Mực Khô Đà Nẵng – Thứ quà tinh tế, ngon miệng giàu dinh dưỡng

Mực là một trong số những loại hải sản có trữ lượng lớn ở biển Đà Nẵng. Đây là món quà mà thiên nhiên đặc biệt ban tặng cho dải đất ven biển này để chế biến ra những món ăn ngon nhất, giàu dinh dưỡng nhất.

Mực được chế biến theo rất nhiều dạng khác nhau như: Mực tươi hấp, mực xào, mực rim me, mực hấp nước dừa, mực khô nướng ….Tới Đà Nẵng du lịch hay công tác mà quên mua mực khô về làm quà thì bạn đã có lỗi với mẹ thiên nhiên rồi đó.

Thật khó có loại hải sản Đà Nẵng nào lại so sánh được với mực. Vừa có trữ lượng lớn lại thơm ngon. Hầu hết các tỉnh ven biển Việt Nam đều có mực nhưng ở Đà Nẵng mực ngon hơn, giàu dinh dưỡng hơn. Cũng bởi vùng biển ở đây thuộc biển nóng, thuận lợi nhất cho mực sinh trưởng và phát triển.

Mua mực khô Đà Nẵng làm quà vừa thuận tiện vừa tinh tế

Mực khô chưa chế biến rất ráo sạch, khi được bọc kỹ lưỡng có thể để mang đi bất cứ nơi nào, dễ dàng vận chuyển và bảo quản. Đó là 1 trong số nhiều lý do mà nó luôn nằm trong danh sách quà biển mua về cho gia đình, bạn bè. Mực khô khi nướng vô cùng thơm ngon, dễ ăn lại sang trọng, đẹp mắt.

Thế mới thấy đây là thứ quà tinh tế khó mua được bằng tiền trong thời đại như hiện nay. Mực khô cùng với các loại hải sản khô như: Cá khô, tôm khô, mực rim me, mực hấp nước dừa, cá bò khô, cá bò sốt cay …. Trở thành thứ quà trong mỗi làn du lịch hay công tác tới Đà Nẵng

Giá mực khô Đà Nẵng là bao nhiêu? 

Mực khô được chia làm 2 loại phổ biến là loại phơi treo có mình dày. Loại phơi phên sẽ có mình mỏng hơn. Giá bán cũng vì thế mà khác nhau. So với các loại hải sản khô khác thì mực luôn có giá cao hơn. Người ta chia giá mực theo các loại dưới đây.

• Mực khô loại 1 (loại đặc biệt): 1.100.000 VNĐ/kg
• Mực khô loại 2 (loại size vừa): 800.000 VNĐ/kg
• Mực khô loại 3 (loại nhỏ) : 700.000 VNĐ/kg

Một lưu ý nhỏ là giá mực cũng thay đổi theo thời gian hoặc mỗi địa điểm bán. Bạn nên chọn các siêu thị đặc sản miền Trung hay các thương hiệu chế biến mực uy tín để mua. Điều này giúp đảm bảo chất lượng, giá thành…

>> Bạn cần tìm những địa điểm mua quà khi đi du lịch, địa chỉ ăn uống nghỉ ngơi tại Đà Nẵng thì hãy đọc thêm bài viết: Du Lịch Đà Nẵng – Kinh nghiệm A-Z khi đi du lịch Đà Nẵng

Tiết lộ 13 địa chỉ mua mực khô Đà Nẵng uy tín + nhận đóng gói cho khách đi xa

Với những địa chỉ bán mực khô dưới đây, bạn sẽ mua được thứ quà miền Trung với mức giá phù hợp. Chất lượng được đảm bảo lại được hỗ trợ đóng gói kỹ lưỡng để mang đi xa.

1. Bà Tâm – Địa chỉ cung cấp mực khô ngon chất lượng nhất Đà Nẵng

Người dân Đà Nẵng chắc không ai cảm thấy xa lạ với thương hiệu đặc sản Bà Tâm. Với nhiều đời đi làm nghề đi biển, Bà Tâm không chỉ cung cấp mực khô mà còn rất nhiều loại hải sản khô khác cũng nổi tiếng không kém.

Mực khô tại cơ sở Bà Tâm chủ yếu là mực câu tươi ngon, dày mình được phơi nắng kỹ. Khi giao cho khách được đóng gói, hút chân không đảm bảo để bảo quản được lâu. Tại cơ sở bà Tâm thì mực có nhiều loại cho bạn lựa chọn mua về làm quà cũng như thưởng thức…

• Mực khô loại đặc biệt, mực lớn 10-12 con/1kg
• Mực khô loại 1, mực trung bình 18-20 con/1kg
• Mực khô loại 2, mực nhỏ từ 25-28 con/1kg
• Liên hệ Bà Tâm : 0977.939.509

Mỗi loại mực sẽ có giá thành khác nhau, bạn mua mực trực tiếp tại cơ sở Bà Tâm thì sẽ đảm bảo chất lượng và giá thành sẽ rẻ hơn nhiều so với mua ở những cửa hàng đặc sản chủ yếu nhập về bán lại, mực thường lưu trữ rất lâu không đảm bảo.

Dulichsontra đánh giá mực khô tại cơ sở Bà Tâm luôn đảm bảo chất lượng tuyệt đối nhất tại Đà Nẵng. Ban có nhu cầu mua thì liên hệ trực tiếp số hotline cho Bà Tâm qua số điện thoại 0977.939.509 để được giao hàng tận nơi, miễn phí ship.

2. Mua mực khô Đà Nẵng loại 1 tại cửa hàng đặc sản miền Trung 128

Có một mẹo nhỏ cho khách du lịch khi mua hải sản khô về làm quà là mua tại các siêu thị đặc sản. Ở đây không chỉ có nhiều loại mà đảm bảo chất lượng, giá cả hợp lý. Và cửa hàng đặc sản Đà Nẵng 128 là một trong số đó.

Không chỉ có mực khô với nhiều cơ sở uy tín sản xuất mà tại đây bạn sẽ tìm thấy tất tần tật đặc sản khô xứ Đà hay của dải đất miền Trung. Ngay cả những món đặc sản dân dã như: Cơm cháy Ninh Bình, điều rang Tây Nguyên … cũng luôn sẵn sàng phục vụ.

Tại cửa hàng đặc sản Đà Nẵng 128 bạn có thể chọn mua mực khô loại to, mực khô Đà Nẵng loại 1. Rồi tới các loại mực khô đã chế biến như: Mực hấp nước dừa, mực rim me hay cá bò, cá bò rim me, cá bò sốt cay,  mực 1 nắng. Thêm các món mực cán cay, cá bống rim cay, chả bò Đà Nẵng, điều rang tỏi, nước mắm Nam Ô. Các loại bánh kẹo…

• Địa Chỉ: 295 Nguyễn Tất Thành, quận Hải Châu, Đà Nẵng

3. Mực khô loại 1 Đà Nẵng tại cửa hàng Hương Đà 

Cửa hàng Hương Đà được biết tới là 1 trong số 10 siêu thị hải sản Đà Nẵng uy tín hàng đầu. Tất nhiên, ở đây có các loại mực khô để bạn chọn lựa. Tùy vào mức giá để bạn chọn mực loại 1 Đà Nẵng, mực loại 2, loại 3. Ngoài ra, ở đây có bán các loại đặc sản miền Trung như; Chả bò bà Vân, tré, nem ….. Các món khô như: Cá thu khô, nai khô tôm khô ….

Tất cả các sản phẩm đều được đóng gói đẹp mắt, đảm bảo vệ sinh và giữ nguyên chất lượng trong thời gian nhất định. Nếu mua nhiều cửa hàng cũng hỗ trợ đóng gói để bạn tiện mang lên máy bay, xe khách.

• Cơ sở : Võ Nguyên Giáp – Võ Văn Kiệt, quận Sơn Trà, Đà Nẵng

4. Chính Gốc – Cửa hàng bán mực khô ở Đà Nẵng bạn nên ghé qua

Chính Gốc là cửa hàng đặc sản miền Trung, nơi trưng bày, giới thiệu và bán các loại đặc sản xứ Đà và các khu vực lân cận. Mực khô Đà Nẵng là loại quà rất phổ biến tại đây với đủ loại, đủ giá để bạn chọn mua. Luôn tiên phong về chất lượng, các sản phẩm, đồ ăn tại đây đều được nhập khẩu từ các cơ sở uy tín, thương hiệu gia truyền.

Với không gian trưng bày rộng rãi, đóng gói đẹp mắt để dù làm quà biếu cũng rất lịch sự, tinh tế. Làm đồ ăn cũng đảm bảo hương vị ngay cả khi vận chuyển trong thời gian dài.

• Địa chỉ: Nguyễn Văn Thoại, Sơn Trà, Đà Nẵng

5. Siêu thị đặc sản Quà Miền Trung – Địa chỉ mua mực khô ngon ở Sơn Trà, Đà Nẵng

Tham thú hết 50 điểm du lịch Đà Nẵng, thưởng thức các nhà hàng đặc sản hay trải nghiệm thú vui, không khí trong các quán nhậu Đà Nẵng. Tới lúc chuẩn bị về bạn nên dành ra ít thời gian để tìm kiếm món quà biển ý nghĩa. Tới siêu thị Quà Miền Trung để được khám phá thế giới đặc sản đa dạng từ Bắc vào Nam. Từ đồ khô tới đồ ăn liền.

Dễ dàng tìm kiếm nhất có lẽ là mực khô bởi đây là đặc sản Đà Nẵng luôn được chọn lựa nhiều nhất. Tiếp đến là các loại mực rim me, cá bò khô, cá chỉ một nắng, ghẹ sữa rim mặn … Rồi tới các loại bánh dừa nướng, kẹo dừa,…. Tất cả đều được nhập từ những đơn vị sản xuất uy tín, có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Địa chỉ: Lê Duẩn, Hải Châu, thành phố Đà Nẵng

6. VPGreen – Cửa hàng chuyên bán mực khô Đà Nẵng loại đặc biệt

VPGreen là siêu thị mini bán các loại đặc sản Đà Nẵng để cho du khách khắp mơi thưởng thức, trải nghiệm ẩm thực giàu có của nơi đây. Mực khô là sản phẩm được chú trọng với nhiều loại từ đặc biệt tới loại trung theo mức giá khác nhau. Dù mức tài chính bao nhiêu bạn cũng có thể lựa chọn cho mình loại mực khô về biếu bố mẹ, anh chị, bạn bè, đồng nghiệp.

Thế giới hải sản khô phong phú bên trong VPGreen có lẽ sẽ khiến bạn choáng ngợp và muốn mua cho kỳ hết. Bởi không chỉ hấp dẫn mà còn rất ngon miệng. Từ cá khô tới các loại cá tôm, mực đã chế biến. Rồi tới các loại mắm nổi tiếng xứ Đà, các loại bánh kẹo vùng biển.

• Địa chỉ: Đống Đa, Hải Châu, thành phố Đà Nẵng

7. Cửa hàng ViGift – Địa chỉ mua mực khô gần sân bay Đà Nẵng

ViGift từ lâu đã là cửa hàng bán và trưng bày đặc sản Đà Nẵng được nhiều người chọn lựa. Cửa hàng có không gian sang trọng, rộng rãi với hơn 50 loại sản phẩm, đáp ứng mọi yêu cầu của bất cứ khách hàng nào. Tất nhiên, mực khô Đà Nẵng là sản phẩm không thể thiếu.

Ngoài ra với rất nhiều loại cá khô, hoa quả khô, bánh kẹo, mứt, mật ong rừng nguyên chất … Tới đây, bạn sẽ có nhiều ý tưởng hơn cho món quà của mình.

Đây cũng là cửa hàng bán mực khô gần sân bay Đà Nẵng. Nếu trên đường ra sân bay về quê sau chuỗi ngày du lịch, công tác tại Đà Thành. Bạn đừng quên ghé qua  ViGift, chọn cho mình loại mực ngon nhất, dành tặng sếp, bạn bè, gia đình hay để cùng mọi người thưởng thức vị ngon, ngọt của thứ quà thiên nhiên này.

• Địa chỉ: Nguyễn Văn Linh, Thanh Khê, Đà Nẵng (Gần sân bay Đà Nẵng)

8. Siêu thị đặc sản miền Trung – Đại Lộc Phát 

Được biết tới là siêu thị đặc sản lớn nhất Đà Nẵng. Đại Lộc Phát không chỉ có đa dạng sản phẩm mà chất lượng vượt xa các đối thủ cạnh tranh. Với các loại mực khô được nhập từ các cơ sở sản xuất uy tín trên khắp Đà Nẵng. Đảm bảo độ ngon, thân mực đầy và luôn được đóng gói bắt mắt để bạn làm quà thêm ý nghĩa.

Ngoài mực khô bạn còn có thể tìm kiếm 7749 loại hải sản đã chế biến như: Mực rim me, mực hấp nước dừa, cá bò sốt me, ghẹ sữa rim mặn, chả bò bà Tâm Đà Nẵng. Cho tới các loại cá khô, bánh kẹo, nước mắm Nam Ô cùng nhiều loại mắm cao cấp khác.

• Địa chỉ: Hoàng Hoa Thám, Phường Tân Chính, Quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng

9. Cửa hàng Thiên Phú – Địa chỉ mua mực khô loại to giá tốt

Có thể bạn không biết, mực khô nướng cũng được nằm trong top 20 món ăn ngon nhất Đà Nẵng. Nếu đã “la cà” khắp mọi ngóc ngách của thành phố. Thăm thú du thuyền sông Hàn, trải nghiệm cảm giác cực mới với bộ môn chèo thuyền sup Đà Nẵng. Đã tới lúc bạn tìm kiếm món mực khô mua về thưởng thức và làm quà.

Thiên Phú chính là một chọn lựa không thể hoàn hảo hơn. Tới đây bạn sẽ được “đã con mắt” với đủ loại mực khô Đà Nẵng. Các loại hải sản khô lên tới vài chục loại, từ đã chế biến tới chưa chế biến. Có lẽ, chỉ cần nhìn thôi đã thèm và chỉ muốn ăn ngay cho kỳ được.

• Địa chỉ: Nguyễn Tri Phương, thành phố Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 7h00-22h00

10. Cửa hàng bán đặc sản Đà Nẵng Thu Bồn chuyên các loại mực khô và đặc sản miền Trung mua về làm quà

Thu Bồn là cái tên không còn xa lạ ở đất Đà Thành. Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm mà cụ thể là các món ăn, đặc sản miền Trung. Tới đây, bạn sẽ nảy ra nhiều ý định mua quà bởi sự đa dạng chủng loại tới giá thành. Ngay như mực khô cũng hàng chục loại, từ các thương hiệu để bạn chọn lựa.

Ngoài mực khô Đà Nẵng thì siêu thị Thu Bồn còn có các loại bánh bột lọc Đà Nẵng chính gốc Huế loại sống hút chân không, Rồi tới thập cẩm các loại hải sản khô, bánh kẹo, nước mắm …

• Địa chỉ: đường 2/9, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 8h00-22h00

11. Cửa hàng đặc sản Bana – Giá mực khô luôn tốt nhất

Bana là siêu thị mini nhưng chứa tới cả núi quà Miền Trung. Đây là một trong số các siêu thị đặc sản miền Trung tại Đà Nẵng được cục vệ sinh an toàn thực phẩm địa phương cấp phép. Giá mực khô tại Bana luôn tốt bởi chính sách hỗ trợ khách hàng mang những hải sản vùng xứ Đà tới với mọi gia đình Việt.

Ngoài ra, để thu hút khách hàng, Bana luôn cập nhật hàng trăm loại đặc sản khô được đóng gói đẹp mắt, an toàn. Tới đây bạn có thể tìm thấy những loại mắm ruốc ngon nhất Đà Nẵng hay các loại bánh kẹo nổi tiếng như bánh dừa nướng, bánh pía sầu riêng.

• Địa chỉ: Nguyễn Tất Thành, TP. Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00

12. Nắng Miền Trung – Siêu thị có bán mực khô Hội An giá rẻ

Siêu thị đặc sản Nắng Miền Trung không chỉ gây thu hút bởi các khay, kệ với vô số loại mực khô. Đủ kích thước, khoảng giá để bạn chọn lựa. Tất cả đều được đóng gói đẹp mắt, dù là mua ăn hay làm quà cũng vô cùng tinh tế.

Nắng Miền Trung cũng được biết đến là siêu thị đặc sản Đà Nẵng luôn cam kết chất lượng. 100% được nhập từ cơ sở gia truyền đảm bảo hương vị và giá thành.

Tới đây, ngoài mực khô bạn còn lạc vào thế giới mực. Nào là mực hấp nước dừa cực thơm ngọt tới mực rim me, cực cán mỏng. Các loại cá khô đa dạng, chả bò Đà Nẵng, cá bò rim me, cá bò khô, cá chỉ vàng ….

• Địa chỉ: Nguyễn Hữu Thọ, TP. Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 7h30-21h30

13. Cửa hàng hải sản khô Thủy 

Đây là một cửa hàng kinh doanh hải sản Khô có tiếng ở Đà Nẵng. Ngoài quy mô lớn, cửa hàng còn có đa dạng sản phẩm. Các loại mực khô tại đây có loại phơi treo, loại sấy theo sở thích của khách hàng. Ngoài ra, tại đây bạn dễ dàng tìm thấy rất nhiều loại trong các khoảng giá. Rất tiện để bạn chọn lựa.

Ngoài những con mực khô thơm lừng là các loại mực đã chế biến, tẩm ướt gia vị bắt mắt. Rồi tới các loại hải sản cá, tôm khô đủ loại. Nếu mua số lượng lớn bạn nhớ nhờ cửa hàng hỗ trợ đóng gói để thuận tiện mang lên máy bay, xe khách nhé.

• Địa chỉ: Hoàng Diệu, Hoà Thuận Đông, Hải Châu, Đà Nẵng.

Ngoài các cửa hàng, siêu thị còn có thể mua mực khô Đà Nẵng chất lượng tại đâu?

Là thành phố du lịch biển với nguồn lợi hải sản phong phú, chất lượng, vậy nên có rất nhiều nơi bán mực khô hay mực đã chế biến tẩm ướp. Nhưng nơi bày bán nhiều, phong phú cùng với mức giá cực tốt cho mọi du khách thì chắc chắn bạn không nên bỏ qua những gợi ý dưới đây.

+ Chợ Hàn – Địa điểm lý tưởng mua hải sản khô Đà Nẵng

Chợ Hàn là khu chợ hải sản Đà Nẵng, với hơn 500 kiot và gian hàng lớn nhỏ. Ngoài thiên đường cá, tôm, cua sống thì đây còn là siêu thị hải sản khô, các loại hải sản đã được chế biến ăn liền. Tuy không bày bán trong các siêu thị nhưng mực khô chợ Hàn vô cùng chất lượng.

Chúng đều là các con mực tươi vừa được đánh bắt sẽ được người dân sơ chế và phơi ngay để đảm bảo độ ngọt. Không chỉ mực khô Đà Nẵng và hằng hà sa số các loại hải sản khô, bạn còn có thể mua tất tật tật các loại đồ ăn, thưởng thức các món đặc sản Đà Nẵng.

Từ bánh xèo, bánh bèo, mì Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo …. Tới quần áo, giày dép. Giá khô mực 10 con/kg ở đây cũng thuộc khoảng mềm hơn khi bạn mua ở các siêu thị đặc sản.

• Địa chỉ: 119 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6h00 – 20h00

+ Chợ Cồn – Mua mực khô Đà Nẵng giá rẻ

Chợ Cồn luôn nằm trong các điểm du lịch khá lý thú tại Đà Nẵng. Đây còn là nơi được ví như đại siêu thị hải sản, có lẽ bởi độ nhiều về chủng loại và số lượng. Bạn sẽ bắt gặp hàng chục quán hải sản khô san sát nhau.

Ngoài các loại mực khô không quá hấp dẫn là những loại màu sắc bắt mắt thơm ngon như: Mực rim me, mực cán cay, mực hấp nước dừa tới cá chỉ rim cay … Tất nhiên không thể thiếu là các loại bánh mứt kẹo, bò khô. Hay các loại quần áo giày dép.

• Địa chỉ: 290 Hùng Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6h00 – 18h00

+ Mua mực khô Đà Nẵng tại các khu chợ đêm

Chợ đêm Sơn Trà hay chợ đêm Lê Duẩn đều chỉ hoạt động khi ánh sáng biến mất. Không dừng lại ở một khu chợ đây còn là nơi vui chơi của giới trẻ Đà Nẵng. Thiên đường ẩm thực nơi đây được coi là phong phú nhất tại xứ Đà khi có hàng trăm gian hàng chế biến theo đủ phong cách.

Tới đây ngoài hòa vào không khí vui tươi bạn còn có thể khám phá thế giới hải sản khô. Để rồi lựa chọn mực khô hay cá khô theo tùy thích.

Dân địa phương mách bạn cách chọn mực khô Đà Nẵng ngon, chất lượng

• Về màu của mực khô Đà Nẵng: Nếu là mực ngon sẽ được phơi ngay khi mới đánh bắt lên bờ vẫn còn tươi. Do đó phần bụng mực sẽ trắng còn lưng màu hồng nhạt. Thi thoảng có một vài chấm đen mờ mờ như da mực lúc tươi. Nếu là loại mực được phơi khi khôn còn tươi sẽ không có độ hồng tự nhiên.
• Hình dáng bên ngoài của mực khô: Bởi không thể nếm thử nên cách du nhất và đơn giản nhất để chọn mực là nhìn hình dáng bên ngoài. Mực loại ngon sẽ khô ráo, mỏng, không dính tay khi cầm. Đầu và thân mực phải được dính liền với nhau. Màu của râu phải tương đồng với thân.
• Mùi vị mực khô Đà Nẵng: Với loại mực khô loại ngon, khi nướng sẽ rất thơm, ăn có vị tanh nhẹ, mặn của muối biển và dai thơm, không bị vụn.

Kinh nghiệm mua mực khô Đà Nẵng tại các cửa hàng, siêu thị đặc sản

+ Chỉ lựa chọn các siêu thị đặc sản miền Trung uy tín ở Đà Nẵng. Bởi chỉ có như vậy mới đảm bảo bạn mua được mực ngon, đúng giá thành.

+ Lưu ý tới hạn sử dụng, do được đóng gói làm quà nên đôi khi bạn không thể ngửi thử để phân biệt. Vậy nên hãy luôn xem hạn sử dụng để lựa chọn loại ngon, gần ngày sản xuất.

Gợi ý 7749 món ngon được chế biến từ mực khô Đà Nẵng vừa ngon lại dễ làm

Nhiều người nghĩ mực khô chỉ được dùng để nướng cồn ăn chơi. Thế nhưng, món quà từ thiên nhiên này còn có thể chế biến thành nhiều món ngon, độc, lạ mà cực ngon nhé. Dưới đây là một vài gợi ý để bạn tìm kiếm công thức và “trổ tài” nội trợ ngay và luôn đi nào.

==> Xem thêm: Top 25 món ngon Đà Nẵng – Ẩm thực Đà Nẵng hấp dẫn nhất

+ Mực khô Đà Nẵng nướng công

+ Mực khô chiên tỏi bơ

+ Mực khô xào mắm me

+ Mực khô xào chua ngọt

+ Mực khô rang muối

+ Cháo mực khô

+ Mực khô sốt thái

+ Mực khô chiên nước mắm

+ Mực khô xào miến

+ Mực khô chiên giòn sốt tiêu. 

Mực khô Đà Nẵng không chỉ là thứ đặc sản làm quà cho mọi gia đình Việt, đây còn là món ăn giàu dinh dưỡng, ngon và lành. Ngoài việc mực khô nướng cồn được thực hiện rất đơn giản lại làm món nhậu, ăn chơi trong các buổi tiệc gia đình, tụ họp bạn bè. Thì mực khô còn được chế biến theo nhiều kiểu cho ra nhiều món ăn hấp dẫn. Đừng quên ghé qua các địa chỉ được gợi ý ở trên để mua mực khô chất lượng, đúng giá. Một lần nữa, dulichsontra.com cảm ơn bạn đã đón đọc bài viết!

XEM THÊM:

• Bật mí 35+ Quán cafe Đà Nẵng không gian đẹp Check in Siêu Xinh
• TOP 22 Quán Nướng Đà Nẵng chất lượng ngon nhất, giá rẻ nhất
• Oanh tạc chợ đêm Helio Đà Nẵng – khu chợ đêm sầm uất nhất Đà Thành

Thu – dulichsontra.com 

The post Mực Khô Đà Nẵng – Tiết Lộ 13 Địa Chỉ Bán Ngon Uy Tín Nhất appeared first on Dulichsontra.com.

Giới thiệu về chả bò Đà Nẵng có gì nổi tiếng đến vậy?

Ngoài vẻ đẹp của các danh thắng mà thiên nhiên đã ban tặng, các công trình kiến trúc, khu vui chơi giải trí hiện đại bậc nhất,… du lịch Đà Nẵng còn hấp dẫn du khách trong và ngoài nước bởi nền ẩm thực vô cùng phong phú, đa dạng. Một trong số đó khiến mọi người nhớ mãi mỗi lần tới đây chính là chả bò.

Chả bò Đà Nẵng là một món ăn kết hợp tinh tế giữa mùi thơm của bò, vị cay của tiêu, vị nồng của tỏi và lá chuối xanh. Nhìn bề ngoài tuy đơn giản nhưng để làm nên nó là cả một quá trình. Với hương vị độc đáo, mùi thơm ngon hấp dẫn món ăn này đã làm ấm lòng những du khách gần xa. Tuy hiện nay, chả bò ở đâu cũng có nhưng để tìm được cái vị đậm đà, ngọt và thơm đặc trưng thì chỉ có ở Đà Nẵng.

Đặc sản chả bò ở Đà Nẵng bây giờ không chỉ được người dân địa phương, khách du lịch yêu thích mà còn phân phố đến nhiều cơ sở trên toàn quốc, đến các thành phố lớn như Sài Gòn, Hà Nội,… Như vậy cũng đủ chứng minh độ ngon và chất lượng của nó. Đó là lý do mà ai mỗi lần tới thành phố đáng sống đều muốn tìm thưởng thức và mua về làm quà.

Chả bò Đà Nẵng có mấy loại và giá bán như thế nào?

Ngoại trừ những người “sành ăn” thì những người lần đầu tiên biết đến món đặc sản này hẳn sẽ chưa biết rõ chả bò có mấy loại và loại nào ngon nhất, giá bán như thế nào?

Các loại chả bò chủ yếu

Chả bò Đà Nẵng trên thực tế được chia làm 3 loại và tất nhiên chất lượng của mỗi loại cũng sẽ khác nhau. Chả loại 1 loại chả bò được làm từ thịt đùi bò – loại thịt bò ngon nhất của con bò. Loại 2 được làm từ nhiều bộ phận khác của con bò, cũng thơm ngon nhưng không bằng loại 1. Còn chả bò loại 3 là loại đã có pha thêm thịt heo hoặc bột vì thế mà hương vị cũng giảm đi so với hai loại kia nên được ít người lựa chọn nhất.

Giá bán chả bò Đà Nẵng

Giá chả bò tùy thuộc vào từng loại chả, loại càng ngon càng chất lượng thì giá bán càng cao. Ngược lại nếu chả có pha thì giá thấp hơn, phù hợp với những người không dư dã về kinh tế. Tuy nhiên, theo đánh giá của du khách thì giá chả ở đây không quá đắt, có thể chấp nhận được, cụ thể:

• Chả bò loại 1 dao động từ 320 – 340k/kg
• Chả bò loại 2 dao động từ 280 – 300/kg
• Chả bò loại 3 dao động từ 210 – 240k/kg

Các tiêu chí giúp bạn lựa chọn chọn được địa chỉ bán chả bò Đà Nẵng chất lượng

Đến Đà Nẵng muốn mua đặc sản này để thưởng thức hay làm quà không hề khó, vì có rất nhiều cơ sở bản. Nhưng dể chọn được một địa chỉ bán chả bỏ uy tín, đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như giá thành bạn cần dựa vào các tiêu chí dưới đây nếu chưa có nhiều kinh nghiệm:

+ Đầu tiên là chả bò có thương hiệu lâu năm, một thương hiệu tên tuổi tồn tại được lâu trên thị trường tất nhiên phải chất lượng mới được người dùng tin tưởng, lựa chọn.

+ Thứ hai là phải có địa chỉ rõ ràng, điều này để đảm bảo rằng đó không phải là một cơ sở trôi nổi trên thị trường, không đảm bảo về vấn đề chất lượng sản phẩm lẫn an toàn thực phẩm.

+ Thứ ba là thương hiệu chả bò Đà Nẵng đó được khách hàng đáng giá cao, trong đó có cả người dân địa phương lẫn khách du lịch. Đa phần nếu chả bò ở đâu ngon sẽ được mọi người review chia sẻ lại, từ đó nhiều người biết đến, tin dùng sản phẩm.

+ Thứ tư: Giá bán chả bò niêm yết cũng là yếu tố để khẳng định được độ uy tín, tin cậy của địa điểm đó. Bởi thực tế có nhiều nơi chả dở nhưng lại bán “giá trên trời” khiến người mua bị lừa và thất vọng.

Gợi ý 12 địa chỉ bán giò bò, chả bò Đà Nẵng nổi tiếng nhất hiện nay

Những địa chỉ mà dulichsontra.com tổng hợp được dưới đây đều là những cái tên được thực khách đánh giá cao. Mức độ uy tín, chất lượng được xếp hạng từ trên xuống dưới, bạn tham khảo thử nhé!

1. CHẢ BÒ BÀ TÂM – Thương hiệu uy tín, ngon nhất Đà Nẵng

Ai đã từng ăn chả chả bò Đà Nẵng thì khi thưởng thưởng chả bò Bà Tâm sẽ có một cảm nhận hoàn toàn khác biệt. Đây là thương hiệu uy tín, chất lượng đã được khẳng định hơn 10 năm nay, chuyên sản xuất và phân phố cho nhiều cửa hàng, siêu thị trên địa bàn thành phố và một số khu vực lân cận.

Chả ở đây được đánh giá cao về độ ngon giòn dai, thơm nức mùi của thịt bò và các gia vị như tỏi, ớt, tiêu. Miếng chả khi cắt ra có màu đỏ hồng tự nhiên, mịn bóng và độ ngọt tự nhiên. Hương vị khó quên này đã giúp thương hiệu chả bò Bà Tâm rất được dòng các thực khách. Đặc biệt, chả được sản xuất theo quy trình hiện đại, hợp vệ sinh, sử dụng nguyên liệu tươi mới nhất và luôn có chả mới trong ngày.

Để mua chả bạn chỉ cần gọi tới số 0977 939 509 để được ưu đãi và miễn ship tận nơi. Giá chả bò được bán như sau:

• Mua 1kg chả bò ưu đãi giá 300k/kg giao tận nơi.
• Mua 2kg chả bò  trở lên ưu đãi giá 280k/kg giao tận nơi.
• Mua 5kg Free SHIP tận nơi cho du khách trong nội thành Đà Nẵng
• Hotline đặt hàng : 0977 939 509  call or zalo

===>> XEM THÔNG TỊN CHÍNH XÁC VỀ : Địa chỉ Chả Bò Bà Tâm Đà Nẵng

LƯU Ý : Hiện tại ở trên Internet đã xuất hiện một website và địa chỉ 45 Điện Biên Phủ giả mạo thương hiệu Chả Bò Bà Tâm để đánh lừa quý khách và bán hàng kém chất lượng. Bà Tâm chỉ dùng số điện thoại duy nhất là 0977 939 509  call or zalo nhé.

Có một số người mới đăng lên Facebook than phiền vì mua nhầm chả bò Bà Tâm giả mạo ở trên mạng. Du khách hãy là một người mua hàng thông minh khi lựa chọn sản phẩm mình mong đợi nhé.

Chả bò tại cơ sở của Bà Tâm luôn cam kết hàng chất lượng loại 1, đặc biệt không có hàn the. Nên khách địa phương tại Đà Nẵng cũng như khách du lịch đến đây đều rất an tâm khi sử dụng sản phẩm tại cơ sở nổi tiếng này.

Hầu hết 80% khách du lịch đến Đà Nẵng đều chọn chả bò Bà Tâm làm món đặc sản làm quà mang về thưởng thức hoặc biếu cho người thân. Nếu bạn cũng đang có ý định muốn mua chả bò Đà Nẵng thì Bà Tâm là lựa chọn hàng dulichsontra.com muốn giới thiệu đến bạn.

Sơn Trà Travel đánh giá đây là cơ sở tốt nhất với chất lượng được mọi người đánh giá 5 sao. Du khách nếu ở miền Nam thì thường ăn ngọt khi đặt hàng nhớ nói làm chả bò vị ngọt. Còn nếu du khách ở miền Bắc thì nhớ dặn chế biến chả bò vị mặn truyền thống nhé. Dưới đây là bài viết của BÁO ĐÀ NẴNG ca ngợi Chả Bò Bà Tâm !!!

Ngoài ra thì những cơ sở dưới đây cũng tương đối tốt. Bạn tham khảo để có thêm nhiều sự lựa chọn khi mua hàng !!!

2. Chả bò Bà Hường 

Chả bò Bà Hường là thương hiệu đã có tuổi đời gần 2 năm. Chất lượng chả ở đây cũng được du khách đánh giá cao vì chả được làm hoàn toàn từ thị bò tươi, xay nhuyễn không có bất cứ nguyên liệu nào khác. Sau đó tẩm ướp với các loại gia vị gia truyền nên miếng chả khi ăn thơm và khá là ngon. Tuy có thể chưa bằng Bà Tâm nhưng cơ sở này cũng tồn tại lâu năm và chả Bà Hường cũng được nhiều cửa hàng, chợ đặt mối.

• Địa chỉ: 04 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá bán: từ khoảng 400k/kg

Tham khảo thêm : 10 địa chỉ bán Chả Bò Đà Nẵng trên website tourdanangcity.vn

3. Chả bò Cô Diễm 

Nếu không biết địa chỉ bán chả bò Đà Nẵng nào ngon thì có thể tìm đến chả bò Cô Diễm. Ngoài 2 cái tên trên thì đây cũng được nhiều du khách tìm tới do chả thơm ngon, thấm vị và khá giòn dai. Có được điều này là nhờ các công đoạn chế biến chả được chủ quán thực hiện cực kỳ nghiêm ngặt, các nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tại đây có nhiều loại chả với giá tiền khác nhau phù hợp với điều kiện của từng người.

• Địa chỉ: 43 Lê Ngân, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
• Giá bán: khoảng từ 410k/kg

4. Chả bò Bà Đệ 

Ngoài tré thì cơ sở Bà Đệ còn cung cấp cả chả bò. Chả bò Bà Đệ được biết đến với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Cũng được làm từ thịt bò tươi nguyên chất nên có màu hồng, vị ngọt đậm đà và độ giòn dai tự nhiên. Cắn một miếng bạn sẽ thấy kích thích cả vị giác. Du khách có thể mua về làm quà hoặc sử dụng trong bữa ăn hàng ngày đều rất thích hợp.

• Địa chỉ: 77 Hỉa Phòng, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá bán: từ 450k/kg

>> Tham khảo: Ghềnh Bàng – Điểm check-in vô cùng đẹp ở Đà Nẵng

5. Chả bò Cô Huệ 

Muốn thưởng thức hương vị chả bò đúng điệu, du khách cũng có thể tìm đến cơ sở chả bà Cô Huệ. Địa chỉ này có từ rất lâu đời, đến nay vẫn duy trì phương thức chế biến theo hương vị truyền thống hấp dẫn và độc đáo. Thị bò lựa phần nạc ngon nhất, làm sạch sau đó sayt nhuyên, trộn gia vị rồi cho vào khuôn, hấp trong vài giờ. Nhiều người từng mua chả ở đây đánh giá chả Cô Huệ có hương thơm đậm đà, giòn dai. Đồng thời bạn hãy yên tâm sử dụng vì cam kết không chứa chất hàn the.

• Địa chỉ: 230/6 Tôn Đức Thắng, Hòa Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng
• Giá bán: từ 380k/kg

6. Chả bò Tâm Liễu – Đặc sản chả bò Đà Nẵng

Cơ sở này trước kia chỉ được người dân địa phương biết tới và tìm mua làm qua mỗi khi đi xa. Nhưng dần dần nó trở nên nổi tiếng và được du khách tìm đến sau khi ghé tới thành phố đáng sống. Nhờ thịt bò chất lượng, kết hợp với gia vị truyền thống, đặc biệt luôn đặt chất lượng lên hàng đầu nên luôn cho ra những đòn chả thơm ngon, hương vị hấp dẫn. Hơn nữa, quy trình chế biến cũng đảm bảo nên bạn có thể yên tâm sử dụng.

• Địa chỉ: K49/39 Ông Ích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá bán: Từ 360k/kg

7. Chả bò Bà Hạnh – Địa điếm bán chả bò ngon

Nếu chưa biết mua chả bò Đà Nẵng ở đâu, du khách có thể tham khảo thương hiệu Bà Hạnh. Tuy tên tuổi chưa nổi tiếng bằng Bà Tâm hay một số cơ sở khác nhưng chả ở đây được đánh giá cao với vị thịt bò đậm đà, mùi thơm thoảng nhẹ của tiêu. Miếng chả khi chín có màu hồng do làm từ 100% thịt bò tươi. Vị hơi ngọt một chút nhưng nếu muốn mua chả với giá cả hợp lý thì cũng không tồi chút nào.

• Địa chỉ: 598/18 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá bán: từ 370k/kg

8. Chả bò Tý Út – Thương hiệu chả bò gia truyền

Thêm một cái tên trong danh sách địa chỉ bán chả bò ngon ở Đà Nẵng được lòng người dân và du khách gần xa là chả bò Tý Út. Cơ sở sản xuất chả dựa trên bí quyết gia truyền riêng. Cộng với đó là sự tận tâm, chặt chẽ trong khâu chế biến. Thịt bò được nhập không bao giờ quá giờ trưa vì sẽ có mùi. Do đó, chả khi đưa đến tay khách hàng luôn chất lượng, miếng chả bóng, thơm lừng nên dành được không ít lời khen ngợi của khách.

• Địa chỉ: Kiệt 392/2 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá bán: Từ 390k/kg

9. Chả bò Lộc – Thương hiệu chả bò nổi tiếng

Chả bò Lộc cũng nổi tiếng không kém các cái tên trên. Được làm từ thịt bò tươi, không chất bảo quản, phụ gia nên chả bò ở đây có mùi thơm nhẹ, vì ngọt và độ giòn dai vừa phải, cay thanh.Thương hiệu này đã quá phổ biến với người dân địa phương và một số du khách. Tin chắc rằng nó sẽ còn được nhiều người biết tới nữa. Vậy nên bạn cũng thử một lần mua và thưởng thức chả bò Bà Lộc xem sao nhé!

• Địa chỉ: 4A Trần Bình Trọng, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá bán: từ 380k/kg

10. Chả bò Ông Chánh – Địa chỉ đáng tin cậy

Cửa hàng Ông Chánh cũng là một địa chỉ bán chả bò Đà Nẵng đáng tin mà bạn có thể tìm tới. Điểm đặc biệt của chả Ông Chánh là khi cắt ra sẽ ngửi thấy ngay mùi thơm đặc trưng, màu sắc cũng khác với các cơ sở khác thì có màu hơi ngã sang gạch. Tuy vậy không phải trộn thêm các loại thịt khác đâu nhé. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận ngay vị dai, ngọt và cay nhẹ. Dùng kèm với bánh mỳ, bún, cháo gì cũng rất tuyệt.

• Địa chỉ: 81 Hải Phòng, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá cả: từ 400k/kg

11. Chả bò Ngọc Bích – Thương hiệu chả 4 “không”

Ngọc Bích sử dụng phương pháp sản xuất chả bò 4 không: không trộn bột, không chất tạo màu, không hàn the và không chất bảo quản. Vì thế mà chả ở đây được rất nhiều du khách thập phương biết tới và là cái tên quen thuộc của một bộ phận người dân địa phương. Mua chả bò Ngọc Bích làm quà hay dùng để ăn bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như mùi vị đậm đà, cay nồng hấp dẫn của nó. Cơ sở này còn hỗ trợ miễn phí ship cho khách trong khu vực nội thành thành phố.

• Địa chỉ: K47/H42/30 Huỳnh Ngọc Huệ, Đà Nẵng
• Giá bán: từ 280 – 400k/kg

12. Chả bò Bà Phượng – Địa chỉ bán chả bò giá cả phải chăng

Nếu muốn tìm một nơi mua chả bò mang về vừa đảm bảo chất lượng mà giá thành phải chăng thì bạn đừng bỏ qua Bà Phượng. Chả bò nơi này khá thơm ngon, dai dai, thịt bò lọc hết gân và mỡ xay nhuyễn với tỏi, tiêu và gia vị rồi hấp chín. Nguyên liệu làm chả luôn tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng, tuyệt đối không sử dụng thịt ôi thiu. Do đó, chả làm ra luôn có mùi thơm nức mũi, hơn nữa giá cả hợp lý lại được miễn phí Đà Nẵng nữa.

• Địa chỉ: 52 Nguyễn Biểu, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giá bán: từ 280k/kg

Mua chả bò Đà Nẵng loại 1 ở đâu ngon và giá hợp lý nhất

Như bạn thấy đấy, ngoài 12 cái tên ở trên thị trên địa bàn thành phố Đà Nẵng còn rất nhiều cơ sở kinh doanh chả bò khác. Mỗi nơi sản xuất mang hương vị riêng và giá bán cũng chênh lệch nhau chút ít. Bên cạnh đó, du khách cũng có thể tìm đến các khu chợ, cửa hàng/siêu thị chuyên bán đặc sản Đà Nẵng để mua nó.

Nếu muốn mua ở chợ có thể đến chợ Cồm, chợ Hàn hoặc bất cứ khu chợ nào trong thành phố. Tuy nhiên, chả ở chợ thường là chả nguội, để qua ngày nên dễ bị có mùi. Còn nếu muốn đảm bảo hơn và tự mình tham khảo giá cả thì tới các cửa hàng như Quảng Đà, siêu thị Đại Lộc Phát, Quà Miền Trung,… nhưng cũng khá mất thời gian di chuyển và giá cả hơi cao.

Thay vào đó, nhiều người đã lựa chọn CHẢ BÒ BÀ TÂM. Đây là thương hiệu chả bò lâu năm cũng là địa chỉ phân phối chả lớn, được người dân địa phương và khách du lịch tin tưởng tìm đến mỗi khi có nhu cầu. Phần lớn, mọi người khi mua chả ở đây đều đánh giá rất cao về chất lượng, mùi hương và hài lòng về mức giá.

Tại sao chả bò Đà Nẵng Bà Tâm lại được nhiều khách ưa chuộng đến vậy?

Nếu so với một vài thương hiệu khác thì chả bò Bà Tâm có thể số năm trong nghề chưa thể sánh bằng. Tuy nhiên, khách hàng vẫn thích mua chả ở đây vì nhiều lý do:

– Chả bò nguyên chất từ thịt bò tươi

Luôn đặt yếu tố chất lượng lên hàng đầu, Bà Tâm luôn chọn loại thịt bò tươi ngon nhất để làm chả, đó là thịt đùi bò hay còn gọi là bắp bò – bộ phận ngon nhất của con bò. Đặc biệt chả sử dụng 100% từ thịt bò cùng một số loại gia vị cần thiết. Tuyệt đối không trộn lẫn thịt heo, mỡ hay bất cứ loại thịt hay loại bột nào, cũng không phụ gia, không chất bảo quản, hàn the. Nhờ thế mà chả có vị ngọt dịu tự nhiên, giòn dai chứ không hề có cảm giác béo ngậy hay bở, rất an toàn.

– Chả luôn mới, nóng trong ngày

Bà Tâm sản xuất với số lượng chả vừa đủ tiêu thụ trong ngày, ngày nào bán hết ngày đó nên không có việc chả cũ, nguội. Chả bò Đà Nẵng thương hiệu Bà Tâm khi đưa đến tay khách hàng luôn còn nóng và thơm ngon. Bạn có thể nhận biết qua vỏ chả, lớp lá chuối tươi, không bị khô héo hay sậm màu.

– Quy trình chế biến an toàn, vệ sinh

Không chỉ chú trọng đến chất lượng mà khâu vệ sinh an toàn thực phẩm cũng được cơ sở này ưu tiên. Quy trình sản xuất chả được thực hiện trong không gian rộng rãi, thoáng sạch. Các dụng cụ từ dao, thớt, máy xay,… đều được khử trùng sạch sẽ trước và sau khi sử dụng. Thợ thì luôn đeo găng tay nên không có hiện tượng gây thiu, hay đau bungh, khách hàng hãy yên tâm.

– Giá bán hợp lý, ship tận nơi

Chả ngon nhưng giá bán mà Bà Tâm đưa ra luôn ở mức hợp lý, không quá cao cũng không quá thấp. Ngoài chả thường có giá 280k/kg thì ở đây còn có chả loại đặc biệt giá 340k/kg. Tùy vào nhu cầu và điều kiện mà bạn chọn loại phù hợp. Đặc biệt chỉ mua 1kg cơ sở cũng ship tận nơi cho bạn miễn phí. Chỉ cần gọi tới số 0977 939 509 là được hỗ trợ giao đúng địa chỉ, nhanh chóng.

Bật mí kinh nghiệm chọn mua chả bò Đà Nẵng loại 1 đúng chuẩn

Hẳn ai cũng muốn mua được chả bò ngon đúng chuẩn. Việc này không khó nếu bạn thông minh trong khâu tìm hiểu và lựa chọn. Dưới đây là một số kinh nghiệm mua chả bò Đà Nẵng chuẩn loại 1 vừa ngon lại vưa rẻ.

Chọn mua ở cơ sở uy tín

Đây là có lẽ yếu tố quan trọng nhất mà bạn nên biết. Chả bò có bán ở nhiều nơi nhưng tốt nhất nên hạn chế mua ở các khu chợ mà hãy tìm đến những địa chỉ tên tuổi, uy tín. Bởi những địa chỉ lâu đời, có kinh nghiệm thường có nguồn góc rõ ràng. Đặc biệt, chả bò là đặc sản trứ danh làm nên thương hiệu cho thành phố đáng sống nên họ sẽ rất đảm bảo về mặt chất lượng.

Kiểm tra chả bò có chứa chất hàn the không

Hàn the là một chất thường được sử dụng trong các loại thực phẩm mà nhiều cơ sở sử dụng để giữ cho thực phẩm được lâu hơn cũng như tăng độ dai cho món ăn. Nhưng đây là chất được khuyến cáo sẽ gây gại cho sức khỏe của người ăn. Vì thế, khi chọn mua chả bò bạn nên dùng giấy hấm tinh dầu nghệ để kiểm tra xem nó có chứa chất này không nhé. Nếu giấy nghệ chuyển sang màu đỏ chứng tỏ có chứa hèn the còn không chuyển màu thì không.

Chỉ chọn chả bò chế biến trong ngày

Chả bò Đà Nẵng loại 1 ngon, nguyên chất khi ăn sẽ cảm nhận được mùi thơm rất đặc trưng. Để chọ mua, bạn nhớ chỉ chọn mua chả có màu sắc đổ tự nhiên, khi ngửi có mùi thơm của thịt bò, không bị hắc. Nên chọn chả có về mặt láng mịn, ít lỗ hỏng vì chả pha bột sẽ có nhiều lỗ hỏng. Thêm vào đó, xem vỏ chả có còn tươi không, nếu bị héo và có dấu hiệu khô thì đó là chả để lâu ngày rồi.

Không ham chả có giá bán rẻ

Chả bà nếu đúng chuẩn loại 1 ngon thì thường được làm từ bộ phận bắp đùi nạc và ngon nhất của con bò. Mà riêng thịt loại này chỉ bán không thôi cũng đã có giá từ 260 – 280k/kg rồi. Vì thế khi xay thành chả cộng với các loại gia vị khác nên 1kg chả bò sẽ dao động từ 280 – 350k/kg tùy vào khối lượng chả nhiều hay ít. Do đó nếu thấy có nơi nào bán chả giá rẻ hơn mức này hãy cân nhắc vì chắc chắn nó đã pha bột hoặc thịt heo, các loại thịt khác.

Xem thông tin trên vỏ chả

Thêm một kinh nghiệm nữa mà bạn nên lưu ý đó là xem thật kỹ trên lớp vỏ của chả có dán tem hay không. Đồng thời xem hướng dẫn sử dụng, địa chỉ sản xuất và cả ngày sản xuất, hạn sử dụng. Tránh tình trạng mua phải chả nguội, sắp hết hạn, như vậy hương vị sẽ bị biến đổi, không những ăn không ngon mà còn dễ gây ngộ độc thực phẩm.

• Tham khảo về 15 món đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng

Chả bò Đà Nẵng có thể kết hợp với những món ăn nào?

Điểm đặc biệt của chả bò là sau khi mua về bạn có thể cắt ra và thưởng thức ngay hoặc chấm với muối tiêu, tương ớt kèm múi tỏi đều rất ngon. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng nó để kết hợp với các loại nguyên liệu khác cho ra thật nhiều món hấp dẫn khác. Một số món ăn kèm với chả bò Đà Nẵng ngon “nhức nách”, đó là:

+ Chả bò ăn với bánh cuốn, bánh ướt

Chả bò ăn kèm với bánh cuốn hoặc bánh ướt rất hợp. Bởi miếng chả bò giòn dai kết hợp với bánh cuốn mềm mại cùng nước chấm mắm ớt ngọt ngọt ngon đúng điệu. Đồng thời, mùi thơm của hành phi càng khiến món ăn trở nên dậy vị khiến ai ăn rồi cũng muốn ăn nữa. Đây là món ăn sáng phổ biến của người Đà Nẵng, vừa dễ ăn vừa cung cấp đủ năng lượng cho ngày mới.

+ Chả bò ăn kèm với bánh mỳ

Một món ăn rất sẽ bắt gặp tại Đà Nẵng có kèm chả bò nữa, đó chính là món bánh mỳ kẹp chả bò. Bánh mỳ chả bò mang lại cảm giác cực đã khi thưởng thức, bạn sẽ nếm trọn vị dai ngọt của chả bò, vị giòn rụm thơm thơm của chiếc bánh mỳ nóng hổi. Kèm theo đó là hàng loạt các gia vị như dưa keo, rau thơm, pate, dăm bông, đôi khi còn có các loại thịt khác. Chan thêm ít nước tương đảm bảo ăn “bao phê”.

+ Chả bò Đà Nẵng ăn với bún, mỳ

Thứ đặc sản Đà Nẵng này còn kết hợp với món gì ngon nữa? Đừng quên dùng chả bò để làm món bún, mỳ, phở… nhé. Đây cũng là món ngon khõ cưỡng khiến bao người phải xao xuyến. Một tô bún hay tô mỳ nóng hổi kèm thêm ít lát chả sẽ khiến bữa ăn của bạn bớt ngán và sẽ hấp dẫn, bổ dưỡng hơn đấy.

Chưa hết, chả bò cũng được nhiều người sử dụng làm một trong những nguyên liệu cho món cơm chiên dương châu hay cháo chả bò,… Nói chung món ăn khi được kết hợp thêm chả không những tăng thêm phần sang trọng mà sẽ kích thích vị giác hơn.

Một số lưu ý trong cách bảo quản chả bò Đà Nẵng để được lâu

Thời gian và các bảo quản chả bò

Chả bò chỉ có thể sử dụng trong một thời gian nhất định. Bình thường có thể bảo quản được 1 – 2 ngày nếu để ở ngoài với nhiệt độ thường. Từ 5 – 7 ngày nếu để trong ngăn mát tủ lạnh. Lâu hơn thì kéo dài tận 2 tháng khi bạn bỏ nó trong tủ đông ở nhiệt độ -18 độ C.

Hơn nữa cần chú ý trong quá trình vận chuyển nên cho chả vào thùng xốp, ướp đá hoặc gói kính và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Vì thế, những ai có ý định mua về dùng dần thì phải nắm chắc cách bảo quản để tận hưởng trọn vẹn hương vị của nó mà không làm mất mùi hay gặp các vấn đề về tiêu hóa.

Cách sử dụng chả bò sau khi bảo quản

Chả bò Đà Nẵng khi bảo quản đúng cách sẽ để được lâu mà không làm mất đi mùi vị thơm ngon vốn có ban đầu của nó. Chả sau khi bảo quản trong tủ mát hay tủ đông thì chỉ cần lấy ra cho vào sửng hấp, hấp lại cho nóng là đã có thể thưởng thức rồi hay chế biến thành các món khác nhau. Tuy nhiên, nếu được thì chả sau khi mua ăn ngay sẽ ngon hơn. Nhớ là không ăn khi ngửi thấy mùi hôi vì rất dễ bị ngộ độc.

Có thể nói chả bò Đà Nẵng không chỉ là một đặc sản nổi tiếng của thành phố đáng sống mà còn được xem là món quà cực kỳ ý nghĩa cho bạn bè, người thân sau mỗi chuyến đi. Vì thế, hãy chọn chả loại 1 thơm ngon nhất cho món quà trở nên ý nghĩa và giá trị nhé. Đảm bảo ai khi ăn thử món này rồi đều sẽ nhớ mãi không quên. Hy vọng qua những thông tin mà dulichsontra.com chia sẻ bạn sẽ có thêm kinh nghiệm khi tìm mua thứ đặc sản này.

Tuyết Nhi – dulichsontra.com

The post TOP 12 địa chỉ bán Chả Bò Đà Nẵng “loại 1” ngon nổi tiếng appeared first on Dulichsontra.com.

Thịt trâu gác bếp Sapa Lào Cai – Tinh hoa ẩm thực vùng núi Tây Bắc 

Nhìn bề ngoài thịt trâu gác bếp đã quá hấp dẫn. Nó có màu đỏ thẫm của thịt trâu cùng với các gia vị bám chặt và khô trên bề mặt thịt. Chỉ cần bỏ vào miệng sẽ thấy được mùi vị thơm ngon tới từ các loại gia vị. Thớ thịt cay xè lưỡi khi được chấm với chẩm chéo đem lại hương vị hòa quyện giữa mùi khói, vị ngọt của thịt và các gia vị.

Thực sự đó là cảm giác rất khó tả nhưng lại khiến thực khách bị nghiện ngay lần đầu chạm lưỡi. Thịt trâu gác bếp ở Sapa không giống bất kỳ món trâu chế biến nào. Nó hoàn toàn không ngấy, không tồn tại vị của dầu mỡ, tất cả chỉ là vị trâu nguyên bản và hương thơm của các loại gia vị đặc trưng vùng núi.

Tham khảo ngay : 37 món đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng mua về làm quà

Thịt Trâu gác bếp Sapa – Đặc sản mua về làm quà đầy tinh tế

Đặc sản thịt trâu gác bếp vốn là món ăn từ xa xưa. Khi chưa có sự phát triển của công nghệ, người miền núi Tây Bắc đã tìm ra cách giữ cho thịt được lâu hơn. Họ ướp thịt trâu với các loại gừng, tỏi, mắc khén cùng hàng chục gia vị.

Sau khi gia vị ngấm đều thì đem gác lên bếp để việc đun nấu hàng ngày sẽ giúp thịt chín đều bằng khói. Từ đó, thịt trâu vừa để được lâu lại không bị khô cứng. Nếu như trước kia thịt trâu gác bếp Sapa là món ăn không thể thiếu trong ngày lễ, tết của người dân Tây Bắc. Thì ngày nay, nó lại là đặc sản Lào Cai mà bất kỳ ai cũng muốn thưởng thức, mua về làm quà.

>>> Xem ngay: Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng tự túc 2023: Ở Đâu, Ăn Gì, Chơi gì?

Tiết lộ bảng giá thịt trâu gác bếp Sapa

Giá thịt trâu gác bếp chính gốc Sapa Lào Cai có giá từ 600.000 đến 800.000vnđ/kg. Tùy vào chất lượng và số lượng bạn mua sẽ có mức giá tương ứng. Có thể nói, đặc sản Tây Bắc này không chỉ ngon, phù hợp túi tiền của mọi khách hàng. Nó còn là lựa chọn làm quà vô cùng tinh tế, ý nghĩa cho bạn bè, người thân.

Điểm mặt 6 cửa hàng bán thịt trâu gác bếp Sapa Lào Cai chuẩn 100%

Vốn là món ăn nổi tiếng gần xa, trong và ngoài nước, thật không khó để mua thịt trâu gác bếp ở Hà Nội, thịt trâu gác bếp Bắc Ninh ….Và ngay tại mảnh đất sinh ra nó – Sapa thì cũng có rất nhiều cửa hàng, địa chỉ bán. Vậy mua thịt trâu gác bếp ở đâu ngon, chất lượng? Dưới đây là 6 câu trả lời.

1. Cửa hàng Duy Chiện – Địa chỉ mua thịt trâu gác bếp uy tín tại Lào Cai

Duy Chiện là cơ sở sản xuất thịt Trâu gác bếp lớn nhất tại Sapa, sản phẩm thịt Trâu gác bếp tại đây được bình phẩm và công nhận ngon số 1 tại Lào Cai trong 5 năm liên tiếp từ 2019, 2020, 2021, 2022, 2023. Với vị trí nằm ngay trung tâm, gần với hồ Mắt Ngọc, Nhà Thờ Đá …. Du khách có thể ghé qua đây mua thịt trâu và rất nhiều món đặc sản Lào Cai về làm quà.

Không chỉ nổi tiếng với độ ngon nhức nách của từng thớ thịt. Cửa hàng Duy Chiện còn được biết tới là cơ sở sản xuất rất an toàn, chất lượng được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm hàng tháng. Toàn bộ thịt trâu gác bếp tại cơ sở Duy Chiện được hút chân không đóng gói đẹp mắt để bạn làm quà biếu cực phù hợp. Mức giá tuy không phải là rẻ nhất nhưng nó rất đáng với chất lượng bạn nhận được nhé.

Nếu có nhu cầu mua thịt trâu gác bếp tại Sapa thì mình khuyên bạn nên lựa chọn cửa hàng Duy Chiện. Đây là đơn vị được cộng đồng du lịch và khách địa phương đánh giá cao nhất, địa chỉ liên hệ phía dưới nhé.

• Địa chỉ: Thạch Sơn – Sapa – Lào Cai
• Số điện thoại: 037.443.6369

2. Cơ sở An Thịnh – Cửa hàng thịt trâu gác bếp nổi tiếng 

Lên Sapa mà không tới cửa hàng An Thịnh mua trâu thì quả là điều đáng tiếc cho mỗi du khách. Có thể nói, thịt trâu ở đây có hương vị nguyên gốc của người Thái Đen. Nó tuy hơi nồng vị khói nhưng càng ăn càng ngon, càng nghiện. Điều đáng nói là cửa hàng chỉ dùng loại thịt trâu bản, chăn thả trên đồi cỏ nên thịt tươi, thơm và có giá trị dinh dưỡng cao.

Trâu gác bếp ở cơ sở An Thịnh chắc chắn là chọn lựa số 1 để mua về làm quà. Bởi ngoài độ ngon khỏi phải bàn là khâu đóng gói đẹp mắt, cẩn thận, giúp nó giữ nguyên hương vị trong nhiều ngày.

• Địa chỉ: Đường Cầu Mây, thị trấn Sapa, tỉnh Lào Cai

3. Cửa hàng bán thịt trâu gác bếp ngon – Lý Dao

Lý Dao là một cửa hàng bán thịt trâu gác bếp Sapa ở đường Thạch Sơn. Tuy hoạt động còn nhỏ lẻ nhưng du khách lại cực yêu thích địa chỉ này. Cũng bởi tới đây, bạn được tận mắt “mục sở thị” quy trình tạo ra miếng trâu gác bếp ngon số 1 Tây Bắc. Chủ cửa hàng không ngần ngại khoe quá trình đó như một niềm tự hào với quê hương.

Thịt trâu gác bếp Sapa tại đây được hun khói theo tỉ lệ nhất định để giữ nguyên hương vị bản địa của nó. Thịt cũng được đóng gói cẩn thận, đẹp mắt để trông nó giống như những món “sơn hào, hải vị” trên đời.

• Địa chỉ: 107 Thạch Sơn – Sapa – Lào cai

4. Siêu thị Xuân Trường – Cửa hàng bán đặc sản Sapa

Xuân Trường là một trong số ít các siêu thị bán đặc sản có mặt ở Sapa, Lào Cai. Tới đây, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều loại thịt trâu hun khói. Chúng được nhập từ các hộ gia đình, cơ sở sản xuất lâu đời ở nơi đây. Đó là lý do khiến cho mỗi miếng trâu đậm đà hương vị và rất thơm ngon.

Tới đây, bạn còn có thể mua rất nhiều đặc sản Tây Bắc như: Rượu nếp, hạt mắc khén, măng khô, lạp xưởng, rượu sâu chít, táo mèo khô, mật ong rừng, gạo nếp nương …. Tất cả đều rất an toàn bởi nơi đây hầu như không dùng tới các loại thuốc trừ sâu hay thuốc bảo vệ thực vật.

• Địa chỉ: 046 Ngũ Chỉ Sơn, Sapa, Lào Cai
• Điện thoại: 0214 3873 144

5. Viet’s farm – Cửa hàng thịt trâu gác bếp A Páo

Viet’s farm là đơn vị phân phối độc quyền thịt trâu gác bếp mang thương hiệu A Páo. Đây là một gia tộc có tới hàng trăm năm nghiên cứu, chế biến món thịt trâu hun khói. Thậm chí, gia tộc còn nắm giữ cuốn “Sửu thực tông bí truyền thư” – Bí ký để làm ra vua thịt trâu gác bếp.

Cơ sở Viet’s farm cũng là đơn vị phân phối thịt trâu gác bếp Sapa chính gốc đi các siêu thị đặc sản trên khắp cả nước. Có mặt trong các siêu thị, nhà hàng hạng sạng ở các thành phố, điểm du lịch. Thương hiệu Viet’s farm đã khẳng định được vì sao người ra gọi nó là vua của các loại thịt trâu gác bếp.

• Địa chỉ: Số 26 Đồng Lợi, thị trấn Sapa, tỉnh Lào Cai
• Điện thoại:  0973 624 643 – 0917 822 844 
• Giá tham khảo: 595.000 VNĐ/ 1kg

6. Chợ đêm Sapa – Địa chỉ mua thịt trâu gác bếp giá rẻ

Nếu như bạn đang muốn tìm kiếm một nơi để mua thịt trâu gác bếp giá rẻ mà vẫn đảm bảo chất lượng thì đừng bỏ qua chợ đêm Sapa. Tới đây ngoài sư đa dạng về cách chế biến bạn còn tìm thấy rất nhiều cơ sở sản xuất khác nhau. Tuy khác nhau về nơi làm ra nó nhưng tất cả đều vô cùng thơm ngon, an toàn.

Tới đây bạn cũng bị lạc vào thiên đường của các loại đặc sản núi rừng Tây bắc. Nơi có các loại rượu, gạo nếp nương, mật ong rừng hay vô vàn các loại vải thổ cẩm cùng quà lưu niệm mà chỉ có ở trên vùng núi Lào Cai. Thuê xe máy Sapa rồi khám phá các địa điểm du lịch. Cuối cùng là tới chợ đêm Sapa để thấy được nét văn hóa độc đáo của vùng đất này.

Nếu như Lào Cai có món đặc sản là Thịt Trâu Gác Bếp thì đến Đà Nẵng, món Chả Bò luôn được khách hàng quan tâm.

• Địa chỉ: Khu chợ đêm Sapa, đường Điện Biên Phủ, thị trấn Sapa, Lào Cai

Cách thưởng thức thịt trâu gác bếp Sapa ngon đúng điệu 

Thịt trâu gác bếp ngon hơn khi bạn biết cách thưởng thức nó. Và dưới đây, người dân Lào Cai đã tiết lộ một vài cách để giúp miếng thịt bạn mua về ăn ngon hơn bất cứ món ăn nào.

+ Nướng than hoa để ăn thịt trâu gác bếp Cai thơm hơn

Nướng trâu gác bếp trên than hoa là cách thưởng thức phổ biến mà nhiều dân tộc Tây Bắc sử dụng. Miếng thịt trâu khi được nướng sẽ dậy mùi thơm của thịt cùng các loại gia vị. Trước tiên cần chuẩn bị bếp than hoa, trâu lấy từ túi bọc sẽ nhúng nước lạnh rồi nướng trên bếp.

Tới khi miếng thịt nóng đều dùng chày đập nhẹ. Giờ thì hãy xé theo thớ thịt, chấm với nước chẩm chéo hay tương ớt. Cùng gia đình, bạn bè quây quần thưởng thưởng món ăn dân dã nhưng ngon không tưởng này. Chắc chắn đây sẽ là giây phút vui vẻ, hạnh phúc cho mỗi người.

+ Quay trên lò vi sóng giúp thịt trâu gác bếp thơm hơn

Nếu bếp than hoa làm bạn thấy khó thì cách đơn giản nhất là quay trên lò vi sóng. Thịt trâu gác bếp Sapa khi mua về nhúng qua nước lạnh. Lò vi sóng để chế độ rã đông, cho thịt vào khoảng 5 tới 10 phút. Cuối cùng là dùng chày đập nhẹ rồi thưởng thức. Nên nhớ, chỉ nên để khoảng 5 tới 10 phút trên lò vi sóng tránh để quá lâu sẽ khiến miếng thịt khô.

+ Hấp cách thủy thịt trâu gác bếp

Theo người dân Tây Bắc, hấp cách thủy sẽ giúp thịt trâu thấm đậm gia vị và mềm hơn. Để thưởng thức trâu gác bếp ngon bạn hãy nhúng thịt trâu gác bếp qua nước ấm rồi cho vào hấp khoảng 10 tới 15 phút. Bỏ thịt ra rồi lấy chày đập, xé theo thớ rồi thưởng thức với chẩm chéo là ngon tuyệt cú mèo.

Chia sẻ cách bảo quản thịt trâu gác bếp Sapa đảm bảo độ ngon

Vẫn biết rằng thịt trâu được bảo quản bằng cách gác bếp quanh năm của người dân vùng núi. Thế nhưng, đó là với điều kiện có bếp củi và thường xuyên nổi lửa. Còn với các gia đình hiện đại thì bảo quản bằng cách này hoàn toàn không khả thi. Bạn có thể bảo quản món ngon Lào Cai này bằng cách

++ Cho vào ngăn mát của tủ lạnh

Cách này có thể bảo quản hương vị của thịt trâu gác bếp trong 1 tới 2 tuần. Khi ăn bạn chỉ cần cho thịt trâu ra và làm theo 3 cách nêu trên để thưởng thức. Yên tâm là mùi vị của thịt vẫn ngon như ngày đầu bạn mua về nhé.

++ Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh

Thịt trâu gác bếp sau khi mua về nếu chưa có nhu cầu sử dụng, hoặc bạn mua rất nhiều chưa ăn hết ngay. Vậy thì hãy để trong ngăn đá, cách này vừa giúp bảo quản thịt giữ được hương vị lại không làm mất đị vitamin, chất đạm trong thịt.

Cách phân biệt thịt trâu gác bếp Sapa, Lào Cai chuẩn 100%

Do nhu cầu thị trường ngày càng cao, lợi nhuận siêu khủng nên các cơ sở chế biến thịt trâu gác bếp kém chất lượng mọc lên như nấm. Vậy làm sao để mua được những miếng trâu gác bếp chính gốc Tây Bắc? Hãy để ý theo những yếu tố dưới đây.

• Về màu sắc: Người Tây Bắc chỉ làm trâu gác bếp bằng loại thịt ngon, lấy từ con trâu khỏe mạnh. Bởi vậy, thịt có màu nâu thẫm nhưng bên trong lại hồng hào, đỏ đậm tươi.
• Về mùi vị: Thịt phải có vị thơm của các loại gia vị như: Hạt mắc khén, gửi, tỏi, ớt. Đa phần thịt rất cay, có loại cay xè lưỡi bởi đó là đặc trưng của món ăn vùng Tây Bắc.
• Về hình dáng: Nếu dùng chày đập nhẹ mà miếng thịt vẫn cứng, dễ dàng xé các thớ thịt thì đó là thịt ngon. Còn nếu nát chắc chắn bạn đã mua phải thịt trâu gác bếp kém chất lượng.
• Về giá cả: Như đã chia sẻ ở trên, trâu gác bếp Sapa có giá từ 600.000 đến 800.000vnđ/kg. Thậm chí giá có thể cao hơn. Bởi ngay cả thịt trâu tươi đã có giá từ 200.000 đến 300.000vnđ/kg. Chính bởi vậy, dù tìm kiếm các địa chỉ bán thịt trâu gác bếp giá rẻ thì cũng đừng mua.

Những lưu ý vàng khi mua thịt trâu gác bếp Sapa 

Để tránh “tiền mất, tật mang” khi mua trâu gác bếp tại Sapa. Hãy ghi nhớ những lưu ý này của dulichsontra.com ngay và luôn nhé.

• Chỉ lựa chọn các cơ sở kinh doanh, sản xuất có chứng nhận, giấy phép
• Sản phẩm phải được đóng gói cẩn thận, hút chân không và có ghi nơi sản xuất, hạn dùng cùng các thông tin liên quan.
• Luôn lựa chọn loại thịt có màu sấm nhưng vấn đỏ thẫm ở bên trong.
• Nếu được nếm thử trước khi mua hãy chắc rằng nó có hương vị của các loại hương liệu từ cây lá rừng Tây Bắc.

Bật mí cách chế biến thịt trâu gác bếp Sapa ngay tại nhà 

Với mức giá không hề rẻ lại không phải khi nào cũng tới các vùng núi Tây Bắc để mua thịt trâu gác bếp. Đó là lúc bạn hãy nghĩ tới việc tự tay làm nó ngay tại nhà. Quay thịt trâu gác bếp bằng lò vi sóng là chọn lựa không chỉ thuận tiện, an toàn mà cũng giúp bạn có món ăn ngon không kém mua tại Lào Cai đâu nhé.

Bước 1: Chọn thịt trâu

Theo người dân Tây Bắc, thịt trâu phần thăn, bắp là ngon nhất để sử dụng làm thịt trâu gác bếp. Bởi phần thịt này có xen chút mỡ lại rất chắc nên giúp thịt mềm hơn. Nếu được hãy tìm mua thịt từ các cơ sở bán trâu núi, trâu chăn thả tự nhiên để thịt thêm ngon, an toàn, giàu dinh dưỡng.

Bước 2: Tẩm ướp các gia vị

Những gia vị làm nên món thịt trâu gác bếp Sapa ngon đúng điệu gồm: ớt, tỏi, gừng, mắc khén, muối, đường. Ớ nướng chín rồi bỏ vào cối giã cùng với các gia vị khác cho thật nhuyễn. Sau đó lấy thịt trâu đã rửa sạch chà sát mạnh lên bề mặt và ướp trong 3 tới 4 tiếng.

Bước 3: Nướng thịt 

Sau khi thịt đã ướp, treo thịt lên các que tre hoặc gỗ. Dùng bếp than hoa hồng. Khi than đã hửng đỏ bạn dùng thân hoặc lá cây ngải cứu lên trên để tạ khói và tăng hương vị cho thịt. Bếp và thịt phải cách nhau khoảng 70 cm để thịt chín từ từ. Lật miếng thịt lại để thịt chín đều. Thời gian nướng từ 9 tới 12h.

Thịt trâu gác bếp là việc dùng thịt trâu gác lên bếp giúp nó chín bằng khói bếp một cách từ từ. Nhưng nếu làm tại nhà thì cách thay thế rất thuận tiện là dùng lò vi sóng. Thịt sau khi đã ướp kỹ bạn bỏ vào lò, quay ở nhiệt độ trung bình trong khoảng 10 tới 15 phút.

Thịt trâu gác bếp Sapa tuy là món ăn dân dã của vùng núi Tây Bắc. Thế nhưng, ngày nay nó lại trở thành món đặc sản Lào Cai mà biết bao người mê đắm. Không chỉ có hương vị lạ miệng, thơm ngon mà giá trị dinh dưỡng cũng được đánh giá rất cao. Có dịp tới Sapa đừng quên mua vào túi trâu gác bếp làm quà biếu những người thân yêu nhé. 

Thu – dulichsontra.com

The post 6 Cửa Hàng Bán Thịt Trâu Gác Bếp Sapa Lào Cai Uy Tín 100% appeared first on Dulichsontra.com.

Giới thiệu vài nét về bò khô Đà Nẵng

Thịt bò khô là một trong những đặc sản nổi tiếng Đà Nẵng và miền Trung. Thịt bò khô được cả nước biết đến với hương vị đậm đà, hấp dẫn và hình thức bắt mắt. Một trong những món ăn nhẹ và là nguyên liệu để chế biến các món gỏi, nộm hấp dẫn.

Bò khô Đà Nẵng được chế biến với các loại gia vị gần gũi có sẵn trong tự nhiên như ớt tỏi, gừng, nghệ,… cùng với cách chế biến thủ công độc đáo, bí quyết gia truyền riêng. Vì vậy miếng bò khô ở Đà Nẵng thơm ngọt nổi bật mà không nơi nào có được.

Hương vị cảm nhận khi ăn bò khô là thịt bò dai, nhưng không bị khô, càng nhai càng mềm, càng ngọt, hương vị lan tỏa trong miệng không thể quên. Bò khô nằm trong danh sách một trong những đặc sản Đà Nẵng được lòng du khách.

Thịt bò khô Đà Nẵng có mấy loại?

Trên thị trường hiện nay có 3 loại bò khô phổ biến:

Bò khô dạng viên  

Loại thịt bò khô này được thái lát dày và to như hình quân cờ. Cách làm khô bò Đà Nẵng và đóng gói thành phẩm cũng giống như các loại khô bò khác. Tuy nhiên, loại thịt bò khô này thường được thưởng thức từng miếng một. Thịt bò khô có vị cay, mặn sẽ đậm đà hơn so với các loại khô bò khác.

Bò khô dạng lát (nguyên miếng)     

Thịt bò khô Đà Nẵng dạng lát để nguyên miếng được chế biến rất tỉ mỉ. Để có thể tạo ra thành phẩm dẻo, ngon và không làm mất đi vị ngọt vốn có của thịt bò.

Thịt được thái dọc thớ với độ dày vừa phải và tẩm ướp gia vị cho thấm rồi đem phơi khô. Những lát thịt bò khô dai nhưng không cứng và giữ được trọn vẹn hương vị của thịt.                   

Bò khô dạng sợi

Để làm khô bò ngon, người làm cần chọn phần thịt đùi hoặc thăn thì khi chế biến các thớ thịt bò mới dai và không bị rời. Thành phẩm của sợi bò có màu đỏ sẫm, hương vị đậm đà và độ ngọt vừa phải. Sợi bò không quá dai cũng không quá mềm. Đây là loại được dùng trong món gỏi bò khô Đà Nẵng nổi tiếng.

Bò khô Đà Nẵng giá bao nhiêu?

Bò khô thuộc top đặc sản Đà Nẵng ngon nhất nhưng cũng có giá cao nhất. Sở dĩ giá cao như vậy vì thịt bò là nguyên liệu cao cấp và đắt đỏ. Thông thường phải mất 2-3kg thịt bò tươi mới có được 1kg thịt bò khô thành phẩm. 

Giá bò khô Đà Nẵng trung bình dao động từ 450.000 – 800.000 đồng/kg tùy loại. Đây là mức giá khá bình dân cho một đặc sản Đà Nẵng làm quà. Bạn có thể dành tặng món đặc sản này cho những người thân yêu và cùng nhau thưởng thức.

• Bò khô dạng miếng/lát có hình dáng mỏng và dài. Giá miếng/lát dao động từ 300.000 đồng đến 500.000 đồng/kg.
• Bò viên khô có kích thước nhỏ gọn, hình tròn dễ ăn. Giá viên dao động từ 500.000 đồng đến 700.000 đồng/kg.
• Bò khô có dạng sợi dài và mảnh Giá sợi dao động từ 200.000 đồng đến 300.000 đồng/kg.

Lưu ý: Giá bán sẽ có sự chênh lệch giữa chất lượng của các loại khác nhau (loại đặc biệt, loại 1 hay loại 2,…) và giữa các điểm bán.

>>> Xem thêm: Top 37 đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng nên mua về làm quà

Danh sách 11 địa chỉ mua bò khô Đà Nẵng ở đâu uy tín, đảm bảo chất lượng?

Bò khô là đặc sản nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch Đà Nẵng để mua về làm quà người thân. Dưới đây là những địa chỉ bán bò khô ngon ở Đà Nẵng uy tín, chất lượng mà bạn có thể tham khảo để chọn mua làm quà.

1. Bà Tâm – cơ sở bán bò khô gia truyền uy tín chất lượng nhất Đà Nẵng

Từ những năm 1990 thì cơ sở sản xuất bò khô tại Đà Nẵng mang thương hiệu Bà Tâm đã nổi tiếng được khách địa phương tin dùng số 1. Bò khô tại đây được lựa chọn kỹ càng từ những thớ thịt bò tươi sống vừa ra lò, năm 2015 đài truyền hình DRT nay đổi tên thành DaNangTV đã đăng thương hiệu Bò Khô của Bà Tâm lên truyền hình địa phương.

Hầu như tất cả các siêu thị lớn nhỏ hay những cửa hàng bán đặc sản tại Đà Nẵng đều nhập bò khô của Bà Tâm. Nếu bạn mua tại đó cũng ổn về chất lượng nhưng giá hơi cao so với mua tận gốc.

Bò Khô tại đây luôn được kiểm định về vệ sinh an toàn thực phẩm kỹ càng, khi sản phẩm đưa ra thị trường luôn được đóng gói kỹ càng và hút chân không để dễ dàng mang đi xa.

Dưới đây là thông tin về cơ sở của Bà Tâm để bạn liên hệ mua bò khô khi có nhu cầu, tại đây có SHIP tận nơi mà còn FREE đấy.

• Địa chỉ : 31 Nguyễn Hữu Cảnh, P Thuận Phước, TP Đà Nẵng
• Số điện thoại liên hệ : 0977.939.509
• Giá ưu đãi : 550.000đ/1 kg
• FREE SHIP trong nội thành Đà Nẵng nếu mua từ 2kg

Dulichsontra đánh giá bò khô Bà Tâm là sản phẩm ngon nhất tại Đà Nẵng. Nếu bạn có nhu cầu thì cứ liên hệ trực tiếp hotline phía trên nhé. Dưới đây cũng là những cơ sở cũng rất uy tín cho bạn tham khảo.

2. Cửa hàng Chính Gốc – Đặc sản Đà Nẵng làm quà

Chính Gốc là một trong những shop bán thịt bò khô tại Đà Nẵng. Vì vậy nếu bạn đang tìm địa chỉ mua bò khô Đà Nẵng ngon thì có thể ghé ngay địa chỉ này nhé!. 

Sản phẩm khô bò tại cửa hàng Chính Gốc cam kết được tẩm ướp từ các nguyên liệu tự nhiên, không chứa phụ gia và phẩm màu hóa học có hại. Chính gốc là siêu thị nên nhập tại cơ sở sản xuất bò khô của Bà Tâm nên bạn cũng yên tâm khi mua bò khô tại đây.

Bạn có thể lựa chọn những gói khô bò làm từ thịt bò tươi, chắc thịt nguyên chất với mức giá rất phải chăng. Bên cạnh khô bò còn có hải sản khô, khô đặc sản, mắm ruốc, nem, chả,… cũng ngon không kém. Sản phẩm chính gốc, chất lượng tốt nhất với mức giá hợp lý. 

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Lô 13 Trần Bạch Đằng, Phường Phước Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng
• Giá tham khảo: 650.000 – 700.000 đ/kg

3. Bò Khô Đà Nẵng Quý An

Thịt bò khô Quý An cũng là một trong những địa chỉ uy tín, đáng tin cậy khi bạn muốn mua thịt bò khô. Thịt bò khô luôn đạt tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh, an toàn cho người tiêu dùng.

 Sản phẩm được nhiều người đánh giá cao nhờ thịt bò thơm ngon nguyên chất, vị ngọt tự nhiên, sản phẩm không pha phẩm màu hay chất bảo quản.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Số 2 Hà Đắc hoặc 103 Hồ Xuân Hương, TP. Đà Nẵng.
• Giá tham khảo: Từ 650.000 đến 700.000 VNĐ/kg

4. Bò khô Cô Cẩm

Mua bò khô Đà Nẵng không thể không nhắc đến Cô Cẩm. Đây là một trong những địa điểm bán thịt bò khô được nhiều người yêu thích nhất hiện nay. Công đoạn chế biến khép kín từ bàn tay của những người thợ lành nghề, hoàn toàn thủ công đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm. Đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng.

Thịt bò khô Cô Cẩm không chứa chất bảo quản, an toàn cho người tiêu dùng. Bò khô nhà làm thơm ngon đặc biệt, được sấy khô kỹ càng, bảo quản được trên 6 tháng nên khách yên tâm về vấn đề bảo quản.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: số 85/2 Lê Hữu Trác, Sơn Trà, Tp. Đà Nẵng

5. Bò khô homemade Quỳnh Phương

Bò khô Đà Nẵng homemade Quỳnh Phương được chế biến với nguyên liệu tự nhiên. Tiệm nói không với phẩm màu và các  phụ gia độc hại. Chất lượng được đặt lên hàng đầu, đảm bảo an toàn cho người dùng.

Thịt bò khô tại đây đảm bảo nguyên liệu tươi sạch với quy trình chế biến đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và không gây kích ứng cho người tiêu dùng. Thịt bò khô tự làm của Quỳnh Phương đảm bảo sẽ níu chân mọi thực khách.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Số 16 Bình Hòa 7, p. Khuê Trung, q. Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng

6. Đặc Sản Bò Khô Đà Nẵng – 103 Lê Đình Dương

Cửa hàng đặc sản khô nằm ở số 103 Lê Đình Dương là một trong những địa chỉ bán bò khô nổi tiếng chất lượng mà bạn không nên bỏ qua. Mỗi sản phẩm được đóng gói đẹp mắt theo từng loại trọng lượng như 300g, 500g,… 

Thịt bò khô của Đặc sản khô Đà Nẵng được tuyển chọn từ những miếng thịt tươi ngon nên cực kỳ chất lượng. Công đoạn tẩm ướp nguyên liệu khá cầu kỳ và tỉ mỉ bởi thịt sẽ được tẩm ướp với gừng, sả, mật ong, ngũ vị hương, muối, bột ngọt,… nên món bò khô thành phẩm sẽ luôn thơm ngon, đậm đà trong từng sợi thịt.

Bên cạnh đó, giá cả tại cửa hàng được niêm yết rõ ràng nên bạn có thể thoải mái lựa chọn sản phẩm phù hợp với tài chính của mình..

Thông tin liên lạc

• Địa chỉ: số 103 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá tham khảo : 680.000 – 700.000 đ/kg.

7. Vigift – Cửa Hàng Đặc Sản Đà Nẵng Làm Quà

Nếu đến Đà Nẵng mà bạn chưa biết mua quà ở đâu thì hãy đến với Vigift là địa chỉ được nhiều người đánh giá cao cả về hình thức lẫn chất lượng. Với cam kết 100% sản phẩm là hàng loại 1, bao bì tinh tế và sang trọng. Nếu có nhu cầu mua bò khô Đà Nẵng thì ghé ngay địa chỉ này nhé!

Hơn nữa, Vigift hiện đang có nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn dành cho khách hàng đến cửa hàng và cả những khách hàng đặt hàng online qua Fanpage. Khách hàng đặt online được hỗ trợ vận chuyển miễn phí trên toàn quốc. 

Thông tin liên lạc:

• Địa chỉ: số 347 Nguyễn Văn Linh, p. Thạc Gián, q. Thanh Khê, Đà Nẵng

>>> Xem thêm: Mực một nắng Đà Nẵng gợi ý 10 địa chỉ ngon và chất lượng nhất

8. Bò khô gia truyền Quỳnh Như

Bò khô Đà Nẵng gia truyền Quỳnh Như đã hoạt động hơn 20 năm tại TP Đà Nẵng. Tiệm được người dân địa phương và du khách ưa chuộng. Với công thức gia truyền, thịt bò khô Quỳnh Như chiếm được cảm tình của thực khách bởi hương vị thơm ngon đặc biệt.

Thịt bò khô Quỳnh Như là một trong những địa chỉ yêu thích của nhiều người khi mua thịt bò khô. Thương hiệu này đã có từ rất lâu và đã khẳng định được vị thế của mình tại Đà Nẵng.

Bò khô Quỳnh Như chuyên:

• Thịt bò khô
• Chả Bò Đà Nẵng, Tré Đà Nẵng, Chả Giò Đà Nẵng, Tương Ớt Hội An
• Mực rim me, mực cuộn nguyên con, mực rim gừng
• Cá Thiều Xôi, Cá Bò Rim, Cá Mặn Sốt Chanh

Tất cả đều được làm thủ công nên giữ được độ ngọt của món ăn. Đặc biệt, Quỳnh Như shop cam kết không sử dụng chất bảo quản, không hóa chất. Vậy nên, bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi mua hàng tại đây.

Thông tin liên lạc:

• Địa chỉ: số 72 Nguyễn Dữ, Khuê Trung, q. Cẩm Lệ, tp. Đà Nẵng
• Giá tham khảo: 600.000 – 800.000 đ/kg

9. Cửa hàng Bò Khô Pam

Bò Khô Pam là địa chỉ bán bò khô Đà Nẵng nhà làm nổi tiếng. Với công thức gia truyền, bò khô Pam chiếm được cảm tình của thực khách bởi hương vị thơm ngon đặc biệt, thịt bò dai vừa và thấm gia vị. Với tiêu chí chất lượng hàng đầu, tự tin thực phẩm sạch nhà làm. Pam Khô Bò tự tin đáp ứng các tiêu chí mà khách hàng đề ra.

Điểm đặc biệt của bò khô nhà làm Đà Nẵng – Pam là được tuyển chọn từ thịt bò bắp hoặc thăn bò có thớ thịt dài, rõ nguồn gốc xuất xứ. Cùng với đó là sự tỉ mỉ, cẩn thận trong việc gia giảm gia vị và kết hợp nhiều nguyên liệu tự nhiên như gừng, mật ong, nghệ, tỏi ngũ vị hương,… để tạo nên món ăn ngon khó cưỡng. 

Thông tin liên lạc:

• Địa chỉ: 112/66/19 Trần Cao Vân, P. Tam Thuận, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng

10. Bò khô cô Yến Đà Nẵng

Nếu bạn chưa biết mua bò khô Đà Nẵng ở đâu ngon? thì có thể chọn khô bò Cô Yến. Cô Yến bán đặc sản Đà Nẵng như bò khô, hải sản khô. Tất cả đều tự làm nên rất an toàn và chất lượng thì khỏi bàn.

Những thức khách đã từng ăn khô bò Cô Yến đều nhận xét thịt bò có vị đậm đà,  vừa dai vừa mềm, ăn rất vừa miệng. 

Thông tin liên lạc:

• Địa chỉ: 498/11 Nguyễn Tri Phương, Phường Thanh Khê, TP Đà Nẵng
• Điện thoại: 0905 097 588
• Giá tham khảo: Giá thịt bò thái lát từ 520.000 – 580.000 đồng/kg.

11. Cửa hàng Bò khô Dương Lê

Nhắc đến thịt khô bò thì không kể đến địa chỉ nổi tiếng bò khô Đà Nẵng ngon – Dương Lê. Đây được coi là thương hiệu bò khô uy tín nhất. Điểm hấp dẫn của sản phẩm là thơm ngon, bổ dưỡng, giá cả phải chăng.

Thịt bò khô Dương Lễ được tẩm ướp gia vị đậm đà, cay cay, mặn ngọt nên ăn rất ngon. Ăn ngon hơn nếu ăn kèm với chanh sẽ giúp tăng độ thơm ngon của thịt, khiến thực khách phải xuýt xoa không ngừng.

Ngoài bò khô là chủ đạo, cửa hàng còn có các sản phẩm đặc sản quê hương khác như: mực rim me, khô gà lá chanh, khô cá bò tẩm gia vị…

Thông tin liên lạc:

• Địa chỉ: số 516 Núi Thành, p. Hòa Cường Nam, q. Hải Châu, TP Đà Nẵng

Cách làm bò khô Đà Nẵng ngon, chuẩn vị

Thịt bò khô là món ăn quen thuộc của mọi gia đình, đặc biệt là món nhậu vô cùng thú vị dành cho các quý ông. Bạn đã bao giờ thắc mắc làm thế nào để làm khô bò vừa cay, vừa ngọt, vừa thơm như bò khô chưa, nếu muốn tự làm tại nhà thì phải làm như thế nào? Cách làm bò khô ngon?

Nguyên liệu làm thịt bò khô

• Thịt bò (bạn nên chọn thịt thăn hoặc bắp bò để thịt ngon và thớ dài)
• Sả
• Tỏi
• Ngũ vị hương
• Mật ong
• Gừng
• Chanh vàng
• Rau thơm, rau mùi
• Gia vị: hạt nêm, nước tương, bột ngọt, ớt bột, đường, tiêu, dầu ăn.

Cách làm thịt bò khô Đà Nẵng

– Bước 1: Gừng, sả, tỏi rửa sạch, băm nhuyễn. Ướp thịt với các loại gia vị gồm 3 gói ngũ vị hương, 1 thìa gừng, 2 thìa sả, 1 thìa tỏi, 1 thìa mật ong, tiêu, đường, ớt bột, bột ngọt (tùy khẩu vị mà ướp cho phù hợp khẩu vị). Ướp trong 10 tiếng. Tuy nhiên trong thời gian ướp bạn nên đảo thịt để gia vị thấm vào thịt giúp thịt thơm ngon và đậm đà hơn.

– Bước 2: Đặt chảo lên bếp rồi xếp từng lớp thịt vào nồi với lửa nhỏ. Tuyệt đối không thêm nước vào thịt bò bởi vì thịt bò tự tiết ra nước. Bạn đun tiếp như vậy cho đến khi thịt bò chuyển màu từ đỏ sang nâu và nước cạn bớt thì tắt bếp.

Ngoài việc đặt lên chảo, các bạn có thể cho thịt vào lò vi sóng quay đến khi thịt khô lại thì các bạn cũng có thể tự làm thịt bò khô tại nhà.

– Bước 3: Sau khi thịt bò nguội, dùng chày và cối giã thịt sao cho thịt thật mềm là món thịt bò khô đã hoàn thành.

Sau khi chế biến xong món thịt bò khô, bạn có thể thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong hũ thủy tinh để trong ngăn mát tủ lạnh từ 1 đến 2 tháng. Để ngon hơn, khi ăn bạn có thể trộn với một ít nước cốt chanh và một ít rau thơm sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.

Lưu ý khi chọn mua bò khô Đà Nẵng ngon, chất lượng

Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ để mua thịt bò khô ngon ở Đà Nẵng. Hãy cần lưu ý một số điểm sau để đảm bảo mua được hàng chất lượng:

• Mua ở đâu: Nên mua sản phẩm của những cửa hàng uy tín, có tên tuổi và có kinh nghiệm lâu năm trong ngành sản xuất thịt bò.
• Giá cả: Bạn nên tìm hiểu giá của sản phẩm để tránh mua phải sản phẩm quá đắt hoặc quá rẻ so với thị trường. Bạn cũng nên hỏi giá các loại thịt bò khô để so sánh và chọn loại phù hợp nhất.

  

• Màu sắc và mùi vị: Bạn nên kiểm tra màu sắc và mùi vị của sản phẩm. Thịt bò khô Đà Nẵng chính gốc có màu đỏ đậm, thơm ngon, căng mọng, không có mùi hôi.
• Nguồn gốc: Nên chọn khô bò Đà Nẵng chính gốc để đảm bảo chất lượng và hương vị đặc trưng của sản phẩm.
• Đóng gói: Bạn nên chọn những sản phẩm được đóng gói kín đáo, bảo quản tốt để đảm bảo chất lượng, tránh hư hỏng.

Nếu bạn không rành về thịt bò khô, hãy nhờ sự tư vấn của những người có kinh nghiệm hoặc đến những cửa hàng uy tín để mua được sản phẩm đảm bảo chất lượng.

>>> Xem thêm: Top 17 quán cơm Đà Nẵng ngon nhất đủ món chuẩn gia đình

Một vài thắc mắc liên quan đến bò khô Đà Nẵng

Dưới đây là một vài câu hỏi mà du khách thường hay thắc mắc về thịt bò khô. Dulichsontra.com giải đáp những thắc mắc này để bạn có thêm thông tin hữu ích trước khi lựa chọn mua làm quà nhé!

+ Bò khô có những giá trị dinh dưỡng nổi bật nào?

Trong thịt bò khô có chứa nhiều chất dinh dưỡng, chủ yếu là protein, chiếm khoảng 27%. Protein rất tốt cho cơ thể, chứa 8 loại axit amin thiết yếu giúp cung cấp các dinh dưỡng để tăng trưởng và duy trì cho cơ thể.

Trong thịt bò có rất nhiều mỡ nên thịt bò có công dụng cung cấp và dự trữ năng lượng cho cơ thể rất tốt.

Vitamin và khoáng chất cũng có nhiều trong thịt bò, có các chất chính như: Vitamin B12, Kẽm, Sắt, Selen, Niacin, Vitamin B6… Các chất này giúp cơ thể duy trì và tăng trưởng cho cơ thể. 

+ Bò khô Đà Nẵng có thể bảo quản được trong bao lâu

Thông thường, khô bò nhà làm thường sẽ để được trong vòng 2-3 tuần. Đối với những sản phẩm được đóng gói cẩn thận trong túi zip hoặc có hộp, nắp đậy cẩn thận thì thời gian bảo quản sẽ lâu hơn, từ 4-5 tháng.

+ Có những cách nào để ăn bò khô một cách ngon nhất?

Khô bò rất giàu dinh dưỡng nên tốt cho sức khỏe. Nếu không muốn mua khô bò ở ngoài, bạn có thể tự chế biến món này tại nhà.

Vắt chanh vào khô bò là cách ăn khá phổ biến và giúp miếng bò thơm ngon hấp dẫn hơn. Bánh mì là món ăn ngon cực kỳ phổ biến, khi kết hợp khô bò với bánh mì tạo nên món ăn rất thơm ngon. Nộm khô bò đu đủ món ngon dễ làm và cũng khá quen thuộc, kiểu ăn này cũng rất được ưa chuộng

Như vậy là Dulichsontra.com đã giới thiệu đến các bạn món bò khô, một trong những đặc sản của Đà Nẵng. Đừng quên bỏ qua top 10 địa chỉ bán bò khô Đà Nẵng uy tín, chất lượng nhất. Chọn khô bò Đà Nẵng về làm quà cho bạn bè hay người thân chắc chắn họ sẽ rất thích.

Hoàng Lan – Dulichsontra.com

The post Bò khô Đà Nẵng bật mí 11 cơ sở gia truyền uy tín ngon nhất appeared first on Dulichsontra.com.

Giới thiệu về đặc sản trà sâm dứa Đà Nẵng

Nếu có dịp đến Đà Nẵng, bạn sẽ thường xuyên bắt gặp hình ảnh trà sâm dứa được bày bán rất nhiều trên các cửa hàng tạp hóa, siêu thị. Đây là một thức uống lành mạnh được đông đảo người dân địa phương và du khách yêu thích. 

Vậy trà sâm dứa làm từ gì, trà sâm dứa Đà Nẵng có tác dụng gì? Mời bạn cùng Du Lịch Sơn Trà tìm hiểu ngay nhé!

Trà sâm dứa là gì? 

Trà sâm dứa là một loại trà vô cùng đặc biệt của Việt Nam. Loại trà này phổ biến nhất tại Đà Nẵng. Trà sâm dứa được kết hợp từ nhiều nguồn nguyên liệu như búp trà xanh non, trà tiên, lá dứa, hoa sói và một số loại thảo mộc khác. 

Nước trà sâm dứa có màu vàng xanh, có vị đậm của dứa và sâm. Khi rót ra cốc vẫn không có một chút vẩn đục dưới đáy cốc. Khi dùng trà, bạn sẽ cảm nhận rõ vị đắng nhẹ trên đầu môi. Một chút vị ngọt lan tỏa lúc sau khiến nhiều người lưu luyến.

Các thành phần trong trà sâm dứa Đà Nẵng

Quá trình tạo ra trà sâm dứa yêu cầu kỹ thuật cao, khắt khe và tỉ mỉ. Trà được làm hoàn toàn từ những nguyên liệu chọn lọc có sẵn trong thiên nhiên.

Chính những nguyên liệu này đã tạo nên một thức uống tự nhiên, không gây cảm giác khó chịu cho người sử dụng.

Trà sâm dứa được coi là thức uống vô cùng có lợi cho sức khỏe. Vì sự kết hợp độc đáo và phá cách, trà sâm dứa mang trong mình rất nhiều giá trị dinh dưỡng như:

• Vitamin A: bảo vệ sức khỏe đôi mắt của bạn.
• Vitamin C: góp phần tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
• Carotenoids: giữ cho làn da khỏe mạnh và ngăn ngừa chảy xệ.
• Lutein và Zeaxanthin: phòng ngừa các bệnh liên quan đến mắt.
• Quercetin: kháng viêm, giảm sưng tấy.
• Canxi, sắt, kẽm, kali, magie, photpho: tốt cho xương khớp.

Tác dụng của trà sâm dứa Đà Nẵng đối với sức khỏe

Các chất dinh dưỡng có trong trà sâm dứa cực tốt cho sức khỏe. Sâm dứa có mùi thơm dịu nhẹ, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giảm stress. Nếu bạn chưa biết trà sâm dứa có tác dụng gì thì hãy tham khảo một số thông tin dưới đây:

• Giảm căng thẳng: Trà sâm dứa có tác dụng giảm căng thẳng, xoa dịu tâm trạng và giảm mệt mỏi sau một ngày làm việc. 
• Tăng cường sức khỏe: Vitamin và khoáng chất dồi dào trong trà sẽ giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng. 
• Hỗ trợ tiêu hóa: Trà sâm dứa có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa. Giúp tăng cường chức năng gan, giảm đầy bụng, khó tiêu và táo bón.

• Làm đẹp da: Trà sâm dứa rất giàu chất chống oxy hóa. Chất oxy hóa mạnh sẽ bảo vệ da, ngăn ngừa quá trình lão hóa da. Giúp giữ ẩm cho da và làm đẹp da.
• Giảm cân: Thành phần trà xanh chiếm phần lớn trong trà sâm dứa sẽ giúp cơ thể đốt cháy lượng mỡ thừa. Hàm lượng chất xơ trong trà cũng rất dồi dào giúp bạn giảm cân mà vẫn đủ chất dinh dưỡng.

Trà sâm dứa có đắt không, giá trà sâm dứa Đà Nẵng là bao nhiêu? 

Hiện nay, do nhu cầu sử dụng tăng cao nên trà sâm dứa tại Đà Nẵng có rất nhiều thương hiệu. Tùy thuộc vào từng thương hiệu, trọng lượng gói trà và loại trà mà mức giá cũng có sự thay đổi khác nhau.

Dưới đây là bảng giá trọng lượng một số loại trà sâm dứa phổ biến nhất tại Đà Nẵng hiện nay:

Gợi ý địa chỉ cung cấp trà sâm dứa Đà Nẵng loại 1

Ngày nay, du khách hoàn toàn có thể tìm mua trà sâm dứa tại các cửa hàng tạp hóa, chợ cóc,… tại Đà Nẵng. Việc có quá nhiều cơ sở kinh doanh trà sâm dứa khiến người mua phân vân, lo lắng khi chọn địa điểm mua. 

Nếu bạn vẫn chưa tìm được địa chỉ cung cấp trà sâm dứa uy tín, đảm bảo chất lượng. Thì bạn có thể tham khảo các địa điểm cung cấp trà sâm dứa loại 1 sau:

1. Trà sâm dứa Đà Nẵng – Đặc sản Trà Tiên

• Địa chỉ mua trà sâm dứa: Số 47 Nhơn Hòa 17, Hoà An, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
• Số điện thoại đặt hàng: 0969431513
• Giá bán tham khảo: 35.000 VNĐ/ 200 gram, 75.000 VNĐ/ 500 gram

Đặc sản trà tiên là một thương hiệu trà sâm dứa vô cùng nổi tiếng của thành phố Đà Nẵng. Điểm nhận dạng của thương hiệu là một chiếc lá xanh giản dị nhưng tạo được ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng. Sự kết hợp của trà xanh, lá dứa và hoa lài đã giúp tác dụng trà sâm dứa Đà Nẵng phát huy hiệu quả. 

Đặc sản Trà Tiên có nhiều loại trà khác nhau cho khách hàng lựa chọn. Từ có hoa lài, không có hoa lài đến trà dạng túi, hút chân không hoặc trà đóng hộp. Đặc sản Trà Tiên còn được đóng gói với các khối lượng khác nhau cho khách hàng lựa chọn. 

2. Trà sâm dứa Ngọc Quang 

• Địa chỉ mua trà sâm dứa: Hiện tại chưa có cửa hàng tại Đà Nẵng, khách hàng có thể mua trà qua số điện thoại hoặc kênh bán hàng trực tuyến.
• Số điện thoại đặt hàng: 098 513 69 14
• Giá bán tham khảo: 40.000 VNĐ/ 350 gram

Ngọc Quang là thương hiệu trà sâm dứa Đà Nẵng rất quen thuộc với người dân nơi đây. Từng gói trà Ngọc Quang đều được đóng gói đẹp mắt, đa dạng trọng lượng cho du khách chọn mua về làm quà. Với quy trình sản xuất tỉ mỉ, chỉn chu, trà sâm dứa Ngọc Quang luôn đảm bảo về mặt chất lượng.

Loại trà này thu hút khách hàng nhờ hương vị và mùi thơm đặc trưng. Trà có màu vàng bắt mắt, có vị hậu ngọt và khả năng tẩm hương rất tốt, rất hấp dẫn người uống. Trà Ngọc Quang còn nổi tiếng nhờ nguồn nguyên liệu tự nhiên, không lẫn tạp chất, không sử dụng hóa chất. 

3. Trà sâm dứa Ngọc Trang

• Địa chỉ mua trà sâm dứa: Số 08 Lưu Quý Kỳ, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng
• Số điện thoại đặt hàng: 0969431513
• Giá bán tham khảo: 40.000 VNĐ/ 350 gram

Nếu bạn chưa biết trà sâm dứa Đà Nẵng mua ở đâu thì hãy tìm đến thương hiệu Ngọc Trang. Ngọc Trang là thương hiệu trà sâm dứa có tên tuổi tại thành phố. Trà được nhiều du khách lựa chọn mua làm quà nhờ vị thơm ngon, giá cả hợp lý và bao bì đẹp mắt. 

Trà sâm dứa Ngọc Trang được sản xuất từ 100% trà xanh nguyên chất nên cho vị đắng rất tự nhiên. Trà còn được kết hợp với hương thảo mộc thiên nhiên, hương sói, lài, ngâu, hương sen, sâm dứa tổng hợp,…

Tất cả khiến người uống cảm nhận được hương vị đậm đà, mùi thơm tinh khiết hấp dẫn.

4. Trà sâm dứa Bảo Ngân

• Địa chỉ mua trà sâm dứa: Số 18/4 Đào Duy Từ, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Số điện thoại đặt hàng: 093 469 41 40
• Giá bán tham khảo: 40.000 – 60.000 VNĐ/ 350 gram

Bảo Ngân là thương hiệu trà sâm dứa Đà Nẵng phổ biến tại các quán cà phê, các nhà hàng trong thành phố. Trà sâm dứa Bảo Ngân được nhiều khách hàng đánh giá cao về chất lượng và hương vị. 

Trà Bảo Ngân được sản xuất từ các nguyên liệu chọn lọc có trong thiên nhiên, đảm bảo an toàn. Trà sau khi pha có màu vàng dịu, hương thơm mát, vị đắng ở đầu lưỡi và vị ngọt thanh của lá dứa. 

5. Chợ Cồn Đà Nẵng

• Địa chỉ mua trà sâm dứa: Số 290 Hùng Vương, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Số điện thoại đặt hàng: 0236 3837 426
• Giá bán tham khảo: 50.000 – 70.000 VNĐ/ 500 gram

Chợ Cồn không chỉ là địa điểm hấp dẫn đối với du khách mà còn là nơi cung cấp nhiều đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng. Chợ Cồn gồm có 3 khu vực là khu bán đồ ngoài trời, khu bán đồ khô và khu ẩm thực. Khách hàng có thể tìm mua trà sâm dứa Đà Nẵng tại khu vực bán đồ khô của chợ Cồn.

Trà sâm dứa bán tại chợ Cồn có nhiều loại và trọng lượng đóng gói khác nhau. Bạn có thể chọn trà vị mộc, trà sâm dứa thảo mộc hay trà sâm dứa hoa lài Đà Nẵng,… 

Đa số trà tại chợ Cồn đều được đóng gói trong túi trong suốt rất chắc chắn. Giá thành trà sâm dứa tại chợ cồn khá rẻ, chỉ từ 50.000 đồng cho 500 gram.

6. Chợ Hàn Đà Nẵng

• Địa chỉ mua trà sâm dứa: Số 119 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng
• Số điện thoại đặt hàng: 0236 3821 363
• Giá bán tham khảo: 45.000 – 80.000 VNĐ/ 500 gram

Bên cạnh chợ Cồn thì chợ Hàn cũng là địa điểm nổi tiếng để mua trà sâm dứa loại 1 của Đà Nẵng. Đây là khu chợ truyền thống của thành phố, nằm ở vị trí giao thông thuận tiện, gần sông Hàn, rất dễ tìm. Mặc dù trà sâm dứa tại chợ Hàn không đa dạng về mẫu mã nhưng đều có chất lượng rất tốt. 

Trà sâm dứa tại chợ Hàn được đóng gói trong các túi lớn và thường bán theo cân. Giá trà sâm dứa tại chợ cũng rất phải chăng, được quy định cụ thể cho từng trọng lượng. Khách hàng sẽ không lo lắng bị chặt chém nếu chưa biết trà sâm dứa Đà Nẵng giá bao nhiêu. 

>>> Xem thêm: Cầu sông Hàn – Cây cầu quay đẹp nhất của Đà Nẵng

7. Cửa hàng Đặc Sản Đà Nẵng Làm Quà 

• Địa chỉ mua trà sâm dứa: Số 23 An Thượng 26, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Số điện thoại đặt hàng: 093 5122 618
• Giá bán tham khảo: 75.000 – 119.000 VNĐ/ 500 gram

Đặc Sản Đà Nẵng Làm Quà là địa chỉ chuyên cung cấp các loại đặc sản khô Đà Nẵng. Du khách có thể lựa chọn nhiều loại trà sâm dứa Đà Nẵng tại đây. Mặc dù cửa hàng có diện tích nhỏ nhưng sản phẩm lại rất đáng dạng và giá cả phải chăng. 

Ngoài trà sâm dứa đặc sản Đà Nẵng, cửa hàng này còn cung cấp nhiều đặc sản, món ăn vặt nổi tiếng khác. Ví dụ như cá khô, bò khô, mực khô, bánh dừa nướng,… Đặc biệt, cửa hàng còn có dịch vụ mua hàng online với dịch vụ giao hàng cực nhanh. 

8. Đại lý trà sâm dứa Đà Nẵng

• Địa chỉ mua trà sâm dứa: Số 7 Hà Đặc, An Hải Bắc, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Số điện thoại đặt hàng: 0969431513
• Giá bán tham khảo: 75.000 – 119.000 VNĐ/ 500 gram

Dù không nằm ở trung tâm thành phố nhưng đại lý trà sâm dứa tại Đà Nẵng này luôn rất đông khách. Bởi vì trà sâm dứa tại đây rất ngon, đa dạng về chủng loại, mẫu mã, trọng lượng với giá thành phải chăng. 

Cửa hàng này không chỉ thu hút đông đảo khách du lịch mà còn được nhiều người dân địa phương tin mua. Ngoài trà sâm dứa, bạn còn có thể mua rất nhiều đặc sản Đà Nẵng khác về làm quà như cơm cháy, bánh kẹo, trái cây sấy,…

9. Đặc sản Đà Nẵng ViGift

• Địa chỉ mua trà sâm dứa: Số 347 Nguyễn Văn Linh, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Số điện thoại đặt hàng: 0898 200 123
• Giá bán tham khảo: 65.000 VNĐ/ 250 gram

Bạn đang chưa biết mua trà sâm dứa Đà Nẵng ở đâu chất lượng, uy tín? Vậy thì hãy thử tìm mua tại đặc sản Đà Nẵng ViGift. Đây là cửa hàng chuyên cung cấp các đặc sản loại 1 của Đà Nẵng với chất lượng hàng đầu. 

Trong đó, trà sâm dứa của ViGift được nhiều khách hàng lựa chọn bởi nguyên liệu hoàn toàn từ lá trà nguyên chất. Đảm bảo được vị đắng chát đặc trưng của trà kết hợp cùng hương thơm của lá dứa đầy hấp dẫn. 

Ngoài thành phần chính là trà xanh, lá dứa, trà của ViGift còn được bổ sung thêm một số thảo mộc khác như hoa ngâu, hoa sói, trà tiên,… Sự kết hợp một cách hài hòa các loại thành phần này giúp trà sâm dứa tại ViGift thơm ngon hơn và bồi bổ sức khỏe tốt hơn. 

10. Quà Đà Nẵng

• Địa chỉ mua trà sâm dứa: Số 08 Lưu Quý Kỳ, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng
• Số điện thoại đặt hàng: 0977463540
• Giá bán tham khảo: 75.000 – 119.000 VNĐ/ 500 gram

Quà Đà Nẵng là một địa chỉ bán trà sâm dứa tại Đà Nẵng bạn không nên bỏ qua. Tuy ít được biết đến nhưng cửa hàng bán rất nhiều đặc sản khô của Đà Nẵng. Ví dụ như mè xửng, chả bò, khô mực, trà cung đình Huế,… đặc biệt là không thể thiếu trà sâm dứa Đà Nẵng. 

Trà sâm dứa tại Quà Đà Nẵng cũng có vô vàn thương hiệu, mẫu mã và trọng lượng khác nhau. Tất cả trà đều có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn và giá cả phải chăng. Hơn nữa, nhân việt nhiệt tình và hàng hóa đa dạng cũng là điểm nhấn giúp cửa hàng thu hút khách hàng. 

>>> Xem thêm: Top 10 siêu thị đặc sản miền Trung tại Đà Nẵng giá rẻ chất lượng

11. Trà sâm dứa Đà Nẵng Hương Đà

• Địa chỉ mua trà sâm dứa: Ngã ba Nguyễn Tất Thanh giao Lê Thánh Tông, Đà Nẵng
• Số điện thoại đặt hàng: 0866 685 673
• Giá bán tham khảo: 105.000 – 189.000 VNĐ/ 500 gram

Hương Đà là một thương hiệu trà sâm dứa được nhiều khách hàng yêu thích và đánh giá cao. Cùng với hương vị hấp dẫn, trà còn được đóng gói rất tinh tế gồm có dạng túi và dạng hộp. Du khách có thể lựa chọn trà sâm dứa đóng gói dạng hộp để làm quà tặng cho bạn bè, người thân khi đi du lịch. 

Trà có hương vị thơm ngon độc đáo, có vị ngọt, mát và thanh, là thức uống giải khát hằng ngày. Thành phần của trà Hương Đà giống với đa số các loại trà sâm dứa khác gồm có trà búp xanh, trà tiên, lá dứa và hoa lài. Tất cả các thành phần được hòa quyện với nhau mang đến một thức uống tốt cho sức khỏe. 

Trà sâm dứa Đà Nẵng loại nào ngon, được mua nhiều?

Trên thị trường ngày nay xuất hiện khá nhiều thương hiệu trà sâm dứa khác nhau. Mỗi loại sẽ được sản xuất với những cách riêng nên sở hữu hương vị hoàn toàn khác biệt. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng thấy thương hiệu trà sâm dứa được nhiều người thích nhất hiện nay vẫn là Đặc sản Trà Tiên.

Đặc sản Trà Tiên là thương hiệu trà sâm dứa gia truyền nổi tiếng ở Đà Nẵng với hương vị thơm ngon đặc trưng. Trà được sản xuất từ nguồn nguyên liệu thiên nhiên, có nguồn gốc rõ ràng nên rất an toàn. 

Sự kết hợp của nguyên liệu tự nhiên và thượng hạng mang lại vị đắng đặc trưng của trà. Thêm vào đó là vị ngọt thanh của hoa lài, vị chua dịu của lá dứa kèm hương thơm đậm đà mang đến một thức uống vô cùng ngon miệng.  

Không chỉ có vị thơm ngon độc đáo, Đặc sản Trà Tiên còn có giá bán vô cùng phải chăng. Chỉ từ 75.000 đồng là bạn đã có thể sở hữu một túi trà sâm dứa 500 gram.

>>> Xem thêm: Bánh Dừa Nướng Đà Nẵng – Đặc Sản Mua Về Làm Quà Nhiều Nhất

Hướng dẫn pha trà sâm dứa Đà Nẵng đúng vị

Dù là thức uống tốt cho sức khỏe nhưng nhiều người vẫn chưa biết cách pha trà sâm dứa sao cho thơm ngon đúng cách. Để phát huy được hết công dụng của trà sâm dứa Đà Nẵng, bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu và pha trà theo hướng dẫn dưới đây!

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu thực hiện cách pha trà sâm dứa Đà Nẵng rất đơn giản. Những thứ bạn cần chuẩn bị khi pha trà sâm dứa là: 

• 30 gram đến 50 gram trà sâm dứa của Đà Nẵng.
• 1 lít nước nóng (nước ở nhiệt độ 85 đến 90 độ C).
• Ấm chén pha trà: nên sử dụng ấm thủy tinh hoặc ấm sức để kiểm soát chất lượng nước trà.

Các bước pha trà sâm dứa Đà Nẵng chuẩn vị

Trà sâm dứa là loại nước giải khát tự nhiên, có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu pha trà không đúng cách bạn sẽ gặp phải một số tác hại của trà sâm dứa. Ví dụ như khiến người uống mất ngủ, rối loạn nhịp tim. Do đó, bạn hãy thực hiện theo cách pha trà sâm dứa dưới đây:

• Dùng nước sôi tráng qua toàn bộ ấm chén pha trà
• Cho trà sâm dứa vào ấm trà
• Rót 250ml nước nóng vào ấm trà, tráng nhanh trà qua một lần nước nóng để loại bỏ bụi, lông búp trà.
• Chắt hết nước trong ấm trà ra ngoài, đậy nắp lại và om trà khoảng 15 giây để lá trà nở ra, thơm hơn. 
• Đổ phần nước nóng còn lại vào ấm trà, lưu ý đổ đến khi ngập trà.
• Ủ trà trong khoảng 1 đến 2 phút để hương và chiết xuất của trà hòa tan với nước.
• Sau khi trà đã được ủ đủ thời gian, rót trà ra cốc và thưởng thức khi còn nóng.

Lưu ý gì khi uống và pha trà sâm dứa Đà Nẵng

Trong quá trình uống và pha trà sâm dứa, bạn hãy chú ý đến một số điểm sau đây:

• Trà sâm dứa có thể dùng thay nước uống, 150g trà sâm dứa sẽ tương ứng với 3 đến 4 người uống trà. 
• Nếu sử dụng đúng liều lượng trà trong ngày, bạn sẽ không cần lo lắng uống trà sâm dứa có mất ngủ không.
• Trà sâm dứa sau khi pha có thể thêm đá hoặc bảo quản trong tủ lạnh để giải khát bất cứ lúc nào. Tuy nhiên, chỉ nên dùng trà trong ngày, không dùng lại vào ngày hôm sau.
• Có thể dùng trà sâm dứa làm trà đào, trà bí đao, trà đường và cả trà sữa. 
• Không sử dụng nước máy để pha trà sâm dứa vì thành phần clo sẽ khiến vị trà bị biến đổi. 
• Nếu muốn trà có vị đậm hơn, bạn nên cho thêm trà, không nên tăng nhiệt độ nước hoặc ủ trà lâu hơn. 

Cách bảo quản trà sâm dứa Đà Nẵng đúng cách

Bảo quản trà sâm dứa đúng cách sẽ giúp độ ngon ban đầu của trà được giữ nguyên. Trong quá trình bảo quản trà, bạn hãy chú ý một số vấn đề sau:

+ Bảo quản trà sâm dứa sau khi mở túi

Với những túi trà chưa mở, thì thời gian sử dụng trà giống như hạn sử dụng in trên bao bì. Với những gói trà sau khi mở túi, chỉ nên sử dụng trà sâm dứa trong vòng 20 ngày. Những túi trà được mở quá 20 ngày sẽ không còn giữ được vị ngon như ban đầu. 

+ Để trà ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp

Nguyên liệu chính của trà sâm dứa là trà xanh, một thành phần nhạy cảm với ánh sáng. Do đó, không nên để trà tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng. Nên để trà trong tủ gỗ, hộp gỗ hoặc túi kín tối màu. 

Ngoài ra, trà sâm dứa có khả năng hút ẩm rất tốt nên hãy chú ý để trà ở những nơi khô ráo, thoáng mát. Nếu đặt trà ở môi trường ẩm ướt, trà rất dễ bị nấm mốc, bị hỏng.

+ Hạn chế để trà sâm dứa tiếp xúc với không khí

Không khí là một yếu tố ảnh hưởng đến hương vị của trà sâm dứa. Khi trà tiếp xúc với không khí trong thời gian dài sẽ bị mất đi hương vị đặc trưng. Vì thế, khi pha trà, bạn hãy đóng nắp hoặc bịt kín túi ngay sau khi lấy trà. Còn khi bảo quản thì hãy để đầy lượng trà vào túi hoặc vào hộp rồi mới đóng kín.

>>> Xem thêm: Top 37 đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng nên mua về làm quà

Mẹo chọn mua trà sâm dứa Đà Nẵng chất lượng

Các cửa hàng bán trà sâm dứa tại Đà Nẵng thường cung cấp nhiều loại trà với chất lượng khác nhau. Để mua được loại trà sâm dứa đúng chất lượng với giá cả phải chăng, bạn cần chú ý một số điểm sau:

• Trà sâm dứa có 3 loại chính là: trà sâm dứa hoa lài truyền thống, trà sâm dứa không có hoa lài và trà sâm dứa túi lọc Đà Nẵng. Tùy vào nhu cầu mà bạn nên chọn loại trà phù hợp. 
• Đọc kỹ các đánh giá về trà trên google, facebook, các sàn thương mại điện tử để chọn được loại trà đúng vị mong muốn. 
• Xem kỹ hạn sử dụng và thành phần của trà sâm dứa trước khi mua.

• Kiểm tra gói trà trước khi ra khỏi cửa hàng vì người bán có thể sẽ để nhầm hoặc đưa không đúng loại trà bạn muốn. 
• Lựa chọn cách đóng gói phù hợp với từng hoàn cảnh. Nếu bạn dùng để tặng hoặc biếu thì nên chọn những gói trà có đóng gói đẹp mắt. Nếu bạn mua trà di chuyển xa thì nên chọn loại hút chân không để trà không bị vỡ vụn.

Trên đây là một số thông tin về lợi ích và cách sử dụng trà sâm dứa Đà Nẵng. Để có được nước trà ngon thì bạn hãy chú ý mua trà ở những cơ sở kinh doanh uy tín được Du Lịch Sơn Trà giới thiệu trong bài viết này. Hi vọng những thông tin trên sẽ mang đến cho bạn một thức uống ngon và bổ dưỡng. 

XEM THÊM:

• Top 16 quán Cơm Gà Đà Nẵng ngon nhất giá rẻ Bạn nên thử
• Top 17 quán cơm Đà Nẵng ngon nhất đủ món chuẩn gia đình
• 24 quán ăn sáng Đà Nẵng ngon nức tiếng ai cũng tấm tắc khen

Thảo – Dulichsontra.com

The post Trà sâm dứa Đà Nẵng list 11 địa chỉ cung cấp uy tín loại 1 appeared first on Dulichsontra.com.

Giới thiệu về rượu cần Hòa Bình – đặc sản núi rừng Tây Bắc

Rượu cần nổi tiếng là đặc sản của các tỉnh Tây Bắc và Tây Nguyên. Mỗi một vùng miền sẽ có cách nấu rượu khác nhau với hương vị chua, cay, ngọt, thơm khác biệt. Tuy nhiên, Rượu cần tại Hòa Bình lại được nhiều người đánh giá cao bởi chất lượng cùng cách nấu có một không hai.  

Rượu cần Hòa Bình là sản phẩm lao động của người dân tộc Mường với quy trình sản xuất truyền thống và cách uống riêng. Rượu cần không được đựng trong chai mà sẽ được lên men trong các bình, chum bằng sứ.

Men rượu cần là loại men làm từ lá cây có tên gọi là “trơ trắng”. Người dân tộc Mường sẽ sử dụng “trơ trắng” để ủ cái rượu,… Rượu cần ngon chính hiệu có mùi thơm đặc trưng, màu rượu vàng óng. Khi uống vào có chút đắng nhưng lại hòa vào vị ngọt pha chút vị chua và cay. 

Rượu cần ở Hòa Bình thường được uống trong các cuộc gặp mặt bạn bè, hội họp gia đình, làng xóm. Đây là thức uống được người dân Tây Bắc sử dụng để thiết đãi bạn bè và các vị khách quý. Là món quà mà khách du lịch Tây Bắc mua về dành tặng cho những người thân. 

Giá bán của các ché rượu cần Hòa Bình là bao nhiêu?

Rượu cần ở Hòa Bình có rất nhiều loại với các mức giá cao thấp khác nhau. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn nên lựa chọn loại rượu cần phù hợp. 

Kích thước phổ biến của ché rượu cần Hòa Bình

Hiện nay, rượu cần ở Hòa Bình gồm nhiều loại bình với dung tích khác nhau theo nhu cầu của người mua. Mỗi ché rượu sẽ có kích thước cụ thể như sau:

Rượu cần Hòa Bình gồm có những loại nào?

Trên thị trường hiện nay phổ biến 3 loại rượu cần, đó là:

• Rượu cần loại đặc biệt: Loại rượu này được ủ từ 18 tháng đến 2 năm. Rượu ngâm lâu nên nồng và ngon hơn, thường được sử dụng để làm quà biếu. 
• Rượu cần loại 1: Đây là loại rượu cần được sử dụng phổ biến với thời gian ủ từ 9 tháng đến 12 tháng. Rượu có hương mùi thơm nồng nàn hấp dẫn và thời gian bảo quản khá lâu trong điều kiện thường.
• Rượu cần loại 2: Thời gian ủ của loại rượu cần này chỉ từ 3 đến 6 tháng. Thời gian rượu ủ không được lâu nên rượu nhẹ hơn so với loại đặc biệt là loại 1.

Rượu cần ủ men Hòa Bình có đắt không?

Giá rượu cần Hòa Bình dao động từ 150.000 đồng đến 500.000 đồng. Tùy theo loại rượu và dung tích bình mà rượu cần có các mức giá cụ thể sau đây: 

Nếu mua với số lượng lớn, mua sỉ rượu cần Hòa Bình thì giá sẽ rẻ hơn so với mua lẻ. Bạn hãy trao đổi rõ với cơ sở sản xuất và cung cấp rượu cần để nhận được mức giá ưu đãi nhất. 

Rượu cần Hòa Bình có tác dụng gì, có nên mua không?

Khi nhắc đến uống rượu, nhiều bạn sẽ nghĩ ngay đến nhức đầu, chóng mặt, cồn cào trong ruột. Nhưng với rượu cần, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm mát, ngon ngọt, rất êm, không gây choáng. Do đó, loại rượu này thường được sử dụng để uống chơi, uống vui, tiếp đãi khách chứ không phải để giải sầu. 

Đặc biệt, nếu uống rượu cần với liều lượng vừa phải còn rất tốt cho sức khỏe. Các thành phần tự nhiên có trong rượu cần sẽ hỗ trợ kích thích tiêu hóa, lợi tiểu, thải độc gan, trị các bệnh về da,…. 

Tuy nhiên, những phụ nữ có thai và phụ nữ đang cho con bú không nên dùng loại rượu này. Những người bị bệnh đang uống thuốc cũng không nên sử dụng loại rượu cần nhằm hạn chế các phản ứng không mong muốn. 

Top 12 cơ sở sản xuất rượu cần Hòa Bình ship tận nơi

Là thức uống có nồng độ cồn thấp, tốt cho sức khỏe nên rượu cần được rất nhiều người yêu thích. Nhưng để thưởng thức đúng hương vị rượu cần chuẩn vị Hòa Bình thì bạn cần tìm mua rượu tại các cơ sở uy tín. Dưới đây chính là 12 địa chỉ sản xuất rượu cần ở Hòa Bình ủ men chất lượng nhất hiện nay: 

1. Bà Bích – Cơ sở sản xuất rượu Cần nổi tiếng nhất Hoà Bình 

• Số điện thoại đặt hàng: 0362.08.00.72
• Địa chỉ mua rượu cần: Xã Văn Sơn, Lạc Sơn, Hòa Bình, Việt Nam

Bà Bích là cơ sở chuyển sản xuất rượu cần lâu đời nhất ở Hòa Bình. Giá rượu cần Hòa Bình tại Bà Bích rất phải chăng và đa dạng dựa trên dung tích của từng bình rượu nên được rất nhiều khách hàng lựa chọn. Ví dụ như rượu cần 6 lít, bình rượu cần 8 lít,…

Thương hiệu này chinh phục khách hàng nhờ vị ngọt chua cay pha chút đắng của rượu cần. Các chum rượu cần đều được chế biến thủ công từ nguyên liệu tự nhiên. Tất cả các khâu nấu rượu đều theo một quy trình nhất định, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Ngoài sản xuất rượu, Bà Bích còn cung cấp và phân phối rượu cần đến nhiều nhà hàng ở Hòa Bình cũng như trên cả nước. Rượu cần Bà Bích được ủ lâu năm nên có thể bảo quản trong thời gian khá lâu. 

2. Rượu cần Quang Đông

• Địa chỉ mua rượu cần: Lương Sơn, Hòa Bình, Việt Nam

Quang Đông là một trong những địa điểm cung cấp đặc sản rượu cần Hòa Bình nổi tiếng của Việt Nam. Rượu cần tại Quang Đông luôn được đảm bảo về chất lượng, có giấy phép đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Cơ sở sản xuất rượu cần Quang Đông có hàng trăm năm kinh nghiệm trong nấu rượu. Tất cả rượu cần tại Quang Đông đều được ủ men truyền thống với nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản. 

Quang Đông chuyên cung cấp rượu cần với số lượng lớn để phục vụ các dịp lễ, tết. Đặc biệt, các nhà hàng tại Hòa Bình và Hà Nội thường xuyên đặt rượu cần tại Quang Đông để phục vụ thực khác. 

3. Rượu cần Minh Tú

• Địa chỉ mua rượu cần: Lâm Sơn, Lương Sơn, Hòa Bình, Việt Nam

Minh Tú được nhiều khách hàng biết đến nhờ giá cả rượu cần Hòa Bình đi đôi với chất lượng. Rượu cần tại Minh Tú được sản xuất theo công thức riêng, lâu đời. Rượu ở đây có mùi thơm, vị ngọt, chua, cay, đắng đủ cả. Rượu khá nhẹ phù hợp với mọi lứa tuổi nên được rất nhiều người uống. 

Bên cạnh chất lượng và hương vị thơm ngon, các chum rượu cần ở Minh Tú còn được đóng gói rất đẹp mắt. Nhiều khách hàng đã tìm mua rượu cần tại cơ sở sản xuất rượu Minh Tú để làm quà tặng người thân, bạn bè vào dịp lễ, Tết. 

4. Xưởng rượu cần Ông Văn

• Địa chỉ mua rượu cần: Xuất Hóa, Lạc Sơn, Hòa Bình, Việt Nam

Ông Văn là một trong những cơ sở sản xuất rượu cần dân tộc Mường chính hiệu với phương pháp nấu rượu truyền thống. Tất cả các công đoạn nấu rượu cần tại đây đều được làm thủ công bởi những người có nhiều kinh nghiệm. 

Rượu cần Ông Văn được ủ lâu năm, được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản nên rất tốt cho sức khỏe. Rượu cần Ông Văn còn hỗ trợ giao hàng đến tận tay của khách hàng. Để biết được rượu cần Hòa Bình giá bao nhiêu, bạn hãy gọi điện đến số 097 798 11 50.

5. Rượu cần Mường Vang

• Địa chỉ mua rượu cần: Lạc Sơn, Hòa Bình, Việt Nam

Mường Vang là thương hiệu rượu cần vô cùng nổi tiếng tại Hòa Bình. Nơi đây được đánh giá cao nhờ vị đắng, vị ngọt, vị cay của cây rừng. Đặc biệt, bảng giá rượu cần Hòa Bình thương hiệu Mường Vang khá rẻ nên càng thu hút được nhiều khách hàng. 

Giống như đa số các cơ sở sản xuất rượu cần khác, rượu cần Mường vang Hòa Bình cũng sử dụng men ủ rượu truyền thống, được làm thủ công. Ngoài ra, những người nấu rượu Mường Vang còn có tay nghề cao và nhiều kinh nghiệm. Nhờ đó đã đem đến cho khách hàng những chum rượu cần vừa ngon vừa rẻ. 

6. Rượu cần Hoa Dương

• Địa chỉ mua rượu cần: Lâm Sơn, Lương Sơn, Hòa Bình, Việt Nam

Hoa Dương là một trong những cơ sở sản xuất rượu cần chính gốc lâu đời tại Hòa Bình. Rượu cần nơi đây chinh phục được đông đảo người uống nhờ hương vị mới lạ. Rượu nhẹ, có mùi thơm, vị ngọt, chua, cay và đắng hòa quyện với nhau vô cùng hài hòa. 

Giá thành của rượu cần Hòa Bình tại Hoa Dương rất đa dạng để khách hàng có thể lựa chọn. Bạn có thể lựa chọn chum rượu dựa theo dung tích 4 lít, 6 lít, 8 lít, 9 lít hoặc 12 lít,… Khi mua số lượng lớn rượu cần tại Hoa Dương. bạn còn được được hưởng nhiều chính sách ưu đãi đặc biệt về giá.  

7. Cửa hàng rượu cần Nguyễn Thị Liên

• Địa chỉ mua rượu cần: 275 An Dương Vương, Phù Lâm, Hòa Bình, Việt Nam

Cửa hàng rượu cần Nguyễn Thị Liên là địa chỉ chuyên sản xuất rượu cần Hòa Bình ủ men cái ship tận nơi. Những bình rượu cần Nguyễn Thị Liên chinh phục khách hàng dễ dàng thông qua vị rượu nhẹ, phù hợp với mọi lứa tuổi, giới tính. 

Cửa hàng rượu cần này cũng sử dụng men làm thủ công từ các loại lá cây và gạo nếp nấu rượu được chọn lựa kỹ càng. Giá rượu cần tại đây cũng rất phải chăng, có sự chênh lệch vừa phải giữa các bình 4 lít, 6 lít, 8 lít, 9 lít,… 

8. Rượu cần San Hằng

• Địa chỉ mua rượu cần: Thượng Cốc, Lạc Sơn, Hòa Bình, Việt Nam

Cơ sở sản xuất rượu cần San Hằng là một trong những địa chỉ cung cấp rượu cần Hòa Bình giá gốc tốt nhất hiện nay. Nơi đây không chỉ bán lẻ mà còn là địa chỉ bán buôn rượu cần uy tín, chất lượng nhất Hòa Bình. 

Rượu cần tại San Hằng được sản xuất hoàn toàn từ các nguyên liệu tự nhiên, không thuốc, không cồn, không chất bảo quản. Nhờ cách nấu rượu bí truyền mà rượu cần San Hằng luôn đảm bảo chuẩn hương vị người Mường khiến người uống không thể nào quên. 

9. Rượu cần Chú Hùng – Hùng Nguyệt

• Địa chỉ mua rượu cần: Tổ 2 Phố Ngọc, Trung Minh, Kỳ Sơn, Hòa Bình, Việt Nam

Rượu cần Hùng Nguyệt là một cơ sở sản xuất, bán buôn và bán lẻ rượu cần tại Hòa Bình. Rượu cần tại Hùng Nguyệt đa dạng về số năm ủ men, kích thước chum. Đồng thời, đơn giá rượu cần Hòa Bình cũng rất phong phú với nhiều loại bình và loại rượu cần. 

Với nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất rượu, rượu cần Hùng Nguyệt ngày càng được ưa chuộng. Khi mua rượu, khách hàng còn được cung cấp thêm cần hút cũng như hướng dẫn cách pha rượu cần ngon đúng vị. 

10. Rượu cần chính gốc Hòa Bình

• Địa chỉ mua rượu cần: Do Nhân, Tân Lạc, Hòa Bình, Việt Nam

Nếu bạn chưa biết rượu cần ở đâu ngon nhất thì không nên bỏ qua cơ sở sản xuất rượu cần này. Tọa lạc tại Do Nhân, nơi đây chuyên cung cấp rượu cần cho nhiều đại lý rượu và nhà hàng ở Việt Nam.

Rượu cần chính gốc Hòa Bình mang đậm hương vị rượu của người dân tộc Mường. Rượu cần nơi đây vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của người thưởng thức. 

11. Sản xuất rượu cần truyền thống Hảo Quỳnh

• Địa chỉ mua rượu cần: Đội 5, Lạc Sơn, Hòa Bình, Việt Nam

Hảo Quỳnh được nhiều du khách biết đến nhờ vào chất lượng rượu cần chuẩn Mường Vang. Tất cả sản phẩm rượu cần tại Hảo Quỳnh khi đưa ra thị trường đều phải trải qua quá trình kiểm định nghiêm ngặt.

Bên cạnh chất lượng rượu cần, Hảo Quỳnh còn đóng gói rượu cần vô cùng bắt mắt, hấp dẫn. Đây là sẽ một địa chỉ lý tưởng để bạn mua rượu làm quà tặng cho đồng nghiệp, họ hàng vào các ngày lễ,…

12. Cửa hàng tạp hóa Dũng Thân

• Địa chỉ mua rượu cần: Vụ Bản, Lạc Sơn, Hòa Bình, Việt Nam

Nếu bạn đang tìm rượu cần Mường Vang Hòa Bình chính hiệu thì đừng bò qua cửa hàng tạp hóa Dũng Thân. Rượu cần tại Dũng Thân đều được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên được chọn lọc kỹ lưỡng để cho hương vị thơm ngon hơn. 

Tại Dũng Thân, bạn có thể tìm mua rượu cần loại 1, loại 2 và loại đặc biệt với nhiều dung tích khác nhau. Nếu bạn mua sỉ sẽ được hưởng giá ưu đãi hơn cùng nhiều công thức pha rượu cần hoặc rượu cần pha bia độc quyền. 

Cách nấu rượu cần Hòa Bình ngon đúng chuẩn

Không giống với các loại rượu thông thường khác, rượu cần Hòa Bình cần không phải trải qua quá trình chưng cất. Mà rượu cần được sản xuất bằng cách lên men trong hũ, bình sứ, ché, chóe. Hãy cùng khám phá xem làm rượu cần như thế nào cho chuẩn vị Hòa Bình nhé!

– Nguyên vật liệu làm rượu cần Hòa Bình

Để có một bình rượu ngon, chất lượng và chuẩn bị Tây Bắc thì bạn cần phải chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Men rượu: Men rượu được làm từ lá quế giã nhuyễn trộn cùng bột gạo nương để tạo thành viên men nhỏ bằng quả trứng gà. Men rượu được phơi khô ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
• Cái rượu: Nguyên liệu này được chế biến từ các loại ngũ cốc như gạo (nếp và tẻ), ngô, khoai, sắn, hạt ý dĩ, hạt bobo, hạt kê. 
• Chum, bình, ché bằng sành, sứ để ủ men rượu. 

– Cách làm rượu cần Hòa Bình chuẩn vị 

Công đoạn làm rượu cần tại Hòa Bình khá phức tạp và cầu kỳ. Dưới đây là các bước để bạn có được một chum rượu cần mang hương vị Tây Bắc:

Đầu tiên, bạn cần làm men rượu 

• Ngâm gạo nếp vào nước, để qua đêm cho gạo mềm. Sau đó vo gạo sạch, để gạo ráo nước, trộn với trấu khô và đồ chín. 
• Làm tơi cơm vừa nấu, để nguội rồi trộn với men rượu được làm từ lá cây, ủ qua đêm. Bạn hãy lưu ý trộn đều tay để men ngấm đều vào cơm thì rượu mới ngon và để được lâu. 
• Khi trộn men, bạn cần canh chỉnh cơm có độ ấm vừa phải thì quá trình lên men mới thành công.
• Sau khi lên men thành công, cho rượu vào trong bình, chum, ché. Đóng nắp, bịt kín chum bằng nilon kín và ủ rượu dựa trên thời tiết. 
• Trời nắng nóng thì chỉ cần ủ 20 ngày là đã có rượu cần, trời lạnh thì sẽ cần 30 đến 40 ngày mới cho ra rượu cần. 

Cách uống rượu cần Hòa Bình đậm chất dân tộc Mường

Cái đặc biệt của rượu cần tại Hòa Bình không chỉ ở cách nấu mà còn nằm ở cách uống. Rượu cần sẽ không uống bằng ly mà sử dụng các ống tre nứa cắm vào bình và hút ra trực tiếp. Bạn có thể tham khảo các bước uống rượu cần đậm chất dân tộc Mường dưới đây:

• Mở nắp bình rượu cần, sử dụng lá chuối hoặc lá ổi quấn chặt miệng bình. Việc gọi là này sẽ giúp nguyên liệu không bị nổi lên trên và ngấm từ từ. 
• Làm sạch cần hút (có thể là ống tre, nứa hoặc nhựa) bằng cách cho nước vào cần hút rồi dốc lên xuống. Sau đó xả nước ra, vẩy ráo nước, lau khô cần hút. 
• Cắm cần hút vào bình rượu cần đã mở nắp. 
• Pha 2 phần nước sôi 100 độ C và 1 phần nước lọc đồ vào bình. Bạn nên đổ nước từ 30 phút đến 60 phút trước khi uống.
• Khi uống hết rượu lại tiếp tục thêm nước hoặc nước dừa, bia vào bình rượu cần và uống tiếp cho đến khi men rượu loãng. 

Rượu cần thường được uống trong các dịp hội tụ đông người, trong các lễ hội hoặc trong các gia đình. Mọi người xúm lại cùng nhau uống rượu mang ý nghĩa không cho người ngoài nhìn thấy cũng nhữ biết các việc đang diễn ra bên trong. 

Những lưu ý khi mua và khi uống rượu cần Hòa Bình

Rượu cần đã và đang trở thành một thức uống quen thuộc ở khắp mọi nơi trên đất nước. Để biết rượu cần Hòa Bình để được bao lâu, sử dụng loại rượu này sao cho đúng thì bạn đừng bỏ qua những thông tin dưới đây: 

• Hãy mua rượu cần ở các cơ sở sản xuất uy tín để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người uống. 
• Với rượu cần chính gốc, bạn có thể bảo quản trong vòng 2 năm ở nơi khô ráo, không có ánh nắng. 
• Rượu cần sau khi thêm nước có thể bảo quản từ 48 đến 72 tiếng đồng hồ ở bên ngoài. Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn hãy chắt rượu ra và để trong ngăn mát tủ lạnh. 
• Bạn có thể chế thêm nước lọc, nước ngọt và nước dừa vào chum rượu cần để có được hương vị rượu mới lạ. Nhưng bạn chú ý chỉ mix rượu với một loại thức uống khác để tránh gây ra phản ứng giữa rượu và các loại nước. 

Trên đây, Du Lịch Sơn Trà đã chia sẻ đến bạn một số địa chỉ mua rượu cần tại Hòa bình chính hiệu. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn tìm mua rượu cần Hòa Bình dễ dàng hơn. Để bạn làm quà tặng cũng như thưởng thức hương vị độc đáo của thức uống vùng Tây Bắc này. 

Thảo – dulichsontra.com

The post 12 cơ sở sản xuất rượu cần Hòa Bình ủ men cái ship tận nơi appeared first on Dulichsontra.com.

Giới thiệu về Chè Thái Nguyên

Trà mạn, chè Tân Cương Thái Nguyên, trà Thái Nguyên, chè Bắc Thái, trà móc câu. Tất cả đều là những tên gọi khác của chè xanh Thái Nguyên.

Nguồn gốc Chè xanh Thái Nguyên, Trà Tân Cương

Giống chè xanh nổi tiếng được trồng ở vùng đất Tân Cương, Thái Nguyên lần đầu từ những năm 1920 – 1922. Người có công phổ biến giống chè xanh xã Tân Cương này là ông đội Năm, tên thật: Võ Văn Thiệt.

Từ đó đến nay, dựa vào kinh nghiệm, những người dân ở xã Tân Cương đã cải tiến giống cây trồng, cho chất lượng lá chè ngày một tốt hơn.

Người nông dân trồng chè Thái Nguyên vùng Tân Cương chỉ sử dụng phân hữu cơ chăm bón cho cây. Chè thu hoạch đa phần là búp chè non. Họ ưu tiên hái búp chè một tôm 2 lá. Nếu búp chè 3 lá, lá chè cũng phải đảm bảo rất non. Điều này cho sản phẩm trà Tân Cương có hương vị đậm đà, thơm ngon.

Thương hiệu xứng danh “Đệ Nhất Danh Trà”

Thái Nguyên, Tân Cương được người Pháp mệnh danh là vùng trà ngon nhất Đông Dương. Danh xưng “Đệ Nhất Danh Trà” có được nhờ nhiều yếu tố thiên thời, địa lợi, nhân hòa.

Đầu tiên, Thái Nguyên là vùng đất trung du. Khí hậu ôn hòa, thổ nhưỡng cực kỳ phù hợp cho cây chè phát triển. Bên cạnh vùng đất này có dãy núi Tam Đảo chắn bớt cái nắng gắt mùa hè.

Dòng nước mát lành của dòng Sông Công cũng thấm qua các mạch ngầm. Điều này giúp đất đai quanh năm màu mỡ, tơi xốp, tưới mát cho những đồi Chè Thái Nguyên.

Ngoài ra, không thể không kể đến công sức của người nông dân, cần mẫn chăm bón cho những gốc chè quanh năm tươi tốt. Tất cả các yếu tố hội tụ, tạo nên đặc sản chè Thái làm say đắm lòng người.

Quy trình chế biến Chè Thái Nguyên, Trà Tân Cương

Để tạo nên thành phẩm Trà Tân Cương, chè xanh Thái Nguyên, bắt buộc phải trải qua một quy trình khá công phu, tỉ mỉ.

• Người hái chè sẽ lựa chọn những búp chè tươi, non nhất. Chè sau khi hái về, phải để nơi khô ráo, thoáng mát. Như vậy, lá chè mới không bị ải và ôi. Búp chè không để qua ngày mai mà phải được đem sao ngay trong ngày. Như vậy, hương vị trà mới lưu giữ trọn vẹn.

• Công đoạn sao tươi. Lá chè Thái Nguyên được vò qua bằng tay. Sau đó đem vò kỹ bằng máy, rồi tiếp tục cho vào thùng tôn sao khô. Sau công đoạn này, bạn sẽ nhận được thành phẩm chè búp thô.
• Công đoạn cuối cùng là lấy hương. Đây là công đoạn khó nhất, đòi hỏi người chế biến có kinh nghiệm lâu năm. Khi lấy hương, phải điều chỉnh ngọn lửa sao cho phù hợp. Lửa to quá thì chè sẽ bị vụn, cháy khét. Lửa nhỏ quá, chè lại không thơm và không có phấn mốc cau.

Quy trình chế biến chè Đinh lại càng khắt khe, tỉ mỉ hơn nữa. Người chế biến chè phải có kinh nghiệm, tuân theo đúng quy trình, kỹ thuật mới có thể tạo nên loại chè đặc biệt quý này.

Điều gì tạo nên hương vị thơm ngon, lôi cuốn của chè Thái Nguyên?

Trà Tân Cương Thái Nguyên ngon có cánh đen, hơi ánh xanh. Hình dáng xoăn như những chiếc móc câu. Chất lượng có được đầu tiên là nhờ vào thổ nhưỡng.

Như Sơn Trà Travel đã giới thiệu, thổ nhưỡng, khí hậu của Thái Nguyên cực kỳ thích hợp với cây chè Thái Nguyên. Chè xanh Thái Nguyên đặc biệt thơm ngon còn là kết quả của quá trình thu hái, chế biến theo quy trình truyền thống, công phu, nghiêm ngặt.

Nhờ vậy, thành phẩm trà có hương thơm đặc trưng. Bạn có thể nhận ra ngay từ khi mới bốc một nắm trà khô trên tay, hít hà hương trà. Mùi cốm non thơm nức mũi, mộc mạc mà ấn tượng khó phai. Khi mới rót chè ra chén, bạn sẽ thấy nước trà có màu vàng xanh, trong veo, hấp dẫn vô cùng.

Nhấp một ngụm trà để cảm nhận ngay vị ngọt, chát dịu dàng nơi đầu lưỡi. Hương vị len lỏi qua các giác quan, để lại dư vị dịu ngọt, vướng vẫn mãi không quên với những người mê trà.

Cũng chính vì lý do này mà nghề trồng các giống Chè Thái Nguyên. Và chế biến các sản phẩm từ lá chè đã trở thành sinh kế truyền thống của người dân Tân Cương từ bao đời nay.

Chè Thái Nguyên có những loại nào và giá bán hiện nay?

Nhờ các yếu tố ưu đãi của tự nhiên. Cộng với sự khéo léo người dân Tân Cương mà danh tiếng, chất lượng của chè xanh Tân Cương được lưu giữ đến ngày nay. Cùng Dulichsontra.com điểm tên các loại chè được ưa chuộng trên thị trường và tham khảo bảng giá Chè Thái Nguyên.

+ Chè Móc Câu

• Giá Chè Thái Nguyên Móc Câu: Từ 250.000 – 450.000 đồng/kg

Đây là một trong những loại chè cao cấp, được nhiều người chọn mua bởi giá thành không quá cao.

Sở dĩ gọi tên là chè Móc Câu, bởi loại trà này có hình cong như chiếc móc câu. Trà có hương vị riêng biệt, bao gồm 2 loại:

• Chè Móc Câu hảo hạng: Trà xanh Thái Nguyên này được thu hái từ những búp chè non, một tôm hai lá. Khi uống, bạn sẽ thấy tiền vị có vị chát nhẹ, hậu vị ngọt thanh. Nước trà có màu xanh vàng, trong veo.
• Chè Móc Câu đặc biệt: Cũng được chế biến từ nguyên liệu búp chè một tôm hai lá. Nhưng đây là loại chè cao cấp hơn bởi quy trình thu hái, chế biên khắt khe. Trà thành phẩm có cánh cong, đều, đẹp. Nước trà xanh trong, vị chát dịu, hậu vị ngọt bùi, vương vấn mãi nơi cuống họng.

+ Chè Nõn Tôm

• Chè Thái Nguyên có giá bao nhiêu? Với chè nõn tôm, giá bán sẽ là từ 550.000 – 600.000 đồng/kg.

Trà nõn tôm có giá bán cao hơn chè Móc Câu. Nhưng bù lại, loại chè Thái Nguyên chính hãng này có chất lượng vượt trội hơn hẳn.

Hương vị thơm ngon của trà nõn tôm có được nhờ nguyên liệu tuyển chọn. Đó là những búp chè xanh hái vào lúc sáng sớm. Lá chè được sao khô, chế biến theo quy trình nghiêm ngặt để giữ trọn vẹn hàm lượng vitamin, khoáng chất bên trong.

Vẫn là vị chát nhẹ, thanh ngọt, thế nhưng với những người “sành trà”, hương vị tinh túy của trà nõn tôm sẽ được cảm nhận rõ rệt.

+ Chè Tôm Nõn hảo hạng

• Giá bán: Từ 650.000 – 700.000 đồng/kg.

Không hổ danh là loại chè Thái Nguyên loại 1. Trà tôm nõn thượng hạng cũng được làm từ búp chè non một tôm hai lá.

Thế nhưng, bí quyết chế biến truyền thống, lưu truyền qua bao đời. Cùng với tâm huyết của những nghệ nhân lâu năm, đã có thể tạo nên loại chè hảo hạng này.

+ Trà Đinh thượng hạng

• Chè Thái Nguyên giá bao nhiêu? Giá bán trà Đinh thượng hạng là khoảng từ 900.000 – 1.000.0000 đồng/kg.

Đây là loại chè xanh Thái Nguyên cao cấp, thượng hạng nhất. Trà Đinh thượng hạng được mệnh danh là “vua” của các loại trà.

Trà đinh nõn chỉ sử dụng những búp trà Tân Cương mới nhú, trông giống như đầu đinh. Mỗi cây chè chỉ có duy nhất một mầm nhỏ, và phải thu hái rất lâu mới đủ lượng nguyên liệu cho ra 1kg Trà Đinh. Thời gian hái chè còn phải vào lúc trời mát mẻ, không nắng, không mưa.

Chính vì những yêu cầu khắt khe này, để sản xuất ra được 1kg chè Thái Nguyên đặc biệt này, đòi hỏi rất nhiều thời gian, công sức và tâm huyết.

TOP 10 cơ sở cung cấp Chè Thái Nguyên, Trà Tân Cương chính hiệu

Thái Nguyên là địa danh có diện tích trồng chè đứng thứ 2 cả nước. Về chất lượng, không ở địa phương nào trên dải đất hình chữ S có thể cho sản phẩm trà xanh sánh bằng. Cùng Sơn Trà Travel tìm đến TOP 10 cơ sở bán chè Tân Cương uy tín nhất hiện nay.

1. Thương hiệu Bà Bích

• Địa chỉ: Xã Tân Cương, tỉnh Thái Nguyên.

Bà Bích là thương hiệu cung cấp Trà Tân Cương chính hiệu, ra đời sớm nhất tại vùng trung du Thái Nguyên. Đến với thương hiệu sản xuất trà Bà Bích, bạn có thể tìm mua được cả 4 lại trà lừng danh: Chè móc câu, chè nõn tôm, chè nõn tôm hảo hạng và Trà Đinh cao cấp.

Chè Thái Nguyên của Bà Bích được tuyển chọn từ những lá chè xanh tươi ngon. Kết hợp với đôi bàn tay chế biến khéo léo của đội ngũ nghệ nhân lành nghề, có hàng chục năm kinh nghiệm trong việc căn thời gian hái chè, nhiệt độ sao chế…

Tất cả giúp sản phẩm trà Tân Cương giữ được hương vị thơm ngon. Thương hiệu Bà Bích cung cấp sản phẩm trà được đóng gói, hút chân đẹp mắt, sạch sẽ, sang trọng.

Chè xanh Bà Bích có mặt ở hầu hết siêu thị, cửa hàng trên cả nước. Bạn có thể mua về sử dụng, hoặc mua làm quà biếu, tặng cũng cực kỳ thiết thực, ý nghĩa.

2. Đại lý chè búp Tân Cương Thái Nguyên

• Địa chỉ: Số 582 đường Cách Mạng Tháng 8, phường Hương Sơn, thành phố Thái Nguyên.

Đây là đại lý chuyên cung cấp chè búp Thái Nguyên thơm ngon, hảo hạng. Không chỉ bày bán, cơ sở này còn trực tiếp thực hiện các quy trình chế biến, đóng gói trà.

Du khách đến đây có thể vừa thỏa thích chọn mua các loại chè Thái Nguyên chất lượng. Vừa trực tiếp tham quan quy trình chế biến trà xanh.

3. Chè xanh Thái Nguyên – HTX Chè Thái Nguyên

• Địa chỉ: Đường Tân Cương, xã Tân Cương, Thái Nguyên

Nếu có dịp đi du lịch đến Thái Nguyên, đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá vẻ đẹp của đồi chè Tân Cương. Chiêm ngưỡng đồi chè xanh rì rào, mướt mắt, ngắm nhìn những hạt sương long lanh đọng trên lá chè vào mỗi buổi sớm mai. Hay check-in với background xanh mát là điều du khách yêu thích khi đến với Tân Cương.

Ngoài ra, bạn còn có thể ghé thăm hợp tác xã chè Thái Nguyên. Tại cơ sở sản xuất Trà Tân Cương quy mô lớn này, du khách được trực tiếp “mục sở thị” quy trình chế biến tứ đại danh trà của vùng đồi núi này.

4. Trà xanh Thái Nguyên đường Tố Hữu

• Địa chỉ: Số 31 đường Tố Hữu, thành phố Thái Nguyên,

Một địa chỉ tiếp theo mà Dulichsontra.com gợi ý bạn tìm đến để mua được những túi chè Thái Nguyên, trà Tân Cương “đỉnh của chóp”.

Cơ sở này tuân thủ nghiêm các quy trình chế biến, đóng gói, có chứng nhận an toàn thực phẩm cùng nhiều chứng chỉ xuất khẩu khác.

Tới đây, bạn sẽ tha hồ chọn mua những chủng loại trà xanh chất lượng nhất. Không những vậy, chủ cơ sở sẽ trực tiếp hướng dẫn khách hàng cách lựa chọn, bảo quản và pha trà sao cho đúng nhất. Cách pha trà cũng góp phần lớn quyết định đến chất lượng, hương vị thơm ngon, tinh túy của ly trà xanh.

5. Hồng Trà Tân Cương

• Địa chỉ: Xóm Hồng Thái 2, xã Tân Cương, thành phố Thái Nguyên

Hồng trà Tân Cương là cơ sở sản xuất, chè Thái Nguyên bán buôn, bán lẻ đạt chuẩn VietGap. Trà tại đây được chế biến từ nguyên liệu chè trồng theo đúng tiêu chuẩn, vừa an toàn, vừa tốt cho sức khỏe.

Trà xanh được đóng gói thành nhiều khối lượng khác nhau. Chất lượng cũng được phân chia theo giá bán từ thấp đến cao. Đảm bảo mọi khách hàng đều có thể tìm thấy cho mình sản phẩm trà Tân Cương ưng ý nhất.

Ngoài đồi chè thuộc sở hữu của cơ sở, cung cấp chè sạch đưa đến cho khách hàng, cơ sở Hồng Trà Tân Cương còn liên kết với các hộ trồng chè trong vùng. Cơ sở này đứng ra hướng dẫn quy trình, kỹ thuật trồng chè VietGap cho người dân. Đồng thời bao tiêu, thu mua, kiểm tra nghiêm ngặt chất lượng.

6. HTX Chè Sơn Minh

• Địa chỉ: Xã Quyết Thắng, thành phố Thái Nguyên

HTX Chè Sơn Minh là thương hiệu Trà Tân Cương nổi tiếng khắp cả nước. Tại đây cung cấp đầy đủ 4 loại trà thơm ngon, hảo hạng bậc nhất.

Cơ sở chè Thái Nguyên này đã có mặt lâu đời, chất lượng đảm bảo với nhiều chứng chỉ, cam kết từ khâu trồng, chăm bón chè cho tới chế biến.

Tất cả các sản phẩm của HTX Chè Sơn Minh đều được đóng gói, hút chân không chỉn chu. Bao bì sang trọng, đẹp mắt mang đến cho khách hàng sự yên tâm tuyệt đối.

7. Túy Trà – Đại lý sản xuất và phân phối Chè Thái Nguyên

• Địa chỉ: Thôn Hồng Thái 2, Tân Cương, Thái Nguyên

Túy Trà là cơ sở lớn, vừa trồng, sản xuất, vừa phân phối các dòng sản phẩm cao cấp của Trà Tân Cương. Túy Trà có khu xưởng sản xuất chè rộng lớn tại xã Tân Cương.

Với 50 năm kinh nghiệm trồng, chế biến và sản xuất chè Thái Nguyên, sản phẩm của Túy Trà hiện đã có mặt tại hầu hết các đại lý, siêu thị trên cả nước.

Hằng tháng, cơ sở Túy Trà cung cấp từ 3 – 5 tấn chè cho thị trường. Các sản phẩm tại Túy Trà mang hương vị thuần túy, có sự kết hợp từ nhiều dòng trà khác nhau.

Nhờ chất lượng không ngừng cải tiến, đảm bảo mang đến cho những người yêu trà sản phẩm tinh túy, cao cấp nhất. Túy Trà ngày càng khẳng định thương hiệu, uy tín của mình.

8. Chè Nga Dũng Thái Nguyên

• Địa chỉ: Phường Hoàng Văn Thụ, thành phố Thái Nguyên

Chè Nga Dũng cũng là một trong những thương hiệu nổi tiếng trong vùng. Tại đây cung cấp đầy đủ 4 loại chè Thái Nguyên nổi tiếng.

Trong đó có trà Đinh Nõn, loại trà chỉ có tại vùng Tân Cương, Thái Nguyên. Bởi để có được trà đinh nõn thượng hạng, người nông dân phải tuyển chọn chỉ những búp trà Tân Cương mới nhú. Những búp trà này nhỏ, nhọn như đầu đinh. Thời gian hái chè là lúc trời không mưa, không nắng.

Do đó, chỉ ở vùng chè Tân Cương chính hiệu, được chăm bón theo quy trình khắt khe mới tạo ra loại chè này. Hãy đến với đại lý Nga Dũng để có thể thưởng thức những chén trà thơm mùi côm non, tiền vị chát dịu, hậu vị ngọt thơm này.

9. Đại lý Làng Chè Thái Nguyên

• Đại chỉ: La Bằng – Thái Nguyên

Đại lý Làng Chè có xưởng chuyên chế biển, sản xuất các sản phẩm chè tại La Bằng, Thái Nguyên. Chè Thái Nguyên của Làng Chè có chất lượng được giám sát ngay từ quá trình trồng, chăm bón tại vườn cho đến khi chế biến, đóng gói thành phẩm.

Cây chè phải được chăm sóc đúng kỹ thuật, kiểm soát chặt chẽ quá trình bón phân, tưới nước. Tuyệt đối không sử dụng phân bón, thuốc hóa học.

Quy trình chế biến thủ công truyền thống, bằng tất cả sự tỉ mỉ, tâm huyết của các nghệ nhân. Tất cả cho ra đời sản phẩm trà chất lượng tuyệt hảo.

10. Chè Thái Nguyên – Lộc Tân Cương

• Cửa hàng 1: Số 189 đường Giáp Nhất, Thượng Đình, quận Thanh Xuân, Hà Nội
• Cửa hàng 2: Số 589 đường Hoàng Văn Thụ, Phường 4, quận Tân Bình, thành phố Hồ Chí Minh.
• Cửa hàng 3: Số 52A đường Thanh Đa, phường 27, quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh.

Lộc Tân Cương là công ty chè Thái Nguyên nổi tiếng bậc nhất mà Sơn Trà Travel tin rằng bạn sẽ hài lòng khi chọn mua.

Trong giới sành trà, Lộc Tân Cương được đánh giá cao nhờ nguyên liệu chế biến được tuyển chọn từ giống chè cổ.

Cây chè được chăm sóc theo mô hình tiêu chuẩn VietGap. Nhờ vậy, lá chè luôn đạt chất lượng tuyệt hảo, lại an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng.

Tại đây bán chè Thái Nguyên với vô số loại cao cấp. Trong đó, có ba chủng loại được khách hàng ưa chuộng nhất là chè Đinh, chè Nõn Tôm và chè Móc Câu. Những loại chè quý hiếm nhất cũng có mặt tại “thế giới chè xanh” Lộc Tân Cương.

Hướng dẫn cách pha chè Thái Nguyên, trà Tân Cương ngon hảo hạng

Chọn mua được chè xanh đạt chuẩn quyết định 50% đến hương vị thơm ngon của chén trà. Ngoài ra, cách pha trà và thưởng thức trà cũng là một nghệ thuật, góp phần làm nên vị ngon của trà. Ngay bây giờ, Dulichsontra.com tìm hiểu cách pha trà và thưởng thức trà Tân Cương.

Cách pha chè Thái Nguyên

• Chuẩn bị trước khi pha trà

Nước pha trà: Nước pha trà là yếu tố quan trọng nhất, quyết định nên hương vị chén trà (Nhất thủy). Người sành trà quan niệm, nước pha trà phải là nước chưng cất từ hạt sương đọng trên lá sen buổi sớm.

Hay nước tự nhiên, nước giếng khơi… thì mới cho được chén trà thơm ngon, ngọt lành nhất. Ngày nay, người ta thường dùng nước tinh khiết để pha trà.

Ngoài ra, còn cần chuẩn bị ấm pha trà, chén trà.

• Các bước pha trà

Bước 1: Sử dụng nước nóng 75 độ để tráng ấm pha trà, chén trà.

Bước 2: Dùng muỗng gỗ, lấy ra khoảng 8 gram chè Thái Nguyên.

Bước 3: “Đánh thức trà” bằng cách cho trà vào ấm. Đổ nước nóng 80-90 độ C vào hơn một nửa ấm trà. Lắc nhẹ ấm, sau đó bỏ nước đầu này đi.

Bước 4: Rót khoảng 150ml nước nhiệt độ 80-90 độ C vào ấm. Hãm trong khoảng từ 20 – 30 phút để trà ngậm nước, bung nở.

Bước 5: Cuối cùng, rót chè Thái Nguyên ra từng chén để thưởng thức.

Cách bảo quản

Để bảo quản chè Thái Nguyên, lưu giữ trọn vẹn hương vị và kéo dài hạn sử dụng, hãy làm theo hướng dẫn sau:

• Tránh để chè tiếp xúc trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời. Để trà xanh duy trì được chất lượng lâu nhất, nên tránh tiếp xúc chè với ánh nắng mặt trời hoặc hơi nóng trực tiếp.
• Bởi nắng nóng sẽ tác động, làm biến đổi hương vị trà. Chưa kể, hàm lượng vitamin, khoáng chất cũng giảm đi rất nhiều nếu để trà nơi khô, nóng. Do đó, tốt nhất nên bảo quản trà xanh nơi thoáng mát
• Bảo quản chè xanh trong lọ thủy tinh. Trà cần được bảo quản trong bao bì, chai lọ kín. Nên ưu tiên lộ thủy tinh là tốt nhất.

• Chè Thái khô có khả năng hút mùi xung quanh cực nhanh. Do đó, không để trà xanh gần các gia vị có mùi mạnh.
• Bảo quản chè khô Thái Nguyên trong tủ lạnh. Bạn chỉ cần lấy giấy báo bọc kín trà. Hoặc cho trà vào túi nilong, thắt chặt. Sau đó cất vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Điều này giúp chất lượng cũng như mùi vị trà không bị biến đổi theo thời gian.

Công dụng tuyệt vời của Chè Thái Nguyên, Trà Tân Cương

Chè xanh Thái Nguyên không chỉ là thức uống “gây nghiện” với những người sành trà, mà còn mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

+ Uống chè xanh Thái Nguyên có tác dụng gì?

Trà Thái Nguyên có vô số tác dụng với sức khỏe. Ngoài ra, đây còn là loại thức uống phòng chống nhiều căn bệnh.

• Giúp lợi tiểu, giảm huyết áp
• Hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Các hoạt chất trong nước trà sẽ làm giảm lượng mỡ tích tụ, giúp cơ thể bạn đốt mỡ thừa hiệu quả.
• Ngăn ngừa các bệnh tim mạch
• Giúp tinh thần hưng phấn, giữ cho bạn luôn tỉnh táo
• Tăng cường khả năng miễn dịch
• Uống chè khô Thái Nguyên có tác dụng gì? Ngăn ngừa quá trình oxy hóa, chống lão hóa cũng là một trong những công dụng nổi bật của chè Thái.

+ Cách sử dụng Chè Thái Nguyên, Trà Tân Cương để phát huy tốt công dụng

Nên uống trà xanh khi nào?

• Thời gian thưởng trà tốt nhất là vào buổi sáng, khoảng từ 7h00 – 10h00.
• Hoặc nếu bạn không bị mất ngủ do uống trà, cũng có thể dùng trà chiều trong khoảng từ 17h00 – 19h00.
• Nên uống trà xanh trước hay sau bữa ăn ít nhất 2 giờ đồng hồ, để có thể hấp thu tối đa lượng vitamin, khoáng chất trong nước trà.

Đối tượng nào không nên sử dụng chè Thái Nguyên?

• Những người đang bị suy nhược thần kinh, căng thẳng, mất ngủ. Người mắc các bệnh liên quan đến dạ dày, bệnh tim, táo bón.
• Phụ nữ đang mang thai, cho con bú, trẻ em dưới 3 tuổi. Đây là những đối tượng được bác sỹ khuyến cáo không nên sử dụng nước trà, chè xanh.

Chè xanh Thái Nguyên có làm trà sữa được không? Cách làm trà sữa bằng Chè Thái Nguyên

Trà sữa là thức uống yêu thích của rất nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Và bạn sẽ phải trầm trồ khi thưởng thức trà sữa được chế biến từ chính chè khô Thái Nguyên.

– Chè Thái Nguyên có làm được trà sữa không?

Chè khô Thái Nguyên là nguyên liệu “chuẩn không cần chỉnh” để làm trà sữa. Loại trà này khi pha sẽ có màu vàng nhẹ, ngọt thanh hấp dẫn.

Hương thơm dịu mát, màu sắc tự nhiên, đẹp mắt và hương vị đậm đà. Đây là những gì bạn sẽ cảm nhận được khi thưởng thức trà sữa từ chè khô Thái Nguyên.

– Hướng dẫn làm trà sữa từ chè Thái Nguyên

Cách làm trà sữa từ trà Thái Nguyên khá đơn giản, với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm.

+ Nguyên liệu

• – 15gram trà Thái Nguyên
• – 250ml sữa tươi nguyên kem
• – 50ml sữa đặc
• – 50gram đường
• – 50gram topping: Trân châu, Thạch, Pudding, Phomai…
• – Nước lọc và đá
• – Dụng cụ: Bình đun siêu tốc, bình lắc, ly, muỗng,…

+ Hướng dẫn cách làm trà sữa từ trà Thái Nguyên

• Bước 1: Pha và lọc trà

Đun sôi nước lọc. Cho trà vào dụng cụ lọc và đặt vào ấm trà. Đổ thêm nước cho ngập qua mặt trà (khoảng 300ml). Ủ trà trong 3 phút. Sau đó, rót nước cốt chè Thái Nguyên ra ly.

• Bước 2: Pha chế trà sữa

Cho sữa đặc, sữa tươi, đường vào nước trà đã pha. Khuấy đều tay.

• Bước 3: Hoàn thiện món trà sữa.

Đợi cho trà sữa nguội bớt. Thêm đá l vào bình lắc shaker. Lắc đều khoảng giây, đổ ra ly từ từ để trà sữa lên màu đẹp. Điều chỉnh độ ngọt của trà sữa sao cho hợp khẩu vị bằng cách thêm sữa. Sau đó, thêm topping tùy chọn và thưởng thức.

Bỏ túi kinh nghiệm chọn mua, sử dụng chè Thái Nguyên

Làm thế nào để chọn mua được trà Tân Cương Thái Nguyên ngon đúng chuẩn? Bí quyết phân biệt trà ngon? Dulichsontra.com sẽ bật mí đến bạn ngay bây giờ.

• Tiêu chí đầu tiên để biết chè có chất lượng, uy tín hay không chính là cảm nhận trực quan từ bao bì, mẫu mã. Trà chất lượng bao giờ cũng có nhãn mác đúng quy cách, đẹp, sang trọng.
• Chè Thái Nguyên để được bao lâu? Các sản phẩm trà xanh có hạn sử dụng lên đến 1 năm. Tuy nhiên, bạn cũng nên tránh mua sản phẩm trà gần đến hạn. Bởi càng để lâu, hương vị, chất lượng trà sẽ càng giảm bớt.

• Với các sản phẩm trà Tân Cương ngon, sạch, khi mở gói trà ra sẽ có một hương thơm đặc trưng. Đó là sự hòa lẫn giữa hương cốm non với lá chè sao khô. Đặc biệt, trà chất lượng sẽ không có mùi hóa chất.
• Người lớn tuổi chỉ nên uống trà Tân Cương, Chè Thái Nguyên chính hiệu pha loãng. Ưu tiên thưởng trà vào sáng sớm để tránh mất ngủ.
• Với những người có vấn đề về tim mạch, tiêu hóa, tiếu máu…nên hạn chế uống nước trà xanh.
• Chỉ uống trà xanh khi còn ấm nóng. Không dùng nước trà để qua đêm, bởi có thể nhiễm khuẩn.
• Không uống nước trà ngay trước hoặc sau bữa ăn.
• Không dùng nước trà để uống thuốc. Bởi Axit tannic có trong lá chè xanh có thể làm mất tác dụng của thuốc.

Lời Kết

Nhắc đến trà xanh Việt Nam, không thể bỏ qua chè Thái Nguyên – Trà Tân Cương. Đây là đặc sản vang danh của vùng trung du miền núi Bắc Bộ. Điều kiện tự nhiên thuận lợi. Cùng với quy trình chăm sóc, chế biến đặc biệt của người nông dân. Tất cả hội tụ, tạo nên thức trà nức tiếng khắp trong nước và thế giới.

Theo Ngân Hà – Dulichsontra.com

The post 10 cơ sở cung cấp Chè Thái Nguyên, Trà Tân Cương chính hiệu appeared first on Dulichsontra.com.

Mực một nắng Đà Nẵng – Đặc sản miền Trung làm nên thương hiệu

Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp là điểm đến du lịch hấp dẫn nhất cả nước. Thiên đường du lịch biển sở hữu nhiều danh lam thắng cảnh, khu vui chơi giải trí đẳng cấp. Chưa hết, nhờ có vị trí đắc địa, sông, núi, biển liền kề, Đà Nẵng còn có nền văn hóa ẩm thực đa dạng.

Nền ẩm thực phong phú với loạt món ăn ngon “gây thương nhớ”, trong đó có mực một nắng Đà Nẵng đã góp phần làm nên thương hiệu cho du lịch phố biển.

Mực một nắng là món ăn có mặt ở nhiều vùng biển trên khắp dải đất hình chữ S. Nhưng phải thưởng thức đúng chuẩn mực một nắng Đà thành, bạn mới cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc biệt của món ăn này. Không phải ngẫu nhiên, mực một nắng thuộc TOP những đặc sản làm quà “hot” nhất phố biển.

TOP 10 cơ sở bán mực một nắng Đà Nẵng chất lượng hàng đầu

Trên đây là tất tần tật các thông tin về mực một nắng Đà thành. Còn chần chừ gì nữa mà không tìm mua đặc sản hấp dẫn này làm quà cho bạn bè, người thân. Mực một nắng Đà Nẵng mua ở đâu? Dưới đây là LIST 10 địa chỉ mà bạn có thể tìm mua mực một nắng chất lượng nhất.

1. Thương hiệu Bà Tâm – Điểm bán đặc sản Đà Nẵng uy tín

• Địa chỉ: đường Nguyễn Hữu Cảnh, phường Thuận Phước, quận Hải Châu
• Điện thoại: 0977 939 509

Với hơn 20 năm sống bằng nghề đi biển nên cửa hàng Bà Tâm là địa chỉ bán Mực 1 Nắng ngon số 1 tại Đà Nẵng. Mực tại đây rất tươi ngon, được phơi 1 nắng chuẩn khi đưa đến tay khách hàng luôn được hút chân không và cấp đông bảo quản.

Đây là cơ sở phân phối Mực 1 nắng đến các siệu thị đặc sản tại Đà Nẵng, thường thì khi mua ở siêu thị bạn sẽ mua trúng loại 2 hoặc 3 mà giá cũng rất cao. Bởi thế bạn liên hệ trực tiếp đến cơ sở Bà Tâm để lựa chọn mực loại 1 mà giá rẻ như mực loại 2.3 ngoài thị trường.

Mực ở đây được chế biến từ chính con mực vừa đánh bắt được từ vùng biển địa phương. Đặc biệt, mực sau khi sơ chế sạch sẽ, phơi qua một nắng sẽ được ép chân không, cấp đông ngay lập tức. Điều này giúp chất lượng mực luôn tươi ngon, ngọt đậm trở thành địa chỉ bán mực một nắng tại Đà Nẵng uy tín bậc nhất.

Đồng thời, tại đây còn bày bán nhiều đặc sản nổi tiếng khác của thành phố biển Đà Nẵng. Trong đó, có món mực một nắng tươi ngon, chất lượng hàng đầu.Đặc biệt, mua mực một nắng hay chả bò Đà Nẵng với số lượng nhiều sẽ được miễn phí ship tận nơi. Cơ sở này đóng gói cẩn thận, không chất bảo quản nên bạn cứ yên tâm sử dụng.

Sơn Trà Travel vẫn đánh giá Mực 1 nắng tại đây ngon và chất lượng số 1 tại Đà Nẵng. Bà Tâm cũng có ship mực miễn phí tận nơi nha.

2. Cửa hàng Hương Đà – Đặc sản Đà Nẵng

Địa chỉ:

• Cơ sở 1: Ngã 3 đường Võ Văn Kiệt – Hồ Nghinh, quận Sơn Trà, Đà Nẵng
• Cơ sở 2: Số 04 đường Duy Tân, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
• Cơ sở 3: Số 333 đường Hoàng Văn Thái, quận Liên Chiểu, Đà Nẵng
• Cơ sở 4: Số 452 đường 2/99, quận Hải Châu, Đà Nẵng.

Hương Đà là địa chỉ mua đặc sản Đà Nẵng được nhắc đến nhiều nhất. Hương Đà nổi tiếng nhờ bày bán đa dạng các mặt hàng. Tất cả đều rõ nguồn gốc, xuất xứ, đảm bảo chất lượng và giá cả phải chăng.

Mực một nắng Đà Nẵng được bán tại đây cũng trải qua khâu kiểm duyệt nghiệm ngặt trước khi đến tay khách hàng. Do đó, đến với hệ thống siêu thị đặc sản ở Đà Nẵng này, đảm bảo bạn sẽ hoàn toàn yên tâm khi chọn mua mực một nắng.

3. Siêu thị Qùa Miền Trung

Địa chỉ:

• Cơ sở 1: Lô 05 đường Võ Văn Kiệt, Đà Nẵng
• Cơ sở 2: Lô 53, 54, 55 đường Trần Văn Trứ, Đà Nẵng

Đúng như tên gọi, muốn tìm mua quà miền Trung, đừng bỏ qua địa chỉ này. Siêu thị quà Miền Trung chuyên các đặc sản làm quà Đà Nẵng như: Chả bò, chả cá Đà Nẵng, cá khô, mực một nắng Đà Nẵng, mực rim me, kẹo đậu phộng, bánh dừa nướng…

Ngoài ra, tại đây cũng bày bán vô số đặc sản của các địa phương lân cận như: Bánh tráng Đại Lộc, bánh ép Huế, mè xửng Huế, kẹo gương, mứt gừng Huế…

4. Siêu thị Đặc sản Miền Trung 24h

• Địa chỉ: Số 617 đường Nguyễn Tất Thành, quận Thanh Khê, Đà Nẵng

Siêu thị Đặc sản Miền Trung 24h là địa chỉ tiếp theo mà Dulichsontra.com không thể không thể nhắc đến. Đến đây, bạn sẽ tha hồ lựa chọn nhiều loại mực một nắng Đà Nẵng với đa dạng các mức giá khác nhau. Tất cả đều đảm bảo chất lượng, hương vị thơm ngon, được kiểm duyệt nghiêm ngặt.

5. Siêu thị Đặc sản Thiên Phú

Địa chỉ:

• Cơ sở 1: Số 274 đường Nguyễn Tri Phương, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
• Cơ sở 2: Số 1779 đường Nguyễn Tất Thành, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
• Cơ sở 3: Số 198 đường Hồ Nghinh, quận Sơn Trà, Đà Nẵng.

Tọa lạc tại các vị trí đắc địa, đông du khách và người địa phương qua lại, chuỗi siêu thị Đặc sản Thiên Phú luôn duy trì được vị thế của mình trong thị trường đặc sản làm quà Đà Nẵng.

Đến đây, bạn sẽ “hoa mắt” bởi “nghìn lẻ một” đặc sản Đà Nẵng, tất cả đều đặc sắc, rất đáng để thử. Ngoài mực một nắng Đà Nẵng, các loại hải sản khô tại đây cũng vô cùng “đắt khách”. Có thể kể đến các loại cá thu câu khô, cá bò khô, mực rim me, mực khô….

>>> Tham khảo: TOP 19 Quán Cơm Niêu Đà Nẵng Ngon Giá Rẻ Rất Đông Khách

6. Siêu thị Đặc sản Thu Bồn

• Địa chỉ: Số 86 đường 2 tháng 9, thành phố Đà Nẵng

Siêu thị Đặc sản Thu Bồn cũng là cái tên “nổi đình nổi đám” tại thành phố biển xinh đẹp. Siêu thị Thu Bồn bày bán đa dạng các mặt hàng.

Chất lượng đảm bảo, giá thành phải chăng. Đặc biệt, đến đây, bạn sẽ tránh được tình trạng “chặt chém” và không phải lăn tăn với việc “mặc cả” giá khi mua hàng.

>>> Gợi ý: Top 38 món ngon Đà Nẵng – Ẩm thực Đà Nẵng nổi tiếng hấp dẫn nhất

7. Chợ Cồn Đà Nẵng

• Địa chỉ: Số 225 đường Ông Ích Khiêm, quận Thanh Khê, Đà Nẵng.

Chợ Cồn được mệnh danh là “thiên đường ẩm thực” Đà Nẵng. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức tất tần tật các món ăn truyền thống của địa phương.

Từ bún mắm, bánh tráng kẹp, mỳ Quảng, cao lầu, kem bơ. Đến ốc hút, bún thịt nướng, bánh xèo nem lụi, bánh bèo – nậm – lọc…Tất cả đều có sức hấp dẫn khó lòng chối từ.

Chưa hết, sau khi đã “lấp đầy” chiếc bụng đói, du khách còn có thể nhẩn nha dạo chợ, mua về cho mình các đặc sản địa phương. Trong đó có mực một nắng Đà Nẵng.

8. Chợ Hàn Đà Nẵng

• Địa chỉ: Số 119 đường Trần Phú, thành phố Đà Nẵng

Theo kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng được biết, hợ Hàn được biết đến là khu chợ người địa phương ra đời sớm bậc nhất Đà thành. Chợ vốn là nơi bày bán các mặt hàng thiết yếu, nông sản…phục vụ đời sống người dân. Cùng với sự phát triển của thành phố, ngày nay, chợ Hàn Đà Nẵng nổi tiếng trong cộng đồng du lịch.

Nơi đây được du khách thập phương, đặc biệt là khách du lịch quốc tế tìm đến để mua đặc sản làm quà, hải sản, trái cây, áo quần, phụ kiện.

9. Cảng cá Thọ Quang

• Địa chỉ: Bến Vân Đồn, phường Thọ Quang, quận Sơn Trà, Đà Nẵng

Cảng cá Thọ Quang là một trong những chợ đầu mối hải sản lớn nhất Đà Nẵng nói riêng và miền Trung nói chung. Đến đây, du khách có thể thoải mái chọn mua vô số các loại hải sản. Tất cả đều tươi sống, vừa được đánh bắt lên từ biển.

Đây là “thiên đường” của các loại tôm, cua, cá, mực, sò, ốc… tươi ngon. Đặc biệt, giá hải sản tại cảng cá vì không mất chi phí mặt bằng, tiền vận chuyển.

Do đó, giá hải sản tại đây khá rẻ so với khi bạn mua ở những địa điểm khác. Mà chất lượng lại miễn chê. Cảng cá Thọ Quang là nơi mà Dulichsontra.com tin rằng bạn sẽ mua được mực 1 nắng Đà Nẵng chất lượng, giá rẻ.

10. Cửa Hàng Vigift Đặc Sản

• Địa chỉ: Số 347 đường Nguyễn Văn Linh, quận Thanh Khê, Đà Nẵng.

ViGift là cửa hàng chuyên kinh doanh các đặc sản và mực một nắng Đà Nẵng. Cửa hàng nổi tiếng với dịch vụ chuyên nghiệp, đôi ngũ nhân viên tư vấn, bán hàng chu đáo, tận tình. Cùng với đó là các mặt hàng chất lượng, được tuyển chọn kỹ lưỡng.

Tiêu chí của Vigift là chỉ bán hàng loại I. Tại đây cung cấp đến hơn 50 đặc sản mặn – ngọt khác nhau của Đà Nẵng và miền Trung. Giá bán dao động từ 50.000 – 500.000 đồng/sản phẩm.

Ngoài TOP 10 cơ sở mực một nắng kể trên, Đà Nẵng còn nhiều cơ sở bán mực một nắng cũng uy tín không kém. Có thể kể đến như: Mực một nắng Mỹ Hạnh Đà Nẵng, mực một nắng BeeCost…

>>> Xem thêm: Top 10 siêu thị đặc sản miền Trung tại Đà Nẵng giá rẻ chất lượng

Cách bảo quản mực một nắng Đà Nẵng đúng cách nhất

Mực một nắng được chế biến từ mực tươi nguyên chất. Mực được phơi khô qua một nắng, vẫn còn giữ được độ tươi, dẻo.

Mực một nắng hoàn toàn không có chất bảo quản. Do đó, để đảm bảo chất lượng, mực phải được cấp đông nhanh ở nhiệt độ -15 đến -18 độ C. Sau đó, mực được đóng bao bì đúng quy cách và hút chân không.

Nếu muốn chế biến mực một nắng Đà Nẵng, bạn phải rã đông đúng cách. Rã đông mực không khó. Nhưng để rã đông đúng cách, giữ được chất lượng, vị ngon ngọt của thịt mực, hãy tham khảo hướng dẫn sau:

• Khi lấy gói mực từ tủ đông ra, để mực ở nhiệt độ thường trong khoảng 5 phút để rã đông từ từ, tự nhiên. Nếu muốn thời gian mực rã đông nhanh, bạn có thể ngâm gói mực vào nước lạnh.
• Tuy nhiên, chỉ nên ngâm trong khoảng 10 phút. Nếu ngâm quá lâu, thịt mực sẽ không giữ được độ ngon, ngọt. Con mực bị nở bung. Sau khi mực rã đông, hãy rửa qua nước sạch  trước khi chế biến thành các món ăn hấp dẫn.

Một số món ngon được chế biến từ mực một nắng Đà Nẵng

Mực một nắng là nguyên liệu đặc biệt, giá bán cao bởi độ thơm ngon đặc trưng. Mực một nắng có thể đem chế biến thành nhiều món rất hấp dẫn dùng trong bữa cơm gia đình hằng ngày. Hay khi có dịp tụ tập bạn bè, những bữa tiệc lớn nhỏ.

+ Mực một nắng hấp nước dừa

Mực một nắng có phần mực tươi, vừa dai, vừa giòn, đậm đà, thơm ngon. Do đó, chỉ cần chế biến đơn giản, bạn đã có được món ăn ngon, giữ nguyên hương vị đặc trưng. Một trong số những món ngon dễ làm từ mực một nắng Đà Nẵng là mực một nắng hấp nước dừa.

Với món ăn này, đầu tiên, hãy ướp mực với một ít gia vị như: Đường, muối, tiêu, dầu ăn, 2 muỗng canh rượu trắng. Thêm chút gừng cắ lát, hành tím. Trộn đều gia vị với mực cho thật thấm. Sau đó, đổ nước dừa xiêm vào mực đã ướp gia vị rồi đem đi hấp.

Thành phẩm sẽ là món mực hấp đậm đà các gia vị. Hòa quyện với vị ngọt thanh của nước dừa xiêm. Cùng với vị thơm nhẹ của gừng và hành phi.

+ Mực một nắng nướng muối ớt

Đây là một trong những món phổ biến để ngồi lai rai trong cuộc gặp gỡ. Là món nhậu “quốc dân”, nhưng mực một nắng Đà Nẵng nướng muối ớt rất dễ thực hiện.

Nguyên liệu mực tươi ngon đã quyết định đến 80% chất lượng món ăn. Bạn chỉ cần ướp thêm ít muối hạt, ớt bột, hạt nêm, tiêu, hành… Sau đó đợi khoảng 30 phút để gia vị thấm đều.

Cuối cùng, mang mực đi nướng trên bếp than hoặc nồi chiên không dầu. Khi nướng, nhớ trở đều để gia vị bên ngoài không bị cháy và thịt mực bên trong chín đủ độ.

+ Mực một nắng chiên mắm

Mực một nắng chiên mắm cũng là một món ngon khó cưỡng, có cách chế biến đơn giản. Cách này khá đơn giản, chỉ cần đem ướp mực với nước mắm.

Đợi một lúc cho thấm, sau đó đem chiên vàng trên dầu ăn. Thành phẩm là món vừa dai, vừa giòn, mặn mặn, cay cay, thơm ngon khó cưỡng.

Ngoài ra, với mực một nắng Đà Nẵng, bạn còn có thể chế biến vô số món ngon khác. Như: Mực một nắng xào chua ngọt; Mực một nắng sốt me; Mực một nắng nướng sa tế…

Thông tin về đặc sản làm quà mực một nắng Đà Nẵng

Mực một nắng là gì? Nghe qua tên gọi, chắc hẳn nhiều người đã có thể hình dung ra được. Sau đây, Dulichsontra.com sẽ giới thiệu từ A-Z về món ăn độc đáo, hấp dẫn thực khách này.

Mực một nắng là loại mực gì?

Đà Nẵng sở hữu đường bờ biển dài đến gần 80km. Do đó thành phố có nguồn lợi hải sản vô cùng phong phú, dồi dào.

Hải sản sau khi đánh bắt lên, vì sản lượng quá lớn, có khi không thể tiêu thụ hết. Do đó, người dân địa phương mới nghĩ ra nhiều cách chế biến để bảo quản hải sản. Từ đó, các loại mắm cá, mắm tôm, nước mắm, cá khô, mực khô Đà Nẵng và mực một nắng ra đời.

Đúng như tên gọi: Mực một nắng Đà Nẵng là loại mực chỉ được phơi qua nắng đúng một lượt. Không giống như mực khô phải phơi từ 2 đến 3 nắng cho khô hẳn, mực giòn, dai. Mực một nắng chỉ được phơi đủ 1 ngày nắng.

Công thức phơi một nắng giúp mực chỉ vừa héo, hơi khô se lớp vỏ bên ngoài. Vẫn giữ được độ dẻo, dai ở phần thịt bên trong.

Đặc biệt, nguyên liệu để làm mực một nắng phải là những con mực tươi roi rói vừa được đánh bắt từ biển lên. Điều này giúp mực dẻo đúng độ, có màu trắng đục. Bên ngoài ráo nước, bên trong tươi và ngọt tự nhiên.

Ở các tỉnh thành có biển như Thanh Hóa, Quảng Trị, Quảng Ninh, Phú Quốc, Phan Thiết, Khánh Hòa. Hay mực một nắng Vũng Tàu… đều được biết đến với nghề làm mực một nắng. Nhưng mực một nắng Đà Nẵng vẫn có sức hấp dẫn riêng nhờ hương vị đặc biệt.

Quy cách đóng gói mực một nắng

Như Sơn Trà Travel đã giới thiệu, mực một nắng là món ăn chế biến từ con mực tươi vừa đánh bắt lên. Mực chỉ phơi qua đúng một nắng, còn tươi và không xử lý hóa chất.

Do đó, để đảm bảo chất lượng tốt nhất, mực một nắng Đà Nẵng được đóng bao, hút chân không. Sau đó mang cấp đông. Ở một số cơ sở sản xuất, vì muốn tăng lợi nhuận, người ta sẽ đem mực bơm nước. Hoặc phủ một lớp đá tuyết bên ngoài để tăng trọng lượng.

Với những loại mực này, khi đem rã đông và chế biến, con mực sẽ mềm nhũn, bị teo nhỏ đi rất nhiều. Thịt mực cũng nhạt, không có vị ngọt thơm đặc trưng.

Đó chính là lý do vì sao nhiều người cho hay, khi họ thưởng thức mực một nắng tại các nhà hàng địa phương thường rất thơm ngon, hấp dẫn. Nhưng khi mua mang về lại hoàn toàn thất vọng bởi chất lượng không như mong đợi.

Cách nhận biết chất lượng mực một nắng Đà Nẵng hàng thật, hàng giả

Để tránh mua phải loại mực kém chất lượng, hàng giả, Sơn Trà Travel sẽ bật mí đến bạn một vài bí quyết chọn mực.

Mực một nắng chuẩn phải có da màu trắng hồng, thịt mực trắng đục và dẻo, dai. Vì đây là đặc sản hút khách, lại có giá bán cao, do đó rất nhiều cơ sở muốn trục lợi bằng cách dùng các “thủ thuật”.

Để tránh việc mua trúng hàng giả, nhất là hàng Trung Quốc, du khách nên lưu ý:

+ Về đặc điểm bên ngoài: Mực một nắng Đà Nẵng có phần đầu nhỏ hơn mình. Thịt trắng hồng, đuôi dài, nhỏ, nhọn. Cánh mực cũng nhỏ, xoay ra ngoài. Phần cánh có màu hồng tím. Ngược lại, loại mực một nắng chất lượng kém sẽ có đầu mực to hơn thân. Màu đen sậm, đuôi to bè. Cánh mực xoay vào trong và cánh lớn.

+ Về mùi vị: Đây là điều thực khách sẽ phân biệt được rõ nhất khi thưởng thức mực một nắng hàng chuẩn và mực một nắng kém chất lượng. Mực chuẩn vị sẽ đặc biệt thơm ngon, thịt mực dai, dẻo, càng ăn càng ngọt. Còn mực giả, kém chất lượng thường dai, khô và không có vị ngọt thơm.

+ Về giá cả: Giá mực 1 nắng Đà Nẵng “authentic” có giá dao động từ 300.000 – 800.000 đồng/kg. Mực một nắng chất lượng kém có giá rẻ hơn rất nhiều, chỉ từ 100.000 – 150.000 đồng/kg.

Phân loại và giá từng loại mực một nắng Đà Nẵng hiện nay

“Thế giới” mực một nắng Đà thành khá đa dạng. Do đó, trước khi quyết định mua hàng, hãy tham khảo một vài thông tin sau đây.

+ Phân loại mực một nắng

Hiện nay, du khách thường tìm mua nhiều nhất 3 loại mực 1 nắng Đà Nẵng sau:

• Mực một nắng dẻo có da: Đây là loại mực một nắng “siêu cấp”, chất lượng cao nhất. Giá thành tương đương cũng đắt nhất. Mực một nắng này được chế biến từ mực ống còn sống, vừa câu từ biển lên, đem phơi nắng. Mực có size siêu to, từ 5 – 8 con/kg.
• Mực ống một nắng: Đây là loại mực một nắng được làm từ mực ống. Kích thước khoảng từ 10-12 con/kg.
• Mực lá một nắng: Loại mực một nắng này được chế biến từ mực lá, phơi một ngày nắng cho khô dẻo.

+ Giá mực một nắng Đà Nẵng hiện nay

Vì trọng lượng mực sau khi phơi khô sẽ nhẹ đi nhiều so với mực tươi. Do đó, so về giá mực/kg, mực khô sẽ có giá thành cao nhất, sau đó đến mực một nắng và cuối cùng là mực tươi.

Mực một nắng tại thị trường Đà Nẵng hiện nay có giá bán phụ thuộc nhiều yếu tố. Đó là chủng loại mực để làm mực một nắng, độ tươi của mực. Ngoài ra giá bán còn phụ thuộc vào chi phí cửa hàng, nhân viên… của các cơ sở kinh doanh.

• Mực một nắng dẻo có da, hàng “siêu cấp”: Giá dao động từ 600.000 – 800.000 đồng/kg.
• Mực ống một nắng: Giá dao động từ 350.000 – 500.000 đồng/kg.
• Mực lá một nắng: Giá dao động từ 300.000 – 400.000 đồng/kg.

Bỏ túi kinh nghiệm lựa chọn, mua mực một nắng Đà Nẵng

Trên đây là toàn bộ REVIEW chi tiết về mực một nắng Đà thành. Trước khi quyết định chọn mua mực một nắng, hãy tham khảo những kinh nghiệm sau để có thể mua được những con mực chất lượng với mức giá hợp lý nhất.

• Tham khảo giá cả, địa điểm bán mực một nắng uy tín, chất lượng tại Đà Nẵng trước khi mua hàng. Điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian. Lại có thể mua mực một nắng ngon ở Đà Nẵng về làm quà, thưởng thức.
• Hiện nay, mực một nắng trên thị trường có nhiều loại, size mực. Giá bán cũng tỉ lệ thuận với chất lượng, kích thước con mực. Do đó, đừng ham mua mực một nắng có giá rẻ bất ngờ. Bởi bạn có thể mua phải hàng nhái, hàng kém chất lượng nếu chọn mua mực một nắng Đà Nẵng với giá rẻ bất ngờ.

• Hãy chọn mua mực có lớp phấn trắng và màu hồng tím. Mực ươi ngon là con mực khi cầm lên có mình dày, đầu và thân mực dính liền. Đồng thời, mực phải được hút chân không khô ráo, sạch sẽ, không có mùi lạ.
• Tốt nhất, hãy mua mực khô một nắng Đà Nẵng tại các siêu thị, cửa hàng chuyên bán đặc sản. Hoặc các khu chợ nổi tiếng của địa phương.
• Thời điểm mua mực một nắng lý tưởng nhất là từ tháng 3 đến tháng 9 hằng năm. Đây là thời điểm khí hậu ôn hòa, nắng nhiều, mùa bội thu hải sản của ngư dân. Do đó, hải sản thời điểm này vừa có sản lượng lớn, chất lượng của “chuẩn không cần chỉnh”.

>>> Gợi ý: Công Viên APEC Đà Nẵng – Cánh diều lớn bay giữa trung tâm Thành Phố

Lời Kết

Có dịp đi du lịch “thành phố đáng sống”, đừng bỏ lỡ cơ hội mang về cho mình những túi mực một nắng Đà Nẵng chuẩn vị. Đảm bảo, người thân, bạn bè của bạn sẽ vô cùng yêu thích món đặc sản gây thương nhớ này. Chưa kể, bữa cơm gia đình càng thêm phần hấp dẫn nhờ có các món ngon chế biến từ mực một nắng.

XEM THÊM:

• 24 quán ăn sáng Đà Nẵng ngon nức tiếng ai cũng tấm tắc khen
• Danh Sách 20 Nhà Hàng Hàn Quốc Nổi Tiếng Ngon nhất Đà Nẵng
• Top 37 đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng nên mua về làm quà

Theo Ngân Hà – Dulichsontra.com

The post Mực một nắng Đà Nẵng gợi ý 10 địa chỉ ngon và chất lượng nhất appeared first on Dulichsontra.com.

Giới thiệu về thịt trâu gác bếp Điện Biên

Thịt trâu gác bếp hấp dẫn thực khách bởi vị cay đậm đà, thơm nồng mùi mắc khén và ngai ngái của khói bếp. Đây là món ăn dân dã nhưng có sức gây nghiện rất cao, khiến thực khách chỉ muốn ăn mãi. 

Thịt trâu gác bếp Điện Biên là gì?

Thịt trâu gác bếp còn có tên gọi khác là thịt trâu khô, thịt hun khói, trâu sấy khô. Đây là món ăn nổi tiếng của người dân tộc miền núi Tây Bắc. 

Món thịt trâu gác bếp là đặc sản của người dân tộc Thái Đen ở Điện Biên. Món ăn này thường được sử dụng để chiêu đãi các khách quý ghé thăm nhà.

Đúng như tên gọi, trâu gác bếp được làm từ phần thịt chắc và ngon nhất của con trâu, cụ thể là phần thịt bắp trâu. Phần bắp thịt này sau khi được làm sạch, loại bỏ thịt thừa bèo nhèo sẽ được tẩm ướp gia vị tỉ mỉ. Sau đó thịt được mang đi hun khói bằng khói tỏa ra từ các bếp than, củi. 

Thịt sau khi hun khói sẽ có màu nâu thẫm bên ngoài, bên trong vẫn là màu hồng tươi đỏ. Thịt có thể lưu giữ trong thời gian dài mà không cần dùng đến chất bảo quản nên được nhiều người mua về làm quà khi đi du lịch. 

Cách nhận biết thịt trâu gác bếp Điện Biên chính hiệu

Trên thị trường hiện nay, bạn có thể bắt gặp nhiều loại thịt trâu gác bếp khác nhau. Ví dụ như thịt trâu gác bếp Yên Bái, trâu hun khói Sapa,… Tuy nhiên, thịt trâu sấy khô Điện Biên vẫn có sức hút mạnh mẽ nhờ hương vị đậm đà. Đó là bởi món đặc sản này sở hữu những điểm đặc biệt sau:

• Nguyên liệu chế biến: Thịt trâu gác bếp được sản xuất từ thịt trâu rừng tươi được chăn thả tự nhiên. Do đó thịt có mùi thơm, ngọt hơn so với trâu nuôi công nghiệp. 
• Cách ướp gia vị: Người dân Điện Biên luôn ướp gia vị khi thịt còn tươi nóng để gia vị ngấm đều hơn, sâu hơn và thơm hơn. Các gia vị quan trọng là: ớt, tỏi, mắc khén đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. 

• Cách chế biến: Thịt trâu gác bếp Điện Biên sau khi ướp gia vị khoảng 4 đến 5 tiếng sẽ đem đi gác bếp. Củi dùng để hun là củi nhãn hoặc than củi lấy từ núi đá để khói có mùi không quá nồng. 
• Hình thức: Phía bên ngoài thịt trâu khô có màu nâu thẫm. Còn bên trong thịt trâu vẫn hồng hào, đỏ nâu, thớ thịt có màu nâu hồng rất hấp dẫn và bắt mắt. 
• Hương vị: Thịt trâu hun khói Điện Biên có vị lâu ngày của khói ám. Đặc biệt là vị dai ngọt của thịt trâu, vị cay xè của ớt, vị nồng của mắc khén.

Giá thịt trâu gác bếp Điện Biên là bao nhiêu, có đắt không?

Do xuất hiện khá nhiều cơ sở cung cấp thịt trâu gác bếp nên món đặc sản này có nhiều mức giá khác nhau. Điểm này khiến cho người mua không biết đâu là thịt trâu hun khói Điện Biên chính hiệu, chuẩn vị. Cũng như mua thịt trâu gác bếp ở đâu ngon?

Theo tìm hiểu của Du Lịch Sơn Trà, thịt trâu tươi hiện nay có giá là 230.000 VNĐ/kg. Trong đó, 1 kg thịt trâu gác bếp cần đến 3 kg thịt trâu tươi. 

Do đó, thịt trâu hun khói Điện Biên chính hiệu sẽ có mức giá thấp nhất là 750.000 VNĐ/ kg. Mức giá trâu gác bếp phổ biến hiện nay rơi vào khoảng 850.000 VNĐ/ kg. 

Vì thế, bạn hãy cẩn thận khi mua thịt trâu khô tại các cơ sở bán có giá thấp dưới 750.000 VNĐ/ kg. Nếu mua online, bạn hãy tìm đến các cơ sở cung cấp đặc sản Điện Biên thịt trâu gác bếp uy tín, được nhiều người đánh giá cao.

Bật mí 5 cơ sở bán thịt trâu gác bếp Điện Biên chính hiệu

Trên thị trường hiện nay xuất hiện khá nhiều cơ sở cung cấp và sản xuất thịt trâu hun khói Điện Biên. Trâu gác bếp ở mỗi cơ sở khác nhau sẽ có những hương vị độc đáo riêng. Dưới đây chính là những địa chỉ chuyên cung cấp thịt trâu hun khói Điện Biên chính hiệu, uy tín và chất lượng:

1. Thương hiệu Bà Bích

• Số điện thoại đặt hàng: 0395 912 666
• Địa chỉ: Thanh Minh, Thành phố Điện Biên Phủ, Điện Biên

Bà Bích là một thương hiệu sản xuất và cung cấp thịt trâu gác bếp lâu đời ở tỉnh Điện Biên. Nơi đây chinh phục các thực khách nhờ hương vị thịt trâu gác bếp Điện Biên chính hiệu, không chất bảo quản. Tất cả được kiểm soát chất lượng một cách chặt chẽ, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Thịt trâu gác bếp tại Bà Bích được sản xuất hoàn toàn từ thịt trâu tươi, được chăn thả tự nhiên. Thịt sau khi được làm sạch sẽ được ướp gia vị một cách thủ công, sau đó được sấy 3 ngày 3 đêm để được lâu hơn. 

Ngoài sản xuất và cung cấp thịt trâu gác bếp cho du khách đến du lịch Điện Biên. Bà Bích còn là địa chỉ phân phối trâu gác bếp đến nhiều cửa hàng ở Điện Biên cũng như trên cả nước.

2. Cơ sở sản xuất truyền thống Hải Tần (Cô Tần)

• Số điện thoại đặt hàng: 0978 849 059
• Địa chỉ: Số 6, Tổ 4, Thanh Bình, Thành phố Điện Biên, Điện Biên

Hải Tần là địa chỉ cung cấp đặc sản Tây Bắc nổi tiếng của Điện Biên. Sau hơn 20 năm hoạt động, Hải Tần đã và đang cung cấp thịt trâu gác bếp Điện Biên cho rất nhiều khách sạn lớn. Ví dụ như khách sạn Mường Thanh, khách sạn Hà Nội Điện Biên, nhà khách Tỉnh Ủy, nhà hàng Asian,…

Hải Tần không chỉ là cơ sở phân phối thịt trâu gác bếp mà còn trực tiếp sản xuất món đặc sản nổi tiếng này. Tất cả thịt trâu gác bếp tại đây đều được chế biến từ nguyên liệu tươi, không có dịch bệnh. Thịt trâu được ướp và sấy thủ công theo bí quyết gia truyền mang lại hương vị riêng, rất đặc trưng. 

3. Thịt trâu khô Phong Sương

• Số điện thoại đặt hàng: 0985 859 308
• Địa chỉ: Đội 7, Xã Hua Thanh, Huyện Điện Biên, Tỉnh Điện Biên, Việt Nam

Phong Sương là một thương hiệu thịt trâu gác bếp Điện Biên uy tín, chất lượng. Phong Sương đã đạt chứng nhận OCOP 03 sao của tỉnh vào năm 2021. 

Trâu gác bếp Phong Sương được đóng gói kỹ càng đúng tiêu chuẩn. Trên bao bì có đầy đủ thành phần dinh dưỡng, nhiệt độ bảo quản cũng như hướng dẫn sử dụng. 

Thịt trâu khô Phong Sương được sản xuất theo quy trình chuẩn, nhằm giữ nguyên hương vị truyền thống của món ăn. Đặc biệt, Phong Sương còn đóng gói nhiều loại túi với các trọng lượng khác nhau. Giúp cho khách hàng thoải mái lựa chọn gói thịt trâu khô đúng với nhu cầu. 

4. Hương Núi

• Số điện thoại đặt hàng: 091 4306 000
• Địa chỉ: 14 Ngõ 322/22/28 Đường Mỹ Đình, Phường Mỹ Đình, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Hương Núi là cơ sở chuyên cung cấp, phân phối trâu gác bếp nổi tiếng khắp cả nước. Thịt trâu gác bếp Hương Núi đều được sản xuất trực tiếp tại xã Thanh Xương, huyện Điện Biên. 

Trâu gác bếp tại đây đều là sản phẩm không qua trung gian nên đảm bảo không có chất bảo quản. Tất cả đều là thịt chín 100% đạt được chất lượng kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm. 

5. Thịt trâu gác bếp Điện Biên – Lò Thị Diên

• Số điện thoại đặt hàng: 0949356832
• Địa chỉ: Bản Tâu, Xã Hua Thanh, Huyện Điện Biên, Điện Biên

Lò Thị Diên là cơ sở sản xuất thịt trâu gác bếp uy tín, chất lượng ở Điện Biên. Nơi đây có đầy đủ chứng nhận an toàn thực phẩm và chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh rõ ràng, minh bạch. Đã được nhiều khách hàng yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và quy trình chế biến sạch sẽ. 

Đặc biệt, nơi đây còn nhận giao thịt trâu hun khói Điện Biên trên toàn quốc từ 1kg trở lên. Đặt hàng Lò Thị Diên, khách hàng còn được tặng kèm hạt mắc khén và chẩm chéo để thưởng thức trâu gác bếp chuẩn vị. 

Bên cạnh sản phẩm chất lượng, thịt trâu hun khói Điện Biên Lò Thị Diên còn có chế độ bảo hành, đổi trả hàng. Nhờ đó, thịt trâu gác bếp tại Lò Thị Diên đã nhận được sự tin tưởng của khách hàng trên khắp cả nước. 

Tác dụng của thịt trâu gác bếp Điện Biên với sức khỏe

Thịt trâu khô Điện Biên không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Món đặc sản Tây Bắc này mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của người dùng như:

• Thịt trâu khô có tính mát, không độc có tác dụng bổ tỳ vị, ích huyết, mạch gân cốt. 
• Thịt trâu cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong đó lượng đạm cao hơn thịt heo, nhiều muối vô cơ, chất béo và chất đường vừa phải. 
• Trong thịt trâu có chứa nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe như: B1, B2, B12, PP,…

Các bước làm thịt trâu gác bếp Điện Biên chuẩn vị

Ngày nay, trâu gác bếp đã trở thành món ngon không thể thiếu trong nhiều gia đình Việt trên khắp cả nước. Do đó, bạn cũng có thể tự chế biến món thịt trâu này ngay tại nhà. Hãy cùng tìm hiểu xem để làm món ăn ngon hấp dẫn này cần chuẩn bị những gì và cách chế biến ra sao nhé!

Nguyên liệu làm thịt trâu gác bếp gồm những gì?

Lựa chọn nguyên liệu là khâu quan trọng để bạn có được hương vị trâu gác bếp đúng vị. Các nguyên liệu cần để làm thịt trâu gác bếp gồm có:

• Thịt trâu tươi với số lượng theo nhu cầu bạn cần dùng.
• Quả mắc khén: 1kg thịt trâu cần 100g hạt mắc khén. 
• Gia vị tẩm ướp: gừng, sả, ớt, muối, đường, tỏi.

Hướng dẫn cách làm thịt trâu gác bếp Điện Biên ngon chuẩn vị

Để có được hương vị trâu hun khói Điện Biên chuẩn vị, bạn hãy tiến hành chế biến theo các bước sau:

• Rửa sạch thịt trâu, để ráo nước và cắt thịt theo chiều dọc với bề dày tầm 5cm, chiều dài 20cm và bề ngang tùy thích. 
• Giã nhuyễn hoặc băm nhuyễn hỗn hợp gia vị để tẩm ướp gồm tỏi, gừng, ớt, mắc khén, muối, đường. 
• Ướp thịt trâu đã cắt miếng với nguyên liệu vừa giã nguyễn. Lưu ý sát đều gia vị vào miếng thịt trâu để gia vị ngấm đều. 

• Sau khi tẩm ướp thịt trâu từ 4 tiếng đến 5 tiếng, bạn dùng xiên tre để xiên thịt. Sau đó gác từng xiên lên gác bếp để trong khoảng 13 đến 15 tiếng để thịt chín đều. 
• Chú ý, bạn có thể hun khói khoảng 3 ngày 3 đêm để thịt bảo quản được lâu hơn. 
• Bạn nên để các xiên thịt cách bếp khoảng 1m để thịt chín nhưng không bị cháy xém. 
• Lật giở thịt liên tục theo khoảng thời gian nhất định để thịt chín đều.

Cách pha nước chấm thịt trâu gác bếp Điện Biên

Ngày nay, nhiều người thường dùng thịt trâu khô Điện Biên với tương ớt. Tuy nhiên, để thưởng thức đúng vị ngon của món thịt trâu hun khói Điện Biên, hãy hãy ăn với chấm chéo. Đây là một loại nước chấm đặc trưng của đồng bào dân tộc Thái. 

Chẩm chéo được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Trong đó bao gồm: hạt mắc khén, hạt dổi, ớt tươi, tỏi, gừng, rau thơm, muối (bột canh). 

Cách chế biến nước chấm chẩm chéo khá đơn giản. Bạn chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu trên vào cối, giã thật nhỏ, thật nhuyễn. Sau khi giã mịn, bạn cho thành phẩm ra bát là có thể sử dụng cùng với thịt trâu sấy khô Điện Biên.  

Thịt trâu gác bếp Điện Biên và một số kinh nghiệm cần biết

Trâu gác bếp là một món ăn vô cùng tiện lợi. Sản phẩm rất dễ ăn, dễ sử dụng cũng như bảo quản. 

Hướng dẫn ăn thịt trâu gác bếp ngon đúng vị

Với thịt trâu khi mua về ở nhiệt độ thường, bạn có thể mở ra thưởng thức ngay theo các bước sau:

• Dùng chày đập dập miếng thịt theo chiều dài của thớ thịt. Sau đó xé nhỏ thịt trâu khô theo kích thước vừa ăn. 
• Nếu muốn có hương vị độc đáo hơn, bạn có thể vắt thêm chanh vào đĩa thịt đã xé nhỏ. 
• Chấm thịt trâu gác bếp với chẩm chéo hoặc tương ớt rồi thưởng thức. 

Với thịt trâu được bảo quản trong tủ đá, bạn cần rã đông thịt trước. Bạn có thể để thịt rã đông tự nhiên hoặc hấp cách thủy. Nếu muốn nhanh hơn, bạn hãy cho thịt trâu khô vào lò vi sóng và bật chế độ rã đông 2 phút.

Cách bảo quản thịt trâu gác bếp điện Biên 

Có rất nhiều phương pháp bảo quản thịt trâu khô Điện Biên mà vẫn giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng:

• Bạn có thể bảo quản món ăn này ở tủ đá hoặc ngăn mát tủ lạnh. Với cách bảo quản ở ngăn đá, thịt trâu có thể sử dụng được trong khoảng 3 tháng đến 6 tháng. 
• Với những gói thịt trâu khô trong túi chân không chưa sử dụng hết, bạn cần phải gói kín và để ngăn đá. Nếu để ngăn đông, thịt trâu chỉ sử dụng được trong vòng 2 đến 3 ngày. 
• Nếu không có tủ lạnh, bạn có thể bảo quản trâu gác bếp theo đúng cách chế biến. Đó chính là gác thịt trâu lên khác bếp, hun khói thường xuyên. 

Những lưu ý khác khi mua thịt trâu gác bếp Điện Biên làm quà

Do nhu cầu mua trâu gác bếp tăng cao nên rất nhiều cơ sở sản xuất thịt trâu hun khói xuất hiện. Để tránh mua phải trâu gác bếp giả, kém chất lượng, bạn cần chú ý một số điểm sau:

• Lựa chọn mua tại cơ sở sản xuất trực tiếp thịt trâu khô Điện Biên.
• Chọn các địa chỉ cung cấp thịt trâu hun khói Điện Biên nổi tiếng, có nhiều năm hoạt động và có chứng nhận an toàn thực phẩm.

• Thịt trâu gác bếp đều phải được đóng gói cẩn thận, có hút chân không. Trên bao bì phải ghi rõ ngày sản xuất, hạn sử dụng và thông tin địa chỉ cơ sở sản xuất. 
• Nếu mua tại cửa hàng, bạn có thể yêu cầu được nếm thử để vừa quan sát miếng thịt trâu hun khói vừa chọn được loại hợp khẩu vị. 
• Không nên ham rẻ mà mua phải các loại thịt trâu khô giả, kém chất lượng.

Trên đây là một số cơ sở cung cấp thịt trâu gác bếp Điện Biên chính hiệu và uy tín nhất hiện nay. Qua những thông tin về thịt trâu hun khói Điện Biên mà Du Lịch Chia sẻ trên đây. Hy vọng bạn sẽ tìm mua được món trâu gác bếp món đặc sản vùng Tây Bắc nổi tiếng này khi đến Điện Biên nhé. 

Thảo – dulichsontra.com

The post Danh sách 5 cơ sở bán thịt trâu gác bếp Điện Biên chính hiệu appeared first on Dulichsontra.com.

Giới thiệu tên gọi và nguồn gốc bánh ít lá gai Quy Nhơn Bình Định

Bánh ít lá gai là món bánh phổ biến, xuất hiện hằng ngày trong cuộc sống người dân Bình Định. Đặc biệt, vào các sự kiện lớn. Hay dịp quan trọng như lễ hội, ngày kỵ giỗ, cưới hỏi… mâm cỗ của người dân Bình Định hầu như không thể thiếu món bánh ít lá gai Quy Nhơn Bình Định.

Nguồn gốc tên gọi

Theo tích xưa, bánh do công chúa Út của vua Hùng sáng tạo ra. Do đó, bánh được đặt tên theo tên gọi trìu mến của công chúa Út là Út ít.

Tương truyền, thuở ấy, chàng Lang Liêu – con trai của vua Hùng thứ sáu chiến thắng cuộc thi làm bánh chưng, bánh dày để cúng tế trời đất. Công chúa Út của vua Hùng, người con gái vốn khéo léo, giỏi nữ công gia chánh đã nhân dịp ấy trổ tài, sáng tạo thêm món bánh mới.

Nàng mong muốn tạo ra món bánh vừa mang hương vị bánh chưng như anh trai mình sáng tạo nên. Lại vừa có hương vị bánh dày. Nàng quyết định dùng vỏ bánh dày, bọc bên ngoài phần nhân bánh chưng.

Tiếp đó, nàng suy nghĩ về hành dáng chiếc bánh. Công chút Út quyết định phỏng theo hình dáng của bánh dày và bánh chưng để làm bánh ít. Bánh vừa có dáng tròn của bánh dày. Vừa được gói lá chuối giống hệt bánh chưng. Đây là một trong những ý do khiến bánh ít lá gai Quy Nhơn Bình Định có tên gọi như vậy.

Sau hội thi, ngoài bánh chưng, bánh dày, bánh ít lá gai cũng được đánh giá cao. Bánh ít mang ý nghĩa “tuy một mà hai, tuy hai mà một” của nàng Út được khen ngợi không ngớt.

Về sau, bánh ít được lưu truyền rộng rãi trong dân gian. Bánh dần dần được cải tiến về thành phần nguyên liệu, hình dáng, trở thành chiếc bánh ít hoàn thiện như ngày nay.

Giá bánh ít lá gai Quy Nhơn Bình Định

Bánh ít có nguyên liệu dân dã, dễ tìm kiếm. Tuy cách thức làm bánh cực kỳ công phu, nhưng mỗi chiếc bánh ít lá gai vẫn được bán với giá vô cùng bình dân. Giá bánh ít là khoảng từ 3000 – 4000 đồng/cái.

Bánh ít lá gai Quy Nhơn Bình Định có gì hấp dẫn?

“Muốn ăn bánh ít lá gai

Lấy chồng Bình Định sợ dài đường đi”

Câu ca dao đã phần nào khẳng định, bánh ít lá gai chính là biểu tượng của ẩm thực xứ Nẫu. Không phải ngẫu nhiên, chiếc bánh mộc mạc, nhỏ xinh lại trở thành đặc sản Bình Định.

Bánh được làm từ bột nếp, đậu xanh, dừa nạo và đường. Nguyên liệu mộc mạc, nhưng cách làm bánh không hề đơn giản. Mỗi chiếc bánh ít chứa đựng kinh nghiệm, tâm huyết và sự công phu của người dân xứ nẫu. Do đó, bánh ít lá gai nhân dừa, đậu xanh có ở nhiều nơi. Nhưng bánh ít lá gai Quy Nhơn Bình Định vẫn có sức hấp dẫn riêng.

Bánh ít lá gai Bình Định thơm ngon khó cưỡng, ngọt đậm vị đường cát. Vỏ bánh dẻo mềm, thơm hương lúa nếp mới. Nhân bánh ngọt bùi, béo ngậy vị dừa, dầu ăn, lại thoang thoảng vị nồng cay của gừng. Đặc biệt hơn cả, điều khiến bánh ít lá gai có nét hấp dẫn riêng biệt chính là mùi thơm của lá gai được dùng làm vỏ bánh.

Ẩm thực Quy Nhơn – Bình Định có rất nhiều món ăn độc đáo, chiều lòng du khách thập phương. Và món bánh ít thôn quê giản dị là một trong những đặc sản khiến ai có cơ hội thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi không quên.

Top 10 Địa Chỉ Bánh Ít Lá Gai Quy Nhơn Bình Định Ngon Xuất Sắc

Chúng ta có thể bắt gặp lại loại bánh này ở nhiều địa phương trên dải đất hình chữ S. Bánh ít lá gai Bình Định tại Hà Nội. Hay bánh ít lá gai Bình Định thành phố Hồ Chí Minh đều có. Nhưng muốn thưởng thức bánh ít lá gai chuẩn vị Quy Nhơn, hãy tham khảo Top 10 địa chỉ mua bánh ít lá gai ở Quy Nhơn mà Dulichsontra.com cập nhật.

1. Cửa hàng Mận Khoa

• Địa chỉ: Số 58 đường Vũ Bảo, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định

Mận Khoa là cái tên đầu tiên trong LIST những địa điểm bán đặc sản Quy Nhơn, Bình Định nổi tiếng. Cửa hàng chuyên cung cấp các đặc sản chất lượng, uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Cặc sản bày bán tại Mận Khoa đều được cung ứng từ các làng nghề truyền thống của Bình Định.

Tại đây có “nghìn lẻ một” đặc sản xứ Nẫu. Đó là: Nem chợ huyện, bánh hồng, bánh tráng nước dừa. Đặc biệt, không thể không kể đến bánh ít lá gai Quy Nhơn Bình Định.

>>> Gợi ý: Top 30 quán cơm Quy Nhơn ngon nức tiếng, đậm chất gia đình

2. Đặc sản Bình Định Phụng Nga

• Địa chỉ: Số 61 đường Vũ Bảo, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định

Phụng Nga là cơ sở chuyên sản xuất đặc sản Bình Định nổi tiếng khắp vùng. Giá cả phải chăng, chất lượng sản phẩm tốt là những yếu tố căn bản giúp cơ sở Phụng Nga “ghi điểm” trong lòng khách hàng.

Không chỉ là cơ sở sản xuất, Phụng Nga còn là cửa hàng chuyên phân phối các đặc sản địa phương. Đến đây, bạn sẽ “hoa mắt” với vô số sản vật đặc trưng của xứ Nẫu, trong đó có bánh ít lá gai Quy Nhơn Bình Định.

Siêu thị đặc sản Quy Nhơn Bình Định cung cấp không thiếu bất kỳ món đặc sản nào. Từ hải sản khô như: Mực tẩm gia vị, cá tẩm gia vị, cá thu… Đến các đặc sản đậm phong vị xứ Bình Định như: Mắm thu, mắm cơm rượu Bầu đá. Tất cả đều sẵn sàng phục vụ du khách.

3. Đặc sản Quy Nhơn Thanh Liêm

• Địa chỉ: Số 128 đường Chương Dương, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định

Đây là một trong những cửa hàng đặc sản làm quà có tuổi đời lâu nhất tại thành phố biển, Tham Liêm chuyên bán các sản vật đặc trưng của thành phố ven biển miền Trung.

Từ hải sản khô, mắm cá, cho đến các loại bánh, dầu dừa… Đặc biệt, bạn sẽ tìm mua được bánh ít lá gai Quy Nhơn Bình Định chuẩn vị khi đến với cửa hàng này.

Là cửa hàng ra đời sớm nhất, uy tín, thương hiệu đã được khẳng định. Do đó, khách du lịch đến đây đảm bảo sẽ mua được các thức quà đặc trưng chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Đặc biệt, bạn không phải lo về tình trạng “chặt chém” khi đến đây.

4. Bánh ít lá gai Như Ý

• Địa chỉ: Số 156 đường Nguyễn Huệ, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định

Bánh ít lá gai Quy Nhơn mua ở đâu? Cửa hàng đặc sản Quy Nhơn Như Ý chuyên bán bánh ít lá gai Quy Nhơn Bình Định. Đây chính là thức quà làm nên thương hiệu của cửa hàng Như Ý.

Đến đây, bạn sẽ mua được bánh ít chuẩn vị, chất lượng thơm ngon nhất. Giá cả cũng vô cùng hợp lý. Đặc biệt, nếu mua bánh với số lượng lớn, bạn sẽ nhận được mức giá ưu đãi hơn.

5. Siêu thị đặc sản Phương Nghi

• Địa chỉ: Số 115-117-119 đường Tây Sơn, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định

Là chuỗi cửa hàng có quy mô lớn, do đó siêu thị Phương Nghi luôn đảm bảo bán hàng uy tín, chất lượng tuyệt đối. Mong muốn quảng bá đặc sản quê hương xứ Nẫu chất lượng nhất đến du khách thập phương và bạn bè quốc tế. Do đó, Phương Nghi luôn cung cấp các mặt hàng với giá cả hợp lý nhất.

Ngoài bánh ít lá gái Quy Nhơn Bình Định, hay các đặc sản nổi tiếng Bình Định. Phương nghi còn bày bán cả các món đồ lưu niệm. Đây chính là “thiên đường” quà tặng dành cho du khách khi đi du lịch thành phố biển.

>>> Gợi ý: Top 30 nhà hàng Quy Nhơn đẹp nổi tiếng ngon khách đông chật kín

6. Bánh ít lá gai bà Dư Bình Định

• Địa chỉ: Thị trấn Tuy Phước, huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định

Bánh ít lá gai Quy Nhơn Bình Định Bà Dư là cơ sở sản xuất bánh ít Quy Nhơn ngon nức tiếng tại xứ Nẫu. Mỗi chiếc bánh ít tại đây luôn có chất lượng đồng đều.

Vỏ bánh dẻo thơm, ngọt đậm vị đường phèn, thơm hương lá gai. Nhân bánh ngọt bùi, béo ngậy vị dừa, đậu xanh. Dù sản xuất số lượng lớn, nhưng mỗi chiếc bánh đều đảm bảo chuẩn vị. Bà Dư chính là cơ sở sản xuất bánh ít lá gai mà Sơn Trà Travel tin rằng sẽ làm hài lòng mọi du khách.

7. Bánh ít lá gai Bà Xê

• Địa chỉ: Bàu Sen, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định.

Về đất võ, nhất định đừng bỏ lỡ cơ hội nếm hương vị ngọt lành của bánh ít lá gai Quy Nhơn Bình Định. Món bánh mộc mạc, giản dị, gần gũi với người dân xứ Nẫu. Đặc biệt, vào những dịp kỵ, giỗ, tiệc liên hoan, có thể thiếu thịt thiếu cá, nhưng không thể không có bánh ít lá gai.

Muốn thưởng thức món bánh làm bằng bột nếp tươi dẻo, ngọt, hãy đến với cửa hàng bánh ít Bà Xê. Đảm bảo, ăn một miếng, vị ngọt của đường, vị thơm của nếp và lá gai. Cùng vị bùi béo của nhân dừa đậu, hương cay nồng của gừng sẽ tạo thành cảm giác khoái khẩu rất riêng.

8. Bánh ít lá gai Vân Ý

• Địa chỉ: Kiot 34 Chợ Sân Bay, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định

Bánh ít lá gai Quy Nhơn Bình Định ở đây được trồng từ chính lây lá gai trồng trên mảnh đất Bình Định. Bánh ở đây có nhiều loại, nhân dừa, đậu xanh… Khách hàng có thể tùy chọn loại nhân bánh phù hợp với sở thích.

Bánh được gói trong lá chuối. Nhân được làm từ dừa và đậu xanh nên khi ăn sẽ tạo vị ngọt đặc trưng. Hòa quyện hài hòa các loại nguyên liệu, tạo cảm giác ngon miệng cho thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức.

9. Đặc Sản Bình Định Quy Nhơn Ông Bảy

• Địa chỉ: Số 23 đường Phan Văn Lân, phường Thị Nại, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định.

Bạn sẽ phải gật gù công nhận điều này, khi đến với cửa hàng đặc sản Bình Định Ông Bảy. Tại đây, ngoài bánh ít lá gai Quy Nhơn Bình Định, còn có các món ngon khác. Như: Tré Bình Định, bánh tráng Tam Quang, cá khô, mực khô…Tất cả đều rất đáng để thử!

10. Đặc sản bánh ít lá gai Quy Nhơn Bình Định Bánh Hồng

• Địa chỉ: Chợ Huyện, huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định.

Bánh Hồng là cơ sở sản xuất đặc sản Bình Định lâu đời, cực kỳ nổi tiếng tại địa phương. Cơ sở chuyên sản xuất bánh ít lá gai Quy Nhơn Bình Định, phục vụ nhu cầu của người dân địa phương và bán cho khách du lịch.

Có lượng khách lớn, quen thuộc nên bánh sản xuất với số lượng lớn nhưng làm đến đâu, hết đến đó. Do đó, bánh tại cơ sở Bánh Hồng luôn đảm bảo tươi mới, thơm ngon, chất lượng.

>>> Tham khảo: Top 20 quán nhậu Quy Nhơn rất ngon và rẻ nhất định bạn nên ghé

Hướng dẫn cách làm bánh ít lá gai Quy Nhơn Bình Định

Bánh ít lá gai có công thức, nguyên liệu đơn giản, dễ tìm. Nhưng để làm được chiếc bánh chuẩn vị, đòi hỏi không ít công phu, kinh nghiệm. Cùng Sơn Trà Travel thử làm một chiếc bánh ít chuẩn vị Quy Nhơn Bình Định nhé!

+ Chuẩn bị nguyên liệu

• 500gram nếp
• 200gram dừa tươi
• 200gram đậu xanh
• 700gram đường mía
• 300gram lá gai
• Gừng tươi
• Dầu ăn
• Muối
• Lá chuối để gói bánh

+ Cách chế biến bánh ít lá gai Quy Nhơn Bình Định

• Phần vỏ bánh ít

Lá gai bạn gọt bỏ phần gân, cuống lá. Sau đó mang đi rửa sản, để ráo nước. Cắt nhỏ và mang lá đi giã mịn sao cho lá nhuyễn ra. Với bánh ít lá gai Quy Nhơn Bình Định truyền thống, thợ làm bánh luôn giã lá gai bằng tay, thay vì xay máy.

Nếp thì đem ngâm vài giờ, sau đó đem xay nhuyễn gạo, ép bỏ phần nước. Thành phẩm thu được là một khối bột nếp mịn màng.

Công đoạn cuối cùng trong làm vỏ bánh là trộn bộn nếp vừa xay với lá gai giã nhuyễn. Thêm lượng đường vừa ăn. Tiếp tục giã cho đến khi bột nếp, lá gai, đường quyện vào nhau thành khối bột dẻo, sánh mịn, có màu xanh đen đặc trưng của lá gai.

• Phần nhân bánh ít

Nhân bánh ít Bình Định có hai loại, nhận dừa hoặc đậu xanh. Nếu bạn muốn làm bánh ít nhân dừa, hãy chọn phần cùi dừa vừa ăn, không quá già khiến dừa bị khô. Cũng không quá mỏng để đảm bảo độ béo bùi.

Cùi dừa sau khi được tuyển chọn kỹ sẽ đem bào sợi nhỏ. Sau đó, nấu chín cùng đường cát cho đến khi phần dừa này khô, dẻo lại.

Với bánh ít nhân đậu xanh, bạn cũng nên chọn loại hạt đậu tròn đều, không bị hư hỏng, ẩm mốc. Đậu được mang đi ngâm nước cho mềm, sau đó giã mịn. Trộn đậu xanh cùng đường, sau đó hấp chín. Thêm gừng vào trong lúc sên nhân dừa, đậu

• Phần gói bánh

Đầu tiên, thoa một ít dầu ăn lên thớt. Cho lượng bột nếp trộn lá gai vừa đủ và cán mỏng. Sau đó cho nhân đậu xanh/dừa vào vo tròn.

Sau cùng, thoa dầu vào lá chuối. Lấy phần bánh vừa gói, cho vào lá chuối rồi quấn lại. Bánh sau gói xong sẽ được mang đi hấp. Thời gian hấp cách thủy là khoảng từ 25 – 30 phút. Bánh ít lá gai Quy Nhơn Bình Định có hương vị thơm ngon nhất khi còn nóng.

+ Cách bảo quản bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai Quy Nhơn được làm từ nguyên liệu tươi. Đặc biệt, để đảm bảo sức khỏe cho người dùng, bánh hoàn toàn không có chất bảo quản.

Do đó, thời gian sử dụng bánh tốt nhất là từ  3 – 5 ngày bánh sau khi hấp. Nếu để trong ngăn mát tủ lạnh, bánh sẽ có hạn sử dụng lâu hơn, khoảng từ 7 – 10 ngày.

Để chất lượng bánh được duy trì lâu nhất, chú ý khi mua bánh ít lá gai ở Quy Nhơn, hãy bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Không để bánh dưới ánh nắng mặt trời quá lâu, hoặc nơi có nhiệt độ cao.

Một số lưu ý khi mua bánh ít lá gai Quy Nhơn Bình Định về làm quà

Theo kinh nghiệm du lịch Quy Nhơn, khi mua bánh ít lá gai tại các chợ, cửa hàng đặc sản hay siêu thị, du khách cần lưu ý một số điều sau:

• Nên lựa chọn cửa hàng/cơ sở sản xuất uy tín, có thương hiệu nổi tiếng để mua bánh. Bạn cũng có thể tham khảo địa chỉ mua bánh ít lá gai ngon, chất lượng trên mạng, thông qua các website, trang REVIEW du lịch. Điều này giúp du khách tránh mua phải hàng nhái, hàng kém chất lượng.

• Nên hỏi giá trước khi mua để có được mức giá hợp lý, phải chăng nhất.
• Nếu mua bánh ít lá gai Quy Nhơn Bình Định tại các khu chợ, bạn cũng có thể mặc cả một chút.
• Xem kỹ ngày sản xuất, hạn sử dụng của bánh. Bởi bánh ít lá gai thường có hạn dùng ngắn.

Bánh ít lá gai Quy Nhơn Bình Định chắc chắn sẽ khiến mọi du khách hài lòng bởi hương vị thơm ngon đặc biệt. Đừng quên tìm mua loại bánh đặc sản lâu đời của người dân xứ Nẫu này trong hành trình về với phố biển. Tên gọi là “ít”, nhưng chứa chan trong mỗi chiếc bánh là rất nhiều sự tỉ mẩn, tâm huyết của người làm bánh.

XEM THÊM:

• Top 30 nhà hàng Quy Nhơn đẹp nổi tiếng ngon khách đông chật kín
• Top 19 địa điểm thuê xe máy Quy Nhơn giá rẻ, xe mới giao tận nơi
• Top 25 quán ăn đêm Quy Nhơn ngon, rẻ, đông khách nghìn nghịt

Theo Ngân Hà – Dulichsontra.com

The post Top 10 Địa Chỉ Bánh Ít Lá Gai Quy Nhơn Bình Định Ngon Xuất Sắc appeared first on Dulichsontra.com.