12 cơ sở sản xuất rượu cần Hòa Bình ủ men cái ship tận nơi

Rượu cần Hòa Bình là đặc sản núi rừng Tây Bắc được nhiều du khách yêu thích. Với cách nấu đặc biệt, rượu cần không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hôm nay, mời bạn cùng Du Lịch Sơn Trà tìm hiểu về rượu cần và những cơ sở sản xuất rượu Hòa Bình ủy men cái ship tận nơi. 

Giới thiệu về rượu cần Hòa Bình – đặc sản núi rừng Tây Bắc

Rượu cần nổi tiếng là đặc sản của các tỉnh Tây Bắc và Tây Nguyên. Mỗi một vùng miền sẽ có cách nấu rượu khác nhau với hương vị chua, cay, ngọt, thơm khác biệt. Tuy nhiên, Rượu cần tại Hòa Bình lại được nhiều người đánh giá cao bởi chất lượng cùng cách nấu có một không hai.  

Rượu cần Hòa Bình là sản phẩm lao động của người dân tộc Mường với quy trình sản xuất truyền thống và cách uống riêng. Rượu cần không được đựng trong chai mà sẽ được lên men trong các bình, chum bằng sứ.

Men rượu cần là loại men làm từ lá cây có tên gọi là “trơ trắng”. Người dân tộc Mường sẽ sử dụng “trơ trắng” để ủ cái rượu,… Rượu cần ngon chính hiệu có mùi thơm đặc trưng, màu rượu vàng óng. Khi uống vào có chút đắng nhưng lại hòa vào vị ngọt pha chút vị chua và cay. 

Rượu cần ở Hòa Bình thường được uống trong các cuộc gặp mặt bạn bè, hội họp gia đình, làng xóm. Đây là thức uống được người dân Tây Bắc sử dụng để thiết đãi bạn bè và các vị khách quý. Là món quà mà khách du lịch Tây Bắc mua về dành tặng cho những người thân. 

Giá bán của các ché rượu cần Hòa Bình là bao nhiêu?

Rượu cần ở Hòa Bình có rất nhiều loại với các mức giá cao thấp khác nhau. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn nên lựa chọn loại rượu cần phù hợp. 

Kích thước phổ biến của ché rượu cần Hòa Bình

Hiện nay, rượu cần ở Hòa Bình gồm nhiều loại bình với dung tích khác nhau theo nhu cầu của người mua. Mỗi ché rượu sẽ có kích thước cụ thể như sau:

Loại ché rượu cần	Trọng lượng (kg)	Đường kính (cm)	Chiều cao (cm)
4 lít	3	18	30
6 lít	5	24	34
9 lít	7	27	38
12 lít	8	30	41
17 lít	12	34	45
30 lít	20	42	55

Rượu cần Hòa Bình gồm có những loại nào?

Trên thị trường hiện nay phổ biến 3 loại rượu cần, đó là:

• Rượu cần loại đặc biệt: Loại rượu này được ủ từ 18 tháng đến 2 năm. Rượu ngâm lâu nên nồng và ngon hơn, thường được sử dụng để làm quà biếu. 
• Rượu cần loại 1: Đây là loại rượu cần được sử dụng phổ biến với thời gian ủ từ 9 tháng đến 12 tháng. Rượu có hương mùi thơm nồng nàn hấp dẫn và thời gian bảo quản khá lâu trong điều kiện thường.
• Rượu cần loại 2: Thời gian ủ của loại rượu cần này chỉ từ 3 đến 6 tháng. Thời gian rượu ủ không được lâu nên rượu nhẹ hơn so với loại đặc biệt là loại 1.

Rượu cần ủ men Hòa Bình có đắt không?

Giá rượu cần Hòa Bình dao động từ 150.000 đồng đến 500.000 đồng. Tùy theo loại rượu và dung tích bình mà rượu cần có các mức giá cụ thể sau đây: 

Dung tích bình	Loại rượu (Đơn vị tính: 1.000 VNĐ)
	1	2	Đặc biệt
4 lít	150 – 180	130 – 160	170 – 200
5 lít	175 – 225	150 – 200	200 – 250
6 lít	210 – 270	180 – 240	240 – 300
8 lít	280 – 360	240 – 320	320 – 400
10 lít	350 – 450	300 – 400	400 – 500

Nếu mua với số lượng lớn, mua sỉ rượu cần Hòa Bình thì giá sẽ rẻ hơn so với mua lẻ. Bạn hãy trao đổi rõ với cơ sở sản xuất và cung cấp rượu cần để nhận được mức giá ưu đãi nhất. 

Rượu cần Hòa Bình có tác dụng gì, có nên mua không?

Khi nhắc đến uống rượu, nhiều bạn sẽ nghĩ ngay đến nhức đầu, chóng mặt, cồn cào trong ruột. Nhưng với rượu cần, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm mát, ngon ngọt, rất êm, không gây choáng. Do đó, loại rượu này thường được sử dụng để uống chơi, uống vui, tiếp đãi khách chứ không phải để giải sầu. 

Đặc biệt, nếu uống rượu cần với liều lượng vừa phải còn rất tốt cho sức khỏe. Các thành phần tự nhiên có trong rượu cần sẽ hỗ trợ kích thích tiêu hóa, lợi tiểu, thải độc gan, trị các bệnh về da,…. 

Tuy nhiên, những phụ nữ có thai và phụ nữ đang cho con bú không nên dùng loại rượu này. Những người bị bệnh đang uống thuốc cũng không nên sử dụng loại rượu cần nhằm hạn chế các phản ứng không mong muốn. 

Top 12 cơ sở sản xuất rượu cần Hòa Bình ship tận nơi

Là thức uống có nồng độ cồn thấp, tốt cho sức khỏe nên rượu cần được rất nhiều người yêu thích. Nhưng để thưởng thức đúng hương vị rượu cần chuẩn vị Hòa Bình thì bạn cần tìm mua rượu tại các cơ sở uy tín. Dưới đây chính là 12 địa chỉ sản xuất rượu cần ở Hòa Bình ủ men chất lượng nhất hiện nay: 

1. Bà Bích – Cơ sở sản xuất rượu Cần nổi tiếng nhất Hoà Bình 

• Số điện thoại đặt hàng: 0362.08.00.72
• Địa chỉ mua rượu cần: Xã Văn Sơn, Lạc Sơn, Hòa Bình, Việt Nam

Bà Bích là cơ sở chuyển sản xuất rượu cần lâu đời nhất ở Hòa Bình. Giá rượu cần Hòa Bình tại Bà Bích rất phải chăng và đa dạng dựa trên dung tích của từng bình rượu nên được rất nhiều khách hàng lựa chọn. Ví dụ như rượu cần 6 lít, bình rượu cần 8 lít,…

Thương hiệu này chinh phục khách hàng nhờ vị ngọt chua cay pha chút đắng của rượu cần. Các chum rượu cần đều được chế biến thủ công từ nguyên liệu tự nhiên. Tất cả các khâu nấu rượu đều theo một quy trình nhất định, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Ngoài sản xuất rượu, Bà Bích còn cung cấp và phân phối rượu cần đến nhiều nhà hàng ở Hòa Bình cũng như trên cả nước. Rượu cần Bà Bích được ủ lâu năm nên có thể bảo quản trong thời gian khá lâu. 

2. Rượu cần Quang Đông

• Địa chỉ mua rượu cần: Lương Sơn, Hòa Bình, Việt Nam

Quang Đông là một trong những địa điểm cung cấp đặc sản rượu cần Hòa Bình nổi tiếng của Việt Nam. Rượu cần tại Quang Đông luôn được đảm bảo về chất lượng, có giấy phép đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Cơ sở sản xuất rượu cần Quang Đông có hàng trăm năm kinh nghiệm trong nấu rượu. Tất cả rượu cần tại Quang Đông đều được ủ men truyền thống với nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản. 

Quang Đông chuyên cung cấp rượu cần với số lượng lớn để phục vụ các dịp lễ, tết. Đặc biệt, các nhà hàng tại Hòa Bình và Hà Nội thường xuyên đặt rượu cần tại Quang Đông để phục vụ thực khác. 

3. Rượu cần Minh Tú

• Địa chỉ mua rượu cần: Lâm Sơn, Lương Sơn, Hòa Bình, Việt Nam

Minh Tú được nhiều khách hàng biết đến nhờ giá cả rượu cần Hòa Bình đi đôi với chất lượng. Rượu cần tại Minh Tú được sản xuất theo công thức riêng, lâu đời. Rượu ở đây có mùi thơm, vị ngọt, chua, cay, đắng đủ cả. Rượu khá nhẹ phù hợp với mọi lứa tuổi nên được rất nhiều người uống. 

Bên cạnh chất lượng và hương vị thơm ngon, các chum rượu cần ở Minh Tú còn được đóng gói rất đẹp mắt. Nhiều khách hàng đã tìm mua rượu cần tại cơ sở sản xuất rượu Minh Tú để làm quà tặng người thân, bạn bè vào dịp lễ, Tết. 

4. Xưởng rượu cần Ông Văn

• Địa chỉ mua rượu cần: Xuất Hóa, Lạc Sơn, Hòa Bình, Việt Nam

Ông Văn là một trong những cơ sở sản xuất rượu cần dân tộc Mường chính hiệu với phương pháp nấu rượu truyền thống. Tất cả các công đoạn nấu rượu cần tại đây đều được làm thủ công bởi những người có nhiều kinh nghiệm. 

Rượu cần Ông Văn được ủ lâu năm, được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản nên rất tốt cho sức khỏe. Rượu cần Ông Văn còn hỗ trợ giao hàng đến tận tay của khách hàng. Để biết được rượu cần Hòa Bình giá bao nhiêu, bạn hãy gọi điện đến số 097 798 11 50.

5. Rượu cần Mường Vang

• Địa chỉ mua rượu cần: Lạc Sơn, Hòa Bình, Việt Nam

Mường Vang là thương hiệu rượu cần vô cùng nổi tiếng tại Hòa Bình. Nơi đây được đánh giá cao nhờ vị đắng, vị ngọt, vị cay của cây rừng. Đặc biệt, bảng giá rượu cần Hòa Bình thương hiệu Mường Vang khá rẻ nên càng thu hút được nhiều khách hàng. 

Giống như đa số các cơ sở sản xuất rượu cần khác, rượu cần Mường vang Hòa Bình cũng sử dụng men ủ rượu truyền thống, được làm thủ công. Ngoài ra, những người nấu rượu Mường Vang còn có tay nghề cao và nhiều kinh nghiệm. Nhờ đó đã đem đến cho khách hàng những chum rượu cần vừa ngon vừa rẻ. 

6. Rượu cần Hoa Dương

• Địa chỉ mua rượu cần: Lâm Sơn, Lương Sơn, Hòa Bình, Việt Nam

Hoa Dương là một trong những cơ sở sản xuất rượu cần chính gốc lâu đời tại Hòa Bình. Rượu cần nơi đây chinh phục được đông đảo người uống nhờ hương vị mới lạ. Rượu nhẹ, có mùi thơm, vị ngọt, chua, cay và đắng hòa quyện với nhau vô cùng hài hòa. 

Giá thành của rượu cần Hòa Bình tại Hoa Dương rất đa dạng để khách hàng có thể lựa chọn. Bạn có thể lựa chọn chum rượu dựa theo dung tích 4 lít, 6 lít, 8 lít, 9 lít hoặc 12 lít,… Khi mua số lượng lớn rượu cần tại Hoa Dương. bạn còn được được hưởng nhiều chính sách ưu đãi đặc biệt về giá.  

7. Cửa hàng rượu cần Nguyễn Thị Liên

• Địa chỉ mua rượu cần: 275 An Dương Vương, Phù Lâm, Hòa Bình, Việt Nam

Cửa hàng rượu cần Nguyễn Thị Liên là địa chỉ chuyên sản xuất rượu cần Hòa Bình ủ men cái ship tận nơi. Những bình rượu cần Nguyễn Thị Liên chinh phục khách hàng dễ dàng thông qua vị rượu nhẹ, phù hợp với mọi lứa tuổi, giới tính. 

Cửa hàng rượu cần này cũng sử dụng men làm thủ công từ các loại lá cây và gạo nếp nấu rượu được chọn lựa kỹ càng. Giá rượu cần tại đây cũng rất phải chăng, có sự chênh lệch vừa phải giữa các bình 4 lít, 6 lít, 8 lít, 9 lít,… 

8. Rượu cần San Hằng

• Địa chỉ mua rượu cần: Thượng Cốc, Lạc Sơn, Hòa Bình, Việt Nam

Cơ sở sản xuất rượu cần San Hằng là một trong những địa chỉ cung cấp rượu cần Hòa Bình giá gốc tốt nhất hiện nay. Nơi đây không chỉ bán lẻ mà còn là địa chỉ bán buôn rượu cần uy tín, chất lượng nhất Hòa Bình. 

Rượu cần tại San Hằng được sản xuất hoàn toàn từ các nguyên liệu tự nhiên, không thuốc, không cồn, không chất bảo quản. Nhờ cách nấu rượu bí truyền mà rượu cần San Hằng luôn đảm bảo chuẩn hương vị người Mường khiến người uống không thể nào quên. 

9. Rượu cần Chú Hùng – Hùng Nguyệt

• Địa chỉ mua rượu cần: Tổ 2 Phố Ngọc, Trung Minh, Kỳ Sơn, Hòa Bình, Việt Nam

Rượu cần Hùng Nguyệt là một cơ sở sản xuất, bán buôn và bán lẻ rượu cần tại Hòa Bình. Rượu cần tại Hùng Nguyệt đa dạng về số năm ủ men, kích thước chum. Đồng thời, đơn giá rượu cần Hòa Bình cũng rất phong phú với nhiều loại bình và loại rượu cần. 

Với nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất rượu, rượu cần Hùng Nguyệt ngày càng được ưa chuộng. Khi mua rượu, khách hàng còn được cung cấp thêm cần hút cũng như hướng dẫn cách pha rượu cần ngon đúng vị. 

10. Rượu cần chính gốc Hòa Bình

• Địa chỉ mua rượu cần: Do Nhân, Tân Lạc, Hòa Bình, Việt Nam

Nếu bạn chưa biết rượu cần ở đâu ngon nhất thì không nên bỏ qua cơ sở sản xuất rượu cần này. Tọa lạc tại Do Nhân, nơi đây chuyên cung cấp rượu cần cho nhiều đại lý rượu và nhà hàng ở Việt Nam.

Rượu cần chính gốc Hòa Bình mang đậm hương vị rượu của người dân tộc Mường. Rượu cần nơi đây vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của người thưởng thức. 

11. Sản xuất rượu cần truyền thống Hảo Quỳnh

• Địa chỉ mua rượu cần: Đội 5, Lạc Sơn, Hòa Bình, Việt Nam

Hảo Quỳnh được nhiều du khách biết đến nhờ vào chất lượng rượu cần chuẩn Mường Vang. Tất cả sản phẩm rượu cần tại Hảo Quỳnh khi đưa ra thị trường đều phải trải qua quá trình kiểm định nghiêm ngặt.

Bên cạnh chất lượng rượu cần, Hảo Quỳnh còn đóng gói rượu cần vô cùng bắt mắt, hấp dẫn. Đây là sẽ một địa chỉ lý tưởng để bạn mua rượu làm quà tặng cho đồng nghiệp, họ hàng vào các ngày lễ,…

12. Cửa hàng tạp hóa Dũng Thân

• Địa chỉ mua rượu cần: Vụ Bản, Lạc Sơn, Hòa Bình, Việt Nam

Nếu bạn đang tìm rượu cần Mường Vang Hòa Bình chính hiệu thì đừng bò qua cửa hàng tạp hóa Dũng Thân. Rượu cần tại Dũng Thân đều được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên được chọn lọc kỹ lưỡng để cho hương vị thơm ngon hơn. 

Tại Dũng Thân, bạn có thể tìm mua rượu cần loại 1, loại 2 và loại đặc biệt với nhiều dung tích khác nhau. Nếu bạn mua sỉ sẽ được hưởng giá ưu đãi hơn cùng nhiều công thức pha rượu cần hoặc rượu cần pha bia độc quyền. 

Cách nấu rượu cần Hòa Bình ngon đúng chuẩn

Không giống với các loại rượu thông thường khác, rượu cần Hòa Bình cần không phải trải qua quá trình chưng cất. Mà rượu cần được sản xuất bằng cách lên men trong hũ, bình sứ, ché, chóe. Hãy cùng khám phá xem làm rượu cần như thế nào cho chuẩn vị Hòa Bình nhé!

– Nguyên vật liệu làm rượu cần Hòa Bình

Để có một bình rượu ngon, chất lượng và chuẩn bị Tây Bắc thì bạn cần phải chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Men rượu: Men rượu được làm từ lá quế giã nhuyễn trộn cùng bột gạo nương để tạo thành viên men nhỏ bằng quả trứng gà. Men rượu được phơi khô ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
• Cái rượu: Nguyên liệu này được chế biến từ các loại ngũ cốc như gạo (nếp và tẻ), ngô, khoai, sắn, hạt ý dĩ, hạt bobo, hạt kê. 
• Chum, bình, ché bằng sành, sứ để ủ men rượu. 

– Cách làm rượu cần Hòa Bình chuẩn vị 

Công đoạn làm rượu cần tại Hòa Bình khá phức tạp và cầu kỳ. Dưới đây là các bước để bạn có được một chum rượu cần mang hương vị Tây Bắc:

Đầu tiên, bạn cần làm men rượu 

• Ngâm gạo nếp vào nước, để qua đêm cho gạo mềm. Sau đó vo gạo sạch, để gạo ráo nước, trộn với trấu khô và đồ chín. 
• Làm tơi cơm vừa nấu, để nguội rồi trộn với men rượu được làm từ lá cây, ủ qua đêm. Bạn hãy lưu ý trộn đều tay để men ngấm đều vào cơm thì rượu mới ngon và để được lâu. 
• Khi trộn men, bạn cần canh chỉnh cơm có độ ấm vừa phải thì quá trình lên men mới thành công.
• Sau khi lên men thành công, cho rượu vào trong bình, chum, ché. Đóng nắp, bịt kín chum bằng nilon kín và ủ rượu dựa trên thời tiết. 
• Trời nắng nóng thì chỉ cần ủ 20 ngày là đã có rượu cần, trời lạnh thì sẽ cần 30 đến 40 ngày mới cho ra rượu cần. 

Cách uống rượu cần Hòa Bình đậm chất dân tộc Mường

Cái đặc biệt của rượu cần tại Hòa Bình không chỉ ở cách nấu mà còn nằm ở cách uống. Rượu cần sẽ không uống bằng ly mà sử dụng các ống tre nứa cắm vào bình và hút ra trực tiếp. Bạn có thể tham khảo các bước uống rượu cần đậm chất dân tộc Mường dưới đây:

• Mở nắp bình rượu cần, sử dụng lá chuối hoặc lá ổi quấn chặt miệng bình. Việc gọi là này sẽ giúp nguyên liệu không bị nổi lên trên và ngấm từ từ. 
• Làm sạch cần hút (có thể là ống tre, nứa hoặc nhựa) bằng cách cho nước vào cần hút rồi dốc lên xuống. Sau đó xả nước ra, vẩy ráo nước, lau khô cần hút. 
• Cắm cần hút vào bình rượu cần đã mở nắp. 
• Pha 2 phần nước sôi 100 độ C và 1 phần nước lọc đồ vào bình. Bạn nên đổ nước từ 30 phút đến 60 phút trước khi uống.
• Khi uống hết rượu lại tiếp tục thêm nước hoặc nước dừa, bia vào bình rượu cần và uống tiếp cho đến khi men rượu loãng. 

Rượu cần thường được uống trong các dịp hội tụ đông người, trong các lễ hội hoặc trong các gia đình. Mọi người xúm lại cùng nhau uống rượu mang ý nghĩa không cho người ngoài nhìn thấy cũng nhữ biết các việc đang diễn ra bên trong. 

Những lưu ý khi mua và khi uống rượu cần Hòa Bình

Rượu cần đã và đang trở thành một thức uống quen thuộc ở khắp mọi nơi trên đất nước. Để biết rượu cần Hòa Bình để được bao lâu, sử dụng loại rượu này sao cho đúng thì bạn đừng bỏ qua những thông tin dưới đây: 

• Hãy mua rượu cần ở các cơ sở sản xuất uy tín để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người uống. 
• Với rượu cần chính gốc, bạn có thể bảo quản trong vòng 2 năm ở nơi khô ráo, không có ánh nắng. 
• Rượu cần sau khi thêm nước có thể bảo quản từ 48 đến 72 tiếng đồng hồ ở bên ngoài. Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn hãy chắt rượu ra và để trong ngăn mát tủ lạnh. 
• Bạn có thể chế thêm nước lọc, nước ngọt và nước dừa vào chum rượu cần để có được hương vị rượu mới lạ. Nhưng bạn chú ý chỉ mix rượu với một loại thức uống khác để tránh gây ra phản ứng giữa rượu và các loại nước. 

Trên đây, Du Lịch Sơn Trà đã chia sẻ đến bạn một số địa chỉ mua rượu cần tại Hòa bình chính hiệu. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn tìm mua rượu cần Hòa Bình dễ dàng hơn. Để bạn làm quà tặng cũng như thưởng thức hương vị độc đáo của thức uống vùng Tây Bắc này. 

Thảo – dulichsontra.com