Bánh mì nói chung và bánh mì Đà Nẵng nói riêng, mặc dù món ăn này rất đỗi bình dân và giản dị nhưng lại có một sức hút vô cùng kì lạ nào đó khiến ta ăn một lần là cứ muốn ăn mãi. Đây là một nét đẹp trong văn hóa ẩm thực Việt Nam và được bạn bè thế giới thích thú, không ngớt lời khen ngợi. Ngay sau đây hãy cùng dulichsontra.com khám phá món ăn này nhé!
Tại sao bánh mì Đà Nẵng lại thu hút du khách đến vậy?
Ẩm thực Đà Nẵng tự hào với món bánh mì vô cùng dân giã mà thơm ngon khó cưỡng.
Sức hấp dẫn kì lạ của món bánh mì Đà Nẵng
Thiên đường ẩm thực nơi đây có biết bao món ăn “sang chảnh” thượng hạng. Ấy vậy mà bánh mì lại là thức bánh ghi đậm dấu ấn mạnh mẽ đối với bất cứ ai, …
Ta có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh những cô cậu học sinh sinh viên với những chiếc bánh mì vào buổi sáng. Từ trẻ nhỏ tới người già, từ những người có thu nhập thấp đến cao. Hay từ người dân trong thành phố cho tới những du khách tứ phương. Tất cả đều bị chinh phục bởi món bánh mì bình dị này.
Chỉ với 6.000 – 25.000 VNĐ bạn đã có thể thưởng thức được bánh mì ngon đúng điệu Đà Nẵng. Bánh mì được bán trên khắp các nẻo đường từ trục đường lớn và cả những ngõ hẻm ít người biết đến. Nếu đi du lịch thành phố biển mà bạn không thưởng thức món bánh mì thì quả thật là quá đáng tiếc.
Hương vị bánh mì Đà Nẵng
Bánh mì nơi đây trở thành một đề tài mà có lẽ du khách sẽ phải bàn tán khen ngợi về độ ngon và hương vị quyến rũ. Vỏ ngoài bánh giòn rụm, ruột bên trong thì lại xốp mềm. Nhân bánh vừa đậm đà vừa cay nồng mà giá lại “hạt rẻ” sẽ khiến bạn phải say đắm trong từng miếng bánh.
Hương vị chung của món bánh mì Đà Nẵng là vậy nhưng lại có nét riêng phong phú vô cùng. Bạn biết không, với mỗi loại nhân và cách thưởng thức khác nhau, ta lại có một món bánh mì đặc trưng.
Như bánh mì gà, bánh mì chả, bánh mì cay, bánh mì bột lọc, bánh mì thịt nướng,… Kể tên thôi mà đã đủ ứa nước miếng rồi phải không nào. Vậy còn chần chừ gì nữa, giờ thì hãy cùng khám phá ngay các loại bánh u mê quên lối về này nhé!
Các loại bánh mì Đà Nẵng nổi tiếng ngon nức lòng thực khách
Đến với Đà Nẵng bạn nhất định không được bỏ qua các loại bánh mì nổi tiếng mà dulichsontra.com gợi ý sau đây:
1. Bánh mì Gà – ăn là nghiền
Bánh mì gà Đà Nẵng mang hương vị thơm ngon đặc biệt. Khác với bánh mì thường, những chiếc bánh mì gà có chiều dài chỉ bằng một nửa và trông mũm mĩm đáng yêu hơn. Vỏ bánh được nướng chín vàng giòn rụm, ruột bánh trắng mịn và thơm.
Về phần nhân để tạo nên món bánh mì gà bao gồm dăm bông, nộm đu đủ dưa leo, sốt trứng gà, thịt gà xé nhỏ. Thêm một chút tương ớt và mayonaise thôi là đã dậy lên cái hương vị hấp dẫn khó mà quên được.
Vậy mà với giá chỉ khoảng 10.000 đồng nó đã trở thành món ăn rất dễ gây “nghiện”. Rất nhiều người thích món bánh mì Đà Nẵng này, nhất là lứa tuổi học trò. Có lẽ đây là thứ gắn với kỉ niệm thời học sinh bên mái trường thân yêu.
XEM THÊM: 22 quán ăn sáng Đà Nẵng ngon nức tiếng ai cũng tấm tắc khen
2. Bánh mì trứng – bánh mì ốp la
Món ăn sáng quen thuộc của dân Đà thành có lẽ phải gọi tên “bánh mì trứng – bánh mì ốp la”. Nghe tên thôi ta cũng đoán được ngay linh hồn của món bánh này là trứng phải không? Tùy thuộc vào khẩu vị người ăn mà cách chế biến trứng cũng khác đi, mang đến hương vị đặc biệt hơn cả.
Đối với bánh mì Đà Nẵng trứng thì trứng sau khi chiên xong sẽ kẹp vào bên trong bánh mì làm nhân. Nhân bánh ngoài ra còn có thêm rau dưa, bơ, sốt kết hợp tạo độ ngon.
Còn đối với bánh mì ốp la thì trứng sẽ được chiên trên chảo riêng rồi mới bỏ thêm rau, dưa leo, patê, xì dầu và tương ớt. Loại bánh mì này được ưa chuộng hơn bởi cách ăn thú vị.
3. Bánh mì chả – loại bánh mì Đà Nẵng phổ biến nhất
Không giống với bánh mì gà hay bánh mì trứng ốp la, thành phần nhân bánh mì chả sẽ bao gồm các loại chả giàu dinh dưỡng mang vị đặc trưng của chả cá, chả heo, chả bò.
Để tăng thêm độ ngon khi ăn thì người bán sẽ cho thêm rau thơm, hành ngò, nêm nếm muối tiêu, tương ớt. Chỉ đơn giản như vậy thôi mà món bánh mì chả này lại cuốn hút một cách lạ thường.
4. Bánh mì que – món bánh trứ danh Đà thành
Giống như bánh mì que Hải Phòng, bánh mì Đà Nẵng loại que cũng có hình dạng rất thú vị. Chúng hình que, khá nhỏ, chỉ tầm 2 ngón tay cái và dài 30cm. Tuy nhỏ vậy nhưng món bánh này lại có “võ” đó nhé.
Bên trong lớp vỏ vàng giòn tan ấy là nhân của bánh mì với sự kết hợp của pa tê béo ngậy, bơ trứng, răm bông, rau thơm và tương ớt. Linh hồn của món ngon này còn nằm ở nước chấm cay cay xuýt xoa. Chấm là thấy ngay được cái vị ngon đúng điệu của ẩm thực miền Trung thân yêu.
Món ăn vặt giá chỉ khoảng 6.000 đồng này đã hoàn toàn chinh phục được dạ dày của những vị khó tính nhất. Tới du lịch Đà Nẵng tự túc bạn cũng có thể tìm thử món này ở bất kỳ đâu.
5. Bánh mì bột lọc – bánh mì Đà Nẵng độc đáo
Bánh mì bột lọc nghe rất lạ mà lại rất quen. Bởi đây là một sự biến tấu sáng tạo của người dân Đà thành cho ra món ngon đặc biệt này. Nếu có một cuộc thi giữa các loại bánh mì thì chắc chắn bánh mì bột lọc sẽ giành được giải thưởng “bánh mì độc đáo nhất”.
Bánh bột lọc thường được làm theo 2 phương pháp chính. Đó là bột lọc lá – hấp lá chuối; bột lọc trần – đun sôi trực tiếp trong nước. Và phần bột lọc trong những ổ bánh mì bột lọc chính là bánh bột lọc trần.
Góp phần tăng độ quyến rũ của món ngon Đà Nẵng này thì làm sao có thể thiếu được rau sống, nước mắm ngọt, chả bò, tương ớt, hành ngò. Vị giòn tan của vỏ bánh mì, vị béo ngậy của chả bò, mêm dai của bột lọc,… Tất cả tạo nên một thức bánh điểm 10 cực hấp dẫn này.
6. Bánh mì thập cẩm – bánh mì hợp khẩu vị du khách
Bánh mì Đà Nẵng thập cẩm là một thứ gì đó gắn bó với biết bao người con trên đất Đà Thành. Có không biết bao nhiêu là hàng trăm xe bánh mì không tên trên khắp các quận huyện Đà Nẵng nơi mà bạn có thể thưởng thức món bánh mì thập cẩm này.
Những ổ bánh đầy ắp nhân nào là thịt, rau, nộm, dăm bông, pa tê, bơ ruốc,… chắc chắn sẽ làm hút hồn đủ mọi tầng lớp thực khách.
Có thể bạn quan tâm:
Danh sách 15 quán ốc hút Đà Nẵng ngon cay xé lưỡi khi ăn
Điểm danh 16 tiệm bán bánh mì Đà Nẵng nổi tiếng nhất đông nghịt khách
Ở thành phố Đà Nẵng, có phải bánh mì ở đâu cũng ngon không? Để thưởng thức được những chiếc bánh chuẩn vị thì nhất định bạn phải nắm được các địa chỉ bán bánh mì ngon ngất ngây mà dulichsontra.com muốn gợi ý dưới đây:
1. Bánh mì Bà Lan – quán bánh mì được yêu thích nhất
- Địa chỉ: 62 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 15h00 – 23h15
Nổi tiếng nhất nhì trong làng bánh mì Đà Nẵng phải gọi tên quán bánh mì Bà Lan. Với kinh nghiệm hơn 30 năm dày dặn, những ổ bánh mì tại đây luôn giữ được hương vị thơm ngon đặc biệt rất riêng không lẫn vào đâu được.
Bánh mì Bà Lan luôn đầy ú ụ với lớp pa tê, sốt mayonnaise trứng, thịt, chả quế, chả heo, húng quế,… và cuối cùng là một chút muối tiêu Sa Huỳnh – loại muối ngọt nhẹ nhàng, đậm đà chứ không hề mặn gắt đâu nhé.
Nếu đến Đà Nẵng mà chưa biết ăn gì ở đâu thì hãy ghé qua bánh mì Bà Lan để thưởng thức ổ bánh mì và cảm nhận hương vị ẩm thực của thành phố biển bạn nhé.
- Tham khảo ngay đặc sản : Chả Bò Đà Nẵng
2. Bánh mì chả bò Ông Tý – quán bánh mì Đà Nẵng lâu đời nhất
- Địa chỉ: 189 Trưng Nữ Vương, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 15h00 – 23h00
Bạn biết không, quán bánh mì Ông Tý đã tồn tại trên dưới 50 năm rồi. Có lẽ người dân Đà thành chẳng còn lạ gì với tên tuổi của tiệm bánh này. Điều gì đã khiến cho mọi người yêu thích bánh mì Ông Tý đến vậy?
Tủ bánh của đơn giản với khay chả heo, chả bò, muối tiêu. Hương vị bánh không có rau ăn kèm cũng chẳng có muối ớt. Thế nhưng lại vẫn rất ngon và cuốn hút nghìn nghịt khách ghé ăn. Chỉ vậy thôi, sự đơn giản ấy đã giúp Ông Tý được đánh giá là thương hiệu bánh mì không những lâu đời mà còn ngon nhất Đà Nẵng.
3. Bánh mì cô Chi – quán bánh mì Đà Nẵng hút khách
- Địa chỉ: 45 Phan Đình Phùng, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 8h00 – 12h00 và 15h00 đến 21h00
Quán bánh nhỏ xinh xinh trên đường Phan Đình Phùng vô cùng cuốn hút du khách. Ở đây, “best seller” chính là món bánh mì gà thơm ngon béo ngậy.
Chiếc bánh có hình tròn tròn mập mập trông rất bắt mắt. Bên trong nhân bánh thì lại có dăm bông, đu đủ, dưa leo, ớt cay, đặc biệt là linh hồn của món ngon này – sốt trứng gà. Tất cả kết hợp vào nhau tạo nên một thức bánh đậm đà hương vị Đà Nẵng khó quên đối với du khách.
Bất cứ ai khi thưởng thức chiếc bánh mì Cô Chi cũng đều tấm tắc khen ngon. Nếu đến Đà Nẵng khám phá ẩm thực mà bỏ quên bánh mì gà Cô Chi sẽ là một thiếu sót rất lớn đó nhé!
4. Bánh mì que Tứ Hải – quán bánh mì Đà Nẵng đáng thử nhất
- Địa chỉ: 854 Ngô Quyền, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 14h00 – 21h00
Nếu bạn là một tín đồ của bánh mì que thì chắc chắn phải ghé quán bánh mì que Tứ Hải ở Đà Nẵng. Bánh mì que Tứ Hải rất được lòng thực khách gần xa với độ ngon mê mẩn của những chiếc bánh nhỏ thon dài ăn vừa miệng.
Nước sốt ở đây có thể nói là thơm ngon và đậm đà nhất, chuẩn vị nhất. Với giá chỉ khoảng 6.000 đồng là bạn đã có ngay chiếc bánh mì que cực phẩm Đà Nẵng. Ăn một cái chắc chắn không thể dừng lại mà chỉ muốn ăn thêm 2 cái, 3 cái và nhiều hơn nữa đấy nhé. Bởi vậy mới nói bánh mì mà lại rất “bánh cuốn”!
5. Bánh mì thịt heo quay Trưng Nữ Vương – quán bánh mì Đà Nẵng nổi tiếng
- Địa chỉ: 389 Trưng Nữ Vương, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00.
Bánh mì thịt heo quay trên đường Trưng Nữ Vương nổi tiếng hút khách. Bánh mì ở đây được đánh giá là nhiều thịt, đủ rau và có thêm vừng trắng, hành phi ăn rất ngon miệng.
Thịt heo quay giòn được ướp đậm đà, nước sốt lại sánh ngậy beo béo. Cắn một miếng là cảm nhận ngay được cái hương vị Đà Nẵng hòa quyện gói gọn trong một chiếc bánh mì nhỏ xinh rồi.
Hãy đến quận Hải Châu thưởng thức món bánh mì thịt heo quay và đi dạo chơi quanh Cầu Rồng hay Cầu Tình Yêu. Bạn sẽ cảm thấy thêm yêu ẩm thực và cảnh đẹp nơi thành phố đáng sống này biêt bao!
6. Bánh mì Ngô Gia Tự – thưởng thức những chiếc bánh full topping
- Địa chỉ: 37 Ngô Gia Tự, thành phố Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 6h00 – 11h00
Du lịch Đà Nẵng mà bạn chưa biết ăn gì ở đâu thì ghé ngay quan bánh mì Ngô Gia Tự nhé. Ở đây, mỗi chiếc bánh mì được bán với giá bình dân, dao động khoảng 30.000 đồng cho món bò và 12k/miếng đối với bánh flan.
Hơn nữa, menu quán vô cùng đa dạng với các món ngon mà bạn có thể thỏa sức lựa chọn như: mỳ Ý bít tết sốt kem, bò né, bít tết sốt sữa hay bò kho ốp la, … Quán níu giữ du khách bởi chất lượng đồ ăn ngon, thịt bò thì thơm mềm, còn bánh mì lại nóng và giòn, nhiều sốt.
Một điểm cộng lớn đó là không gian quán luôn sạch sẽ, thoáng mát, bàn ghế trang trí đẹp mắt. Đây xứng đáng là quán bánh mì được yêu thích nhất.
7. Bánh mì chấm – bánh mì Đà Nẵng thân thuộc với bất cứ ai
- Địa chỉ: 26 Chu Văn An, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 6h00 – 10h00.
Nếu hỏi bánh mì nào dễ gây nghiện nhất thì có lẽ bánh mì chấm pate phải đứng top đầu trong danh sách. Dường như món bánh mì này đã trở thành bữa ăn sáng quá đỗi qune thuộc với bất cứ học sinh hay sinh viên nào trên đất Đà thành. Đó cũng bởi vì món bánh này vừa rẻ, vừa dễ ăn mà không hề bị ngán.
Một đĩa bánh mì pate thơm lừng sẽ được bỏ đầy đủ chả, trứng cút, thịt, pate và bơ trứng. Nghe chừng đơn giản vậy thôi nhưng khi trộn lên và chấm chung với bánh mì thì cứ phải gọi là ngon hết sẩy.
Các hương vị hòa quyện vào nhau tạo nên món ngon Đà Nẵng càng ăn lại càng thấy nghiền mà giá lại chỉ từ 6.000 – 10.000 đồng.
8. Bánh mì Đệ Nhất – bánh nướng vàng giòn
- Địa chỉ: 562 Trưng Nữ Vương, Hòa Thuận Nam, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00.
Bánh mì Đệ Nhất chỉ mới xuất hiện tại Đà Nẵng trong những năm gần đây nhưng lại nhanh chóng ghi điểm trong lòng thực khách và trở thành quán ăn hút khách mỗi ngày. Hương vị bánh mì ở đây thơm ngon đặc biệt. Bánh mì tươi được nướng vàng giòn hình tam giác trông rất bắt mắt.
Nhân thịt được tẩm ướp chế biến rất kỹ lưỡng và công phu nên khi ăn có độ ngọt tự nhiên. Kết hợp với nhiều loại rau kèm nước sốt đậm đà. Vậy là ta có ngay một chiếc bánh mì ngon để thưởng thức rồi.
9. Bánh mì Đồng Tiến – đa dạng các loại bánh
- Địa chỉ: 193 Nguyễn Hoàng, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00.
Bánh mì Đà Nẵng Đồng Tiến mở rất nhiều cơ sở và nổi tiếng khắp trong lẫn ngoài thành phố. Vậy nên khi đến với Đà Nẵng, bạn có thể dễ dàng tìm các tiệm bánh Đồng Tiến và thưởng thức hương vị độc đáo của bánh mì nơi đây.
Giá mỗi chiếc bánh mì không quá đắt và chất lượng luôn giữ được độ thơm ngon theo năm tháng. Nhiều thực khách mê mẩn với các món bánh mì của quán nào là bánh mì trứng muối, bánh kem, bánh bông lan,…
10. Bánh mì Chang Chang – Tiệm bánh mì Đà Nẵng xinh xắn
- Địa chỉ: 366 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00.
Tiệm bánh Chang Chang nổi tiếng gần xa với món bánh mì nướng muối ớt ngon xuýt xoa. Món ngon này đã sớm trở thành thức bánh ăn vặt của giới trẻ thành.
Bánh mì nướng muối ớt có độ giòn, vị cay mặn hợp khẩu vị đa số khách hàng. Sau khi được nướng nóng vàng giòn thì bánh sẽ được ăn kèm cùng với phô mai, ruóc tép, chà bông, sốt mayonnaise, tướng ớt, xúc xích, pate. Hương vị hòa quyện vào nhau ngon đến khó tả.
11. Bánh mì Trung Lương – món bánh chả giò ngon xuýt xoa
- Địa chỉ: 120 Hoàng Hoa Thám, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 6h00 – 10h30 và 14h00 – 22h00.
Có phải bạn đang tìm một địa chỉ để ăn bánh mì Đà Nẵng không? Nếu vậy thì hãy ghé ngay Bánh mì Trung Lương để thưởng thức món bánh mì chả giò ngon mê mẩn tại đây nhé.
Bạn biết không, bánh mì Trung Lương nức tiếng thơm ngon mà gái cả rất phải chăng. Bởi vậy mà quán luôn chiếm được cảm tình của khách hàng. Mỗi ngày quán bán không dưới 1000 ổ bánh. Menu đa dạng sẽ cho bạn nhiều sự lựa chọn ăn thỏa thích.
12. Bánh mì Bảo Tiên – quán bánh có menu đa dạng
- Địa chỉ: 93 Hải Hồ, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 7h00 – 20h00.
Tiệm bánh mì Bảo Tiên sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho những tín đồ yêu thích bánh ngọt. Menu quán đa dạng với các món bánh chính như bánh bông lan trứng muối, bông lan sốt ruốc gà, bông lan chà bông Đài Loan thơm ngon nức mũi.
Bánh mì Đà Nẵng ở đây không quá ngọt, không bị ngấy. Lớp bánh xốp mịn ăn tan mềm trong miệng cảm giác cực đã. Hơn nữa, chủ tiệm bánh cũng rất nhệt tình và chiều khách. Hãy ghé Bánh mì Bảo Tiên để thỏa mãn niềm yêu thích với các món bành mì nhé!
13. Bánh mì Bơ Nơ Bakery – Tiệm bánh ngọt đáng thử
- Địa chỉ: 366/1 Hùng Vương, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00.
Thêm một tiệm bánh ngọt và bánh kem trứ danh mà bạn có thể ghé qua ở Đà Nẵng – Bơ Nơ Bakery. Không những quyến rũ khách hàng bởi vẻ đẹp xinh xắn đáng yêu của các món bánh mà ở đây có một thứ bánh đặc biệt hơn cả, đó là bánh mì bơ tỏi phô mai.
Bánh mì bơ tỏi phô mai gây ấn tượng mạnh mẽ tới khứu giác và vị giác du khách bởi hương vị riêng đặc trưng thơm ngon khó lòng mà cưỡng lại nổi. Đến Đà Nẵng nhất định bạn phải thưởng thức món bánh vàng ươm tan giòn bên trong thấm đẫm phô mai tan mềm thơm phức này nhé.
Tham khảo : Top 30+ món đặc sản Đà Nẵng ngon nhất
14. Bánh mì Yến – Quán bánh mì Đà Nẵng bình dân nổi tiếng
- Địa chỉ: 260 Trưng Nữ Vương, phường Bình Thuận, quận Hải Châu
- Giờ mở cửa: 6h30 – 10h30 và 17h – 23h
Yến cũng là một trong những tiệm bánh mì Đà Nẵng nhận được rất nhiều lời khen từ thực khách. Hầu hết ai cũng nhận xét bánh mì ở đây rất ngon và chất lượng. Thịt, chả, pate và nước sốt đêu tự làm nên ăn thấm tháp và ngon vô cùng.
Ổ chả bình thường thì khoảng 13k, thịt nướng 15k. Ai muốn ăn nhiều nhân thì có thể gọi ổ 20k, ổ bánh mì ú nụ ăn vừa đã miệng vừa no. Tiệm này ban ngày bán ở Trưng Nữ Vương, ban đêm bán ở đoạn Hoàng Diệu giao với Trưng Nữ Vương nhé mọi người.
15. Bánh mì Cô Tiên – Quán bánh mì Đà Nẵng nhỏ mà ngon
- Địa chỉ: 80 Trần Phú, phường Hải Châu 1, quận Hải Châu
- Giờ mở cửa: 8h30 – 18h30
Quán bánh mì Đà Nẵng này nằm trên con đường Trần Phú sầm uất, đối diện Cộng Spa nên thường được khách du lịch nước ngoài ghé qua. Cũng như các quán bánh mi khác ở Đà Nẵng, giá cả ở đây cũng rất bình dân, chỉ từ 15 – 22k/ổ.
Quán có bánh mì chả, thịt, xá xíu, ốp la. Pate đi kèm rất ngon, nước sốt đậm đa nhưng không bị mặn. Cô chủ bánh bánh lại rất thân thiện nữa. Nhớ ghé nhé.
16. Quán bánh mì Đà Nẵng – Quỳnh Anh
- Địa chỉ: 132 Phan Châu Trinh, phường Phước Ninh, quận Hải Châu
- Giờ mở cửa: 6h – 11h và 25h30 – 21h
Bánh mùi Quỳnh Anh được thực khách đánh giá, giá thì hơi cao so với mặt bằng chung nhưng bánh mì của quán rất ngon, có vị riêng đặc trưng. Ổ bánh mì cho khá nhiều nhân, quét pate rất thơm.
Quán sạch sẽ, chủ niềm nở, dễ thương. Nên dù bánh mì Đà Nẵng của quán này có hơi cao một xíu nhưng thực khách vẫn không ngại ghé thử.
Hướng dẫn làm món bánh mì gà – bánh mì Đà Nẵng thơm ngon chuẩn vị
Nếu yêu thích ẩm thực Đà Nẵng nhưng lại không có cơ hội trực tiếp tới đây để thưởng thức món bánh mì gà độc đáo, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món này vừa đơn giản vừa thơm ngon ngay tại nhà đó. Hãy vào bếp cùng dulichsontra.com trổ tài với món bánh mì gà Đà Nẵng bạn nhé:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bánh mì không
- Giăm bông gà
- Đu đủ xanh, cà rốt
- Dưa chuột
- Muối, tiêu, dầu ăn
- 2 quả trứng gà
- Đường, giấm
- Tương ớt
Các bước làm bánh mì Đà Nẵng:
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần thiết, hãy bắt tay vào làm món bánh mì gà theo các bước sau đây:
– Bước 1: Sơ chế
- Xử lý đu đủ: loại bỏ mủ, gọt vỏ.
- Thái nhỏ, dùng nạo hoặc dao cắt đu đủ và cà rốt thành sợi nhỏ.
– Bước 2: Làm hỗn hợp đu đủ và cà rốt
- Ngâm đu đủ, cà rốt đã cắt sợi trong nước lạnh khoảng 15 phút để loại bớt nhựa.
- Pha hỗn hợp ngâm chua gồm 50gr đường, 1 muống lớn giấm, 1 muỗng lớn nước nguội.
- Sau đó, ta cho cà rốt và đu đủ xanh vào hỗn hợp đó ngâm và tiếp tục trộn đều 3 – 5 tiếng là có thể ăn được. Nếu để qua đêm thì hỗn hợp sẽ ngấm vị và ngon hơn.
– Bước 3: Làm sốt mayonnaise
- Tách lấy lòng đỏ trứng gà.
- Cho dầu ăn vào từ từ rồi đánh đều lòng đỏ trứng. Bạn nên đánh đều tay để hỗn hợp trứng và dầu ăn quyện vào nhau và đảm bảo được độ sánh mịn của sốt trứng tươi.
- Thêm một chút muối tiêu và tiếp tục đánh đều mịn hỗn hợp sốt.
– Bước 4: Sơ chế dưa leo
- Cắt dưa leo thành những lát dài mỏng vừa phải phù hợp với chiều dài của bánh.
– Bước 5: Thưởng thức bánh mì gà thơm ngon
- Bạn cắt đôi ổ bánh mì và phết sốt mayonnaise đều lên 2 mặt trong bánh mì.
- Thêm dưa chuột, cà rốt, đu đủ ngâm chua vào bánh.
- Tiếp theo, thêm ruốc thịt, giăm bông và tương ớt.
- Bỏ vào bếp nướng cho nóng để sốt trứng gà tan đều thấm đẫm nhân bánh và thưởng thức.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh mì gà Đà Nẵng ngay tại nhà rồi đó. Hãy cùng người thân yêu thưởng thức thành quả thơm ngon làm từ chính đôi bàn tay khéo léo của mình nhé.
Đánh giá món bánh mì Đà Nẵng
Bánh mì Việt Nam từ lâu đã gây được tiếng vang trong lòng du khách cả trong và ngoài nước. Thậm chí còn được chọn làm National Costume đưa ra đấu trường nhan sắc quốc tế Miss Universe 2018.
Bánh mì Việt Nam ngon nhất ở đâu thật sự khó nói lắm. Nhưng nói tới những ổ bánh đầy đặn thơm ngon với nhiều biến tấu sáng tạo độc đáo thì chắc chắn chính là bánh mì.
Hơn hết, bánh mì nơi đây lại vừa bình dị, dân dã mà chan chứa gói gọn cả một lòng hiếu khách của người dân thành phố biển. Bạn hãy tới thưởng thức và cảm nhận bánh mì mang hương vị Đà Nẵng nhé!
Tham khảo ngay:
Top 30 quán ăn vặt Đà Nẵng “Ngon – Bổ – Rẻ” đông nghìn nghịt
Như vậy, dulichsontra.com đã giúp bạn khám phá ra 6 loại bánh mì Đà Nẵng cùng 16 địa chỉ bán bánh mì ngon nhất ở thành phố này. Hi vọng bài viết sẽ giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn hơn khi phân vân du lịch Đà Nẵng nên ăn gì. Đừng quên chia sẻ với bạn bè và người thân những món ăn ngon mà bạn mê mẩn nhé!
XEM THÊM:
- Top 10 siêu thị đặc sản miền Trung tại Đà Nẵng giá rẻ chất lượng
- Danh Sách 12 Quán Phở Đà Nẵng Ngon Nhất Đủ Loại Lựa Chọn
- Bánh tráng Túy Loan có gì đặc biệt? Top địa chỉ mua bánh uy tín nhất
Vân Anh – Theo dulichsontra.com
Bài viết liên quan