Top 20 quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng ngon, ăn là ghiền

Là thành phố ven biển miền Trung, Đà Nẵng bấy lâu nay nổi tiếng với nhiều loại hải sản tươi sống ngon đặc sắc. Nhưng chưa hết, bún đậu mắm tôm Đà Nẵng với hương vị quen mà lạ cũng là món ăn khiến nhiều du khách ấn tượng. Vẫn là những nguyên liệu quen thuộc, nhưng tại thành phố biển xinh đẹp có chút biến tấu trong cách chế biến. Điều đó giúp món ăn này có hương vị khác biệt, thu hút thực khách.

Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng – Món ngon khó chối từ

Bún đậu mắm tôm với nguyên liệu bình dân, hương vị mộc mạc nhưng lại có sức hấp dẫn riêng. Điều này giúp món ăn dân dã này có thể “hạ gục” nhiều thực khách.

Nguồn gốc món bún đậu mắm tôm

Nhắc đến bún đậu mắm tôm, người ta thường nghĩ ngay Hà Nội. Mảnh đất nghìn năm văn hiến được biết đến là quê hương của món ăn dân dã này. Bún đậu mắm tôm có xuất xứ từ Hà thành. Và bún đậu cũng chính là một trong những đặc sản của Thủ đô.

Dẫu có nguồn gốc từ xứ Kinh kỳ, nhưng ngày nay, món bún đậu phổ biến ở khắp các tỉnh thành trên cả nước. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn này dù ở bất kỳ nơi đâu. Tại thành phố biển Đà Nẵng, bún đậu mắm tôm cũng được du nhập vào từ rất lâu.

Người Đà Nẵng học hỏi công thức chế biến bún đậu truyền thống. Đồng thời, bún đậu mắm tôm Đà Nẵng cũng được biến tấu, mở rộng hương vị. Điều này giúp món ăn có hương vị đặc trưng riêng.

• Tham khảo: Top 37 đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng nên mua về làm quà

Các thành phần chính của món bún đậu mắm tôm

Ai cũng nghĩ phải ăn bún đậu mắm tôm Hà Nội mới ngon và chuẩn vị. Nhưng có thể bạn chưa biết, bún đậu mắm tôm Đà Nẵng cũng rất đặc sắc. Món này gồm các thành phần chính là:

• Bún tươi cắt khúc
• Đậu hũ chiên
• Thịt heo luộc
• Chả cốm
• Dồi heo
• Nem chua rán
• Rau, dưa
• Mắm tôm

Cách ăn bún đậu mắm tôm Đà Nẵng cho người lần đầu

Bún đậu mắm tôm của Đà Nẵng trước sau luôn giữ được hồn cốt như hương vị chính gốc. Bên cạnh đó, các đầu bếp Đà thành cũng có sự biến tấu, mang đến hương vị mới lạ, phù hợp với khẩu vị của người địa phương.

Khác với các loại bún nước nóng hổi được ăn trong tô sứ, bún đậu mắm tôm sẽ được dọn lên trên một chiếc đĩa, mâm lớn hoặc mẹt tre.

Khi ăn sẽ gắp một chút rau sống, vài miếng bún cùng các “topping” vào bát. Sau đó chan đều mắm tôm lên. Tùy theo sở thích ăn mặn hay vừa phải, bạn hãy chan lượng mắm tôm phù hợp. Một phần bún đậu mắm tôm Đà Nẵng sẽ có đầy đủ tinh bột từ bún gạo, chất đạm, béo từ thịt, ram, dồi, vitamin và chất xơ từ rau sống… Tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau, tạo thành món ngon Đà Nẵng khó lòng chối từ.

Dù có chút khó ăn đối với những người thưởng thức lần đầu nhưng nếu đã quen, bạn nhất định sẽ nghiện bún đậu mắm tôm Đà thành.

Càn quét 20 quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng ngon nức tiếng

Bún đậu mắm tôm là món ăn dễ “gây thương nhớ” với thực khách bất kể độ tuổi nào. Đi du lịch Đà Nẵng ăn bún đậu ở đâu ngon, chất lượng nhất? Cùng Sơn Trà Travel khám phá 20 địa điểm bán bún đậu mắm tôm ở Đà Nẵng nổi tiếng, “hút” khách nhất nhé!

1. Ẩm thực Gánh – Bún đậu mắm tôm ngon nhất Đà Nẵng

• Địa chỉ:

+ Số 157 đường Châu Thị Vĩnh Tế, Đà nẵng

+ Số 54B đường Ngô Thì Nhậm, Đà Nẵng

+ Số 202 đường Phan Đăng Lưu, Đà Nẵng

•  Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00.

Không phải ngẫu nhiên mà Ẩm thực Gánh được mệnh danh là thương hiệu bún đậu mắm tôm ngon tại Đà Nẵng. Từ khi ra đời đến nay, Ẩm thực Gánh luôn duy trì được độ “hút” khách. Chính vì vậy, quán đã mở rộng thêm nhiều chi nhánh khác nhau trên địa bàn Đà Nẵng.

Ẩm thực Gánh chuyên phục vụ những phần bún đậu chuẩn vị, đầy đặn vô cùng. Ngoài ra, quán còn có nhiều món bán kèm hấp dẫn khác như: Lẩu riêu cua, Bò nổi lửa, Bánh tráng cuốn thịt xá xíu, Chân gà sả tắc…

Nhờ menu đa dạng, không gian quán thoáng mát, sạch sẽ, quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng này là địa chỉ mà các nhóm bạn hay gia đình yêu thích mỗi khi có ý định “hẹn hò” ăn uống cùng nhau.

>> Gợi ý khác: Top 30 Quán Ăn Vặt Đà Nẵng Đông Nghìn Nghịt

2. Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng Gia Di

• Địa chỉ:

+ Số 126B đường 2 Tháng 9, Đà Nẵng

+ Số 100 đường Nguyễn Văn Thoại, Đà Nẵng

+ Số 193 đường Đống Đa, Đà Nẵng

+ Số 73 đường Ngô Văn Sở, Đà Nẵng

• Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00

Nhắc đến bún đậu mắm tôm Đà Nẵng, không thể bỏ qua quán Gia Di. Đây cũng là chuỗi quán bún đậu tại Đà thành nổi tiếng. Nhờ uy tín, chất lượng của mình, Gia Di tiếp đón hàng trăm lượt thực khách mỗi ngày.

Mỗi mẹt bún đậu mắm tôm của Gia Di luôn đầy ắp: Đậu khuôn rán, chả cốm, chả quế, heo quay, dồi, ram, lòng non, lưỡi, thịt luộc… Ngoài ra, rau sống ăn kèm cũng luôn tươi ngon, sạch sẽ. Mắm tôm tại quán được pha theo công thức riêng rất vừa miệng. Đảm bảo bạn sẽ no căng bụng sau khi thưởng thức suất bún đậu tại Gia Di.

3. Nhà Cám – Địa điểm bán bún đậu mắm tôm ở Đà Nẵng

• Địa chỉ: Số 84 đường Thủ Khoa Huân, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 09h00 – 21h30

Nhà Cám là địa chỉ mà Dulichsontra.com khuyên bạn nên tìm đến nếu muốn thưởng thức bún đậu cùng các món ăn khác mang đậm phong cách ẩm thực Đà thành. Bún đậu mắm tôm ở đây “ghi điểm” nhờ những miếng đậu luôn nóng hổi, giòn rúm khi dọn ra cho thực khách. Quán không chiên sẵn đậu khuôn mà chỉ khi khách “order” mới bắt đầu làm để đảm bảo độ nóng hổi, thơm ngon cho món ăn.

Chả cốm béo ngậy, bún mềm thơm cũng giúp món bún đậu mắm tôm Đà Nẵng tại Nhà Cám khiến thực khách mê mẩn. Ngoài bún đậu, quán còn có bánh ướt thịt luộc, bánh ướt heo quay và menu đồ uống đa dạng.

4. Bún đậu nhà Cuội – Bún đậu mắm tôm ở Đà Nẵng

• Địa chỉ: Số 164 đường Lý Tự Trọng, Đà Nẵng.
• Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00

Nhà Cuội là một trong những quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng cực kỳ nổi tiếng. Quán luôn đông khách nhờ món ăn chất lượng, giá lại “hạt dẻ” đến bất ngờ. Bún đậu của quán được ăn kèm 13 loại “topping”, phong phú vô cùng.

Giá mỗi mẹt chỉ vỏn vẹn 34.000 đồng 1 người và 59.000 đồng cho 2 người. Nếu muốn ăn “đã cái nư”, bạn có thể gọi mẹt bún đậu “siêu to khổng lồ” với giá chỉ 119.000 đồng.

Bún đậu nhà Cuội ngon nức tiếng nhờ vào mắm tôm được pha chế theo công thức đặc biệt. Mắm tôm của quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng nhà Cuội sền sệt, dậy mùi thơm nức mũi.

5. Bún đậu mắm tôm Hương Bắc Đà Nẵng

• Địa chỉ: Số 59 đường Đống Đa, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 12h00 – 22h00.

Đúng như tên gọi, quán Hương Bắc chuyên phục vụ món bún đậu mắm tôm chuẩn vị miền Bắc ngay tại Đà Nẵng. Bún đậu của quán Hương Bắc được ăn kèm đậu hũ non chiên xù, thịt chân giò, chả cốm, nem rán giòn rụm và một “topping” đặc biệt không phải quán nào cũng có. Đó chính là lòng nướng.

Mắm tôm của quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng này được pha chế tỉ mỉ, tạo nên hương vị chua cay, mặn ngọt hài hòa. Ngoài bún đậu, quán còn có menu với nhiều món ngon của miền Bắc khác. Hãy thử order thêm một phần bún chả, chân gà sả tắc để ăn thử. Đảm bảo hương vị món ăn sẽ không khiến bạn thất vọng.

6. Cô Ba – Bún đậu mắm tôm Đà Thành

• Địa chỉ: Số 273 đường Nguyễn Hoàng, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00

Thêm một quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng mang đậm hương vị miền Bắc mà Sơn Trà Travel tin rằng bạn sẽ tiếc hùi hụi nếu bỏ lỡ. Bún đậu của quán được bày trên chiếc mẹt tre lớn. Bún và các “topping” luôn đầy ú ụ. Tuy vậy, giá thành lại cực kỳ phải chăng. Do đó, quán luôn tấp nập khách từ lúc mở cửa cho đến cuối ngày.

Đặc biệt, thịt luộc ăn kèm bún là thịt giả cầy. Điều này giúp quán Cô Ba có sự khác biệt, gây ấn tượng cho thực khách. Mắm tôm đúng điệu miền Bắc, hơi hăng một xíu, nhưng đã ăn là “bao ghiền.

>> Xem thêm: Danh Sách 15 Quán Ốc Hút Đà Nẵng Ngon Cay Xé Lưỡi Khi Ăn

7. Bún đậu 180 – Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng giá rẻ     

• Địa chỉ: Số 17B đường Nguyễn Thiện Thuật, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00

Quán 180 là quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng khá lâu đời. Dù hoạt động đã lâu, quán 180 vẫn chưa bao giờ hết “HOT”. Bún đậu thơm ngon, không gian rộng rãi, được trang trí bắt mắt.

Cùng với đó là bàn ghế dùng chất liệu tre nứa độc đáo, tạo nên cảm giác mộc mạc, gần gũi cho quán bún đậu 180. Tất cả giúp quán 180 luôn được thực khách ưu ái lựa chọn mỗi khi muốn thưởng thức món bún đậu mắm tôm.

8. Bún đậu mắm tôm Cô Hạnh Đà Nẵng

• Địa chỉ: Số 153 đường Nguyễn Du, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00

Quán Cô Hạnh là quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng có không gian nhỏ xinh, hòa cùng thiên nhiên. Tuy có diện tích khiêm tốn nhưng quán luôn đông khách nhờ hương vị món bún đậu “đỉnh của chóp”.

Có một điều đặc biệt giúp hương vị món ăn ở quán khác hơn so với những nơi khác. Đó chính là phần mắm tôm ăn kèm bún có xuất từ từ Thanh Hóa. Đậu khuôn cũng là đậu từ làng Mơ chính hiệu. Thêm chút thịt luôn, nem, chả… tất cả tạo nên “combo” bún đậu mắm tôm ngon nức lòng.

9. Hàng Khay – Điểm ăn bún đậu Đà Nẵng ngon

• Địa chỉ: Số 356/104 đường Hoàng Diệu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 11h00 – 22h00

Có niềm đam mê đặc biệt với bún đậu Hà thành, chủ quán đã quyết tâm mang hương vị bún đậu Bắc về với thành phố biển. Chính nhờ sự tâm huyết, chăm chút cho chất lượng món ăn của chủ quán mà ngay từ khi mới mở cửa, bún đậu mắm tôm Đà Nẵng Hàng Khay đã cực “hút” khách.

Nguyên liệu được tuyển chọn kỹ càng, đảm bảo an toàn. Cùng với đó là cách chế biến giữ trọn hương vị bún đậu mắm tôm Hà Nội. Tất cả tạo nên những suất bún đậu “10 phần như 1” – hấp dẫn vô cùng.

Không gian quán tuy đơn giản nhưng rất sạch sẽ, thoáng mát và tạo cảm giác ấm cúng. Sự tận tình của nhân viên phục vụ cũng giúp bún đậu Hàng Khay luôn có chỗ đứng vững chắc trong lòng thực khách.

10. Bún đậu Chấm – Bún đậu mắm tôm ngon Đà Nẵng

• Địa chỉ: K126 đường Nguyễn Duy Hiệu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00.

Bún đậu Chấm tọa lạc trong một con hẻm ở quận Sơn Trà. Không gian quán nhỏ nhắn, nhưng khá thoáng mát và sạch sẽ. Phần bún đậu mắm tôm Đà Nẵng ở đây luôn đầy đặn. Quán có đầy đủ có “topping” hấp dẫn ăn kèm như đậu khuôn rán, chả quế, lòng, thịt luộc, chả cốm.

11. Bún đậu mắm tôm 36 Ngô Văn Sở Đà Nẵng

• Địa chỉ: Số 36 Ngô Văn Sở, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00

Một quán bún đậu mắm tôm tại Đà Nẵng mà bạn không thể bỏ qua là quán 36 ở đường Ngô Văn Sở, quận Liên Chiểu. Cũng là những thành phần quen thuộc như bún tươi cắt miếng, đậu hũ rán vàng, chả cốm, nem chua. Ngoài ra, không thể thiếu mắm tôm pha chanh, ớt và ăn kèm với các loại rau thơm, tía tô, kinh giới, rau húng, xà lách…

Quen thuộc là vậy, nhưng bạn vẫn sẽ phải gật gù, tấm tắc khi thưởng thức mẹt bún đậu tại đây. Có lẽ hương vị đặc sắc món ăn có được nhờ nguồn nguyên liệu được tuyển chọn tươi ngon, chất lượng. Nếu không thể trực tiếp đến quán, bạn có thể “order” về nhà. Bởi quán Bún Đậu 36 có hỗ trợ ship tận nơi nhé!

12. Cà Kê quán – Bún đậu quận Ngũ Hành Sơn Đà Nẵng

• Địa chỉ: Số 194 đường Châu Thị Vĩnh Tế, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 10h30 – 21h30.

Cà Kê là quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng tọa lạc tại quận Ngũ Hành Sơn. Quán nằm hơi xa trung tâm thành phố. Nhưng bạn sẽ cảm thấy hoàn toàn xứng đáng khi quyết định lặn lội đường xa tìm đến đây để thưởng thức món bún đậu.

Không gian quán rộng rãi, thích hợp cho những buổi hẹn hò, cà kê cùng bạn bè. Mỗi phần bún đậu chỉ từ 30.000 – 50.000 đồng nhưng vẫn đủ để khiến bạn no căng bụng.

13. Bún đậu Đà Nẵng – Mẹt quán

• Địa chỉ: Số 81 đường Tố Hữu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00

Mỗi suất bún tại Mẹt được bày biện đẹp mắt, đầy ú ụ, nhìn thôi đã phải nuốt nước bọt đánh ức rồi! Sợi bún gạo luôn tươi mới nên rất mềm, thơm.

Đậu hũ tại đây được chiên chín vàng đều, giòn rụm, béo ngậy. Gắp một miếng bún, kèm thêm chút đậu, thịt luộc béo ngọt, vài lá rau thơm rồi chấm vào bát mắm tôm thơm lừng. Quả thật mê ly vô cùng.

Để có được những miếng đậu rán vàng đều, giòn rụm bên ngoài, mềm thơm bên trong là cả một sự khéo léo, cẩn thận của đầu bếp quán Mẹt. Đảm bảo bạn sẽ không thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của món ăn này. Chỉ cần thử một miếng thôi, chắc chắn rồi lại muốn ăn thêm nữa.

14. Quán T1 – Bún đậu mắm tôm tại Đà Nẵng

• Địa chỉ: Số 572 đường Núi Thành, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00

Địa chỉ ăn bún đậu mắm tôm Đà Nẵng tiếp theo mà Dulichsontra.com gợi ý đến bạn là quán T1. Combo bún đậu “full topping” ở đây sẽ có các thành phần cơ bản như: Bún con, rau thơm, đậu khuôn chiên, thịt, dồi, chả, mắm tôm.

Điểm cộng mà quán T1 gây ấn tượng với mọi người là không gian rộng rãi, thoáng mát. Nhờ vậy vào giờ cao điểm nhất, quán vẫn đủ sức phụ vụ lượng khách đông. Quán T1 trang trí theo style Hà Nội xưa. Tất cả tạo nên cảm giác gần gũi, ấm cúng cho thực khách. Có thể nói T1 là quán bún đậu mà bạn không nên bỏ qua khi đến thành phố đáng sống.

>> Tham khảo: Quán nhậu Đà Nẵng tươi ngon giá rẻ bình dân

15. Bún đậu Hà Nội xưa – Chuẩn vị cố đô

• Địa chỉ: K143 đường Nguyễn Chí Thanh, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00.

Nếu muốn thưởng thức bún đậu chuẩn vị Hà Nội xưa ngay tại Đà Nẵng, đừng bỏ qua quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng này nhé. Ngoài bún đậu, quán còn có thêm món ăn đặc biệt: Bún lòng xào nghệ. Những món ngon vừa quen, vừa lạ chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng.

Quán Hà Nội Xưa nằm trong kiệt đường Nguyễn Chí Thanh. Do đó không gian quán khá nhỏ hẹp. Nhưng chủ quán vẫn rất chăm chút, đầu tư trang trí không gian quán ăn vô cùng đẹp mắt.

16. Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng Năm Hiền

• Địa chỉ:

+ Số 46 đường Phan Thanh, Đà Nẵng

+ Số 132 đường Phan Đăng Lưu, Đà Nẵng

• Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00

Quán bún đậu mắm tôm Năm Hiền có đến 2 chi nhánh, tọa lạc ở trung tâm thành phố. Quán luôn tấp nập thực khách. Có gì “HOT” ở bún đậu Năm Hiền mà lại đắt khách đến vậy?

Đầu tiên, phải kể đến mẹt bún đậu luôn đầy ăm ắp bún, đậu rán, nem chua rán, chả cốm. Món ăn càng trở nên thơm ngon khi được chấm cùng mắm tôm pha chế rất vừa miệng. Đặc biệt, mắm tôm chuẩn vị Bắc, cay mặn đúng điệu chứ không hề bị ngọt lợ.

Một điểm nổi bật nữa là thay vì bày thức ăn lên mẹt, dĩa như đa số các nơi khác thì bún đậu Năm Hiền được dọn lên mâm. Đảm bảo bạn sẽ trầm trồ khi lần đầu thưởng thức mâm bún đậu siêu to ở đây. Ấy vậy mà giá cả lại hợp lý và khá “mềm”.

Đội ngũ nhân viên tại quán cực chuyên nghiệp, nhiệt tình. Cộng với chất lượng món ăn tuyệt hảo khiến quán Năm Hiền ngày càng được yêu thích.

17. Quán Út Mập – Bún đậu và ăn vặt Đà Nẵng

• Địa chỉ: Số 150/5 đường Nguyễn Hoàng, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 12h00 – 22h00.

Bạn đang tìm một địa chỉ ăn bún đậu mắm tôm Đà Nẵng cùng nhiều món ăn vặt đi kèm? Quán Út Mập chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho một buổi tụ tập ăn uống cùng hội cạ cứng đấy!

Điểm nổi bật của hương vị bún đậu quán Út Mập nằm ở vị mắm tôm. Mắm tôm được pha rất vừa miệng, hợp khẩu vị người dân Đà Nẵng.

Cùng với đó là những miếng chân giò, thịt luộc được thái đều tăm tắp, ngon lành. Tất cả tạo nên món ăn chất lượng. Ngoài bún đậu, bạn còn có thể “order” thêm nhiều món ăn vặt khác như chân gà sả tắc, mỳ cay, nem chua rán…

18. Trần Nguyễn quán – Bún đậu quận Cẩm Lệ Đà Nẵng

• Địa chỉ: Số 15 đường Đinh Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 15h00 – 21h00

Trong hành trình khám phá ẩm thực Đà Nẵng, nếu muốn thưởng thức món bún đậu, đừng bỏ qua địa chỉ: Trần Nguyễn Quán. Quán tọa lạc ngay trung tâm thành phố, có địa chỉ rất dễ tìm. Đặc biệt, Trần Nguyễn quán có không gian rộng rãi, khang trang, phù hợp nếu bạn đi cùng gia đình hoặc nhóm đông người.

Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng ở đây có mùi vị vô cùng đậm đà. Từ miếng đậu rán vàng cho đến bát mắm tôm đều được chăm chút kĩ lưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

>> Gợi ý thêm: 18 quán bún chả cá Đà Nẵng ngon quên lối về

19. Bếp Đậu Đỏ – Quán bún đậu Đà Nẵng ngon, rẻ

• Địa chỉ: Số 6 đường Hàm Trung 9, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00

Đây là một trong những địa chỉ ăn bún đậu mắm tôm ngon nhất Đà Nẵng mà chúng ta không cần phải bàn cãi về chất lượng. Không phải ngẫu nhiên quán Đậu Đỏ được đánh giá là địa chỉ ăn bún đậu ngon nhất nhì Đà Nẵng như vậy.

Không gian quán đậm nét dân dã. Bạn sẽ có cảm giác nhưng đang ở một miền quê yên bình khi đến bếp Đậu Đỏ. Phong cách trang trí quán mộc mạc, nhưng chất lượng món ăn thì lại “đỉnh cao”. Một set bún đậu tại đây có rất nhiều nguyên liệu hấp dẫn như: Dồi, chả cá, đậu rán giòn, thịt luộc, thơm cắt sợi, rau sống, dưa leo. Đi kèm là phần mắm không quá mặn nồng cũng không quá ngọt, ăn rất ngon miệng.

20. Bún đậu mắm tôm ở Đà Nẵng – Làng Mẹt

• Địa chỉ: Số 02 đường Phạm Văn Nghị, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00

Địa chỉ ăn bún đậu mắm tôm Đà Nẵng ngon quên lối về cuối cùng mà Sơn Trà Travel gợi ý đến bạn là Làng Mẹt quán. Khay bún đậu mắm tôm tại quán luôn đầy ụ những miếng thịt ba chỉ tươi ngon, miếng đậu rán vàng ruộm, chả cốm dai dai, béo ngậy. Một địa chỉ ăn bún đậu hứa hẹn sẽ không khiến bạn thất vọng.

Tổng hợp các quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng theo quận

Bạn đang đi du lịch Đà Nẵng và muốn tìm kiếm địa chỉ ăn bún đậu mắm tôm ở gần nơi mình ở hoặc gần địa điểm du lịch nào đó? Yên tâm vì đã có Sơn Trà Travel lo! Dưới đây là LIST địa chỉ những quán bún đậu theo quận. Hãy chọn ngay cho mình một địa điểm ăn bún đậu mắm tôm tiện đường nhất nhé!

+ Quán bún đậu mắm tôm ở quận Hải Châu Đà Nẵng

• Hương cốm quán

Địa chỉ:  Số 38A đường Ngô Chi Lan, quận Hải Châu, Đà Nẵng

• Quán bún đậu mắm tôm ngon Đà Nẵng – Cô Thường

Địa chỉ: K136/25 đường Hải Phòng, quận Hải Châu, Đà Nẵng

• Bún đậu nhà Cuội

Địa chỉ: Số 164 đường Lý Tự Trọng, quận Hải Châu, Đà Nẵng

• Quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng ngon rẻ – Nhi Surj

Địa chỉ: Số 356/H45/22 đường Hoàng Diệu, quận Hải Châu, Đà Nẵng

+ Quán bún đậu mắm tôm thuộc quận Thanh Khê

• Quán Xưa 

+ Địa chỉ: Số 07 đường Thanh Khê 6, quận Thanh Khê, Đà Nẵng

+ Số 87 đường Tản Đà, quận Thanh Khê, Đà Nẵng

• Bún Đậu Năm Hiền

Địa chỉ: Số 46 đường Phan Thanh, quận Thanh Khê, Đà Nẵng

• Quán Út Mập 

Địa chỉ: Số 150/5 đường Nguyễn Hoàng, quận Thanh Khê, Đà Nẵng

+ Quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng ở quận Sơn Trà

• Bún Đậu Mắm Tôm Lá Chuối

Địa chỉ: Số 4 đường Ngô Quyền, quận Sơn Trà, Đà Nẵng

• Quán Bún đậu mắm tôm

Địa chỉ: Số 07 đường Phạm Tu, quận Sơn Trà, Đà Nẵng

• Bún đậu Chấm

Địa chỉ: K126 đường Nguyễn Duy Hiệu, quận Sơn Trà, Đà Nẵng

• Quán Bún đậu mắm tôm Bếp Tiên

Địa chỉ: Số 278 đường Tô Hiến Thành, quận Sơn Trà, Đà Nẵng

+ Quán bún đậu mắm tôm quận Ngũ Hành Sơn Đà Nẵng

• Bún Đậu Rế

Địa chỉ: Số 41 Mỹ Đa Tây 9, quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

• Ẩm thực Gánh 

Địa chỉ: Số 157 đường Châu Thị Vĩnh Tế, quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

+ Quán bún đậu mắm tôm trên địa bàn quận Liên Chiểu

• Quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng – Anh Ruồi

Địa chỉ: Số 90 đường Nguyễn Lương Bằng, quận Liên Chiểu, Đà Nẵng

• Bún đậu mắm tôm Gia Di

Địa chỉ: Số 73 Ngô Văn Sở, quận Liên Chiểu, Đà Nẵng

• Quán Bún Đậu 36

Địa chỉ: Số 36 đường Ngô Văn Sở, quận Liên Chiểu, Đà Nẵng

• Bếp Đậu Đỏ

Địa chỉ: Số 06 đườngHàm Trung 9, quận Liên Chiểu, Đà Nẵng.

+ Quán bún đậu mắm tôm nằm ở quận Cẩm Lệ Đà Nẵng

• Tiệm Nhà Mr Ken

Địa chỉ: Số 133 đường Huy Cận, quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng.

• Trần Nguyễn – Bún Đậu Mắm Tôm Hà Nội

Địa chỉ: Số 15 đường Đinh Châu, quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng

• Bếp Đậu Đỏ

Địa chỉ: Số 47 đường Trần Thủ Độ, quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng.

Hướng dẫn cách làm bún đậu mắm tôm Đà Nẵng tại nhà

Bún đậu mắm tôm là món ăn có hương vị độc đáo. Bạn có thể thưởng thức món ăn này cho bữa chính hay bữa xế đều được. Đặc biệt, trong các dịp liên hoan, tụ tập bạn bè, gia đình thì một mẹt bún đậu đầy ú ụ với nhiều “topping” đa dạng là món ăn rất hợp lý.

Làm bún đậu mắm tôm cần nhiều thành phần nguyên liệu. Thế nhưng cách làm lại đơn giản. Hãy tham khảo ngay công thức làm bún đậu mắm tôm đơn giản này ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm

Nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm Đà Nẵng cho khoảng 4 – 6 người

• Bún lá
• Đậu khuôn: 1 kg
• Lòng non: 500 gram
• Gan heo: 200 gram
• Huyết: 100 gram
• Dạ dày: 300 gram
• Lưỡi heo
• Thịt chân giò hoặc thịt ba chỉ heo: 500 gram
• Ớt, Dưa leo, Chanh, Rau sống ăn kèm (Xà lách, tía tô, húng quế, kinh giới, diếp cá)
• Hành, tỏi, gừng
• Nguyên liệu làm nem rán: Bánh tráng rế; Thịt heo xay; Khoai tây; Nấm mèo: 200 gram
• Mắm tôm 500 gram
• Giấm 100 ml
• Dầu ăn
• Gia vị thông dụng

Các bước làm bún đậu mắm tôm ngon chuẩn vị

• Các nguyên liệu cho mon bún đậu mắm tôm Đà Nẵng như: lưỡi, lòng non, gan heo, thịt,… rửa sạch nhiều lần với nước và giấm, chanh, muối. Sau đó luộc với một chút muối và 1 nhánh gừng đập dập để khử mùi hôi. Khi chín thì vớt ra để ráo

+ Đậu hũ cắt thành miếng vừa ăn. Cho vào chảo ngập dầu đang sôi, rán cho vàng đều cả hai mặt.

+ Các loại rau sống ăn kèm như xà lách, tía tô, húng quế, diếp cá… đem rửa sạch, nhặt bỏ phần lá hư, dập nát. Dưa leo rửa sạch, cắt lát mỏng.

+ Gọt bỏ vỏ của 1 củ khoai tây rồi băm nhuyễn. Nấm mèo ngâm nước cho nở rồi cắt gốc, rửa sạch, băm nhỏ. Tỏi, hành tím bỏ vỏ, ớt bỏ cuống, tất cả đem rửa sạch và băm nhỏ.

+ Làm nem rán: Cho vào một chiếc bát: Thịt heo xay, khoai tây, nấm mèo đã băm nhỏ. Ướp cùng gia vị vừa ăn, tỏi băm và hành tím băm nhuyễn. Trộn đều lên, ướp trong 15 phút. Sau đó, cho khoảng 1/2 muỗng nhân thịt lên bánh tráng rế, gấp các mép rồi cuộn tròn lại. Cuối cùng, cho nem vào chảo với khoảng 350ml dầu ăn rồi chiên giòn.

+ Pha mắm tôm “thần thánh” cho món bún đậu mắm tôm Đà Nẵng. Lần lượt cho ½ thìa cà phê đường, bột ngọt, tỏi, ớt trái băm nhỏ vào trộn đều. Gia giảm gia vị tùy vào sở thích, khẩu vị của bạn. Sau đó vắt tắc vào, đánh đều đến khi mắm tôm nổi một lớp bọt trắng lên là được.

+ Thịt luộc: thái miếng mỏng vừa ăn. Lưỡi, gan, lòng non và huyết cũng cắt thành miếng vừa ăn. Chuẩn bị một cái mẹt tre hoặc khay lớn.

+ Lần lượt xếp bún, lòng heo, lưỡi heo, huyết, đậu chiên, thịt luộc và nem rán lên trên. Tiếp đó, đặt bát mắm tôm vào giữa mẹt. Xếp thêm rau sống và dưa leo ăn kèm lên. Thế là có ngay khay bún đậu mắm tôm Đà Nẵng nhiều màu sắc hấp dẫn.

Du lịch Đà Nẵng với nhiều phong cảnh đẹp và vô số các món ngon hứa hẹn sẽ mang đến cho mọi du khách những trải nghiệm đáng nhớ. Tham khảo Tour Đà Nẵng để lên cho mình một lịch trình hoàn hảo khám phá thành phố đáng sống!

Những lưu ý khi ghé bún đậu mắm tôm Đà Nẵng

Trên đây là bài REVIEW từ A-Z về các quán bún đậu mắm tôm ngon ở Đà Nẵng. Cuối cùng, chỉ cần lưu ý một vài kinh nghiệm nho nhỏ khi đi ăn bún đậu là bạn đã có thể “lên đồ” đi ăn món ăn hấp dẫn này rồi!

• Người Hà Nội thường kiêng ăn bún đậu mắm tôm vào mồng 1 Âm lịch hằng tháng. Tuy nhiên, người Đà Nẵng thường không quá chú trọng ngày tháng. “Cứ thèm thì đi ăn!”, là phong cách thưởng thức bún đậu ở thành phố biển xinh đẹp.
• Theo kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng, vào các ngày 14 – 15, 30 – mùng 1 Âm lịch hằng tháng, người dân Đà Nẵng thường ăn chay. Do đó, nhiều quán bún đậu sẽ đóng cửa vào những ngày này.
• Đa số các quán bún đậu mắm tôm nổi tiếng Đà Nẵng đều mở cửa khá muộn. Do đó vào sáng sớm, bạn sẽ khó tìm được quán bún đậu nào nếu muốn thưởng thức món ăn này cho bữa sáng. Hãy chú ý thời gian mở – đóng cửa của các quán bún đậu mắm tôm để chủ động lịch trình cho mình nhé.
• Sau khi thưởng thức món ăn này, hãy chuẩn bị một vài chiếc kẹo bạc hà/kẹo cao su để ngậm/nhai. Như vậy hơi thở sẽ thơm tho hơn đấy!

Một vài câu hỏi liên quan về bún đậu mắm tôm Đà Nẵng

Dưới đây là những thắc mắc thường gặp về các quán bún đậu mắm tôm ở Đà Nẵng:

+ Các quán bún đậu mắm tôm có dễ tìm không?

Ở Đà Nẵng, các quán bún đậu mắm tôm đều tọa lạc trong nội thành. Do đó, bạn rất dễ để tìm đường đến các quán ăn này.

+ Quán bún đậu có nhận ship tận nhà không? Đặt ở đâu?

Nếu không thể trực tiếp đến quán, bạn có thể “order” bún đậu mắm tôm Đà Nẵng về nhà để thưởng thức. Khác với các món bún nước khác, bún đậu mắm tôm là món ăn nguội. Do đó, hương vị món ăn vẫn vẹn tròn dù bạn ship về nhà. Trên các ứng dụng giao đồ ăn hoặc nhiều quán bún đậu đều có dịch vụ giao hàng tận nhà cho thực khách.

+ Ăn bún đậu có mập không? Bao nhiêu calo?

Một phần bún đậu mắm tôm Đà Nẵng khoảng 100gram thông thường sẽ bao gồm các nguyên liệu chính là bún, đậu hũ, chả, thịt và mắm tôm.

Theo Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia Việt nam thì trong 100gram bún chứa 110 calo, 100gram đậu rán chứa khoảng 120 calo, 100gram chả cốm, thịt chứa khoảng 150 calo. Và mắm tôm cung cấp khoảng 100 calo/50ml. Như vậy, một phần bún đậu với nguyên liệu kể trên sẽ cung cấp khoảng gần 500 calo.

Bún đậu là món ăn dân dã của miền Bắc. Ngày nay, bạn có thể thưởng thức món ăn này tại nhiều địa phương. Thế nhưng, bún đậu mắm tôm Đà Nẵng vẫn giữ được thương hiệu riêng, cực kỳ hấp dẫn. Đây là món ăn mà du khách nhất định phải thử trong chuyến du lịch đến thành phố biển xinh đẹp này.

XEM THÊM:

• Bánh tráng Túy Loan có gì đặc biệt? Top địa chỉ mua bánh uy tín nhất
• Điểm danh 20 quán bún chả cá Đà Nẵng ngon quên lối về
• Top 20 quán chay Đà Nẵng ngon, khách đông nghìn nghịt

Ngân Hà – Theo Dulichsontra.com