Vì sao cơm gà Đà Nẵng lại có sức hút với thực khách mọi nơi đến vậy?

Cơm gà có lẽ là món ăn phổ biến ở bất kỳ tỉnh thành nào của Việt Nam. Thế nhưng, tại Đà Nẵng món ăn dân dã này lại gây ấn tượng mạnh bởi hương vị rất riêng của người miền Trung.

Thịt gà được tẩm ướp các gia vị chỉ có ở đất xứ Đà, cộng thêm công thức cổ truyền từ ngàn đời. Cho ra những phần thịt gà dù là chiên giòn luộc chín cũng đủ khiến người ăn tấm tắc ngợi khen.

Ngoài ra, người Đà Nẵng tuy phóng thoáng, đơn giản nhưng trong ẩm thực họ lại vô cùng kỹ tính, khắt khe. Gà sử dụng làm cơm gà phải được nuôi chăn thả có diện tích rộng. Điều này giúp thịt gà dai, ngọt. Quy trình và thực ăn phải được đảm bảo an toàn vệ sinh. Chỉ có nghiêm ngặt từ khâu đầu tiên mới đem lại xuất cơm gà hoàn hảo lên bàn ăn cho thực khách.

Tham khảo ngay món đặc sản được khách du lịch yêu thích mua về làm quà, chính là món : Chả Bò Đà Nẵng đậm vị miền Trung với tốp 12 cửa hàng rất uy tín.

Danh sách 16 quán cơm gà Đà Nẵng ngon nhất giá lại rẻ bạn nên thử

Có thể khẳng định, cơm gà đã tạo nên sự đa dạng, độc đáo cho nền ẩm thực xứ Đà. Nếu có dịp tới mảnh đất “thiên đường du lịch” này, hãy ghé nhưng những quán cơm gà dưới đây. Để khoản đãi vị giác và có được những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

1. Cơm gà Hội An Đà Nẵng

Không chỉ có Đà Nẵng mà Hội An cũng được biết đến là kinh đô của món cơm gà. Và tại Đà Nẵng bạn cũng có thể thưởng thức món ăn quốc dân này theo hương vị Hội An. Vẫn là phần cơm gà đó nhưng thịt được luộc hay chiên nhưng thái miếng nhỏ chứ không để cả phần lớn.

>> Gợi ý: Top 25 món ngon Đà Nẵng – Ẩm thực Đà Nẵng hấp dẫn nhất

Nước canh ăn kèm sẽ hơi có vị của tiêu cay hay ngọt ngọt – Vị đặc trưng của các món ăn xứ Quảng. Chủ quán cực nhiệt tình, vậy nên rất nhiều người tới quán cũng chỉ để tìm kiếm và học hỏi cách làm cơm gà ngon.

• Địa chỉ: Số 253 Đường Hồ Nghinh, Quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng.
• Giờ mở cửa: 11:00 – 24:00
• Giá: 45.000 – 65.000 VNĐ/suất.

2. Quán cơm gà Hội An ở Đà Nẵng – Cơm gà bà Buội

Lại một địa chỉ thưởng thức cơm gà Hội An nhưng ngồi ở Đà Nẵng. Cơm gà bà Buội nổi tiếng khắp cả nước mà bất kỳ ai tới xứ Đà du lịch, công tác đều tìm ăn cho kỳ được. Bật mí về món cơm gà Đà Nẵng này chủ quán cũng không ngần ngại chia sẻ về việc sử dụng loại gà ta ngon nhất ít ở đâu sánh bằng.

Phần cơm sẽ đi kèm với nước canh, nộm giúp ăn hoài không ngán. Ngoài ra, quán phục vụ rất nhiều món ăn đặc sản xứ Quảng như: Mì Quảng, bánh xèo,… Bà Buội cũng là quán nhận giao cơm gà khắp Đà Nẵng. Chỉ cần order vài phút là bạn đã có ngay suất cơm ngon lành.

• Địa chỉ:  Số 253 Hồ Nghinh, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 11h0-24h00

3. Quán cơm gà Hìn Mập – Cơm gà ngon ở quận Hải Châu, Đà Nẵng

Tới Hìn Mập quán bạn sẽ được thưởng thức món cơm gà Đà Nẵng ngon lừng danh xứ Đà. Phần gà được làm theo yêu cầu của thực khách, có thể là luộc thơm mềm hay chiên giòn hoặc kho với gừng …. Dù là cách nào đi chăng nữa thì thực sự ” tốn cơm” ak nha.

Hìn Mập cũng là quán cơm gà Đà Nẵng phục vụ cả những món độc đáo như: Cơm rang Dương Châu, mì xá xíu … Nghe có vẻ “Tàu Tàu” phải không thế nhưng đây đều là nhũng món đặc sản mà bạn nên nếm thử.

• Địa chỉ: 29 Đường Phạm Hồng Thái, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 9:00 – 23:00
• Giá: 30.000 – 45.000 VNĐ/suất

4. Cơm gà 9 Ly Đà Nẵng – Quán cơm gà ngon ở quận Liên Chiểu, Đà Nẵng

Tới 9 Ly để thưởng thức cơm gà là quán chuẩn nhé. Món cơm gà tại quán nổi tiếng gần xa mà còn có mức giá cực “dễ thở” cho thực khách. Dù giá cả leo thang nhưng chỉ với từ 15.000 đến 35.000VNĐ để thưởng thức trọn đĩa cơm gà ngon ở gần bến xe Đà Nẵng.

Nếu bạn là người yêu thích khám phá có thể đi du lịch Đà Nẵng tự túc. Trải nghiệm chèo thuyền sup Đà Nẵng, tới cầu Tình Yêu check in, tới cầu Rồng ngắm hoàng hôn. Rồi cuối ngày tới quán cơm gà 9 Ly ăn tối thì còn gì tuyệt vời hơn. Tại đây có phục vị rất nhiều món ăn ngon Đà Nẵng như: cơm xào thập cẩm, cơm rang Dương Châu, tôm, mực xào …

• Địa chỉ: Số 31 – 33 – 35 Đường Ngô Văn Sở, Liên Chiểu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
• Giá: 15.000 – 33.000 VNĐ/suất

5. Cơm gà Tú Tài – Quán cơm gà Đà Nẵng chuẩn vị

Tú Tài quán nổi tiếng với phần cơm gà chuẩn vị xứ Đà. Đó là phân gà chiên giòn nhưng bên trong mềm thơm ngọt lừ của loại gà thả vườn. Đầu bếp chỉ dùng những con gà nhỡ không quán non, không già để đảm bảo độ ngọt, mềm dai vừa phải. Cơm gà được ăn kèm với nước canh đậm đà và kim chi cay cay, ngọt ngọt giúp ăn tới cuối vẫn không bị ngán.

• Địa chỉ: Số 62 Đường Hải Phòng, thuộc địa phận Quận Hải Châu, Thành Phố  Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 8:00 – 20:00
• Giá: 45.000 – 60.000 VNĐ/suất

6. Cơm gà Bà Ba – Quán cơm gà ngon ở quận Sơn Trà

Nếu bạn đang tìm kiếm một quán ăn trưa Đà Nẵng thì Bà Ba là ứng cử viên sáng giá. Tới đây, bạn được phục vụ phần cơm gà ngon khó cưỡng. Gà được chiên hoặc luộc, cơm ăm kèm được nấu với nước luộc gà và nêm nếm nhiều gia vị chỉ có ở đất xứ Hàn.

Quán cơm gà Bà Ba còn được chọn là quán ăn check in cực đã với decor độc đáo, bắt măt. Ngoài ra, với thực đơn từ “trên trời, dưới biển” có thể làm hài lòng bất cứ bao từ của khách hàng nào. Điều đó giúp cho Bà Ba trở thành quán ăn sáng Đà Nẵng cực hấp dẫn.

• Địa chỉ: Số 168 Đường Hồ Nghinh, Phường Phước Mỹ, Quận Sơn Trà, Thành Phố Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 11:30 – 22:00
• Giá: 35.000 VNĐ/đĩa

7. Cơm gà Số Zách – Nhận ship cơm gà Đà Nẵng cả ngày

Không chỉ là điểm đến thưởng thức cơm gà ngon ở đường Trưng Nữ Vương, Đà Nẵng. Quán cơm gà Số Zách còn nhận giao cơm tận nơi khắp các quận trung tâm thành phố. Đặc biệt, đây là địa chỉ quen thuộc cho dân văn phòng xứ Đà. Chỉ với giá tiền bằng tô bún hay mì Quảng là đã có bữa trưa no bụng.

Chưa hết, cơm gà Số Zách còn phục vụ các món đặc sản Đà Nẵng như: Bánh tráng cuốn thịt heo, bánh xèo, bún chả cá, mì Quảng ….

• Địa chỉ: 47 Đường Trương Nữ Vương, Quận Hải Châu, Thành Phố Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 9:30 – 14:30 và 16:30 – 21:00
• Giá: 20.000 – 40.000 VNĐ/suất

8. Cơm gà Ngọc Diệp – Quán cơm gà Đà Nẵng được review nhiều 

Rất nhiều review cơm gà Đà Nẵng đánh giá tới 5 sao cho món cơm gà ở quán Ngọc Diệp. Cơm ngon, mềm, xốm, gà cực thơm, ăn kèm với nhiều loại rau sống, nước canh và cả kim chi. Chưa hết, quán có đa dạng từ cơm chặt phay, cơm gà xé tới các loại cơm gà truyền thống như: cơm gà chiên mắm, cơm gà quay, cơm sườn …..

Tuy có không gian khiêm tốn nhưng chủ quán luôn giữ sạch sẽ để mỗi thực khách luôn cảm thấy thoải mái khi tới quán. Nếu muốn bạn có thể order để được giao cơm gà tận nơi khắp thành phố nhé.

• Địa chỉ: Số 56 Đường Hải Phòng, Quận Thanh Khê, Thành Phố Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00
• Giá: 20.000 – 45.000 VNĐ/suất

9.Cơm gà Gia Vĩnh Đà Nẵng – Quán cơm gà ngon nổi tiếng xứ Đà

Trên bản đồ du lịch Đà Nẵng thì thật dễ dàng để tìm kiếm quán cơm gà Gia Vĩnh. Nổi tiếng là quán ăn ngon ở Đà nẵng, Gia Vĩnh ghi điểm tuyệt đối nhờ món cơm gà chứ danh xứ Đà. Cơm gà ở đây được chế biến theo nhiều cách, phần gà có thể luộc hoặc chiên, kho gừng …

Nhiều thực khách chia sẻ, cơm gà Gia Vĩnh càng ăn càng nghiền. Có thể do hương vị thơm, ngọt của loại gà ta thả vườn. Cũng có thể do cách thức nấu cơm với nước luộc gà. Để độ ngọt, thơm của gạo hòa với vị béo của nước gà. Quá đủ cho một món ăn giàu dinh dưỡng, đậm tình quê hương.

• Địa chỉ:
  • CS1: số 241 Đường Hải Phòng, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
  • CS2: số 37 Đường Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 10:00 – 21:30
• Giá: 25.000 – 35.000 VNĐ/suất

10. Cơm gà Tài Ký Đà Nẵng – Địa chỉ ăn cơm gà ngon ở Đà Nẵng

Đâu là quán cơm gà ngon nhất Đà Nẵng? Câu trả lời thực khó bởi chỗ nào cũng ngon hết ak. Và Tài Ký là một trong số những quán cơm gà ngon nhất xứ Đà mà bạn nên ghé qua nếm thử.

Không chỉ phục vụ ăn tại quán, Tài Ký còn là quán nhận ship cơm gà tận nơi. Đặc biệt với dân văn phòng thì 1 xuất cơm gà cho bữa trưa ngon lành, tiết kiệm lại rất chắc bụng. Được nhiều thực khách ngợi khen từ phần cơm ngon tới những chi tiết nhỏ như chén canh ăn kèm. Chúng cũng được nấu, gia giảm gia vị hoàn hảo cùng đĩa kim chi muối cho bữa ăn không bị ngán.

• Địa chỉ: Số 478A2 Đường Điện Biên Phủ, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 8:30 – 22:00
• Giá:000 – 100.000 VNĐ/suất

11. Cơm gà Hồng Ngọc Đà Nẵng  – Nhận ship cơm gà Đà Nẵng

Hồng Ngọc là điểm đến thường xuyên của dân địa phương. Đây cũng là cái tên được nhiều khách du lịch biết tới để thưởng thức các món đặc sản Đà Nẵng. Thuê xe máy ở Đà Nẵng, dạo quanh các địa điểm vui chơi, check in cầu Rồng, Bà Nà Hills …. Rồi ghé quán Hồng Ngọc, order xuất cơm gà chiên giòn thì tuyệt cú mèo.

>>> Xem ngay: Bật mí 12 nhà hàng hải sản Đà Nẵng tươi sống giá rẻ ăn no nê

Được biết Hồng Ngọc là quán cơm gà ngon số 1 Đà Nẵng. Quán giữ nguyên công thức bí truyền của gia đình khiến món ăn vừa ngon vừa gần gũi với cuộc sống của mỗi người. Cơm gà Hồng Ngọc cũng phục vụ rất nhiều món ăn như: Bánh tráng cuốn thịt heo, mỳ Quảng, bánh xèo ….

• Địa chỉ: Số 193 Đường Nguyễn Chí Thanh, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 8:00 – 21:00
• Giá:000 – 50.000 VNĐ/suất

12. Quán cơm gà giao hàng tận nơi – Cơm gà Trang

Cơm gà Trang Đà Nẵng là một trong số quán cơm gà ngon ở quận Hải Châu. Bên cạnh những món ăn ngon ở xứ Đà thì tại quán bạn có thể thưởng thức món cơm gà. Xuất cơm gà được sử dụng loại gà ta đang bắt đầu đẻ lứa 1 lứa 2. Đây là lúc thịt gà mềm và ngon nhất. Cơm được nấu với nước luộc gà và sử dụng loại gạo đặc sản xứ Đà.

Một phần cơm gà tại quán gồm: Cơm theo yêu cầu, miếng gà chiên cực to, kim chi, tương ớt, xì dầu… Nếu không thích gà chiên bạn có thể gọi gà luộc …

• Địa chỉ: Số 195 Đường Lê Thanh Nghị, Hòa Cường Đắc thuộc Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 10:30 – 21:00
• Giá: 20.000 – 35.000 VNĐ/suất

13. Cơm gà Tam Kỳ Đà Nẵng – Quán cơm gà ngon nức tiếng quận Sơn Trà 

Cơm gà Đà Nẵng ở đâu ngon? Quán Tam Kỳ chứ đâu, nếu bạn muốn biết thực hư đúng sai thì cứ ghé quán ăn thử là biết liền à. Không chỉ ngon, thơm và đảm bảo vệ sinh, món cơm gà ở đây được chế biến theo công thức người Tam Kỳ, Quảng Ngãi.

Nhìn qua có thể khó nhận thấy nhưng chỉ cần chạm nhẹ đầu lưỡi là bạn đã có thể cảm nhận hương vị độc nhất này. Điều đặc biệt là cơm gà chiên giòn hay thái nhỏ đều được ăn cùng với lá chanh thái rất nhỏ. Lá chanh hòa với mùi thơm của gà đem tới hương vị khó quên cho bất cứ ai.

• Địa chỉ: 232 trên Đường Hồ Nghinh, Q Sơn Trà, Thành Phố Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 10:00 – 14:30 và 16:30 – 21:30
• Giá: 25.000 – 250.000 VNĐ/suất

14. Quán cơm gà Hảo Lù – Cơm gà xối mỡ ngon số 1 Đà Nẵng

Nhắc tới cơm gà xối mỡ thì không thể bỏ qua Hảo Lù – Một trong 5 quán cơm gà Đà Nẵng được yêu thích nhất. Đây là điểm đến quen thuộc của dân địa phương đặc biệt là giới văn phòng. Phần cơm gà chỉ từ 20.000VNĐ/suất lại no bụng, đủ dinh dưỡng. Được ăn kèm với kim chi, dưa muối do quán tự làm để lại bữa ăn hoàn hảo.

• Địa chỉ: 119 Trần Cao Vân, Tam Thuận, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 10h30-14h00, 16h30-21h45
• Giá: 20.000 – 55.000VNĐ/suất

15. Quán cơm gà ngon ở Đà Nẵng – Cơm gà Hoàng Yến

Phần thịt gà ở Hoàng Yến được tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng trước khi chiên hay luộc. Đặc biệt, cơm luôn được đun với nước luộc gà và thêm nghệ tươi đem lại màu sắc bắt mắt lại rất tốt cho sức khỏe. Có thể nói, cơm gà tại Hoàng Yến quán ăn không bị ngán do luôn được ăn kèm với canh rau, dưa muối chua chua.

Nếu bạn muốn thì quán cơm gà Hoàng Yến luôn phục vụ ship cơm gà tận nơi. Dù bạn ở bất cứ đâu trên thành phố Đà Nẵng đều có thể thưởng thức cơm gà ngon chuẩn vị. Ngoài cơm gà, quán phục vụ các loại cơm sườn, cơm rang thập cẩm ….

• Địa chỉ: 429 Điện Biên Phủ, Hòa Khê, Quận Thanh Khê, Thành Phố Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 10h00-20h00

16. Cơm gà A Hoàng – Quán ăn ngon xứ Đà

Cơm gà A Hoàng được biết đến là quán ăn sáng ngon ở Đà Nẵng. Với rất nhiều loại cơm gà, cơm sườn, cơm xào thập cẩm … Tới đây, ngoài thưởng thức vị ngon của các món ăn bạn còn được mục sở thị quy trình làm ra chúng. Để luôn cảm thấy an tâm, tin tưởng.

• Địa chỉ: Số 341 Hà Huy Tập, phường Hòa Khê, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 10h00-21h30

Tham khảo 7749 quán cơm gà Đà Nẵng cũng ngon nhất không kém 

Bật mí cách làm cơm gà Đà Nẵng ngon nhất như ngoài hàng ngay tại nhà 

Trót “phải lòng” em cơm gà nhưng lại không có điều kiện tới tận Đà Nẵng thưởng thức. Vậy phải làm sao? Học ngay công thức nấu cơm gà chuẩn vị xứ Đà để thưởng thức ngay tại nhà bất cứ lúc nào nhé.

1. Nguyên liệu làm cơm gà ngon chuẩn vị Đà Nẵng

• Thịt gà: Nên chọn loại gà thả vườn, gà mái loại 1 lứa trứng hay gà trống non để giúp thịt thơm, ngọt, dai vừa phải
• Gạo tẻ: Bạn có thể sử dụng các loại gạo tẻ dẻo thơm
• Đu đủ, cà rốt, rau thơm, chanh ..
• Các loại gia vị như: Tiêu, mắm, ớt, tỏi, hạt nêm

2. Quy trình thực hiện cơm gà Đà Nẵng ngay tại nhà cho mọi người

Cũng giống như cơm gà Đà Nẵng ở Hà Nội hay ở chính quê hương của nó. Phần gà được làm chủ yếu theo 2 dạng là quay giòn hoặc luộc xé. Dưới đây, để thuận tiện nhất khi ở nhà, dulichsontra.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm cơm gà luộc xé phay.

• Bước 1: Gà đem rửa sạch với muối đem luộc với vài lát gừng tươi, hành khô. Sau khoảng 30 phút gà sẽ chín bạn tắt bếp nhưng để nguyên gà bên trong tầm 10 phút Khi mang gà ra ngoài lấy ít nước đá tưới đều lên miếng gà. Nhất là phần da để da thêm giòn, dai.
• Bước 2: Sau khi để ráo nước ta đem xé gà ra thành miếng vừa ăn. Trộn gà với các gia vị: Tiêu, muối, nước chanh, hạt nêm, đường ….
• Bước 3: Gao sau khi đã vo sạch đem lên bếp sao tới khi phần hạt săn lại. Lấy nước luộc gà khi nãy nấu chín. Có thể trộn thêm nghệ tươi để cơm có màu vàng đẹp.
• Bước 4: Làm nộm đu đủ từ các nguyên liệu hoặc dùng kim chi, dưa muối ăn kèm
• Bước 5: Cơm sau khi nấu chín cần đảo đều rồi múc ra bát. Nếu muốn đẹp mắt có thể tạo hình cho cơm còn nếu không cứ múc cơm ra bát để gà đã xé vào và thươngr thức ngay cho nóng.

3. Những lưu ý khi làm cơm gà Đà Nẵng tại nhà 

• Sau khi luộc gà khoảng 30 phút bạn nên tắt bếp nhưng không vớt gà ra. Điều này giúp thịt gà dừ hơn lại không bị nứt, nát.
• Việc trộn gà với các gia vị là tùy ý thích của mỗi người.
• Có thể trộn thêm nghệ tươi để giúp phần cơm thêm đẹp mắt lại vô cùng tốt cho sức khỏe.
• Bạn có thể nấu thêm chút canh rau để giúp bữa ăn ngon miệng.

Bạn đã biết, dịch vụ đặt mua cơm gà Đà Nẵng ngon nhất, giao tận nơi trong vài phút

Tới Đà Nẵng mà không ăn cơm gà thì coi như chưa trọn vẹn. Nhưng đâu phải khi nào bạn cũng thuận tiện để ghé tiệm cơm ngon trên chuyến hành trình. Nếu vậy tại sao bạn không đặt mua cơm gà online về khách sạn, nhà nghỉ hay điểm du lịch …

Việc đặt cơm hay các món ăn nổi tiếng xứ Đà có thể thực hiện rất đơn giản qua các hình thức.

1. Đặt cơm gà online tại các app 

Có tới 4 app phổ biến đang hoạt động ở Đà Nẵng như: Baemin., à Now, Grab, Foody. Việc vào app đặt đồ ăn thuận tiện bởi nó có đầy đủ, đa dạng cũng như có thể hiện cách thức vận chuyển, giá ship …Chỉ cần chọn món đặt hàng và đợi món ngon Đà Nẵng gõ cửa.

2. Đặt trực tiếp tới quán cơm gà Đà Nẵng ngon nhất

Để thuận tiện cho việc buôn bán, các cửa hàng, quán cơm Đà Nẵng đều có số hotline và dịch vụ giao đồ ăn tận nơi. Việc ship cơm được quán thực hiện khá nhanh nhưng nếu trong lúc đông khách có lẽ bạn phải chờ khá lâu. Vậy nên hãy cố gắng tới tận nơi để thưởng thức đĩa cơm gà trọn vị hơn nhé mấy bạn.

Cơm gà Đà Nẵng là món ăn dân dã nhưng lại phù hợp với khẩu vị, túi tiền của nhiều người. Không chỉ mang tới bữa ăn ngon nó còn đầy đủ dinh dưỡng, năng lượng để bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng. Thưởng thức đĩa cơm gà chuẩn vị Đà Nẵng để cảm nhận tinh hoa ẩm thực Việt. 

XEM THÊM:

• CẬP NHẬT Bảng giá vé các địa điểm du lịch Đà Nẵng 2024 mới nhất
• Bật mí 22 nhà hàng hải sản Đà Nẵng tươi sống giá rẻ ăn no nê
• Trà sâm dứa Đà Nẵng list 11 địa chỉ cung cấp uy tín loại 1
• Top 17 quán cơm Đà Nẵng ngon nhất đủ món chuẩn gia đình

Thu – dulichsontra.com 

The post Top 16 quán Cơm Gà Đà Nẵng ngon nhất giá rẻ Bạn nên thử appeared first on Dulichsontra.com.

Cơm cháy Ninh Bình – Món đặc sản nức tiếng trăm năm, hấp dẫn du khách

Tương truyền, vào khoảng thế kỷ 19 thời Pháp thuộc. Một thanh niên tên Đinh Hoàng Thăng đã học được công thức làm món ăn ngon khi ra Hà Nội làm cho 1 quán ăn.

Sau khi trở lại quê hương anh lên ý tưởng và cho ra món ăn cơm cháy. Tiếng lành đồn xa, món cơm cháy của anh không chỉ được người dân xứ Ninh yêu thích mà lan rộng ra cả nước.

Tham khảo ngay : 37 món đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng mua về làm quà

Thoạt nhìn, cơm cháy có vẻ rất đơn giản, không quá hấp dẫn. Thế nhưng, để đem lại hương vị khó quên cho món đặc sản Ninh Bình này là cả một công đoạn kỳ công.  Người đầu bếp cần chọn loại gạo dẻo trộn với gạo khô rồi dùng loại nồi gang dày, chất lượng để nấu.

Cơm được ép thành từng miếng rồi đem phơi khô và chiên cho vàng đều. Có thể ăn món này theo nhiều cách khác nhau. Đơn giản nhất là ăn cơm với ruốc thịt, bạn cũng có thể ăn kèm nước sốt cà chua, tim cật….

Nếu như Ninh Bình có món đặc sản là Cơm Cháy mua về làm quà thì đến Đà Nẵng, món Chả Bò luôn được khách hàng quan tâm.

Top 10 thương hiệu cơm cháy Ninh Bình ngon nức tiếng, mua giá gốc

Dưới đây là 10 thương hiệu sản xuất cơm cháy chuẩn vị Ninh Bình. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm, tin tưởng để lựa chọn làm món ăn chơi hay mua làm quà biếu khi đi du lịch Ninh Bình hay du lịch Hà Nội, Đà Nẵng …..

1. Cơm cháy Trường An – Thương hiệu cơm cháy chất lượng tại Ninh Bình

Thương hiệu cơm cháy Trường An có cả loại cơm cháy đã chế biến đóng túi ăn liền và cơm thô chưa qua chiên dầu. Nếu bạn lo lắng về vấn đề an toàn thực phẩm thì tới Tràng An bạn hoàn yên tâm. Đây là 1 trong số 10 thương hiệu cơm cháy chuẩn gốc Ninh Bình. Có cơ sở sản xuất hiện đại và đạt tiêu chuẩn chất lượng an toàn.

• Giá bán : 45.000 VNĐ/1 gói, mua 20 gói miễn phí SHIP COD toàn quốc
• Trọng lượng: 200 gram
• Mua 20 gói Free SHIP trong nội thành Ninh Bình
• Nhận SHIP COD toàn quốc
• Điện thoại liên hệ : 0977 221 262

>>> Xem ngay: Top 15 đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng nên mua về làm quà

2. Cơm cháy Cố Đô – Thương hiệu cơm cháy ngon nhất tại Ninh Bình 

Với người dân Ninh Bình thì cơm cháy Cố Đô đã trở nên quá quen thuộc. Còn với du khách các nơi thì đây chính là chọn lựa an tâm. Xưởng cơm cháy Ninh Bình của thương hiệu Cố Đô rất lớn và có đủ các chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cơm cháy Cố Đô được làm từ gạo nếp hương, giữ nguyên hương vị và công thức trăm năm của người Ninh Bình. Với bao bình đẹp mắt, chất lượng hoàn hảo đây hứa hẹn là món ăn của mọi gia đình. Và thứ quà dân dã ý nghĩa khi tới các vùng đất du lịch.

• Giá bán : 36.000 VNĐ/1 gói
• Trọng lượng: 250 gram
• Mua 20 gói Free SHIP trong nội thành Ninh Bình
• Nhận SHIP COD toàn quốc
• Điện thoại liên hệ : 0977 221 262

3. Cơm cháy Ninh Bình Đại Long – Thương hiệu đặc sản cao cấp Ninh Bình 

Cơm cháy chà bông Đại Long được yêu thích bởi hương vị khác biệt. Cơm cháy ăn kèm với chà bông quả thực là ngon “tuyệt cú mèo”. Quy trình sản xuất an toàn cùng với bao bình đẹp mắt, sang trọng khiến Đại Long luôn được người tiêu dùng lựa chọn làm quà biếu người thân, bạn bè.

Cơm cháy Ninh Bình thương hiệu Đại Long được sấy khô và chiên dầu an toàn. Giúp cơm bảo quản được rất lâu ngay cả điều kiện thường. Vừa là món ăn chơi lại đầy đủ dinh dưỡng cho một ngày vận động.

• Địa chỉ: Xích Thố, P. Nho Quan, Ninh Bình.
• Giá bán : 45.000 VNĐ/1 gói
• Trọng lượng: 180 gram
• Mua 20 gói Free SHIP trong nội thành Ninh Bình
• Nhận SHIP COD toàn quốc
• Điện thoại liên hệ : 0977 221 262

4. Cơm cháy Việt Hưng Ninh Bình

Việt Hưng là một trong số 10 thương hiệu cơm cháy cao cấp Ninh Bình uy tín nhất. Không chỉ dừng lại ở thị trường trong nước, Việt Hưng đã có mặt trên nhiều siêu thị các nước như: Nhật, Hàn Quốc … Đó là câu trả lời rõ ràng cho chất lượng và độ ngon của thứ quà quê dân dã mà ngon lành này.

Tại các siêu thị đặc sản Đà Nẵng hay Hà Nội, Sài Gòn …bạn dễ dàng bắt gặp cơm cháy Việt Hưng trên các kệ hàng. Ngoài ra, Việt Hưng cũng khá chú trọng tới bao bì giúp túi cơm cháy trở thành thứ quà biếu đẹp mắt, ý nghĩa.

• Địa chỉ: 593 phố Thiên Sơn, Hoa Lư, Ninh Bình.
• Giá bán : 42.000 VNĐ/1 gói
• Trọng lượng: 200 gram
• Mua 20 gói Free SHIP trong nội thành Ninh Bình
• Nhận SHIP COD toàn quốc
• Điện thoại liên hệ : 0977 221 262

5. Đặc sản cơm cháy Ninh Bình – Cơm cháy nếp nhung Hoa Lư

Thương hiệu cơm cháy nếp nhung Hoa Lư đã được lựa chọn là sản phẩm sạch tiêu biểu của người dân cố đô. Đây còn là món đặc sản Ninh Bình vừa ngon vừa lành, tốt cho sức khỏe. Cơm cháy sử dụng loại nếp nhung ngon nhất Hoa Lư, trải qua các công đoạn chiên giòn hợp vệ sinh, nêm nếm gia vị theo lối truyền thống.

• Giá bán : 55.000 VNĐ/1 gói
• Trọng lượng: 200 gram
• Mua 20 gói Free SHIP trong nội thành Ninh Bình
• Nhận SHIP COD toàn quốc
• Điện thoại liên hệ : 0977 221 262

6. Cơm cháy nếp hương – Thương hiệu cơm cháy Ninh Bình ngon số 1 Việt Nam

Cơm cháy nếp hương là một trong số các sản phẩm của cơ sở sản xuất Hùng Hoa Ninh Bình. Đây là cơ sở có tuổi đời khá lâu đất cố đô. Cơm cháy tại đây được chế biến theo 2 cách, 1 là cơm cháy kiểu truyền thống giữ nguyên hương vị từ hàng trăm năm. 1 loại được chiên và nêm thêm các gia vị theo khẩu vị hiện đại.

• Giá bán : 45.000 VNĐ/1 gói
• Trọng lượng: 200 gram
• Mua 20 gói Free SHIP trong nội thành Ninh Bình
• Nhận SHIP COD toàn quốc
• Điện thoại liên hệ : 0977 221 262

7. Cơm cháy Hoàng Trang – Thương hiệu sản xuất, kinh doanh cơm cháy ngon ở Ninh Bình 

Hoàng trang luôn được các cơ sở kinh doanh đặc sản khắp cả nước đưa ra để giới thiệu về cơm cháy cao cấp ở Ninh Bình. Cũng bởi độ ngon, giòn và quy trình sản xuất đảm bảo vệ sinh. Hương vị Hoàng Trang đưa vào miếng cơm cháy rất đậm đà, thơm mùi gạo mới.

Cơm cháy Ninh Bình Hoàng Trang là chọn lựa mua làm quà vô cùng tinh tế. Thứ quà quê không quá khoa trương nhưng thấm đẫm tình người, tình đất nước.

• Địa chỉ: Xã Phú Long, huyện Nho Quan, Ninh Bình.
• Giá bán : 45.000 VNĐ/1 gói
• Trọng lượng: 200 gram
• Mua 20 gói Free SHIP trong nội thành Ninh Bình
• Nhận SHIP COD toàn quốc
• Điện thoại liên hệ : 0977 221 262

8. Xưởng cơm cháy Khải Hoa Ninh Bình

Với nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất cơm cháy cao cấp ở Ninh Bình. Khải Hoa đưa ra thị trường hai loại cơm là: Cơm chiên ruốc ăn liền và cơm khô chưa chiên. Loại cơm chưa chiên sẽ đáp ứng yêu cầu chế biến riêng biệt theo sở thích của mỗi người.

Điều đặc biệt loại cơm cháy chưa chiên vẫn có thể bảo quản rất lâu. An toàn và giữ nguyên độ ngon, giòn.

• Địa chỉ:
  • Cơ sở 1: Thôn Trường Thinh – Trường Yên – Hoa Lư – Ninh Bình
  • Cơ sở 2: Gia Lâm – Nho Quan – Ninh Bình.
• Giá bán : 45.000 VNĐ/1 gói
• Mua 20 gói Free SHIP trong nội thành Ninh Bình
• Nhận SHIP COD toàn quốc
• Điện thoại liên hệ : 0977 221 262

9. Cơm cháy Nhật Quỳnh – Thương hiệu cơm cháy ngon ở Ninh Bình

Nếu bạn để ý thì trong các siêu thị, cửa hàng tạp hóa khắp các tỉnh thành có sự xuất hiện của cơm cháy Nhật Quỳnh. Thương hiệu vàng của Việt Nam đã đạt nhiều danh hiệu về thực phẩm. Cơm cháy của Nhật Quỳnh có rất nhiều hương vị để bạn chọn lựa. Phù hợp với rất nhiều người và trở thành món quà biếu ý nghĩa.

• Giá bán : 45.000 VNĐ/1 gói
• Trọng lượng: 200 gram
• Mua 20 gói Free SHIP trong nội thành Ninh Bình
• Nhận SHIP COD toàn quốc
• Điện thoại liên hệ : 0977 221 262

10. Cơm cháy cao cấp Ninh Bình – thương hiệu Hưng Thịnh

Hưng Thịnh đang là cái tên mới nổi trong làng ẩm thực Ninh Bình. Đây là thương hiệu, xưởng sản xuất mang tinh hoa của nông sản Việt vào từng miếng cơm cháy. Với dây chuyền hiện đại cùng sự nhạy bén theo thịnh trường giúp Hưng Thịnh đưa ra nhiều loại cơm cháy.

• Mua 20 gói Free SHIP trong nội thành Ninh Bình
• Nhận SHIP COD toàn quốc
• Điện thoại liên hệ : 0977 221 262

Nên mua và ăn cơm cháy Ninh Bình chuẩn vị ở đâu vừa ngon lại chất lượng?

Vốn là món đặc sản phổ biến ở Ninh Bình cũng như các nơi khắp Việt Nam. Nhiều xưởng sản xuất mọc lên cũng khiến người tiêu dùng không biết chọn lựa ra sao. Dưới đây là những gợi ý giúp bạn mua được cơm cháy chất lượng, thưởng thức cơm cháy ngon lành.

Mua và ăn trực tiếp tại các nhà hàng

Các nhà hàng ở Ninh Bình luôn phục vụ cơm cháy, để giữ uy tín và lôi kéo khách hàng ở đây luôn có sẵn các loại cơm cháy ngon, rõ nguồn gốc. Thêm nữa, thưởng thức cơm cháy tại đây bạn còn được phục vụ rất nhiều loại đồ ăn kèm đảm bảo ngon khó cưỡng.

Mua tại các cơ sở sản xuất

Còn điều gì tốt hơn việc bạn mua tại xưởng cơm cháy. Đây là một gợi ý cho những thực khách khó ăn, kén đồ. Mua trực tiếp tại cơ sở sản xuất bạn không chỉ yên tâm về nguồn gốc mà còn được “mục sở thị” quy trình làm ra nó. Một điểm thuận tiện nữa đó là tại xưởng luôn có đa dạng nhiều lại cơm cháy phù hợp với từng khẩu vị.

Mua cơm cháy tại các siêu thị đặc sản ở các điểm du lịch

Là món đặc sản được phổ biến trên khắp các vùng miền, đó là lý do mà việc bạn mua cơm cháy tại Hà Nội, Quảng Bình, Thanh Hóa, Đà Nẵng …là điều rất bình thường. Để chọn được loại cơm ngon, chất lượng hãy tới các siêu thị đặc sản.

Tại đây không chỉ có không gian bày biện đẹp mắt, rộng rãi mà luôn đảm bảo chất lượng, giá thành của món quà quê này.

>>> Tham khảo ngay: Top 10 siêu thị đặc sản miền Trung tại Đà Nẵng giá rẻ chất lượng

Gợi ý các địa chỉ cụ thể mua cơm cháy Ninh Bình ngon, đảm bảo

Tuy có nhiều thương hiệu cơm cháy nức tiếng, thế nhưng đa số du khách khi tới Ninh Bình vui chơi, công tác lại khó để tìm được một địa chỉ mua uy tín.

Trong khi nhiều quán hàng ven đường hay xung quanh các khu du lịch lại bày bán nhiều loại cơm cháy Ninh Bình không có thương hiệu, giá rẻ bất ngờ nên khiến du khách không khỏi hoang mang. Vậy dưới đây, Du Lịch Sơn Trà sẽ mách bạn những địa chỉ uy tín, giá phải chăng.

Hướng dẫn cách chọn cơm cháy Ninh Bình ngon, chất lượng

Vẫn biết việc “nếm thử” sẽ là phương án tối ưu khi mua cơm cháy hay bất cứ đặc sản Đà Nẵng nào. Thế nhưng, nếu bước vào cửa hàng, siêu thị không có phần ăn thử thì tính sao. Tham khảo ngay bí kíp sau nhé!

• Luôn chú ý tới ngày sản xuất và hạn dùng của túi cơm cháy. Ngay cả khi món ngon Ninh Bình này có thể bảo quản và giữ nguyên hương vị tới cả tháng thì chọn hộp mới sản xuất sẽ đem lại hương vị ngon hơn.
• Luôn lựa chọn những thương hiệu cơm cháy uy tín, có tên tuổi để đảm bảo chất lượng.
• Chọn miếng cơm có màu vàng nhạt đều ở cả hai mặt. Những miếng vàng đậm có thể bị chiên quá lửa hoặc chiên với dầu cũ.

Bật mí cách làm cơm cháy ngon nhức nách ngay tại nhà

– Làm cơm cháy từ cơm nguội

+ Nguyên liệu : Cơm nguội 2 bát, dầu ăn, nước mắm, hành lá, ớt tươi, ruốc thịt lợn

+ Cách làm:

• Bước 1: Phi hành cho vào cơm cháy. Cho hành lá cùng ớt tươi thái nhỏ vào phi với dầu. Cho vào chả 1 thìa cafe đường, nước mắm, ớt bôi vào hành lá vừa phi và đảo đều lên.
• Bước 2: Làm cơm cháy. Đun già dầu, cho cơm nguội vào và cán đều, nén nhẹ mặt cơm bằng thìa và đun từ 5 tới 7 phút. Ở bước làm cơm cháy bạn nên chú ý không nên cho nhiều cơm bởi sẽ khó làm cho cơm được giòn.
• Bước 3: Khi cơm đã vàng rộm phần mặt dưới bạn lấy suốt hành, ớt vừa phi tưới lên bề mặt cơm. Khéo lật mặt trên của cơm xuống rồi tưới tiếp hỗn hợp lên. Đun tới khi mặt còn lại vàng đều là được.
• Bước 4: Cuối cùng là rắc ruốc lên và thưởng thức thôi.

Ngoài ra, bạn cũng có thể làm cơm cháy Ninh Bình từ cơm nguội bằng nồi chiên không dầu rất dễ. Áp dụng như với chảo chiên nhưng bạn chỉ cần hẹn giờ và điều chỉnh nhiệt độ.

– Cách làm cơm cháy kho quẹt

+ Nguyên liệu: Cơm trắng, tôm khô, mỡ heo, đậu bắp, hành lá, hành tím, đường, tiêu, dầu ăn, ớt tươi …

+ Cách làm: 

• Bước 1: Mỡ lợn thái miếng nhỏ rồi cho vào chả rán lấy hết mỡ để tại tóp khô. Tôm khô nhặt sạch, rửa với nước rồi để cho ráo nước. Đậu bắp luộc chín, hành lá thái nhỏ, hành tím băm nhuyễn.
• Bước 2: Pha nước chấm. Trộn hỗn hợp gồm 2 thìa mắm, 1 thìa đường, chút tiêu say và ớt tươi thái thật nhỏ. Tùy vào khẩu vị để gia giảm ớt tươi hoặc lượng đường.
• Bước 3: Chế sốt chấm cơm cháy kho quẹt. Phi thơm hành tím với mỡ lợn vừa rán lúc nãy. Cho tôm khô đảo nhanh tay, tiếp đó đổ nhanh nước mắm vừa pha vào và khuấy đều. Đun tới khi hỗn hợp sền sệt thì bắc bếp và rắc hành lá lên.
• Bước 4: Phi mỡ hành rưới lên cơm cháy. Cho vào chảo 2 thìa mỡ lợn, khi chảo nóng cho hành lá thái nhỏ vào và phi thơm.
• Bước 5: Dùng chảo chống dính hoặc nồi chiên không dầu đun nóng. Láng đều 1 thìa mỡ lợn xung quanh chảo. Cho bát cơm nguội và dàn đều lên chảo. Đun lửa vừa phải và nén nhẹ phần cơm xuống. Lật mặt còn lại của cơm lên đến khi cả 2 mặt vàng giòn. Tưới nước mỡ hành vừa làm lên trên mặt cơm.
• Bước 6: Đợi cơm cháy nguội, cắt thành miếng nhỏ. Lấy sốt chấm để thưởng thức món cơm cháy kho quẹt tuyệt hảo. Vị béo ngậy của mỡ lợn, thơm và ngọt vị tôm hành rất thích hợp cho những ngày đông giá lạnh.

Cơm cháy Ninh Bình từ một món ăn dân dã bình dị trở thành đặc sản vùng đất cố đô. Đây còn là món ăn nên thưởng thức khi tới Việt Nam của những du khách nước ngoài. Hi vọng, những chia sẻ của dulichsontra.com giúp bạn tìm kiếm và mua được món ăn ngon Ninh Bình này ở bất cứ đâu.

Thu – dulichsontra.com 

The post 10 thương hiệu cơm cháy Ninh Bình ngon nức tiếng mua giá gốc appeared first on Dulichsontra.com.

Chợ hải sản Đà Nẵng – Nơi các hoạt động mua, bán hải sản diễn ra tấp nập, nhộn nhịp

Thật khó tìm thấy ở nơi đâu một không khí tập nập, nhộn nhịp như ở các khu chợ hải sản Đà Nẵng. Người bán, người mua chào mời, trả giá tự nhiên, thoải mái. Cân đo đong đếm để người bán thì nhanh xong buổi chợ còn người mua kịp về chế biến món ăn. Bởi hải sản rất nhanh hỏng, ươn. Và khi ươn nó không thể sử dụng để chế biến món ăn.

Với đường bờ biển dài tới hơn 30 km, hoạt động đánh bắt hải sản tại Đà Nẵng rất phát triển. Ngay sau khi được đánh bắt lên bờ nó cần được bán, chế biến càng sớm càng tốt để đảm bảo độ tươi, vị ngon ngọt. Đó là lý do đa phần các khu chợ này thường chỉ hoạt động ở các khung giờ nhất định. Nhanh đông vui nhưng rồi cũng rất nhanh tan.

Đi du lịch Đà Nẵng đừng quên ghé chợ Hải Sản để mua hải sản tươi ăn và hải sản khô để về làm quà cho mọi người nhé. Nhưng đầu tiên hãy xem chợ Hải Sản sẽ họp vào khung giờ nào, để mua được hải sản tươi nhất có thể.

Chợ hải sản thường họp khung giờ nào?

Chợ bán hải sản được chia làm hai loại, với chợ hải sản khô sẽ hoạt động bình thường. Đối với chợ hải sản tươi sống Đà Nẵng sẽ họp theo khung giờ các tàu bè về bờ.

Thông thường là vào lúc sáng sớm và chiều tối từ khoảng 3h tới 9h sáng và 15h chiều tới tối. Người bán chỉ đợi các tàu đánh bắt cá trở về bờ để mau chóng mang các loại tôm cá đi bán.

Chợ hải sản Đà Nẵng bán các loại hải sản gì?

Tại đây, bạn có thể tìm thấy tất cả các loại hải sản từ tôm, cua, cá, ốc thông thường tới các loại hải sản cao cấp như tôm hùm. Tất nhiên chúng đều còn tươi roi rói hoặc là sống hoặc đã được ướp đá để đảm bảo không bị ươn. Với mức giá khá rẻ, bạn có thể mua nhiều loại cá ngon.

Ngoài ra, bạn còn được hòa mình vào không khí cực bình yên của nơi đây. Chỉ là tiếng ồn ào của một khu chợ nhưng nó là nét văn hóa tạo nên dấu ấn của Đà Nẵng với bất cứ ai.

Khám phá 12 chợ hải sản Đà Nẵng nổi tiếng, bán giá sỉ lẻ

1. Chợ hải sản biển Nguyễn Tất Thành Đà Nẵng 

Đây là một khu chợ hải sản quận Liên Chiểu, Đà Nẵng. Chợ mọc tự phá ở cuối con đường Nguyễn Tất Thành, nó không hề giống với các khu chợ khác. Ở đây, chỉ có khoảng 10 sạp hàng bán liền kề nhau. Người dân gần khu này chỉ bán các loại cá, tôm, cua, mực … tươi ngon được ngư dân đánh bắt trong ngày.

Với mức giá cực rẻ lại cực tươi, hải sản cũng được bày bán khá đơn sơ trên mấy chiếc chậu, thau mà không có các bể lớn như ở các khu chợ khác. Do là khu chợ nhỏ lẻ nên việc mua bán ở đây cũng rất đơn giản, thoải mái. Bạn không bao giờ lo bị hét giá cao hay mua phải loại hải sản kém chất lượng.

• Địa chỉ: Biển Xuân Thiều thuộc quận Liên Chiểu – thành phố Đà Nẵng

Tham khảo ngay 21 Quán Nhậu Đà Nẵng giá rẻ đông khách nghìn nghịt

2. Chợ hải sản Thanh Khê – Chợ hải sản Đà Nẵng khá lâu đời

Theo các thương lái và người mua hàng quen tại đây, họ cũng chả nhớ chợ có mặt từ khi nào. Nằm trên tuyến đường Vân Đồn cực tiện lợi để ghé mua. Ở đây giống như một thiên đường hải sản từ các loại cua, tôm, mực, sò, trai ….tươi tới các loại hải sản khô cực đảm bảo.

Là khu chợ hải sản Đà Nẵng nằm ngay gần biển nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi mua. Các tiểu thương tại đây chỉ bán các loại hải sản được đánh bắt trong ngày. Thông thường nếu chợ sáng là mẻ bắt ban đêm rạng sáng thuyền về bờ. Nếu chợ chiều là thuyền ra khơi từ sáng chiều về bờ.

Chợ hải sản Thanh Khê là một trong số ít các khu bán hải sản cao cấp. Bạn có thể tự do chọn lựa tôm hùm, cá bò, cá mú hay bề bề ….Nếu muốn thưởng thức vị ngon, ngọt của hải sản vừa được đánh bắt bạn có thể tìm tới các quán chế biến ngay tại chỗ. Với mức giá cực hợp lý, bạn đã được trải nghiệm thưởng thức hải sản ngay tại chợ bán.

>>> Tham khảo ngay: Bật mí 12 nhà hàng hải sản Đà Nẵng tươi sống giá rẻ ăn no nê

• Địa chỉ: Yên Khê 2 – phường Thanh Khê Đông thuộc quận Thanh Khê – Tp. Đà Nẵng

3. Chợ hải sản Mân Thái – Chợ hải sản Sơn Trà, Đà Nẵng 

Mân Thái là khu chợ chiều Đà Nẵng, vậy nên cứ từ khoảng 3h chiều nơi đây bỗng dưng đông vui tấp nập. Hải sản vừa được các tàu đánh cá mang từ ngoài biển về được mang lên cân kéo ngay cho tươi. Bán hải sản chỉ là một phần của khu chợ này.

Ở đây còn có các sạp hàng bán thực phẩm đủ loại rồi các hàng bán đồ ăn vặt. Bạn có thể thưởng thức các loại bánh: Bánh xèo, bánh bèo, mì Quảng ….Tiếng cười nói, tiếng mặc cả, ngã giá khiến không khí náo nhiệt như chiều 30 tết.

• Địa chỉ: Đường Ngô Quyền – Thọ Quang – Sơn Trà – thành phố Đà Nẵng

4. Chợ đầu mối hải sản Thọ Quang – Khu chợ Đà Nẵng cung cấp nhu yếu phẩm cho dân địa phương

Thọ Quang là chợ đầu mối hải sản, từ đây, hải sản được phân ra các chợ nhỏ hay tới các nhà hàng chuyên chế biến đặc sản Đà nẵng. Nằm trong cảng cá Thọ Quang nên ở đây luôn tấp nập ngay từ sáng sớm. Hết thuyền cá lớn tới thuyền cá bé đưa hải sản về bờ. Có lẽ bạn sẽ bị choáng ngợp bởi khung cảnh bao la là cá tôm, cua mực.

Chợ hải sản Thọ Quang còn được biết tới là khu chợ cá miền Trung lớn nhất. Ở đây không chỉ nhiều về số lượng mà còn có 7749 loại cá, tôm, cua. Không chỉ dành cho dân địa phương, khu chợ còn cung cấp cho các khu lân cận Đà Nẵng.

Tới chợ vào đúng khung giờ từ 1h sáng bạn sẽ được ngắm đã hàng trăm loại hải sản. Bạn còn được chiêm ngưỡng nét đẹp lao động của ngư dân họ lao động từ đêm đến sáng chỉ để mang những con cá tươi, giàu dinh dưỡng cho mọi người. Còn nếu mua hải sản tại đây bạn cũng được hỗ trợ đóng gói, ướp đá chuẩn chỉnh để cá tươi ngon tới khi lên bàn bếp.

• Địa chỉ: số 20 Vân Đồn – Nại Hiên Đông – Sơn Trà – Tp. Đà Nẵng

5. Chợ Đống Đa – Chợ hải sản ở Đà Nẵng thu hút khách du lịch

Khu chợ Đống Đa khá nổi tiếng ở mảnh đất Đà Thành. Đây còn là khu chợ lâu đời nổi tiếng, nơi thu hút hàng trăm lượt khách du lịch tới tham quan, mua sắm các loại hải sản Đà Nẵng về làm quà. Với khu hải sản tươi sống để bạn chọn lựa thỏa thích rồi tới khu hải sản khô, đông lạnh. Tới các loại bánh kẹo vùng biển như: Bánh dừa nướng …

Tới chợ Đống Đa bạn cứ thoải mái xem, thoải mái chọn bởi người Đà Nẵng rất hiếu khách, nhiệt tình, thật thà. Họ không tỏ thái độ với khách hàng như ở các chợ vùng khác.

• Địa chỉ: 42 Lương Ngọc Quyến – phường Thuận Phước – quận Hải Châu – Tp. Đà Nẵng

6. Chợ hải sản Phú Lộc – Chợ hải sản ở thanh Khê, Đà Nẵng 

Khu chợ nằm ngay kế bên bãi tắm Thanh Khê, nên nhiều du khách sau khu tắm biển đã nhanh chóng tới chợ. Họ tới để mua hải sản tươi về làm quà và cũng để hòa vào nét văn hóa độc đáo của vùng biển nơi đây. Nào là cua, ốc, mực, sứa, cá, chíp chíp … tha hồ để chọn lựa theo khẩu vị của mỗi người.

Bạn cũng hoàn toàn yên tâm bởi khu chợ Đà Nẵng này chỉ bán hải sản tươi sống từ chính ngư dân trong vùng đánh bắt. Bất kỳ ai bán cá tôm ươn đều không có cơ hội ngồi bán tại chợ lần hai đâu nhé.

• Địa chỉ: 45 Hồ Quý Ly, quận Thanh Khê – Tp. Đà Nẵng

7. Chợ Hàn – Khu chợ Đà Nẵng nổi tiếng gần xa

Chợ Hàn được nhắc tới trong hầu hết các bài viết về địa điểm du lịch Đà Nẵng. Sở dĩ như vậy là bởi khu chợ này rất lớn, lâu đời. Tại đây bày bán đa dạng quần áo nhu yếu phẩm, đồ ăn, thức uống hay các món ăn dân dã hải sản Đà Nẵng. Tất nhiên, đây cũng là khu chợ hải sản tươi sống mà bạn có thể tìm tới để mua mang về.

Còn nếu bạn đang có nhu cầu mua hải sản khô, hải sản đã chế biến như: Mực rim me, cá bì rim ớt, mực hấp nước dừa …. thì đây là nơi lý tưởng để mua. Chưa kể tại đây là thiên đường ẩm thực để bạn có thể thưởng thức các món: Bánh xèo, bánh bèo, mì Quảng, bánh bột lọc Huế ….

>>> Xem ngay: Top 15 đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng nên mua về làm quà

Du khách tới chợ Hàn không chỉ để mua đồ mà còn để du lịch, khám phá thành phố Đà Nẵng ở một khía cạnh khác. Tới nay, chợ Hàn đã nằm trong điểm du lịch hút khách nhất xứ Đà. Có dịp tới Đà Nẵng đừng quên ghé chợ Hàn để hòa vào sự sôi động nơi đây.

• Địa chỉ: 119 Trần Phú – Hải Châu 1 – Hải Châu – thành phố Đà Nẵng

8. Chợ hải sản trên đường Hoàng Sa

Khu chợ hải sản Đà Nẵng nằm trên địa phận quận Sơn Trà. Đây cũng là khu chợ tự phát ven biển trên đường Hoàng Sa. Cứ chiều chiều, người dân lại mang hải sản vừa được đánh bắt lên bán. Có những con cá còn nguyên hơi ấm khi vừa được đánh bắt lên.

Vì chỉ là chợ tự phát, chỉ có tầm hơn chục người bán nên việc mua bán cũng rất nhanh chóng, đơn giản. Tại đây các nhà hàng Đà Nẵng gần đó còn cung cấp dịch vụ chế biến hải sản chỉ từ 30.000 VNĐ. Quá rẻ để được cảm nhận vị ngọt lúc tươi nhất của các loại cá tôm, cua.

• Địa chỉ: đường Hoàng Sa – quận Sơn Trà – Tp. Đà Nẵng

9. Chợ hải sản Hòa Mỹ – Một trong 10 chợ hải sản tươi sống ở Đà Nẵng 

Tới chợ Hòa Mỹ bạn có thể hoàn toàn yên tâm mua hải sản. Bởi tất cả đều được lấy từ các chuyến đầu ngày đánh bắt của ngư dân nơi đây. Ngoài ra, ở đây bày bán các thực phẩm, thịt cá, rau củ giá rất rẻ, hoàn toàn không làm đau ví. Để mua được những con mực to ngon nhất hãy tới sớm nhé. Bởi hải sản tươi sống rất nhanh hết chợ đó.

• Địa chỉ: quận Liên Chiểu – thành phố Đà Nẵng

10. Chợ đầu mối Hòa Cường – Chợ hải sản ở Hải Châu, Đà Nẵng 

Hòa Cường là khu chợ bán buôn hải sản tươi sống nổi tiếng ở đất Đà Thành. Ngoài ra, đây cũng là khu chợ có rất nhiều quầy hải sản khô, hải sản đã chế biến, đặc sản Đà Nẵng mua về làm quà. Vốn là khu chợ có quy mô lớn nhất nhì Đà Nẵng nên dù bạn muốn mua từ “trên trời, dưới biển” đều có hết.

Có thể bạn không biết, chợ hải sản tươi sống Hòa Cường có tới 500 sạp hàng bán tôm, cá, mực … tươi sống. Không chỉ mua bạn còn được khám phá thế giới hải sản đa dạng. Hòa mình vào sự đông vui, nhộn nhịp của nơi bắt đầu cho cuộc sống.

• Địa chỉ: số 65 Lê Nổ – Hòa Cường Nam – Hải Châu – Tp. Đà Nẵng

11. Chợ Bé Mặn – Chợ hải sản Đà Nẵng nổi tiếng 

Chợ Bé Mặn là nơi mua, bán hải sản tươi sống của nhiều người dân Đà Nẵng. Đây vốn là một cửa hàng hải sản quy mô lớn. Sức chứa lên tới 500 người. Tại đây bạn có thể mua hàng trăm loại cá, mực, sò biển. Bạn cũng có thể thưởng thức chúng ngay tại nhà hàng để cảm nhận độ ngon, ngọt lúc hải sản còn tươi nhất.

Đến chợ hải sản Bé Mặn bạn còn có thể tìm thấy các loại hải sản cao cấp như: Cua hoàng đế, tôm hùm, bề bề … Yên tâm, mức giá ở đây luôn tốt để bạn sẵn sàng xuống tiền mua mang về. Với khách mua về làm quà còn được hỗ trợ đóng hộp, ướp đá đảm bảo tươi ngon nhiều giờ.

• Địa chỉ: Lô 8 Võ Nguyên Giáp, Phường Mân Thái, Quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng
• Giờ hoạt động: 09h00 – 23h00

12. Bà Thôi – Chợ hải sản tại Đà Nẵng hút khách du lịch

Hải sản bà Thôi nổi tiếng gần xa. Không chỉ là nơi bán nhiều loại hải sản 100% tự nhiên. Tất cả đều được mua tại các chợ đầu mối hải sản khi ngư dân vừa đánh bắt về. Vậy nên đa số chúng còn sống hoặc rất tươi.

Khu chợ hải sản Đà Nẵng bà Thôi thu hút hàng trăm lượt khách du lịch tới tham quan, mua sắm. Họ tới đây bởi có thể mua và thuê chế biến hải sản ngay tại nơi để thưởng thức hương vị ngọt nhất của hải sản.

• Cơ sở 1: Số 96 – 98 – 100 đường Lê Đình Dương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Cơ sở 2: Lô A19-2 Võ Văn Kiệt, Phường Phước Mỹ, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
• Giờ hoạt động: 10h00 – 22h00

Tham khảo thêm một số khu chợ hải sản Đà Nẵng rất đáng để bạn ghé qua một lần

Chợ Bắc Mỹ An

• Địa chỉ: 25 Nguyễn Bá Lân, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Phố hải sản chợ đêm Helio

• Địa chỉ: Đường 2 Tháng 9, Phường Hòa Cường, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Chợ hải sản Đà Nẵng Hồ Xanh

• Địa chỉ: 83 Tản Đà, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng

Chợ hải sản Đà Nẵng Phú Lộc

• Địa chỉ: Số 45 Hồ Quý Ly, Phường Thanh Khê Tây, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng

Kinh nghiệm đi chợ hải sản Đà Nẵng mua đồ ngon, tiết kiệm chi phí

Ngay cả khi đứng giữa cả rừng hải sản mà bạn không biết chọn lấy loại đặc sản Đà Nẵng ngon thì nó cũng chỉ thành công cốc. Đó là lý do hãy tham khảo kỹ những kinh nghiệm dưới đấy để đi chợ hải sản Đà Nẵng một cách dễ dàng, hiệu quả, mua đồ ngon, tiết kiệm chi phí.

1. Khung giờ lý tưởng để đi chợ hải sản Đà Nẵng

Như bên trên bài viết có đề cập, các chợ bán hải sản thường họp lúc sáng sớm và chiều muộn. Rất nhiều chợ bắt đầu mở từ 1, 2 giờ sáng nhưng lúc đó mà đi chợ thì thật khó cho mấy bạn đi du lịch quá ak. Đây là khung giờ các tàu đánh bắt cá từ ngoài khơi về bờ.

Vậy nên để mua được những con cá to, ngon, với đủ loại bạn hãy tới chợ vào khung giờ:

• Từ 4h đến 6h sáng, đây là lúc nhiều thuyền cá về bờ, tuy không quá nhiều nhưng đủ để bạn tha hồ chọn lựa. Hãy nhớ tới trước 7h, sau 7h cá chỉ còn rất ít hoặc đã không còn ở giai đoạn tươi ngon nhất.
• Từ 4h đến 5h chiều, Những chiếc thuyền đánh cá ra khơi lúc sáng sớm, chiều họ trở về bờ mang theo tôm, cua, mực đủ loại để bạn lựa chọn.

Tham khảo món đặc sản nổi tiếng : Chả Bò Đà Nẵng

2. Cách mua hải sản tươi từ chính các khu chợ hải sản

• Đi đúng các khung giờ đã được gợi ý bên trên
• Nhờ bạn bè, người thân là người bản địa bởi chắc chắn họ có kinh nghiệm chọn hơn bạn. Họ cũng tránh được tình trạng chặt chém.
• Hỏi giá kỹ lưỡng trước khi mua, tham khảo một vài chỗ bán để tránh bị chặt chém
• Nếu muốn mua hải sản về làm quà không nên mua tôm,cá bởi các loại này không sống lâu. Việc ướp đá cũng chỉ là biện pháp tạm thời không bảo quản được lâu. Hãy chọn cua, ốc, hàu … bởi chúng có thể sống tốt ngay cả trong điều kiện thiếu nước.

3. Cách chọn hải sản tươi ngon đối với từng loại

+ Bật mí cách chọn cá biển chuẩn không cần chỉnh

• Những con cá có mắt còn cử động linh hoạt, phần mang đỏ có nghĩa nó còn rất tươi, sống
• Nếu con đã chết bạn nên tìm con không bị bong vẩy, phần vẩy sáng bóng.
• Đối với loại cá cắt khúc đã được xử lý nên chọn miếng có màu thịt sáng. Không nên chọn khúc cá có thịt nhợt nhạt.

+ Cách chọn tôm tươi ngon 

• Chọn con tôm có phần thân dính khá chặt vào đầu, bởi đây chính là tôm tươi, nếu phần đầu rời có thể kéo xa thân có nghĩa nó đã bị ươn. Càng còn nguyên.
• Mình tôm chắc, vỏ cứng, dù là loại tôm xanh hay trắng thì cũng có màu sắc sắc nét. Nếu đục đục là đã bị ươn.

+ Cách chọn mực 

• Đầu và thân phải dính chắc với nhau giống như tôm. Bởi khi phần đầu có thể kéo xa thân chắc chắn con mực đó đã chết khá lâu không còn tươi.
• Chọn con mực mình dày, thịt chắc, lớp màng nâu đều bên ngoài, phần râu cứng và tú mực chưa bị vỡ.

+ Chọn cua

• Thông thường với cua bạn nên chọn con còn sống bởi cua sống rất lâu ngay cả khi không có nước.
• Lật bụng lên, ấn vào phần yếm nếu thấy cứng có nghĩa có nhiều thịt.
• Nên chọn con có mai trên dày, màu xám đục còn tươi sắc, chân còn cử động mạnh.

+ Cách chọn sò 

• Sò không nên chọn con to quá cũng không nên lấy con nhỏ quá. Nếu trong 1 rổ cứ chọn con cỡ vừa sẽ ăn ngon nhất.
• Những con sò cứ ngậm miệng hoặc không đóng miệng khi chạm vào, có mùi tanh chứng tỏ nó đã chết.

+ Bí quyết chọn ghẹ ngon

• Ghẹ cũng như sò, con vừa phải sẽ có thịt ngon hơn các con to quá, bé quá
• Nên chọn ghẹ có yếm đỏ, chân không duỗi ra mà co lại. Bạn có thể thử độ tươi của ghẹ bằng cách ấn vào yếm, nếu không lún có nghĩa nó còn rất tươi.
• Ghẹ đực ngon hơn ghẹ cái, nếu không biết phân biệt bạn có thể nhờ người bán chỉ cho nhé.

+ Cách chọn ốc

• Dù tay ấn vài mái ốc, nếu nó thu lại thêm có nghĩa nó còn sống, tươi. Còn nếu không là ngược lại.
• Những con ốc có mài ở phía đầu vỏ sẽ là con ngon, thịt nhiều. Nếu mài ốc tụt tít vào trong hay há miệng là con đã chết.

Chợ hải sản Đà Nẵng trở thành nơi cung cấp hải sản tươi ngon cho các nhà hàn Đà Nẵng hay các cơ sở chế biến đặc sản Đà Nẵng. Đây còn là nơi tạo nên nét văn hóa rất riêng chỉ có ở vùng biển. Đem lại cuộc sống nhiều màu sắc hơn, sinh động hơn. Nếu có dịp tới Đà Nẵng hãy tới ngay những khu chợ được dulichsontra.com chia sẻ. Chắc chắn nó sẽ là trải nghiệm tuyệt vời cho chính bạn đó. 

XEM THÊM:

• Bún Mắm Đà Nẵng – Top 15 Quán Bán Ngon Bá Cháy Ăn Là Thèm
• Danh Sách 13 Quán Bánh Xèo Đà Nẵng Ngon Nhất Nên Ăn Ngay
• TOP 20 Quán Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Đà Nẵng Ngon Nhất

Thu – dulichsontra.com 

The post Bật Mí 12 Chợ Hải Sản Đà Nẵng Tươi Sống Bán Sỉ Lẻ Giá Gốc appeared first on Dulichsontra.com.

Bánh bột lọc Đà Nẵng – Một trong 30 món ăn ngon nhất thế giới

Nguồn gốc của món bánh bột lọc ngon tại Đà Nẵng 

Bánh bột lọc còn được gọi là bánh lọc, bánh Huế hay bánh lọc huế. Sở dĩ có tên gọi là bánh Huế bởi nó bắt nguồn từ vùng đất cố đô. Nhưng tới nay người ta vẫn chưa xác định được bánh lọc có từ bao giờ. Nhiều người cho rằng nó đã có mặt ở Huế cách đây hàng trăm năm hoặc lâu hơn vậy. Nhiều người Đà Nẵng đã đem món bánh ẩm thực Huế này vào Đà Nẵng và tên gọi bánh bột lọc Đà Nẵng đã có mặt.

Tên gọi bánh bột lọc được gọi do cách mà người ta làm ra nó. Bánh được làm từ bột năng pha với nước rồi lọc thật kỹ, đem hấp lên. Khi chín, lớp bột năng trắng trong để có thể nhìn rõ nhân tôm thịt bên trong. Để có được lớp bánh trong như vậy đòi hỏi thợ làm bánh phải lọc rất kỹ và cái tên bánh lọc ra đời là như vậy.

Trước kia, bánh lọc chỉ để sử dụng trong các gia đình. Là món bánh người vợ, người mẹ làm để đãi chồng con. Nhưng ngày nay, dưới bàn tay tài hoa của người thợ bánh nó trở thành món ăn đặc sản Huế. Hương vị quê hương thơm ngon khiến nó có mặt ở hầu hết các điểm du lịch trong đó có Đà Nẵng.

Bánh bột lọc Đà Nẵng không chỉ mang hồn cốt của người xứ Huế mà nó còn có thêm phong vị vùng xứ Đà. Để mỗi khi thưởng thức thực khách sẽ phải gật gù khen ngon.

Ngoài ra bạn cũng nên tham khảo ngay món đặc sản Đà Nẵng rất được mọi người quan tâm mua về làm quà. Chính là món Chả Bò, nhiều du khách ăn 1 lần rồi mà hàng tháng vẫn đặt mua ship ra tận nơi.

• Tham khảo ngay : 12 địa chỉ bán Chả Bò Đà Nẵng ngon nhất không Hàn The

Hương vị của món bánh bột lọc – Dẻo thơm, lạ miệng

Khi mới đưa vào miệng, lớn vỏ bánh bên ngoài vừa thơm vừa dẻo. Nhai kỹ sẽ thấy vị ngọt của phần tôm, thịt và đậm đà của những gia vị đi kèm. Tất cả hòa quyện với vị thanh mát, cay cay, chua chua của nước chấm pha. Vị béo ngậy của lạc rang như khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bất kỳ “sơn hào, hải vị” trên nhân gian.

Bánh lọc được nằm trong danh sách 30 món ăn ngon nhất thế giới theo CNNGO. Phần lớn khách du lịch khi tới Đà Nẵng cũng đều kiếm tìm một quán bánh lọc ngon để dừng chân, thưởng thức. Món này cùng với bánh tráng cuốn thịt heo, bánh bèo, bánh xèo hay mì Quảng, bánh canh cá …. Đã trở thành những món đặc sản Đà Nẵng đáng nếm thử khi tới Đà Nẵng.

Giá bánh bột lọc Đà Nẵng

Được biết tới là món ăn dân dã giá rẻ, giá bánh được chia theo 3 loại với kích thước khác nhau.

• Bánh lọc Đà Nẵng loại 1: Loại size to có giá từ 3k/chiếc
• Bánh lọc Đà Nẵng loại 2: Loại size vừa có giá từ 1,5k đến 2,5k/chiếc
• Bánh lọc Đà Nẵng loại 3: Loại size bé có giá 1,4k/chiếc

Top 12 địa chỉ ăn bánh bột lọc Đà Nẵng ngon nhận ship tận nơi

Không khó để tìm một quán bánh bột lọc tại Đà Nẵng. Và dưới đây là danh sách 12 địa chỉ uy tín, đảm bảo chất lượng cùng mức giá canh tranh. Đặc biệt, các quán này đều nhận ship bánh tận nơi, bán bánh sống mang về làm quà vô cùng ý nghĩa.

1. Bánh lọc Huế Bà Vân – Thương hiệu bánh lọc chuẩn vị Huế

Bánh lọc Huế bà Vân đã tạo nên thương hiệu bánh lọc chuẩn vị xứ Huế. Đây còn là nơi khách du lịch trong và ngoài nước có thể mua bánh sống về làm quà. Nếu bạn đang kiếm tìm một nơi thưởng thức bánh 100 chuẩn vị thì bà Vân sẽ là lựa chọn hoàn hảo nhất.

Nhờ công thức bí truyền từ nhiều đời, cốt bánh giảm bột, thêm nhân. Vỏ bánh được làm từ bột năng loại ngon nhất giúp khi hấp chín thơm nồng và dẻo dai. Tôm trong nhân bánh được đảm bảo sử dụng loại tôm vừa size, không to, không nhỏ để đảm bảo độ ngon.

Nhân thịt luôn có cả nạc và mỡ để phần nhân thêm ngọt bùi. Kết hợp với nước chấm cay cay để ăn hoài mà không lo ngán cũng không sợ béo.

Bánh bột lọc Huế chính gốc – Bánh lọc Huế bà Vân uy tín để vươn xa

Để có được danh tiếng “lẫy lừng” từ Bắc vô Nam như hiện nay. Cơ sở bánh lọc Huế bà Vân luôn đảm bảo quy trình làm bánh hợp vệ sinh. Để đặt mua bánh sống mang về làm quà bạn chỉ cần liên hệ tới 0394429259. Bạn sẽ được báo giá, nhận ship tận nơi.

Chưa hết, bạn khó có thể kiếm được một cơ sở đóng gói bánh lọc chuyên nghiệp, kỹ lưỡng như ở bánh lọc Huế bà Vân. Toàn bộ bánh sống được hút chân không chia theo từng túi nhỏ để đá có thể làm lạnh toàn bộ bánh. Thùng xốp bánh chắc chắn giúp giữ nguyên hương vị bánh trong vài ngày.

Giá bánh lọc Huế Bà Vân ở chi nhánh Đà Nẵng:

• Bánh lọc: 3k/bánh lọc
• Nếu mua từ 100 cái giá là 300/100 bánh, giao bánh lọc tận nơi, miễn phí ship dưới 3 km
• Mua từ 200 cái bánh lọc, khách được miễn phí đóng thùng đá và hỗ trợ thêm phí ship.
• Mua từ 300 cái sẽ ưu đãi giảm 280k/100 cái, ưu đãi đóng thùng xốp và vận chuyển tận nơi.

Lưu ý: Bánh lọc Huế Bà Vân chi nhánh Đà Nẵng vận chuyển bánh lọc sống từ chi nhánh Huế, chính vì vậy đảm bảo chuẩn Huế 100%. 

Với hơn 80% du khách đặt mua bánh lọc Huế bà Vân mang về làm quà. Và nếu bạn cũng muốn thưởng thức món bánh lọc chính hiệu xứ Huế thì đây chính là chọn lựa để bạn hài lòng, an tâm, tin tưởng.

2. Bánh bột lọc An Thành

Bánh lọc An Thành đã trở thành điểm đến quen thuộc của người dân xứ Đà. Giờ đây, nó là điểm hẹn của khách du lịch khi muốn thưởng thức các món đặc sản Đà Nẵng. Bánh bột lọc Đà Nẵng tại An Thành nhiều nhân, tôm to ú ụ kèm nước chấm được pha với công thức riêng biệt. Tất cả đều khiến thực khách đứng ngồi không yên.

• Địa chỉ: 510 Nguyễn Tri Phương, quận Hải Châu
• Giờ mở cửa: 6h – 20h30
• Giá: 15.000đ – 20.000đ

>>> Tham khảo ngay: Top 15 đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng nên mua về làm quà

3. Quán bà Bé – Quán bánh bột lọc Huế ngon 

Quán Bánh bột lọc, bánh nậm bà Bé giống như một siêu thị đặc sản miền Trung thu nhỏ. Nơi bạn có thể thưởng thức, mua về làm quà rất nhiều loại bánh độc đáo. Tất nhiên, bánh lọc là món tủ tại quán mà bất kỳ khách hàng nào cũng nếm thử khi ghé.

Điều khiến đĩa bánh lọc sẽ hết veo trong vài phút mang ra bàn ăn là bởi chủ quán có cách thức pha nước chấm bánh lọc bí truyền. Nước chấm được pha từ nước mắm nguyên chất Nam Ô. Các gia vị được nêm chuẩn xác khiến nó hòa quyện độ ngọt, cay, chua cực vừa miệng.

• Địa chỉ: 100 Hoàng Văn Thụ, quận Hải Châu
• Giờ mở cửa: 7h – 18h
• Giá: 10.000đ – 30.000đ

4. Bánh lọc Đà Nẵng quán Quê Hương

Ăn bánh bột lọc ở Đà Nẵng tại quán Quê Hương đem tới cảm giác như ngồi ở chính vùng đất mình từng sinh ra. Nơi có vẻ cũ kỹ của thời gian nhưng vô cùng ấm áp tình người.

Bánh lọc tại quán luôn có độ trong để nhìn rõ từng thớ thịt hay đoạn hành lá bên trong. Chủ quán cũng luôn lựa chọn loại tôm to được đánh bắt trong ngày để tăng độ ngọt cho bánh.

Quán bán bánh bột lọc ngon ở Đà Nẵng Quê Hương còn có các loại bánh: bánh ướt, bánh lọc, bánh gói, bánh nậm … Bấy nhiêu đó đã đủ đáp ứng mọi khẩu vị của tất cả thực khách.

5. Bánh lọc bà Tiên – Quán ăn sáng Đà Nẵng 

Mở cửa từ 6h sáng tới 20h30, bánh lọc bà Tiên được biết tới là quán ăn sáng Đà Nẵng ngon, bổ, rẻ. Bữa sáng với món bánh lọc thanh mát, dễ tiêu, không ngán thì còn gì tuyệt vời hơn.

Chưa hết, để có được sự yêu mến ưu ái của thực khách các nơi, quán bà Tiên luôn đảm bảo phần nước chấm ngon xuất sắc. Nước chấm luôn được pha theo tỉ lệ vàng để 10 hay 100 hay 200 đĩa bánh vẫn được ăn hết veo.

• Địa chỉ: K164/1 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6h – 20h30
• Giá: 10.000đ – 25.000đ

>>> Xem ngay: 22 quán ăn sáng Đà Nẵng ngon nức tiếng ai cũng tấm tắc khen

6. Quán bánh lọc ngon ở quận Sơn Trà, Đà Nẵng – Bánh chị Thương 

Nếu bạn đang tìm kiếm một quán bánh lọc tại Đà Nẵng thì quán chị Thương là chọn lựa khó có đối thủ. Nhìn từ xa, những chiếc bánh trong veo hình cánh quạt đẹp mắt được xếp ngay ngắn trên đĩa như để mời gọi thực khách. Tới gần nhân tôm thịt cứ hiện ra để người nhìn muốn ăn ngay cho kỳ được.

Tại đây, bạn có thể thưởng thức bánh bột lọc Đà Nẵng theo cách chấm hoặc chan. Với cách chấm vẫn giữ nguyên hồn cốt món bánh. Với cách chan giúp phần nước chấm ngấm sâu vào bánh để tăng hương vị.

7. Quán Tâm – Quán bánh nậm, bánh lọc tại Đà Nẵng

Nổi tiếng là quán bánh bột lọc Đà Nẵng Nguyễn Chí Thanh uy tín, quán Tâm mỗi ngày có tới hàng trăm lượt khách. Điểm nứu chân khách hàng là phần nước chấm thơm ngon, độc đáo mà không lẫn vào bất cứ nơi đâu. Quán sử dụng nước chấm được pha từ nước mắm ngon. Rất nhiều gia vị được nêm nếm nên có đủ chua – cay – mặn – ngọt.

Ngoài ra, quán Tâm cũng nhận ship bánh lọc tận nơi. Dù bạn ở bất cứ đâu tại Đà Nẵng đều có thể thưởng thức bánh lọc chính hiệu Huế mà không cần phải tới tận quán. Hoặc nếu muốn bạn có thể thuê xe máy ở Đà Nẵng và ghé quán vào buổi sáng để nạp năng lượng cho 1 ngày du lịch.

• Địa chỉ: 291 Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu
• Giờ mở cửa: 13h – 18h
• Giá: 15.000đ – 22.000đ

8. Địa chỉ ăn bánh bèo, bánh bột lọc ở Đà Nẵng 

Đây là một trong những quán bánh bột lọc Huế ngon nhất tại Đà Nẵng. Nằm ở Ông Ích Đường – con phố ẩm thực xứ Đà khiến quán phục vụ rất nhiều loại bánh ăn vặt. Món bánh lọc tại đây với phần vỏ trong cực dẻo dai, nhân tôm lú ụ mà cực tươi nên khi ăn rất ngọt, bùi.

Đây cũng là quán bánh bột lọc ngon ở quận Cẩm Lệ mà bạn có thể ghé qua thưởng thức bất cứ lúc nào. Sau một ngày du lịch Đà Nẵng bạn cũng có thể qua đây nấp đầy bao tử bằng 7749 loại bánh tại đây.

• Địa chỉ: K52/16 Ông Ích Đường, quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 14h – 18h
• Giá: 10.000đ – 25.000đ

Đọc thêm: Du lịch Đà Nẵng – Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng đầy đủ và chi tiết nhất

9. Quán bánh bột lọc Đà Nẵng – Mai Túc

Là quán ăn nằm trong con hẻm nhỏ nhưng rất nhiều thực khách không ngại đã tìm tới. Mai Túc là quán phục vụ bánh lọc chuẩn vị Huế, với công thức bí truyền mang hương vị nguyên bản của bánh lọc từ xa xưa. Phần nhân tôm, thịt được hiện lên sau lớp vỏ bánh trong trắng. Nhìn thôi đã đủ cảm nhận vị ngon, ngọt.

Mai Túc cũng là quán bánh bột lọc ngon ở Hải Châu có giá khá rẻ. Một đĩa 10 cái khoảng 30.000VNĐ. Nếu gọi đĩa to chắc đủ cho 3 cái bụng no căng.

• Địa chỉ:  K132/01 đường Ông Ích Khiêm, quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 17h – 23h

10. Bánh bột lọc cô Xí

Cô Xí là một quán ăn vặt Đà Nẵng khá nổi tiếng ở quận Liên Chiểu. Ngoài bánh lọc ở đây còn có thật cẩm các loại bánh: Bánh bèo, bánh xèo, bánh nậm. Món bánh lọc tại quán cô Xí ngon nức tiếng gần xa nhờ nước chấm ngon không cưỡng nổi.

Nước chấm được pha từ nước mắm ngon, tỉ lệ gia vị vừa đủ để có mùi thơm chỉ cần ngửi thôi đã giúp biết mất sự “ngấy” đi mất.

• Địa chỉ : Số186 đường Tô Hiệu, quận Liên Chiểu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 15h – 22h

11. Quán bánh lọc Vân – Địa chỉ ăn bánh lọc ngon tại Đà Nẵng

Quán bánh lọc Vân này không phải quán lừng danh bà Vân như phần đầu được nêu ở trên. Thế nhưng, xét về độ ngon của bánh thì cũng thuộc hành “một 10 một 9”. Ngoài bánh lọc quán còn có các loại bánh bèo, bánh nậm … đảm bảo dù bạn là ai, khẩu vị ra sao cũng luôn được đáp ứng.

Quán bánh bột lọc Đà Nẵng Vân luôn đông khách cũng bởi chủ quán cực hiếu khách, thoải mái, dễ tính. Ăn nhiều còn được khuyến mãi, giảm giá nữa ak nha.

• Địa chỉ: Số13A Thanh Tịnh, quận Liên Chiểu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 10h – 20h
• Giá: 15.000đ – 30.000đ

12. Quán bánh bèo nóng – Quán bánh bột lọc Đà Nẵng ngon

Đây là quán có món bánh bèo làm quân át chủ bài. Bánh bèo nóng thơm ngon đánh thức vị giác của bất cứ thực khách nào. Tất nhiên, không thể thiếu đó là món bánh lọc Đà Nẵng thơm ngon. Tuy không phải món tủ nhưng nó đủ ngon để mỗi khi ăn bạn phải xuất xoa cho phần nước chấm thần thánh. Vừa thơm, ngon ăn không ngấy, không béo.

• Địa chỉ: Số 585 Núi Thành, Phường Hòa Cường, quận Hải Châu, Đà Nẵng
  Điện thoại: 023 6364 4083
  Giờ mở cửa: 14:00 – 20:00

Bánh bột lọc Đà Nẵng có mấy loại? Loại nào ngon hơn

Từ nơi mà nó sinh ra, bánh lọc Huế được chia làm 2 loại. Loại bánh gói trong lá chuối và một loại là bánh lọc trần. Nếu ví bánh bột lọc trần tượng trưng cho những cô gái hiện đại, phóng thoáng thì bánh lọc lá chuối lại giống như những cô gái mới lớn, e ấp, dịu dàng.

Phần nhân vẫn giống nhau chỉ khác là bánh bọc lá chuối hay không. Từ đó cách nấu chín cũng khác nhau đôi chút. Vậy bánh bột lọc loại nào ngon hơn? Chưa ai trả lời được câu hỏi đơn giản này bởi mỗi loại lại có hương vị, có nét tinh tế khác nhau. Hay nó giống như câu nói trong truyện Kiều của Nguyễn Du “Mỗi người 1 vẻ 10 phân vẹn 10”.

+ Bánh bột lọc trần 

Loại bánh này không được gói lá chuối xanh. Sau khi nhào bột với nước sẽ cán bột ra, cho nhân vào rồi đem luộc với nước. Khi vớt bánh có thể trần qua nước lạnh để phần vỏ thêm dai. Tuy không được gói trong lá chuối nhưng phần vỏ bánh vẫn trong để nhìn thấy rõ nhân tôm thịt bên trong.

+ Bánh bột lọc gói lá chuối

Loại bánh bột lọc Đà Nẵng này được các quán hàng sử dụng lá chuối xanh tăng hương vị cho bánh. Bột năng sau khi pha thêm dầu ăn, muối, nước sẽ cho lên bếp quấy tới khi quánh lại. Đem gói trong lá chuối cùng nhân tôm thịt rồi cuối cùng là hấp khoảng 5 phút.

Cách làm bánh bột lọc Đà Nẵng ngon như ăn tại quán

Được biết đến là món ăn đặc sản xứ Huế, Đà Nẵng hay Quảng Nam … Thế nhưng, bánh lọc lại vô cùng đơn giản, dễ làm mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Và dưới đây là công thức, cách làm bánh bột lọc mà ai cũng có thể trổ tài nội chợ.

Nguyên liệu làm bánh lọc Đà Nẵng 

• 150g thịt lợn
• 500g tôm tươi
• 500g bột năng
• Hành lá, hành tím, tỏi, ớt, chanh
• Các gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn

Cách làm bánh bột lọc Đà Nẵng bọc lá chuối xanh

Với loại bánh bột lọc lá chuối bạn cần chuẩn bị thêm những tàu lá chuối không rách, rửa sạch, để ráo nước.

+ Bước 1: Pha bột

Bạn pha theo tỉ lệ 125g bột năng, 5g bột bắp và 180g nước. Thêm chút dầu ăn, muối và quấy đều cho tới khi bột đã hòa với nước.

+ Bước 2: Làm nhân bánh lọc

Tôm tươi đã rửa sạch đem bỏ đầu, đuôi, trộn với thịt ba chỉ đã cắt thành miếng nhỏ. Đem rim với đường, mắm, muối đến khi có màu vàng đỏ là được.

+ Bước 3: Đun bột và làm bánh

Bột sau khi đã pha cho lên bếp khuấy đều tay cho tới khi quánh lại thì tắt bếp, để nguội. Lá chuối đem xé thành từng phần vừa với bánh. Quét lớp dầu lên lá rồi múc lượng bột vừa đủ cán mỏng. Tiếp tục cho nhân tôm thịt vào giữa, lật phần vỏ bánh sao cho nhân tôm thịt không bị ra ngoài. Gói lá chuối và cố định bằng dây. Đem hấp bánh khoảng 15 phút là được

+ Bước 4: Pha nước mắm ăn bánh bột lọc

Pha nước chấm là công đoạn khó nhất bởi nước chấm chính là phần quan trọng tạo nên hương vị cho đĩa bánh lọc. Người ta thường pha nước mắm với tỏi, ớt băm nhỏ, đường, chanh hay dấm…. Ở bước này, vừa pha bạn nên vừa nếm để gia giảm gia vị sao cho vừa miệng.

Cách làm bánh bột lọc trần 

Bánh lọc trần sẽ được làm khách với bánh lọc lá chuối ở khâu pha bột. 2 loại bánh này đều có chung loại nhân và nước mắm ăn kèm.

+ Bước 1: Làm vỏ bánh 

Đổ nước sôi vào bột bánh để nhào bột sao cho thành một khuôn bột vừa mềm, không dính tay. Bột thật mịn mới đạt yêu cầu nhé.

+ Bước 2: Làm bánh 

Lấy lượng bột vừa đủ cán mỏng thành hình tròn, cho nhân tôm thịt vào giữa rồi gấp lại, bo viền để nhân không lọt ra bên ngoài. Đem bánh đi luộc khoảng 5 tới 10 phút là chín. Sau khi vớt bánh nên xối nước lạnh để bánh deo dai.

Bánh bột lọc Đà Nẵng mang hơi thở của con người xứ Huế. Nhưng nó vẫn có hương vị riêng biệt của vùng đất tươi đẹp này. Dù có nhiều món ăn hiện đại du nhập nhưng bánh bột lọc vẫn đứng vững trong lòng người yêu ẩm thực. Vẫn là thứ quà mà mỗi người đi xa muốn dành tặng cho gia đình, bạn bè. Một lần nữa, dulichsontra.com cảm ơn bạn đã đón đọc bài viết này!

XEM THÊM:

• TOP 16 Quán Chè Ngon Đà Nẵng Muốn Ăn Thì Phải Xếp Hàng
• Xuýt xoa 12 quán kem Đà Nẵng thơm ngon đủ vị cho bạn chọn
• Top 12 Quán Mỳ Quảng Đà Nẵng Ngon Nức Tiếng Giá Chỉ Từ 20k

Thu – dulichsontra.com 

The post Top 12 địa chỉ bán Bánh Bột Lọc Đà Nẵng Ngon SHIP Tận Nơi appeared first on Dulichsontra.com.

Khám phá 12 quán mỳ Quảng Đà Nẵng ngon nhức nách với giá chỉ từ 20k

1. Mỳ Quảng ếch Bếp Trang – Quán mỳ Quảng ngon nức tiếng

Tới du lịch Đà Nẵng mà không ăn mỳ Quảng thì quả là có lỗi với bao tử. Và quán mì Quảng Ếch ở Hải Châu là một chọn lựa rất “này nọ” cho thực khách. Sử dụng thịt ếch thơm, ngọt và hoàn toàn đảm bảo dinh dưỡng cùng với các loại rau sống ăn kèm.

Tất nhiên, hải sản là một phần không thể thiếu trong tô mỳ Quảng. Càng ăn càng nghiền, càng đã cái miệng.

• Địa chỉ:
  • số 10 Hà Bổng, Hải Châu, Đà Nẵng
  • sô 441 Ông Ích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng
  • số 26 Lê Hồng Phong, Hải Châu, Đà Nẵng
  • số 186 – 188 Phan Châu Trinh, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6h30 – 22h30;
• Giá: 25.000 – 44.000 VNĐ/tô.

2. Mỳ Quảng Đà Nẵng bà Mua 

Nếu bạn hỏi tôi “mỳ quảng Đà Nẵng ăn ở đâu ngon” thì xin thưa là mì Quảng bà Mua chứ ở đâu. Đây là 1 trong 30 quán ăn sáng Đà Nẵng quen thuộc cho dân địa phương. Chính bởi độ nổi tiếng mà rất nhiều khách du lịch cũng tới tìm tới. Thưởng thức cho kỳ được vị thơm ngon của tô mì làm nên thương hiệu xứ Quảng.

• Xem thêm: Top 25 món ngon Đà Nẵng – Ẩm thực Đà Nẵng hấp dẫn nhất

Bà Mua bổ sung vào menu của quán cực nhiều loại. Bạn có thể order như mì tôm thịt, mì bò, mì gà, mì sứa, mì quảng ếch …. Và dù bạn có khẩu vị thế nào thì bà Mua cũng chắc chắn đáp ứng 100% yêu cầu.

• Địa Chỉ: 19-21 Trần Bình Trọng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở quán: 6h30 – 21h30
• Giá: 25.000 – 44.000 VND

3. Mỳ Quảng ngon ở quận Thanh Khê – Quán mỳ Quảng Hương Quê 

Nếu bạn lựa chọn một khách sạn Đà Nẵng ở quận Thanh khê làm chốn nghỉ chân. Vậy thì trước 1 ngày khám phá vùng đất này hãy tới ngay quán mỳ Quảng Hương Quê ăn sáng. Không chỉ nổi tiếng với mỳ Quảng ếch mà quán Hương Quê còn có mỳ Quảng cá lóc, mỳ Quảng lươn đồng, mỳ Quảng gà …

• Địa chỉ: số 78 Phan Thanh, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6h – 22h;
• Giá: 20.000 – 30.000 VNĐ/tô.

Tham khảo thêm món đặc sản nổi tiếng du khách hay mua về làm quà chính là món : Chả Bò Đà Nẵng 

4. Quán mỳ Quảng ngon ở Đà Nẵng – Mỳ Quảng Bích 

Rất nhiều bài Review mỳ Quảng Đà Nẵng đã chọn quán mì Bích là điểm đáng tới nhất. Lý do là bởi tại đây có món mỳ Quảng cực ngon mà giá lại rẻ. Chỉ từ 20k 1 tô mà đầy ắp nào là ếch, cá, gà … Thêm bánh tráng nướng với các loại rau thơm để bạn thưởng thức món ăn đặc sản miền biển chuẩn vị.

• Địa chỉ: Thuộc quận Liên Chiểu, Đà Nẵng;
• Giờ mở cửa: 6h – 21h;
• Giá: 20.000 – 25.000 VNĐ/tô.

5. Mỳ Quảng Bà Vị Đà Nẵng

Quán mỳ Quảng bà VỊ có tuổi đời lâu nhất đất xứ Đà. Đó cũng là lý do quán đã được nhiều người biết tới và trở thành thương hiệu. Không làm thực khách thất vọng, mỳ Quảng tại đây được làm từ sợi mỳ chế biến theo cách truyền thống. Điều này giúp sợi mỳ thơm, ngọt hơn và có mùi vị đặc trưng.

Không chỉ có mỳ Quảng chứ danh mà tại đây còn phục vụ rất nhiều loại như” Cánh canh cá, bún chả cá Đà Nẵng …. Mỳ Quảng bà Vị cũng là quán săn sáng ngon ở Đà Nẵng mà bạn hãy ghé qua thử nhé.

• Địa chỉ: số 66 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6h30 – 22h;
• Giá 30.000 – 55.000 VNĐ/tô.

6. Quán mỳ Quảng Cô Sáu Đà Nẵng

Một quán mỳ Quảng Đà Nẵng rất đáng để bạn lưu vào danh sách trước khi tới nơi đây. Tuy không quá nổi tiếng nhưng món mỳ Quảng tại đây sẽ khiến bạn ngất ngây. Từ vị chua chua, cay cay của nước dùng tới độ mềm giai của sợ mỳ. Cộng thêm không gian sạch sẽ, chủ quán cực nhiệt tình. Thế là đủ để bạn có được bữa ăn ngon miệng.

• Địa chỉ: 37B Phạm Quảng Ảnh, quận Sơn Trà Đà Năng
• Giờ mở cửa: 5h00 – 22h;
• Giá: 10.000 – 45.000 VNĐ/tô.

7. Quán Tâm – Quán mỳ quảng cá lóc ngon ở Đà Nẵng

Nếu bạn đang tìm kiếm một quán mỳ Quảng Đà Nẵng cá Lóc thì quán Tâm là lựa chọn hoàn hảo. Cá lọc được chủ quán hầm rất kỹ, nêm nếm gia vị làm mất đi mùi tanh và vị đắng bên trong. Đi kèm 1 to mỳ là rất nhiều loại rau sống mà bạn có thể ăn bao nhiêu tùy thích. Quán vẫn giữ mức giá chỉ từ 20k 1 bát nên đây trở thành quán mỳ Quảng quen thuộc của nhiều bạn học sinh, sinh viên.

• Địa chỉ: số 65 Vũ Ngọc Phan, quận Liên Chiểu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6h – 21h;
• Giá: 18.000 – 25.000 VNĐ/tô.

8. Mỳ Quảng sứa Đà Nẵng

Không giống các quán khác, mỳ Quảng Sứa Đà Nẵng chỉ mở vào buổi sáng và trưa. Bởi vậy mà quán luôn đông khách, nếu có ý định thưởng thức món mỳ Quảng sứa – 1 trong các quán mỳ Quảng ngon ở Đà Nẵng thì hãy tới sớm.

Thuê xe máy ở quận Hải Châu, rồi tạt qua quán đánh chén tô mỳ Quảng lấy năng lượng khám phá Bà Nà Hills, biển Mỹ Khê hay đỉnh Bàn Cờ.

>>> Xem ngay: Top 13 địa điểm thuê xe máy Đà Nẵng 2022 uy tín giá rẻ giao tận nơi

• Địa chỉ: số 59 Lê Hồng Phong, Phước Ninh, Hải Châu;
• Giờ mở cửa: 6h30 – 12h;
• Giá: 30.000 – 70.000 VNĐ/tô.

9. Mỳ Quảng bà Ngân – Quán mỳ Quảng Đà Nẵng ngon

Mỳ Quảng bà Ngân được biết tới là quán ăn sáng Đà Nẵng vô cùng đông khách. Món mỳ Quảng được coi là món “tủ” của quán với hàng trăm suất mỗi ngày. Bạn cũng có thể thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo, bánh bèo, bánh xèo …. Trên trời dưới biển đều có cả để phục vụ mọi thực khách.

• Địa chỉ: 108 Đống Đa, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6h30 – 21h;
• Giá: 15.000 – 30.000 VNĐ/tô.

10. Quán mỳ Quảng Ngọc Chi Đà Nẵng

Ngọc Chi cũng là một của hàng mỳ Quảng gần sân bay Đà Nẵng. Tại đây bạn có thể chọn mỳ Quảng ếch, gà, cá lóc hay bò …Ngoài ra, các loại bánh tráng cuốn thịt heo hay bánh bèo ….. và các món đặc sản Đà Nẵng luôn sẵn sàng chờ bạn nếm thử.

À xuýt quên, Ngọc Chi là quán chay nhé, nên các món ăn trên đều được làm từ nguyên liệu chay. Đảm bảo hương vị khác biệt nhưng rất ngon nhé.

• Địa chỉ: 202 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 7h – 22h
• Giá: 10.000 – 50.000 VNĐ/tô

11. Mỳ Quảng 1A – Quán ăn ngon tại Đà Nẵng

Mỳ Quảng 1A chính là địa điểm thưởng thức món mì Quảng chuẩn vị. Chưa dừng lại ở đó, đây còn là 1 trong các quán ăn ngon giá rẻ ở Đà Nẵng. Bạn có thể thưởng thức rất nhiều món ăn ngon, sạch, giá rẻ. Với chất lượng phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình để bạn không muốn “nhấc mông lên và đi” đây nhé.

• Địa Chỉ: 1A Hải Phòng, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở quán: 7h00 – 22h00
• Giá: 15.000 – 39.000 VND

>>> Tham khảo ngay: Chè liên Đà Nẵng – Địa chỉ bán Chè Sầu Bà Liên chính hiệu

12. Mỳ quảng Hải Mân – Quán mỳ Quảng xứ Đà ngon + Rẻ

Bạn thích ăn mỳ Quảng ếch, gà hay hải sản? Dù bạn thuộc team không hành hay có hành thì quán mỳ Quảng Hải Mân luôn sẵn lòng phục vụ. Được biết, để có tô mì ngon, thơm chủ quán luôn dùng các loại hải san tươi, được đánh bắt trong ngày. Sơn mỳ được làm thủ công đảm bảo độ giai, ngon.

• Địa chỉ: 205 Nguyễn Hữu Thọ, Hải Châu, Đà Nẵng
• Điện thoại: 0235394184

Bật mí cách nấu mỳ Quảng Đà Nẵng ngon chuẩn vị

Nếu bạn Google “cách nấu mỳ Quảng” thì cho ra rất nhiều công thức. Từ cách nấu mỳ Quảng gà, cách nấu mỳ Quảng ếch, sườn, tôn thịt …. Tuy nhiên, các loại mì có cách nếu tương tự nhau. Đó là lý do dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn nấu mỳ quảng tôm thịt phổ biến nhất.

Nguyên liệu cho món mỳ Quảng Đà Nẵng siêu ngon

• Sợi mỳ Quảng: Khoảng 500g
• Thịt ba chỉ: 500 – 600g
• Xương heo: 500g
• Tôm: 400g
• Đậu phộng: 100g
• Trứng cút: 20 quả
• Củ nén: 10g
• Các loại rau sống: Húng quế, bắp chuối, cải con, húng lủi, giá đỗ
• Các đồ ăn kèm: Bánh đa nướng, chanh, ớt
• Gia vị vừa đủ: Hạt nên, nước mắm, muối, đường ….

Quy trình làm mỳ Quảng chuẩn vị

+ Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

• Tôm cần rửa sạch, cắt bỏ đầu, chân
• Thịt và xương trần qua nước sôi, thịt thái miếng vừa ăn.
• Trứng cút lộc chín bóc vỏ, rửa sạch.
• Đậu phộng rang chín bóc vỏ
• Rau sống nhặt sạch, ngâm nước muối khoảng 10 phút

+ Bước 2: Làm nước dùng và ướp các nguyên liệu

• Lấy thịt ba chỉ đã cắt nhỏ và tôm cho vào bát riêng, ướp muối, bột ngọt, tiêu, dầu, củ nén cùng hành thái nhỏ. Ướp khoảng 20 phút. Lấy xương heo đã trần cho vào nồi với 3 lít nước hầm. Thi thoảng vớt bọt và đun nhỏ lửa khoảng 50 phút.

+ Bước 3: Xào tôm, thịt

• Đun già dầu rồi cho tôm vào xào trước, khi thấy tôm ngả vàng cho thêm thịt vào đảo chừng 5 phút. Tiếp tục cho trứng cút vào xào chung. Thêm chừng 2 bát nước và nêm nếm gia vị om chừng 15 phút.

+ Bước 4: Thưởng thức

• Lấy mỳ Quảng vào tô lớn, thêm tôm, thịt, trứng đã xào chung, cuối cùng là thêm nước hầm xương và nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng.

Lưu ý nghi nấu mỳ Quảng để đảm bảo thơm ngon

• Thịt và tôm lựa chọn nấu mỳ Quảng Đà Nẵng cần tươi, sống. Chỉ có những nguyên liệu ngon mới cho ra lò món mì ngon, thơm và giàu dinh dưỡng.
• Không nên dùng mắm ướt tôm bởi nó sẽ khiến tôm bị khai
• Khi xào nhân tôm, thịt hãy đảm bảo chúng đã săn lại rồi mới cho thêm nước để giảm độ tanh
• Nên trần xương và thịt heo trước khi chế biến để loại bỏ hết bụi bẩn.

Mỳ Quảng Đà Nẵng và những điều có thể bạn chưa biết

1. Mỳ Quảng giá bao nhiêu?

Vốn là món dân giã của người xứ Quảng, món mỳ Quảng có giá từ 20.000 đến 50.000vnđ/tô khá lớn. Có thể nói, trong thời buổi kinh tế, với vài chục ngìn đã có ngay bữa sáng ngon lành đủ dưỡng chất thì quả là “chim ứng”.

2. Nguồn gốc của mỳ Quảng

Thật khó xác định chính xác nguồn gốc của món mỳ Quảng, ngay cả các quán mỳ Quảng Đà Nẵng cũng không biết. Theo nhiều tài liệu cổ, xưa kia Hội An là thương cảng mang tầm quốc tế. Tại đây diễn ra các hoạt động mua bán nhộn nhịp. Đó là 1 trong số lý do vùng đất này du nhập phong cách sống, nền ẩm thực từ nhiều nơi.

Một bộ phận người Trung Hoa đã tới đất Quảng và ở lại. Họ buôn bán, làm ăn và đưa nhiều món ăn xứ Trung tới Hội An. Đó là lý do nhiều người thấy mì Quảng có hương vị của những món Trung Hoa.

Để phù hợp với khẩu vị người Việt, món mỳ Quảng đã được cải biến đi nhiều. Và nó đã trở thành tinh hoa ẩm thực xứ Quảng và trở thành món ăn dân giã mà bất kỳ ai cũng thích.

3. Mỳ Quảng Đà Nẵng có những nét đặc trưng gì?

• Tuy vẫn giữ nguyên hương vị của món mỳ Quảng như cái thời mà Đà Nẵng – Hội An vẫn nằm chung một “sổ đỏ”. Thế nhưng, mỳ Quảng xứ Đà được làm từ sợ mì thủ công. Sợi mì được làm từ loại gạo ngon nhất, sau khi say thành bột đem tráng thành sợ vừa ngon.
• Phía trên của tô mỳ người ta để thịt, gà, ếch hay tôm đã chín lên. Khi ăn chỉ thêm ít nước dùng, nước chỉ bằng mặt bún chứ không ngập như các tô phở, bún.

Thưởng thức tô mỳ Quảng Đà Nẵng không chỉ là “khoản đãi” vị giác. Nó còn là sự cảm nhận tâm hồn, cốt cách và tình yêu của con người xứ Quảng. Và nếu có dịp ghé Đà Nẵng thì đừng bỏ qua những địa chỉ bên trên bởi dulichsontra.com chắc chắn đó là những chọn lựa tuyệt vời nhất. Nơi cho bạn thứ vị giác hoàn hảo nhất với món mỳ Quảng. 

XEM THÊM:

• Xuýt xoa 12 quán kem Đà Nẵng thơm ngon đủ vị cho bạn chọn
• Chè liên Đà Nẵng – Địa chỉ bán Chè Sầu Bà Liên chính hiệu
• TOP 12 địa chỉ bán Chả Bò Đà Nẵng “loại 1” ngon nổi tiếng

Thu – dulichsontra.com

The post Top 12 Quán Mỳ Quảng Đà Nẵng Ngon Nức Tiếng Giá Chỉ Từ 20k appeared first on Dulichsontra.com.

Nguồn gốc chè Liên Đà Nẵng có từ khi nào?

Chè Liên xuất hiện từ năm 2008. Tính đến nay, quán chè này cũng đã có hơn 13 năm nâm niêm kinh doanh. Thực ra, thương hiệu chè nổi tiếng này bắt nguồn từ một quán nhỏ vỉa hè ở số 175 đường Hải Phòng, có không gian giản dị, gần gũi.

Những ngày đầu, quán chè Liên Đà Nẵng bán chủ yếu các món rau câu. Do đặc trưng thời tiết nơi đây và cũng do món này dễ ăn nên bà chủ đã quyết định khởi nghiệp từ nó. Món này từ già trẻ, lớn bé đều có thể ăn. Hơn nữa lại có thể ăn trong bất cứ thời điểm nào.

Lúc mới khai trương, quán phục vụ 2 món chính là rau câu dừa và kem flan. Điểm đặc biệt của các món ở đây chính là nước dừa tươi cùng vị caramen ngọt ngon, thơm nồng. Nhờ hương vị mới lạ, quán được nhiều người biết và tìm đến. Dần dần phát triển thành một hệ thống như bây giờ.

Tham khảo ngay đặc sản : Chả Bò Đà Nẵng ngon nhất

Đặc sản chè Liên Đà Nẵng có gì hấp dẫn mà ai cũng thích

Chè Liên – Đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng

Có rất nhiều du khách truyền tai nhau rằng “tới Đà Nẵng nhất định phải ăn chè Liên”. Không biết từ bao giờ, chè Liên lại trở nên nổi tiếng đến vậy. Để giờ đây nó đã trở thành một món đặc sản hấp dẫn nhất nhì Đà thành mà hầu như ai cũng biết.

Với hương vị độc đáo, ngon miệng, hình thức bắt mắt. Chè Liên thực sự là một điểm đến không thể bỏ qua của bất kỳ du khách nào khi đến với thành phố đáng sống. Mọi người tới đây không chỉ thưởng thức mà còn mua mang về làm quà cho người thân, bạn bè.

Đặc sản chè Liên Đà Nẵng có gì đặc biệt?

Sở dĩ chè Liên tồn tại lâu đời nay là nhờ công thức chế biến truyền thống, độc quyền đã khiến nhiều thực khách cảm thấy ấn tượng. Món chè sầu riêng được xem là đặc sản nổi bật của quán. Bởi nó được làm nguyên chất từ sầu riêng, theo công thức riêng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị sầu thơm rừng cùng vị mít chín thơm lừng, giòn gòn.

• Xem thêm: Top 25 món ngon Đà Nẵng – Ẩm thực Đà Nẵng hấp dẫn nhất

Phần nước cốt dừa ở đây cũng đáng bàn, nước cốt dừa được mọi người đánh giá thơm ngon, ngọt béo nhưng không ngấy nên làm hài lòng cả những vị khách khó ăn nhất. Ngoài ra, chè Liên còn nhiều món khác nữa, món nào cũng hấp dẫn. Bạn hãy ghé thử để xem chè ở đây có gì khác biệt với nơi khác nhé!

Tham khảo : Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng tự túc

Chè Liên Đà Nẵng với menu đa dạng, hấp dẫn

Để níu chân thực khách, quán Liên không ngừng tìm tòi, sáng tạo, mang đến cho thực khách nhiều món chè mới lạ, ngon. Bên cạnh món chè Thái sầu riêng nổi tiếng ngọt mát, đậm vị thì menu của quán còn rất đa dạng với nhiều món chè hấp dẫn khác.

Tùy vào khẩu vị và sở thích của mỗi người mà chọn món mình thích. Nếu không ăn được chè Thái sầu riêng hay sầu riêng sữa, bạn có thể oder một trong các món sau:

• Chè khúc bạch
• Chè đậu xanh
• Phô mai sữa chua
• Rau câu 3 màu
• Rau câu socola
• Rau câu sữa chua
• Rau câu dừa
• Rau câu trái dừa
• Rau câu sâm dứa phô mai
• Kem flan
• Kem bơ dừa

Chắc chắn khi nhìn menu của chè Liê Đà Nẵng bạn sẽ choáng ngợp và lạ lẫm khi thấy bao nhiêu là món. Vậy nên, hãy tranh thủ ghé đây thưởng thức một bát chè mát lạnh, xua tan cái nóng ngày hè nào!

Giá chè Liên Đà Nẵng bao nhiêu, có đắt không?

Với sự nổi tiếng của đặc sản chè Liên, hẳn nhiều người, nhất là du khách lần đầu đến du lịch Đà Nẵng sẽ thắc mắc không biết giá có đắt không.

Chè Liên không chỉ làm bạn bất ngờ với một menu đa dạng mà càng bất ngờ về mức giá. Vì là thành phố tập trung nhiều học sinh, sinh viên và lao động phổ thông. Nhằm phục vụ cả những đối tượng này nên quán Liên đưa ra mức giá khá “hạt giẻ”, dao động từ 10.000 – 30.000 vnđ.

Duy chỉ có chè sầu riêng là nhỉnh hơn một chút. So sầu riêng là loại quả khá đắt tiền, hơn nữa sầu chọn làm chè Thái của Liên phải là loại vàng suộm, ngọt và thơm nức thì mới làm nên món chè thương hiệu riêng.

Note: Mức giá này được áp dụng cho tất cả các cơ sở chè Liên tại Đà Nẵng nên bạn có thể yên tầm không lo bị “chặt chém” đâu.

Chè Liên Đà Nẵng hiện nay có mấy cơ sở và cơ sở nào ngon nhất?

Với sự nổi tiếng và sự tin chọn của thực khách gần xa. Chè Liên không chỉ có cơ sở ở đường Hải Phòng mà đã mở rộng ra nhiều chi nhánh khác khắp thành phố để có thể phục vụ khách tốt và chu đáo hơn. Bạn có thể ghé tới một trong số 8 cơ sở sau để thưởng thức thử.

Để di chuyển đến những quán chè Liên thì bạn cũng có thể thuê xe máy Đà Nẵng để có thể di chuyển nhanh chóng và tiết kiệm chi phí nhé.

+ Chè Liên cơ sở 175 đường Hải Phòng

Đây là cơ sở đầu tiên được thành lập và phát triển làm nên thương hiệu chè Liên Đà Nẵng như bây giờ. Nếu bạn vừa xuống tàu hãy ghé đây làm cốc chè mát lạnh cho “lại sức” rồi hẳn tiếp tục hành trình. Từ ga Đà Nẵng chỉ cần di chuyển thêm tầm 5 phút là tới.

Quán phục vụ nhiều món, nổi bật nhất ở đây là tô chè thái sầu riêng big size full thạch, trái cây và sầu riêng thơm phức. Nhân viên dễ mến, nhiệt tình. Điểm trừ duy nhất là không gian quán khá chật.

• Địa chỉ: 175 Hải Phòng, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
• Điện thoại: 0989 595 274

+ Chè Liên cơ sở 189 đường Hoàng Diệu

Khi bước chân vào quán, bạn sẽ ngửi ngay thấy mùi sầu riêng thơm nức mũi. Cơ sở này được đánh giá là quán ngon nhất. Món chè Thái thơm ngon đúng điệu, nước cốt dừa béo béo thơm thơm, topping nhiều. Món rau câu ở đây cũng đáng thử mà giá cả thì hợp lý.

Quán nằm ở vòng xoay lớn nên khá dễ tìm. Tuy nhiên, quán luôn trong tình trạng đông khách, khi nào cũng thấy khách ngồi tràn ra đường. Muốn thử bạn nên đến sớm một tí để có chỗ ngồi hé.

• Địa chỉ:189 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
• Điện thoại: 090 644 60 73

+ Chè Liên cơ sở đường Lê Thanh Nghị

Cơ sở này nằm gần trường tiểu học, phổ thông và các trường đại học, công ty nên thường được các bạn trẻ, các bậc phụ huynh và nhân viên văn phòng ghé tới.

Không chỉ được nhận xét tốt về các món chè thơm ngon, mát lạnh mà thực khách còn hết mực khen lợi nhân viên ở đây. Nhân viên dễ thương, chuyên nghiệp, phục vụ tận tình, mặc dù đông khách nhưng trả đồ rất nhanh.

• Địa chỉ: 80 Lê Thanh Nghị, Hòa Cường Bắc, quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
• Điện thoại: 0989 595 724

+ Chè Liên cơ sở 320 đường Điện Biên Phủ

Đây là cơ sở thứ 4 của thương hiệu chè Liên Đà Nẵng. Cũng như các chi nhánh khác, không gian quán này cũng không quá rộng nhưng vẫn đủ chứa 100 khách cũng một lúc. Tha hồ cho bạn và bạn bè ngồi ăn và nói chuyện thoải mái.

Bên cạnh món chè Thái sầu riêng thì quán còn phục vụ các món rau câu, flan,… đặc biệt món tàu hũ ở đây rất đáng để thử. Cứ hỏi nhân viên và oder là có ngay.

• Địa chỉ: 320 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
• Điện thoại: 0989 595 274

+ Chè Liên cơ sở đường 2 Tháng 9

Cơ sở đường 2 Tháng 9 là chi nhánh mới của chè Liên. Nằm tại trung tâm thành phố nên quán lúc nào cũng đông khách, nhất là vào buổi tối. So với các cơ sở khác, cơ sở này rộng hơn, sang trọng hơn và rất sạch sẽ.

Thêm một điểm đáng để đánh giá 5 sao nữa chính là nhân viên. Các nhân viên rất nhanh nhẹn, niềm nở, phục vụ rất tốt và chu đáo yêu cầu của khách hàng. Tới đây bạn cứ mạnh dạn oder món mình thích. Tuy nằm ở trung tâm nhưng giá cả cũng rất “mềm”.

• Địa chỉ: Lô 16 đường 2 Tháng 9, P.Bình Hiên, Q.Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
• Điện thoại: 0906 446 073

+ Chè Liên cơ sở đường Trần Cao Vân

Quán này diện tích hơi nhỏ, bên trong được thiết kế theo kiểu phố cổ Hội An cổ kính. Gồm không gian ngồi ở bên trong và bên ngoài, tuy nhiên đa phần du khách đều chọn ngồi ngoài cho thoáng mát.

Vì nằm trên tuyến phố ẩm thực nên dù nhỏ nhưng quán lúc nào cũng đông khách. Quán có thực đơn đa dạng, nổi tiếng nhất vẫn là món chè Thái. Ngoài ra còn có rau câu dưa, flan, tàu hủ đá, kem dừa, dừa xiêm,…

• Địa chỉ: 791 Trần Cao Vân, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 8h00 – 20h00
• Điện thoại: 0905 961 952

+ Chè Liên cơ sở đường Đỗ Bá

Quán chè Liên Đà Nẵng ở đường Đỗ Bá được thiết kế theo không gian khá mở, quầy là chiếc xe ô tô khá ấn tượng. Tuy không trang trí cầu kỳ, bàn ghế cũng đơn giản nhưng vẫn thu hút nhiều thực khách ghé tới.

Về chất lượng thì bạn không phải lo vì các món ở đây đều từ cơ sở chính phâ phố ra và được nấu theo công thức riêng, đảm bảo ngon, chất lượng. Giá cả thì cũng ngang ngửa nhau.

• Địa chỉ: 16 Đỗ Bá, P.Bắc Mỹ phú, Q.Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 8h00 – 23h00
• Điện thoại: 0966 422 345

Tham khảo thêm : Danh sách 21 Quán nhậu Đà Nẵng tươi ngon giá rẻ bình dân

Review các món nổi bật trong menu chè Liên Đà Nẵng nên thử

– Chè sầu Liên

Món đặc biệt và cũng nổi tiếng nhất làm nên thương hiệu chè Liên Đà Nẵng chính là món chè sầu Liên hay còn gọi là chè Thái sầu riêng. Sở dĩ nhắc đến chè Liên ai cũng nghĩ đến món này vì sợ sáng tạo trong cách chọn và kết hợp các nguyên liệu.

Có thể nhìn qua thì giống chè Thái nhưng hương vị hoàn toàn khác. Bát chè Thái sầu gồm có thạch, rau câu sợ, mít, hạt đác, sầu riêng. Và một nguyên liệu không thể thiếu là nước cốt dừa. Tất cả hòa quyện lại vừa thơm vừa ngon và không ngán.

– Chè khúc bạch

Đây cũng là món nổi bật trong menu của quán chè Liên Đà Nẵng. Chè khúc bạch có 4 vị đặc trưng là vị vani, vị trà xanh, vị socola và vị dâu, cho thực khách lựa chọn theo khẩu vị.

Những miếng khúc bạch được cắt đều nhau nhìn rất đẹp mắt, ăn rất dẻo và thơm. Món chè này sẽ ăn kèm với sữa tươi không đường hoặc nước cốt dừa thêm chút dừa tươi bào sợi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị mềm mại, ngọt ngào và tan chảy trong miệng.

– Rau câu dừa

Rau câu dừa là món rau cầu ra đời đầu tiên. Sau đó mới có thêm các phiên bản: rua cầu phô mai, rau câu socola, râu câu cacao. Món này có các thành phần chính gồm: bột rau câu, nước dừa tươi và nước cốt dừa.

Rau câu dừa không quá béo ngậy nhưng cũng không quá nhạt, rất dễ ăn, phù hợp với hầu hết thực khách.

– Tàu hủ sầu riêng

Tàu hũ sầu riêng của quán được làm từ những hạt đậu nành chọn lọc kỹ càng cùng với sầu riêng thơm. Món này ăn vừa có chút bùi bùi, vừa dẻo, sánh, mịn màng, có vị béo tự nhiên.

Nếu bạn muốn thưởng thức món tàu hũ khác lạ, không phải là tàu hũ truyền thống với nước đường thì hãy thử ngay món này tại quán Liên nhé!

Các tín đồ “hảo ngọt” đâu hết rồi. Qua bài viết này bạn đã thấy thèm chưa. Nếu có hãy “phi” ngay đến cơ sở chè Liên gần nhất để thưởng thức, xua tan cái nóng giữa mùa hè này thôi nào. Nếu là du khách từ các nơi tới, bạn cũng đừng quên mua về làm quà sau khi ăn nhé!

XEM THÊM:

• Bật mí 22 nhà hàng hải sản Đà Nẵng tươi sống giá rẻ ăn no nê
• TOP 12 địa chỉ bán Chả Bò Đà Nẵng “loại 1” ngon nổi tiếng
• Kinh nghiệm du lịch Bà Nà Hills tự túc 2024 khám phá tiên cảnh

Tuyết Nhi – dulichsontra.com

The post Chè liên Đà Nẵng – Địa chỉ bán Chè Sầu Bà Liên chính hiệu appeared first on Dulichsontra.com.